흰 양배추 재배의 비법

양배추는 거의 모든 정원에서 찾아볼 수 있는 가장 인기 있고 인기 있는 채소 작물 중 하나입니다. 하지만 모든 정원사가 고품질과 풍성한 수확을 동시에 거둘 수 있는 것은 아닙니다. 이를 위해서는 야외에서 양배추를 심고 재배하는 데 따르는 미묘한 차이와 특징을 이해하는 것이 중요합니다.

식물학적 설명

양배추는 십자화과에 속하는 2년생 채소 작물입니다. 두껍고 약간 녹색을 띠는 잎들이 서로 빽빽하게 붙어 있어 구형을 이룹니다.

흰 양배추에는 유용하고 귀중한 물질이 많이 들어 있어 인기가 많습니다.

이 식물은 낮고 가지가 많은 줄기에 여러 개의 잎이 돋아납니다. 첫해에는 잎들이 빽빽이 모여 하나의 잎집을 형성합니다. 두 번째 해에는 꽃이 피는 새싹이 돋아나는데, 높이는 약 1.5미터에 달합니다. 바로 이 새싹에서 꼬투리 모양의 씨앗이 든 열매가 열립니다.

양배추는 햇볕을 좋아하고 추위에 강한 식물입니다. 꽃이 만발하고 열매가 익으려면 최소 13시간의 일광이 필요합니다.

양배추를 재배할 지역에 따라 조기 또는 중기 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 이 경우, 양배추는 70~75일 또는 그 이상 지나야 익습니다.

일반적인 품종 및 잡종

특정 양배추 품종을 선택할 때는 숙성 시기에 유의하세요. 숙성 시기에 따라 과일의 품질과 유통기한이 결정됩니다.

초보 정원사들은 단일 품종을 선택해야 할지, 아니면 교배종을 선택해야 할지 고민합니다. 단일 품종 식물의 수확물은 열매가 고르지 않게 익는다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 교배종의 주요 특징은 열매가 거의 동시에 익는다는 것입니다.

재배 기간의 길이를 고려하면 양배추는 다음과 같이 나뉩니다.

• 조기 숙성. 발아부터 수확까지 약 3~4개월이 걸립니다. 신선한 샐러드나 장기 보관에 적합합니다.
• 중간기. 생육 기간은 약 4개월입니다. 열매는 신선한 샐러드나 양배추 수프에 넣어 먹는 것이 좋으며, 단기 보관이 가능합니다. 양배추를 발효시킬 수도 있지만, 완제품은 보관하기보다는 바로 섭취하는 것이 좋습니다.
• 늦은. 발아부터 열매가 익기까지 약 5~6개월이 걸립니다. 열매는 장기 보관에 적합합니다.

오늘날 다양한 양배추 품종이 알려져 있습니다. 품종을 선택할 때는 지역과 그 특징을 고려하세요.

• 그리보프스키 147. 꽃은 너무 크지 않고 밀도는 중간 정도입니다. 서늘한 날씨가 오랫동안 지속되면 봄에 꽃줄기가 생깁니다. 이 품종의 가장 큰 위험은 "양배추 뿌리혹병".
• 옮기다. 이 고수확 잡종 품종은 익는 동안 갈라짐에 강합니다. 머리는 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며 무게는 약 1.5kg입니다. 이 식물은 습한 토양을 선호하므로 물을 자주 주고 비옥한 토양이 필요합니다.
• 파렐. 이 잡종은 높고 일정한 수확량으로 유사 품종과 차별화됩니다. 열매는 장기 보관에 적합하지 않습니다. 먼저 드시고 저장하지 않는 것이 좋습니다. 푸자리움 시들음병에 대한 저항성이 높습니다.
• 영광 1305. 중간 계절 품종으로, 과일 맛이 매우 좋습니다. 열매 하나의 무게는 약 3~4kg입니다. 과일은 중간 정도의 저장성을 가지고 있으며 샐러드와 피클용으로 적합합니다.
• 희망. 이 품종은 과일이 갈라지는 데 매우 강합니다. 열매는 납작하고 둥글며, 약 4~4.5개월 동안 보관할 수 있습니다. 과일은 절임이나 신선한 샐러드에 적합합니다.
• 선물 2500. 이 중후반 품종은 수확량이 많고 해충 및 질병에 대한 저항성이 뛰어납니다. 과실은 맛이 좋고 납작하며, 무게는 약 3.5~4kg입니다.
• 모스크바 15년 후반. 이 품종은 절임용으로는 적합하지만, 저장성이 좋지 않습니다. 열매가 크고 무게가 약 6kg에 달합니다. 영양분이 풍부한 토양이 필요하며, 과도한 침수는 용납되지 않습니다.

