나데즈다의 묘목 유무에 따른 양배추 재배

나데즈다 양배추는 러시아 정원사들 사이에서 오랫동안 사랑받아 온 품종입니다. 관리가 쉽고, 악천후에 대한 저항성이 강하며, 맛이 뛰어나 초보자와 숙련된 정원사 모두의 관심을 사로잡습니다. 풍성한 수확을 위해서는 적절한 관리가 필수적입니다.

번식 역사

서시베리아 실험 연구소의 러시아 육종가들이 개발한 이 고수확량 식물은 '덴슬리'와 '슬라바 엔크고이세나' 품종을 교배하여 만들어졌습니다.

모든 필수 시험을 통과한 후, 1975년에 전국에서 재배가 승인되었습니다.

식물과 머리 모양의 지표

로제트는 반쯤 펼쳐진 형태와 작은 크기가 특징입니다. 잎은 중간 크기이며, 주름진 표면과 회녹색을 띠고, 둥글며 가장자리가 물결 모양입니다. 안쪽 자루는 짧습니다.

양배추는 무게가 2.4kg에서 3.4kg 사이입니다. 둥글거나 납작한 모양입니다. 중간 크기의 채소는 밝은 녹색을 띠며, 속은 눈처럼 하얀색입니다. 잘 익은 양배추는 질감이 단단하고 즙이 많습니다.

형질

오늘날 흰 양배추에는 다양한 품종과 교배종이 있지만, 나데즈다 양배추처럼 오랜 세월 검증된 품종도 있습니다. 나데즈다 양배추는 수확량이 많고 내한성이 강하며 맛이 뛰어나 거의 반세기 동안 정원 재배에 널리 애용되어 왔습니다.

목적과 취향

쓴맛 없이 기분 좋고 은은한 단맛이 특징인 이 인기 품종은 다재다능합니다. 익은 양배추는 생으로 먹거나 가공하는 데 모두 적합합니다. 나데즈다 양배추는 통조림, 발효, 절임 등으로도 많이 사용됩니다.

화학 성분 및 유익한 특성

양배추는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하지만, 이러한 영양소의 함량은 재배 지역에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 남부 지역에서는 양배추의 당도가 낮지만 비타민 함량은 높습니다. 햇볕이 잘 들고 기온이 적당한 여름에는 비타민 C 수치가 증가합니다.

숙성 시간

중생종으로, 발아부터 기술적 성숙까지 120~145일이 걸립니다. 수확은 보통 9월에 이루어집니다. 생장 기간이 짧아 온대 기후에서 노지에 직접 씨앗을 파종하여 재배하기에 적합합니다. 숙성은 점진적으로 진행됩니다.

생산력

생산성이 뛰어난 품종으로, 헥타르당 평균 696~1,128센트너(평방미터당 6~11kg)를 수확합니다. 적절한 농업 관행을 적용하면 평방미터당 15kg까지 수확량을 늘릴 수 있습니다.

질병, 해충 및 추위에 대한 저항성

이 식물은 강력한 면역 체계를 가지고 있지만, 예방 조치가 여전히 필요합니다. 특히 토양 수분이 과도하여 부적절한 관리를 하면 뿌리혹병이나 세균성 점액질과 같은 질병이 발생할 수 있습니다.

어느 지역에 적합합니까?

나데즈다는 기후가 혹독한 지역, 특히 우랄 산맥, 시베리아, 극동 지역에서 높은 평가를 받고 있습니다. 북서부, 중부, 볼가-뱌트카, 중부 흑토, 중부 볼가, 하류 볼가 지역에서 인기가 높습니다.

심기와 재배의 특징

양배추는 모종 재배와 직파 재배 모두 가능합니다. 특정 요건을 고려하고 숙련된 정원사의 조언을 따르는 것이 중요합니다.

씨앗 심기 준비

4월 초에 씨앗을 파종하세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 정원 흙, 모래, 이탄을 같은 양으로 섞은 흙으로 준비된 용기를 채우고, 먼저 과망간산칼륨의 약한 용액으로 물을 주어 소독해야 합니다.
• 씨앗을 교정한 후 과망간산칼륨 용액에 30분간 담가두고, 그다음 뜨거운 물(+50°C)에 30분, 차가운 물에 2~3분간 담가둡니다.
• 준비된 씨앗을 촉촉한 흙에 1~1.5cm 깊이로 심고 물을 준 후, 용기를 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳(20~22°C)에 두세요. 묘목이 나오면 묘목실의 온도를 낮에는 12~15°C, 밤에는 8~10°C로 유지하세요.
• 식물에 12~15시간의 일광을 제공하는 것이 중요합니다. 필요한 경우 형광등이나 식물등을 사용하여 추가 조명을 제공하세요.
• 묘목에 적당히 물을 주고, 토양 수분 수준을 모니터링하여 건조해지거나 너무 많이 물을 주지 않도록 합니다.
• 묘목에 복합 미네랄 비료를 주고, 땅에 옮겨 심기 10일 전에 묘목을 밖에 내놓고 점차적으로 밖에 두는 시간을 15분에서 24시간으로 늘려 단단하게 만듭니다.

