베수비오 양배추의 특성과 재배의 기본

베수비오 양배추는 원뿔형의 초조생 백색 양배추 품종입니다. 이탈리아 육종가들이 개발한 이 양배추는 뛰어난 상업적 품질을 자랑하며, 우리 정원사들에게 당연히 인기가 많습니다.

베수비오 양배추 설명

이 식물은 튼튼하고 약간 솟아오른 로제트 모양을 하고 있습니다. 머리는 뾰족한 끝과 작은 크기를 가진 독특한 모양을 하고 있습니다. 밝은 녹색을 띠고 밀도가 적당하며, 무게는 1.4~1.5kg입니다.

맛과 목적

베수비오 양배추는 부드러운 식감에 즙이 많고 아삭아삭한 식감을 자랑합니다. 이 양배추는 맛이 매우 좋습니다. 여름철 샐러드로 훌륭하며, 첫 번째 코스와 두 번째 코스 요리에도 잘 어울립니다. 찜 요리로 먹거나, 보르시치에 넣거나, 속재료로 사용하기도 합니다.

생산력

베수비오 양배추는 초조생 품종으로, 양배추가 돋아난 순간부터 기술적으로 성숙할 때까지 100일이 걸립니다.

장단점

베수비오 양배추는 정원사들과 이 훌륭한 채소를 좋아하는 사람들이 결코 간과할 수 없는 풍부한 장점을 가지고 있습니다. 이 품종은 사실상 단점이 없습니다.

착륙 특징

베수비오 양배추는 조기 수확을 위해 모종으로 재배하는 것이 좋습니다. 씨앗을 땅에 직접 파종하는 것은 선호되지 않습니다. 첫째, 수확하는 데 시간이 더 오래 걸리고, 둘째, 어린 모종은 벼룩딱정벌레와 같은 해충에 쉽게 취약합니다. 반면에 모종은 해충으로부터 보호하기가 훨씬 쉽습니다.

착륙 특징:

• 묘목 씨앗은 4월 초순이나 중순에 파종합니다. 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다. 묘목은 본엽이 5~6개 정도 나오면 개활지에 심습니다. 서리 위험이 없어졌을 때 심습니다. 하지만 밤에는 묘목을 비닐로 덮어주는 것이 좋습니다.
• 베수비오 양배추는 중성의 비옥한 체르노젬 토양, 사질양토 또는 가벼운 양토에서 가장 잘 자랍니다. 가을에는 토양을 파고 1제곱미터당 6~7kg의 부식질을 추가합니다. 과인산칼륨과 염화칼륨도 1제곱미터당 1~2큰술씩 토양에 첨가합니다.
• 모종을 심으려면 부식질과 나무재를 섞은 구덩이를 준비하세요. 최적의 심기 패턴은 50 x 40cm입니다. 햇볕이 잘 들고 외풍이 없는 곳에 심으세요.
• 심기 전에 구덩이에 따뜻하고 고인 물을 채워주세요. 묘목은 뿌리 덩어리와 함께 구덩이로 옮겨 심습니다. 묘목을 햇빛으로부터 보호하기 위해 처음에는 부직포로 덮어주는 것이 좋습니다. 잘라낸 플라스틱 병을 사용할 수도 있습니다.

관리 지침

고품질의 베수비오 양배추를 재배하려면(즙이 많고 맛있으며 품종 크기에 맞게 자랍니다) 특별한 관리가 필요합니다.

베수비오 양배추를 관리하는 방법:

• 묘목이 자라는 동안 흙은 항상 약간 촉촉하게 유지되어야 하며, 마르면 안 되지만, 너무 많이 물을 주어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 묘목에 검은다리병이 생기기 때문입니다.
• 심은 후에는 일주일에 두 번 정도, 한 포기당 1리터씩 물을 줍니다. 시간이 지나면서 물 주는 빈도를 줄여 10일에 한 번으로 줄입니다. 더운 날씨에는 한 포기당 1제곱미터당 10리터의 물을 줍니다.
• 양배추는 매주 스프링클러를 사용하여 1제곱미터당 0.5리터의 물을 줍니다. 수확하기 전에 물의 양을 줄입니다.
• 양배추에는 1:10 비율의 소분뇨 용액을 비료로 사용합니다. 이 용액은 계절에 세 번 뿌리에 뿌려줍니다. 과인산나트륨 두 큰술을 용액에 첨가할 수도 있습니다. 수확 3주 전에 물 10리터당 묽은 황산칼륨 두 큰술을 첨가합니다.
• 물을 준 후, 모판을 풀고 잡초를 제거한 후, 계절에 두 번씩 흙을 갈아 올려 위로 올려줍니다. 이렇게 하면 부정근 형성이 촉진되고 식물 생장이 촉진되며, 양배추 머리가 자라는 데 도움이 됩니다.

해충 및 질병 관리

질병 증상이 나타나면 과망간산칼륨으로 토양에 물을 주는 것이 좋습니다. 피토스포린-M, 토파즈, 푼다졸, 트리코더민, 프레비쿠르 등의 살균제도 감염을 예방하는 데 사용할 수 있습니다. 양배추를 질병으로부터 보호하기 위해 금잔화나 금잔화를 밭을 따라 심습니다.

벼룩딱정벌레와 양배추파리로부터 양배추를 보호하려면 심은 직후에 살포하고, 일주일 후에 다시 살포하십시오. 전나무 기름, 재, 식초 용액 및 기타 민간요법을 사용할 수 있습니다. 바트라이더와 같은 살충제도 사용할 수 있습니다.

수확 및 저장

초조생 양배추의 첫 번째 이삭은 6월 말이나 7월 초에 수확합니다. 정확한 수확 시기는 기후 조건에 따라 달라집니다. 식용으로 수확하는 경우라면 날씨에 관계없이 수확할 수 있지만, 대량 수확이고 양배추를 장기간 보관할 경우 건조한 날씨에 수확해야 합니다.

양배추는 0~+1°C의 온도와 95%의 습도를 유지하는 방에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 양배추는 냉장고에 보관할 수도 있습니다. 어쨌든, 어린 양배추는 오래 보관할 수 없습니다. 빨리 먹기 위한 것입니다. 즉, 먹고, 가공하고, 판매하기 때문입니다.

리뷰

베수비오 양배추는 매우 흥미롭고 유망한 품종으로, 초조생 채소 애호가 모두에게 어필할 것입니다. 이 다재다능한 품종은 식용 및 상업용으로 모두 재배할 수 있어 정원사와 농부 모두에게 매력적입니다.

자주 묻는 질문