재배의 특징

양배추를 재배하고 풍성한 수확을 거두려면 몇 가지 간단한 지침을 따라야 합니다. 적절하고 시기적절한 물주기, 적절한 온도 유지, 그리고 정기적으로 비료를 주는 것이 중요합니다.

묘목을 상자에 심은 경우, 묘목을 따는 것이 필수입니다.

토양 및 작물 순환 요구 사항

양배추는 다양한 토양에서 쉽게 재배할 수 있습니다. 단, 자갈 토양이나 가벼운 모래 토양은 수분을 잘 유지하지 못하므로 예외입니다. 양배추 재배에 이상적인 토양은 비옥하고 가벼운 질감의 양토와 저지대 이탄지입니다. 이러한 토양은 수분을 잘 유지하는 동시에 통기성이 뛰어납니다.

최적 pH는 6.5~7.0입니다. 토양이 산성인 경우 4~6년마다 석회를 시비해야 합니다. 이를 위해 가을 경운 시 백운석 가루를 10m²당 5kg(소석회가 가장 좋습니다)의 비율로 시비하십시오.

같은 지역에 양배추를 다시 심거나 지난 시즌에 십자화과 채소를 재배했던 지역에 다시 심는 것은 권장하지 않습니다. 3년 후에는 반드시 다시 심어야 합니다. 작물을 제대로 윤작하지 않거나 근처에 관련 작물을 심지 않으면 이 식물 종에 특화된 질병이 빠르게 확산될 수 있습니다.

지난 시즌에 콩과식물, 백합, 가지과 작물이 자란 지역에 양배추를 심는 것이 좋습니다.

조명 및 온도 조건

양배추는 강한 빛을 필요로 하며 약간의 그늘도 견딜 수 없습니다. 키가 큰 식물, 관목, 나무가 없는 완전히 개방된 장소를 선택하세요. 햇빛이 부족하면 잎은 왕성하게 자라지만, 줄기는 완전히 형성되지 않을 수 있습니다.

많은 수확을 얻으려면 양배추에 약 17시간 동안 일광을 제공하세요.

이 유형의 정원 작물은 내한성이 강한 것으로 간주됩니다. 그러나 저온 내성 수준은 품종과 작물의 성장 단계에 따라 다릅니다. 씨앗은 섭씨 +2도에서 +3도 사이의 온도에서 생장이 시작됩니다. 빠르고 활발한 발아를 위해서는 섭씨 +18도의 일정한 온도가 필요합니다.

어린 묘목은 섭씨 12~14도의 온도에서 잘 자랍니다. 묘목이 굳는 기간을 잘 거쳐 뿌리를 내리면, 개활지로 옮겨 심은 후 약 -7도의 온도를 견딜 수 있습니다. 또한 짧은 서리에도 잘 견딥니다.

성숙한 식물의 성공적인 성장을 위해서는 섭씨 15~25도의 온도가 이상적인 것으로 간주됩니다. 러시아 남부에서는 양배추를 심으면 고온에서 식물이 시들기 시작합니다. 성숙한 양배추는 섭씨 -3도에서 -7도의 약한 서리를 쉽게 견뎌낼 수 있습니다. 하지만 이는 품종에 따라 달라집니다.

재배 지역을 고려하여 품종을 선택하세요.

