발렌티나 양배추의 독특한 점은 무엇이며, 올바르게 심는 방법은 무엇입니까?

발렌티나 F1 양배추는 겨울철 저장과 다양한 겨울 잼 제조에 적합한 백양배추 품종입니다. 늦게 익는 이 품종은 굵고 촘촘한 양배추 꼭지가 특징이며, 오랫동안 저장이 가능하고 상품성과 풍미를 유지합니다.

창조의 역사

발렌티나(Valentina) 잡종 양배추는 티미랴제프 대학교 티모페예프 실험소의 육종가들에 의해 개발되었습니다. 이 품종은 2004년에 사용 승인을 받았습니다. 러시아 중부 및 시베리아 지역을 위해 특별히 개발되었지만, 오늘날 발렌티나 겨울 양배추는 사실상 전국적으로 재배되고 있습니다.

품종에 대한 자세한 설명

발렌티나 양배추는 중간 크기의 잎이 로제트 모양으로 솟아 있습니다. 잎은 회녹색이며, 촘촘한 왁스질 막으로 덮여 있고 가장자리가 약간 물결 모양입니다. 바깥쪽 줄기는 중간 길이이고 안쪽 줄기는 짧습니다.

머리는 중간 크기 또는 크며, 자르면 흰색이고, 즙이 많고 밀도가 높으며 지름은 50~60cm입니다. 맛은 달콤하고 쓴맛은 없습니다. 평균 무게는 3.2~3.8kg입니다.

생산력

발렌티나 양배추는 고수확 품종으로 간주됩니다. 대량 재배 시 헥타르당 800~1,000센트너가 수확됩니다. 하지만 평균 수확량은 헥타르당 680센트너입니다. 재배자들은 1제곱미터당 16~18kg의 양배추를 수확합니다. 이는 1제곱미터당 5~6개의 양배추를 수확하는 것과 같습니다.

품종의 질병 및 해충 저항성

발렌티나 양배추는 곰팡이병에 상당히 강합니다. 재배 조건이 좋으면 흑색병, 조기 역병, 흰곰팡이병, 잿빛곰팡이병, 관다발병, 그리고 푸자리움병에 거의 면역이 있습니다. 하지만 다른 양배추 품종과 마찬가지로 예방 조치가 필요합니다.

묘목을 흙에 옮겨 심은 후 나무재나 담뱃가루를 뿌려주세요. 마늘 용액을 흙 위에 뿌려도 됩니다. 이 모든 방법은 봄에 묘목을 공격하는 양배추 벼룩좀을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

장점과 단점

발렌티나 양배추는 국내산 품종으로 까다로운 재배 환경에도 잘 적응합니다. 하지만 정원에 심기 전에 이 품종의 장단점을 모두 숙지하는 것이 좋습니다.

착륙 특징

양배추의 수확량과 품질은 적절한 심기에 달려 있습니다. 양배추는 적절한 시기에 심는 것이 중요하며, 지역에 맞는 재배 방법을 선택하는 것도 중요합니다. 심는 방법에는 묘목 심기와 직묘 심기 두 가지가 있습니다.

묘목

남부 지역을 포함하여 대부분의 정원사들은 양배추를 묘목으로 재배하는 것을 선호합니다. 발아 후 한 달까지의 기간이 양배추에 더 안전하기 때문에, 해충, 서리 및 기타 피해의 위험이 있는 노지에서 재배하는 것보다 묘목 화분에서 재배하는 것이 더 안전합니다.

더욱이, 모종 재배법은 야외에 양배추를 파종하는 것보다 몇 주 일찍 수확할 수 있습니다. 모종 씨앗은 땅에 옮겨 심을 때까지 약 35일 정도 자라도록 파종합니다.

묘목법의 특징:

• 건강한 씨앗만 파종합니다. 이를 위해 심는 재료를 찬물에 담급니다. 수면에 떠다니는 씨앗은 발아력이 없으므로 버립니다. 남은 씨앗은 부식산염 용액으로 처리한 후 1°C에서 소성합니다.
• 용기, 트레이 또는 컵에 시중에서 판매하는 묘목용 기질을 채웁니다. 직접 흙을 만들 수도 있는데, 예를 들어 토탄과 부식질을 3:1 비율로 섞고 강모래를 첨가하는 방법이 있습니다. 또 다른 방법으로는 부식질과 잔디 흙을 1:1 비율로 섞고 강모래를 첨가하는 방법이 있습니다.
• 기질을 심는 용기에 골고루 뿌리고 물을 줍니다. 씨앗을 표면에 고르게 뿌리고 흙(1cm 이내)으로 덮은 후, 분무기로 다시 물을 줍니다. 작물은 투명 필름이나 유리로 덮습니다.

양배추는 하루 12시간의 일광이 필요합니다. 따라서 모종에는 인공 조명을 포함한 보조 조명이 필요합니다. 이러한 조명이 없으면 모종이 늘어나고 약해지며 병에 걸리게 됩니다.

파종 후 약 5일 후에 묘목이 나옵니다. 싹이 나오면 덮개를 제거하고 묘목을 빛에 더 가깝게 옮깁니다.