경화 기간 동안 1그루당 250ml의 비율로 황산칼륨과 요소 용액을 잎에 뿌려 잎에 영양을 공급합니다.

재배 장소

양배추를 성공적으로 키우려면 하루 종일 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 반그늘에서 빛이 부족하면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

• 식물 생장 과정을 늦추어 숙성 시간을 늘립니다.
• 질산염이 축적되어 유용성이 감소합니다.
• 양배추 머리는 느슨해지고 밀도가 떨어져 빗자루처럼 되며, 이로 인해 보관 수명이 짧아집니다.

강한 바람으로부터 보호되는 장소를 우선시하여 덤불이 기계적 손상에 노출되지 않도록 하세요.

토양 요구 사항 및 전구체

나데즈다는 질소, 칼슘, 칼륨 함량이 충분하고, 산성도가 중성 또는 중간(pH 6.4-7.5)인 가볍고 느슨하며 비옥한 토양을 선호합니다.

이상적인 토양은 약간 양토나 점토질입니다. 토양이 산성이면 석회를 뿌리거나 백운석 가루를 첨가하세요.

심기의 시기, 계획 및 규칙

묘목이 30~45일 정도 자랐을 때 땅에 옮겨 심습니다. 이때쯤이면 묘목은 약 20cm 정도 자라고 잎이 5~6개 정도 돋아날 것입니다.

러시아 중부에서는 이식에 가장 적합한 시기는 5월 중순입니다. 이는 날씨 조건과 토양 온도에 따라 달라지며, 토양 온도는 +4~+12°C 사이여야 합니다.

단계별 지침:

1. 미리 준비하고 비료를 준 곳에 70~80cm 간격으로 침대를 만듭니다.
2. 각 줄에 25cm 깊이, 50~60cm 간격으로 구멍을 파세요.
3. 구멍에 부식질, 나무재, 칼륨 비료를 섞은 것을 넣은 다음, 물 2리터를 붓습니다.
4. 조심스럽게 용기에서 묘목을 꺼내 준비된 구멍 중앙에 놓습니다.
5. 식물 위에 흙을 덮고, 첫 잎이 나올 때까지 흙을 깊게 파고 흙을 조심스럽게 압축합니다.

마지막 단계는 묘목에 물을 주는 것입니다.

묘목 재배

우리나라 대부분 지역에서 양배추는 보통 모종으로 재배되는데, 추운 봄에는 땅에 바로 씨앗을 뿌릴 수 없기 때문입니다.

토양 준비

모래, 토탄, 잔디를 같은 비율로 섞은 흙을 사용하세요. 씨앗을 심기 전에 과망간산칼륨 용액을 약하게 뿌려 소독하세요.

씨앗을 뿌리다

심는 재료에 Zircon, Albit, Agat-25와 같은 성장 촉진제를 처리하세요. 0.5cm 깊이로 심고 즉시 물을 주세요.

첫 번째 싹이 나타나면 실내 온도를 +10°C로 낮춰 식물을 실외 환경에 적응시킵니다.

선발

이 과정은 양배추 묘목의 생장기에 수행됩니다. 약한 새싹을 뽑아내면 약하고 왕성한 식물을 제거할 수 있습니다.

묘목 없이 어떻게 식물을 심나요?

남부 지역에서는 씨앗을 땅에 직접 파종하세요. 4월 말이나 5월 초에 파종하세요.

단계별 알고리즘:

1. 줄 사이 간격을 75~80cm로 하여 침대를 만들고, 구멍 사이 간격을 50~70cm로 두세요.
2. 각 구멍에 씨앗을 2~3개씩 넣고 필름이나 유리로 덮습니다.
3. 묘목이 10~15cm 높이에 이르면 약한 식물을 제거하고 가장 강한 식물만 남겨둡니다.

씨를 뿌리지 않는 방법을 사용하면 재배 기간이 15~18일 단축됩니다.

케어의 뉘앙스

나데즈다 양배추의 높은 수확량을 얻으려면, 노지에서 식물을 관리하는 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 표준 농업 관행을 준수하세요.