습도 요구 사항

양배추 재배에 적합한 토양 수분 함량은 약 80%, 공기 수분 함량은 55~75%입니다. 겨울철 양배추를 장기간 보관할 계획이라면, 두 번째 생장기가 시작될 때 토양 수분 함량이 약 70~75%를 유지하도록 해야 합니다. 수분이 부족하면 생장이 저해되고 싹이 나오지 않습니다.

기타 특징:

• 물 주는 빈도와 양은 강우량에 따라 조절합니다. 흙을 이 높이로 일정하게 유지하는 것이 중요합니다. 손바닥 사이에 작은 흙덩어리를 굴려 공처럼 만들 수 있을 정도입니다. 흙이 부서지기 시작하면 물을 줄 때입니다.
• 양배추는 습도에 매우 민감하지만, 물을 너무 많이 주는 것은 피해야 합니다. 물을 너무 많이 주면 곰팡이병이 빠르게 퍼지고 양배추가 갈라질 수 있습니다.
• 물을 준 후에는 흙을 풀어주는 것이 중요한데, 흙이 무거운 곳에 심을 때 매우 중요합니다.
• 풀기 작업과 흙갈이 작업을 병행합니다. 첫 번째 흙갈이는 심은 후 14일째에 합니다. 만생종을 심는 경우, 이 작업은 조금 더 늦게, 즉 개활지로 옮겨 심은 후 약 20~25일 후에 합니다. 그 후 잎이 닫힐 때까지 14~16일마다 흙갈이 작업을 합니다.

현장 준비

수확의 성공은 이식 장소를 제대로 준비하는 데 달려 있습니다. 원예 용품점에서 기성품인 범용 기질을 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 후자의 경우, 부식토와 잔디 토양을 같은 비율로 섞은 후, 토양 10kg당 재 1컵의 비율로 재를 첨가합니다.

재는 귀중한 원소의 훌륭한 공급원이며 검은 다리를 예방하는 데 효과적인 수단이 됩니다.

기질을 준비할 때, 양배추나 다른 십자화과 식물이 재배되었던 지역의 흙을 사용하지 마세요.

씨앗과 묘목

미래의 수확은 어떤 종자를 선택하느냐에 따라 직접적으로 달라집니다. 먼저, 신선한 샐러드에 적합한 즙이 많고 이른 시기의 흰 양배추가 필요한지, 아니면 겨울을 잘 견뎌낼 수 있는 늦은 시기의 양배추가 필요한지 결정해야 합니다. 이것이 가장 중요한 선택 기준입니다.

씨앗을 심기 전에 제대로 준비해야 합니다. 묘목을 정기적으로 관리하면 튼튼하고 건강한 식물을 키울 수 있습니다.

종자 준비

씨앗을 심기 전에 씨앗을 제대로 준비하세요. 바이러스나 박테리아 감염을 예방하기 위해 씨앗을 소독하세요.

소독 절차는 매우 간단하며 다음과 같은 계획을 따릅니다.

• 씨앗을 뜨거운 물(약 55도)에 20~25분간 담가둡니다.
• 끓인 물과 찬물에 넣어 약 4~6분간 식힙니다.
• 씨앗에 성장 자극제를 처리하고 용액에 몇 시간 동안 담가둡니다.

묘목용 씨앗 파종

심기 전에 씨앗을 단단하게 만들어 다양한 질병에 대한 저항성을 높이는 것이 좋습니다. 하지만 일부 품종은 물에 담가두는 것을 견디지 못한다는 점을 명심해야 합니다. 따라서 포장에 적힌 정보를 미리 읽어보세요.

모든 준비 절차가 완료되면 심기 과정을 시작할 수 있습니다.

• 씨앗을 흙에 심고, 흙을 조금 더 깊게 파세요. 하지만 2cm를 넘지 않도록 하세요.
• 물을 충분히 주고, 새싹이 나오면 흙을 다시 적셔줍니다.
• 수분을 유지하기 위해 흙을 필름으로 덮습니다.
• 묘목이 나올 때까지 씨앗을 약 +18… +22도의 온도에 보관하세요.

튼튼하고 건강한 양배추 묘목을 키우는 방법에 대한 영상을 시청하세요.