추가 재배 및 묘목 심기:

• 약 2주 후, 묘목에 잎이 두 장 생기면 묘목을 뽑아냅니다. 묘목은 용기에서 플라스틱이나 토탄 화분으로 옮겨 심습니다. 뽑아낼 때는 뿌리의 3분의 1을 제거하고 자엽까지 깊이 심습니다.
• 이식된 묘목은 5~6일 후에 물을 줍니다.
• 땅에 심는 일은 5월 초에 이루어집니다.
• 양배추에 가장 적합한 토양은 양토입니다.
• 구멍 크기: 30 x 30cm. 최적 심기 패턴: 50 x 70cm.

땅에 파종하여

이 재배 방법은 더 복잡하고 힘들며, 더 많은 관리가 필요합니다. 경험이 풍부한 정원사만이 이 방법을 선택해야 합니다.

묘목 없이 양배추를 심는 방법:

• 씨앗은 촉촉하고 비옥한 중성 또는 약알칼리성 토양에 뿌려집니다.
• 무겁고 산성인 토양은 석회와 거친 강모래를 첨가하여 각각 산화를 제거하고 느슨하게 만듭니다.
• 면적 1제곱미터당 10리터의 부식질이나 퇴비를 추가하는 것이 좋습니다.
• 해당 지역을 25~30cm 깊이까지 파고 잡초와 잔해물을 제거한 후 어두운 필름으로 덮습니다.
• 가장 좋은 선행 작물은 감자, 오이, 토마토, 양파입니다. 양배추는 십자화과 채소를 심은 후에 심으면 안 됩니다. 무, 고추냉이, 순무, 루타바가, 당근을 재배한 곳에 양배추를 심는 것도 금기입니다. 애호박과 호박도 권장됩니다. 양배추는 4년 후에 심을 수 있습니다.
• 씨앗 파종은 4월 중순에서 5월 중순 사이에 이루어집니다. 정확한 시기는 해당 지역의 기후와 기상 조건에 따라 달라집니다. 기온은 10°C, 토양 온도는 6°C에 도달해야 합니다.
• 씨앗을 줄에 심습니다. 인접한 씨앗은 1.5~2cm, 줄 간격은 2cm로 간격을 두고 1~1.5cm 깊이로 심습니다. 구덩이에 파종하는 경우, 구덩이당 씨앗 2~3개를 심습니다. 묘목이 나오면 약한 싹은 제거하고 강한 싹만 남깁니다.
• 처음에는 묘목을 필름으로 덮고, 날씨가 따뜻하면 필름을 살짝 열어 식물에 통풍을 시킵니다.

발렌티나 양배추 관리

모종과 직파를 사용하여 심은 양배추의 관리 방법과 규칙은 동일합니다. 중요한 것은 모든 농사 절차를 신속하게 수행하는 것입니다. 이렇게 하면 이 품종을 재배할 때 발생할 수 있는 대부분의 어려움을 피할 수 있습니다.

양배추 관리 방법:

• 살수. 더운 날씨에는 어린 양배추에 하루에 두 번 물을 줍니다. 비가 오는 날에는 물을 줄 필요가 없습니다. 아침이나 저녁에 물을 줍니다. 햇볕에 데워진 고인 물만 사용합니다. 화창한 날씨에는 평방미터당 20리터, 흐린 날씨에는 15리터의 물을 주는 것이 좋습니다.
• 느슨해짐. 물을 주거나 비가 올 때마다 양배추 주변과 고랑 사이의 흙을 풀어줍니다. 작물은 계절에 따라 두 번 밭을 갈아줍니다. 첫 번째는 모종을 심은 지 일주일 후이고, 두 번째는 새싹이 나오기 시작할 때입니다.
• 탑 드레싱. 비료는 계절에 따라 4번 양배추에 시비됩니다.
  • 심은 지 2주 후, 새똥이나 뮬린(물 10리터에 0.5리터 희석)을 양배추에 뿌려줍니다. 식물체당 0.5리터씩 시용합니다. 또는 요소(10g), 과인산나트륨(10g), 일인산칼륨을 물 10리터에 희석하여 시용합니다.
  • 반 달 후에 새 똥 용액을 추가합니다. 식물 하나당 1리터입니다.
  • 3주 후, 인산일칼륨 15g과 퇴비를 물 10리터에 희석하여 시비합니다. 양배추 묘목당 용액 1.5리터를 첨가합니다. 3주 후에 다시 시비합니다.

수집 규칙

양배추는 중추에 수확합니다. 날씨는 건조하고 화창해야 합니다. 양배추는 칼로 자르거나 뿌리째 뽑아서 자릅니다. 아랫잎과 줄기 5cm 정도만 남겨둡니다.

발렌티나 양배추는 지하실이나 저장고에 보관합니다. 온도는 0°C, 습도는 90%로 유지해야 합니다. 이러한 조건에서 발렌티나 양배추는 상품성 있는 외관이나 풍미를 잃지 않고 7~8개월 동안 보관할 수 있습니다.

리뷰

발렌티나 양배추는 초보 정원사도 키울 수 있는 주목할 만한 늦생 품종입니다. 늦생 양배추에 걸맞게 머리가 길어 절임이나 장기 보관에 적합합니다.

자주 묻는 질문