물주기 모드

식물에 정기적으로 물을 주세요. 묘목장에서 양배추가 자라는 동안에는 따뜻한 물을 주고, 나중에는 물통에 있는 물을 사용하세요. 곰팡이병을 예방하기 위해 물을 너무 많이 주지 마세요. 뿌리에 직접 물을 정량 공급하는 점적 관개를 사용하세요.

풀림과 언덕 쌓기

흰 양배추는 가볍고 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다. 안정적으로 자라려면 잡초를 제거하기 위해 흙을 자주 풀어주세요.

이 품종은 줄기가 약하므로, 물을 주거나 비가 온 후 흙을 풀어주는 것과 동시에 덤불을 흙 위로 올려 심으세요. 잎이 흙을 덮으면 작업을 멈추세요.

탑 드레싱

이 작물에는 특히 질소, 칼슘, 칼륨이 필요합니다. 다음 비료를 사용하세요.

• 뮬린과 닭똥을 주입한 것
• 신선한 풀에서 얻은 녹색 비료;
• 마른 나무재와 그 추출물.

생장기에는 관개와 함께 비료를 최대 4회까지만 시용하십시오. 다음 일정을 따르십시오.

• 이식한 후 20일이 지나면 묘목에 질소가 함유된 비료를 줍니다.
• 2주 후에 칼륨 화합물을 추가합니다.
• 나중에는 과인산염을 사용합니다.

필요한 경우 추가 충전을 신청하세요.

수확량 증대 방안과 농업기술 성공 비결

양배추의 질과 양은 적절한 관리에 달려 있습니다. 식물에 정기적으로 물을 주어 건조하거나 물이 고이지 않도록 하세요.

작물의 성장과 발달을 촉진하기 위해 적절한 시기에 비료를 공급하고, 질병과 해충으로부터 보호하기 위해 식물을 예방적으로 처리합니다.

해충 및 질병 관리

식물의 면역 체계를 강화하는 것은 식물 관리의 핵심입니다. 예방 조치를 무시하면 수확물 전체를 잃을 수 있습니다.

질병

적절한 예방 조치를 취하면 양배추 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 가장 흔한 예방 조치는 다음과 같습니다.

해충

이 작물은 다양한 해충의 공격에 취약한데, 해충에 대한 저항성에 대한 자료가 없기 때문입니다. 가장 큰 피해를 입히는 해충은 다음과 같습니다.

성장의 어려움

채소를 재배할 때 재배자는 여러 가지 어려움에 직면할 수 있습니다. 주요 어려움은 다음과 같습니다.

• 작고 느슨한 양배추 머리양배추가 반그늘에서 자라면 햇빛이 부족하기 때문일 수 있습니다. 빛의 질은 정상적인 성장과 큰 개체 형성에 매우 중요합니다.
• 잎의 황변 및 팽윤력 상실이러한 증상은 산성도가 높은 토양에서 발생하는 병인 뿌리혹병을 나타낼 수 있습니다. 이러한 환경에서 양배추가 자라면 영양 결핍에 시달릴 수 있습니다.

양배추의 성장 조건에 주의를 기울이고, 성공적인 수확을 위해 양배추에 필요한 자원을 제공하세요.

수확 및 저장

채소는 8월에서 9월에 수확하세요. 최적의 시기를 결정하려면 잎의 상태를 주의 깊게 살펴보세요. 잎이 단단하고 공기층이 없으며, 아랫잎이 살짝 처져 있어야 합니다.

뿌리와 함께 식물을 파내어, 바깥쪽 잎 3~4개와 머리 부분에 3~4cm 길이의 줄기를 남겨둡니다. 수확물을 주의 깊게 살펴보고, 머리 부분은 바로 사용할 수 있도록 따로 보관하고, 손상되었거나 병든 부분은 버립니다.

보관에 적합한 양배추는 지하실이나 지하실에 보관하세요. 최적의 조건(-1~+1°C의 기온과 90~98%의 습도)에서 5~6개월 동안 보관할 수 있습니다.

긍정적이고 부정적인 특성

이 품종을 키우기 전에 다양한 문제를 피하기 위해 장점과 단점을 주의 깊게 연구하세요.

리뷰

나데즈다(Nadezhda)는 병충해와 악조건에 강한 인기 양배추 품종입니다. 다양한 기후에 적합합니다. 몇 가지 단점이 있지만, 적절한 관리와 농업 관행 준수를 통해 수확량을 크게 늘릴 수 있습니다.

자주 묻는 질문