묘목 따기

첫 싹이 나온 후 15~20일 후, 잎이 완전히 형성되면 양배추를 뽑아낼 수 있습니다. 이는 모종을 별도의 더 큰 용기에 옮겨 심는 것을 의미합니다.

가능하다면 묘목을 개별 트레이나 화분에 옮겨 심으세요. 특히 조기 품종과 만기 품종을 키우는 경우 더욱 그렇습니다. 골판지 주스 팩도 좋지만, 먼저 바닥에 구멍을 몇 개 뚫어 주세요.

양배추 묘목을 따는 작업은 대략 다음과 같은 계획에 따라 진행됩니다.

• 묘목을 따기 40~50분 전에 묘목에 물을 충분히 주세요.
• 새싹과 옛 흙을 함께 가져가세요.
• 뿌리를 3분의 ​​1로 줄이세요.
• 묘목을 2cm 깊이로 심고 가볍게 다지되 너무 세게 다지지 않도록 합니다. 뿌리가 손상되지 않도록 말입니다.

묘목을 땅에 이식하다

식물이 다음과 같은 조건을 갖추었을 때 묘목을 이식할 수 있습니다.

• 조기 품종은 4~6개의 잎이 나고, 식물 높이는 약 14~22cm입니다.
• 중기 또는 후기 품종은 잎이 4~5개 정도 달리고, 양배추 높이는 16~20cm 정도입니다.

러시아 중부에서는 서리 위험이 완전히 지나간 후 ​​가능한 한 빨리 묘목을 옮겨 심으십시오. 이상적인 시기는 4월 말에서 5월 초입니다. 만생종은 5월 중순에서 하순에 옮겨 심어야 합니다. 중생종은 5월 말에서 6월 사이에 옮겨 심는 것이 좋습니다.

묘목 심기는 다음 계획에 따라 수행됩니다.

• 해당 지역을 미리 준비하세요.
• 이 심기 패턴을 고수하세요 - 50x40cm;
• 양배추는 크기가 큰 식물이므로 너무 빽빽하게 심지 마세요. 충분한 공간과 빛이 필요합니다.
• 식물 묘목은 첫 번째 잎이 나온 깊이보다 깊지 않은 곳에 심습니다.
• 식물을 심을 때, 식물의 성장점인 어린 잎이 땅속으로 가라앉지 않도록 주의하세요.
• 저녁이나 흐린 날씨에 묘목을 심으세요.
• 심은 후에는 물을 주되 너무 많이 주지 마세요.

묘목을 심지 않고 재배하는 방법: 양배추 씨앗을 땅에 파종하는 방법

이 방법을 사용하면 약 11~15일 일찍 수확할 수 있습니다. 심는 방법은 매우 간단하며 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 다음 단계를 따르세요.

• 심기 전에 해당 지역을 철저히 준비하세요.
• 양배추를 심을 장소를 선택할 때는 특히 주의하세요. 온실에 심을 때보다 질병과 해충으로부터 보호하는 것이 훨씬 더 어렵기 때문입니다.
• 먼저, 흙 속의 잡초와 각종 뿌리를 깨끗이 제거합니다.
• 씨앗을 가공하여 단단하게 만든다.
• 한 구멍에 씨앗을 3~4개 심습니다. 흙이 부드럽고 촉촉하며 이탄이 뿌려져 있는 것이 중요합니다.
• 첫 번째 싹이 나타나면 식물을 솎아내고 가장 강한 식물만 남겨둡니다.

이 방법에 따라 재배한 양배추는 단단하게 자라며 수확량도 많습니다.

흰 양배추 관리

새싹을 땅에 심은 후에는 새싹의 성장을 관찰하고 이식 과정에서 손상된 모종을 복구하십시오. 가뭄이 지속되면 처음 며칠 동안 아그로파이버나 신문지로 양배추에 그늘을 드리우십시오.

처음 1~2주 동안은 식물에 물을 더 많이 주어야 하는데, 이는 새로운 위치에서 묘목의 생존율을 높이는 데 도움이 됩니다.

날씨가 따뜻해지면 부직포 덮개를 제거하세요. 또한, 정기적으로 흙을 적시고, 풀어주고, 영양분을 공급하고, 해충과 각종 질병을 예방하는 것이 중요합니다.

풀림과 언덕 쌓기

정기적으로 흙을 갈아주고 풀어주는 것이 필요합니다. 이 간단한 과정은 토양의 통기성을 개선하고 양배추 뿌리에 산소와 수분이 잘 스며들도록 도와줍니다. 비가 많이 오거나 물을 준 후에는 줄 사이의 공간을 갈아주세요.

흙을 풀어주면 두꺼운 흙 껍질이 깨져 양배추 뿌리가 필요한 산소를 받을 수 있습니다.

살수

묘목이 완전히 자리 잡을 때까지는 충분한 수분이 필요합니다. 특히 덥고 건조한 날씨에는 이틀에 한 번씩 물을 주세요. 날씨가 흐리면 일주일에 한 번씩 물을 주세요.

낮 동안 햇볕에 두어 흙이 따뜻해진 후, 저녁에 따뜻한 물로 흙을 적셔주세요. 그런 다음, 줄 사이의 흙을 풀어주고 동시에 덤불을 쌓아주세요.

5cm 두께의 이탄과 부식질 멀칭을 해주면 양배추에 물을 주는 것이 훨씬 수월해집니다. 이러한 멀칭은 수분 증발을 막고 새로운 잡초가 자라는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

비료

묘목을 영구 재배지로 옮겨 심은 후 약 7~8일 후에 첫 번째 비료를 줍니다. 영양 혼합물을 준비하려면 질산암모늄(20g)을 물(10L)에 녹인 후 과인산나트륨(40g)을 첨가합니다. 칼륨 비료는 어떤 것이든 사용할 수 있습니다. 이렇게 만들어진 혼합물은 약 100그루의 식물을 처리하기에 충분합니다.

첫 번째 비료를 준 후 12~14일 후에 두 번째 비료를 줍니다. 유기 비료를 사용하세요. 예를 들어, 뮬린 차가 좋습니다. 뮬린 차 1리터에 물 10리터를 넣습니다. 5~6일 동안 그대로 두어 비료가 스며들도록 합니다. 비료를 주기 전에 차가움을 물과 1:10 비율로 희석합니다.

이 영상에서는 재배 기간 동안 흰 양배추를 관리하는 방법, 즉 물을 주고, 비료를 주고, 해충을 방제하는 방법에 대해 알아볼 수 있습니다.

양배추는 어떻게 번식하나요?

양배추는 여러 가지 방법으로 번식시킬 수 있는데, 모종용 씨앗을 파종하거나 양배추 줄기에서 직접 재배하는 방법이 있습니다. 각 방법마다 장단점이 있으므로, 사용하기 전에 알아두는 것이 좋습니다.

씨앗을 어떻게 수집하나요?

씨앗을 채취할 때, 특히 첫 생장기라면 처음 싹이 트는 양배추 줄기의 씨앗은 사용하지 마십시오. 이러한 씨앗은 좋은 묘목을 생산하지 못하고 특정 종의 특성을 유지하지 못합니다. 이러한 씨앗으로 묘목을 재배할 때는 싹이 돋아나기를 기대하지 마십시오.

고품질의 씨앗을 얻으려면 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

• 식물이 자란 지 2년차에는 고품질의 씨앗을 수집할 수 있습니다.
• 질병 증상이 없는 튼튼한 표본을 선택하세요. 이것이 여왕 세포입니다.
• 첫 서리가 내리기 전에 뿌리와 함께 흙에서 꺼내고 흙을 털어내지 마세요.
• 보관하기 전에 양배추 머리의 바깥쪽 잎 3~4개를 남겨 두십시오.
• 식물에 재를 뿌리고 뿌리를 진흙 슬러리에 담그세요.
• 약 1~2도의 온도에서 보관하세요.
• 3~4월에 줄기를 잘라내어(원뿔 모양이어야 함) 윗눈이 그대로 남아 있도록 합니다. 잎자루 길이는 3~4cm가 되어야 합니다.
• 부식질에 옮겨 담으세요(습해야 함), 이탄을 사용해도 됩니다.
• 4월 말에 모식물을 땅에 심습니다. 줄기를 약간 기울여 양배추 머리까지 깊게 심습니다.
• 서로 다른 품종의 종자 식물 사이에는 최소 0.5m의 거리를 두어야 합니다. 그렇지 않으면 교차 수분의 위험이 있습니다.
• 침대에는 간단한 관리만 필요합니다. 물을 주고, 잡초를 제거하고, 풀을 풀고, 질소 비료를 하루에 두 번 줍니다.
• 꼬투리가 익어서 마르기 시작하면 씨앗을 모으세요.

줄기에서 양배추 재배

일부 정원사는 한 계절에 한 식물에서 여러 수확을 얻을 수 있습니다. 하지만 이는 따뜻한 기후와 조기 숙성 양배추를 사용할 때만 가능합니다.

양배추를 수확한 후(예: 6월)에는 줄기를 잘라낸 후 줄기를 뽑지 마세요. 시간이 지나면 잎겨드랑이에 작은 양배추 이삭이 생기기 시작합니다. 이 이삭을 솎아내어 줄기당 작은 이삭이 두 개 이하로 남도록 하세요.

오래된 양배추의 아랫부분에 남아 있는 잎은 제거하지 마세요. 수분을 더 잘 유지하는 데 도움이 됩니다. 제거 후에는 물주기, 잡초 제거, 흙 푸기, 비료 주기 등의 일반적인 관리가 필요합니다. 초가을에 새 수확이 가능합니다. 평균 열매 무게는 약 0.5kg입니다.

양배추 수확 및 저장

기온이 영하 2도까지 떨어지면 수확을 시작하세요. 심한 서리는 양배추의 저장성을 저하시키므로 수확을 너무 늦추지 마세요.

뿌리가 붙어 있는 양배추를 캐낸 후, 줄기를 골라냅니다. 손상된 양배추는 가능한 한 빨리 먹어야 하므로 따로 보관합니다. 24시간 동안 잘 익은 양배추는 모두 덮어둔 후, 줄기를 약 2cm 정도 남겨둡니다. 그런 다음 양배추를 장기 보관용으로 보관합니다.

수확물을 보관하기에 지하실이나 저장고는 이상적입니다. 이러한 저장고는 일정한 습도와 약 섭씨 5도의 온도를 유지합니다. 양배추 장기 보관에 이상적인 온도는 섭씨 -1도에서 +1도 사이이며, 습도는 약 95%입니다.

농산물을 장기간 보관하기 전에 지하실 벽을 하얗게 칠하고 환풍구를 설치하여 정리하세요. 채소는 미리 준비된 나무 상자나 다른 용기에 보관하세요. 양배추는 바닥에 두면 빨리 상하므로 바닥에 두지 않는 것이 중요합니다.

다른 재배 방법

정원사뿐만 아니라 전문가들도 새로운 양배추 재배 방법을 찾고 적극적으로 도입하고 있습니다. 이러한 방법 중 일부는 양배추 관리를 크게 간소화할 뿐만 아니라, 적은 양의 물만으로도 풍성한 수확을 거둘 수 있도록 도와줍니다.

온실에서의 관리와 재배

온실에는 벌크 흙이나 천연 흙을 사용할 수 있습니다. 표토는 최소 30cm 두께여야 합니다. 1제곱미터당 부식질 12kg을 첨가합니다. 흙은 가벼운 질감을 유지하는 것이 중요합니다. 흙을 더 부드럽게 만들려면 다진 짚이나 톱밥을 첨가할 수 있습니다.

온실에 햇빛이 충분하지 않으면 추가 조명을 설치하세요. 첫 싹이 나오면 일주일 동안 빛을 공급하고, 그 후 7~9시간 동안 추가로 빛을 공급하세요.

물을 줄 때는 흙이 마르거나 너무 젖지 않도록 주의하세요. 온실의 습도는 80~82% 사이가 좋습니다. 토양 수분은 75% 정도로 유지하세요. 이 수치를 높이려면 스프링클러 관개를 사용하세요. 환기는 습도를 낮추는 데 도움이 됩니다.

비료는 제때 주는 것이 중요합니다. 다음 일정을 준수하십시오(비료 사용량은 제곱미터당 계산됩니다).

• 묘목을 심은 후 7~10일 후에 질산암모늄(12g), 과인산암모늄(24g), 황산칼륨(14g)을 물(10L)에 녹여 시비합니다.
• 양배추가 돋아나기 시작하면 질산암모늄(22g), 과인산암모늄(35g), 황산칼륨(18g)을 비료로 사용하여 깨끗한 물(10L)에 녹입니다.

아조포스카나 니트로암모포스카 같은 복합 미네랄 비료를 사용할 수도 있습니다. 생물자극제는 뿌리 발달과 성장을 촉진하고 영양소 흡수를 향상시킵니다.

플라스틱 병 아래에서 자라다

플라스틱 병은 야외에서 재배할 때 묘목을 위한 맞춤형 보호소로 사용할 수 있습니다. 이 방법은 첫 싹의 출현을 촉진하고, 해충으로부터 보호하며, 열과 귀중한 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

이 방법으로 양배추를 재배하려면 다음 단계를 따르세요.

• 플라스틱 병의 바닥을 잘라내고 뚜껑은 위에 남겨 둡니다.
• 씨앗을 뿌린 후 병으로 덮고, 병이 땅에 약 3~3.5cm 정도 더 깊이 들어가도록 합니다.
• 병 주위에 흙을 뿌립니다.
• 물을 주려면 뚜껑을 열고 물을 붓습니다.
• 주기적으로 뚜껑을 열어 묘목에 통풍을 시켜주세요.
• 식물이 자라서 잎이 병에 닿으면 병을 제거하세요.

물 주지 않고 양배추 재배하기

관개 없이 양배추를 재배하는 것은 불가능합니다. 그러나 특정 농업 기술을 활용하면 토양 수분을 최적화하고 물 사용량을 줄일 수 있습니다.

이를 위해 다음 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.

• 가을에는 땅을 깊게 갈아엎어 큰 흙더미를 만들어 눈이 쌓일 수 있는 환경을 조성합니다.
• 이른 봄에 토양 표면을 풀어주면 모세관에 의해 수분이 빨려들어가 증발하는 것을 방지할 수 있습니다.
• 토양 껍질 형성을 방지하기 위해 심층 토양 경작을 하지 말고, 표면을 헐거워지게 하세요.
• 양배추를 묘목 없이 재배하는 방법을 사용하면 식물이 더 강한 뿌리 시스템을 발달시켜 수분을 훨씬 더 잘 흡수할 수 있습니다.

위의 팁 외에도 브론코, 모자르스카야 등 가뭄에 강한 양배추 품종을 선택하는 것을 고려하세요.

멀칭 필름 아래에서 자라다

양배추를 보호하는 가장 효과적이고 간단한 방법 중 하나는 비닐 필름을 사용하는 것입니다. 계절에 따라 검은색 또는 투명 필름을 멀칭용으로 사용할 수 있습니다.

검은색 필름은 토양을 더 빨리 데우고 수분을 유지하는 동시에 토양 아래의 잡초를 제거합니다. 이 경우 다음 단계를 따르세요.

• 양배추를 심기 위한 침대를 미리 준비하세요. 묘목을 심기 예정일 약 2~3주 전에 준비하세요. 이 시간은 토양이 잘 따뜻해지기에 충분합니다.
• 침대 위에 필름을 놓고, 심는 패턴을 고려하여 십자 모양이나 둥근 틈을 만듭니다(묘목은 이 구멍에 심을 것입니다).
• 이식 후에는 식물에 간단한 관리만 필요합니다. 뿌리에 물을 주고, 비료를 주고, 해충과 질병에 대한 치료를 하면 됩니다.

여름에는 투명 필름을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 필름에 미리 구멍을 뚫은 후, 미리 물을 준 밭 위에 깔고 양배추 줄 사이에 조심스럽게 고정하세요. 이러한 멀칭은 잡초로부터 식물을 보호하고 토양의 귀중한 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

양배추의 병해충 및 예방

다른 모든 정원 작물과 마찬가지로 양배추도 해충과 다양한 질병에 취약합니다. 유해한 화학 물질과 독성 처리가 필요 없게 하려면 정기적인 예방 조치가 필요합니다.

식물에 적절하고 정기적인 관리를 제공하고, 안전한 생물학적 제제를 사용하여 시기적절하게 치료하는 것으로 충분합니다.

양배추를 괴롭히는 것:

• 양배추에서 가장 흔한 질병은 검은다리병과 뿌리썩음병입니다. 이 문제를 예방하려면 리조플라노마(Rizoplanoma)나 트리코데르미나(Trichodermina)와 같은 제품으로 묘목을 처리하십시오. 포장에 있는 사용 설명서를 주의 깊게 따르십시오. 이러한 제품은 질병을 유발하는 박테리아로부터 식물 뿌리를 확실하게 보호합니다.
• 또 다른 일반적인 문제는 달팽이와 십자화과 벼룩딱정벌레해충의 침입을 예방하려면 인타비르와 같은 제품을 식물에 뿌리세요.
• 양배추 벌레는 양배추에 큰 위협이 됩니다. 이를 예방하려면 양지파리, 페니크레스, 비늘잎풀과 같은 잡초를 정원에 심지 마십시오.

다양한 지역에서 자라는 미묘한 차이

이 채소 작물을 재배할 지역에 따라 심기 및 관리에 대한 구체적인 규칙과 권장 사항이 있습니다. 풍성하고 고품질의 수확을 위해서는 적절한 품종을 선택하는 것이 중요합니다.

모스크바 지역에서

모스크바 지역의 기후는 대체로 흐린 날씨와 맑은 날이 거의 없는 것이 특징입니다. 양배추는 내한성이 강한 작물이지만, 불안정한 봄 날씨는 생장 초기에 여러 문제를 일으킬 수 있습니다.

이 지역에서는 묘목 재배가 권장됩니다. 노지에 직접 씨앗을 심는 것도 가능하지만, 안정적인 따뜻한 날씨가 시작될 때까지 추가적인 보호막이 필요합니다. 가열식 화단 기술도 사용할 수 있습니다. 모스크바 지역은 여름철 강수량이 적기 때문에 물주기에 특히 주의해야 합니다.

조기, 중기, 그리고 중만기 품종을 선택하세요. 만기 품종은 과일이 완전히 익지 않을 수 있으므로 적합하지 않습니다. 해당 지역에서 성공적으로 재배된 교배종도 좋은 선택입니다.

시베리아에서

시베리아의 혹독한 기후 때문에 씨앗을 땅에 직접 뿌리는 것은 적합하지 않습니다. 묘목을 심는 것이 더 효과적인 방법입니다.

여름은 매우 짧으므로 생장 기간이 긴 품종은 피하십시오. 이 지역에서 수확량이 매우 좋은 중생종이나 중만생 품종이 이상적입니다.

우랄 산맥에서

우랄 산맥은 불안정한 기후를 가지고 있으며, 급격한 기온 변화가 잦습니다. 5월에도 기온 변화가 심해 낮에는 매우 더웠고 밤에는 영하로 떨어졌습니다. 10월 초부터 눈이 내리기도 합니다.

묘목은 실내의 따뜻한 화단이나 온실에서만 재배합니다. 묘목을 땅에 옮겨 심은 후에는 해충과 서리로부터 식물을 보호하기 위해 화단을 두꺼운 스펀본드로 덮어야 합니다.

흰 양배추 재배는 특별히 어렵지 않습니다. 중요한 것은 지역에 맞는 품종을 선택하고 올바른 농업 관행을 따르는 것입니다. 적절하고 규칙적인 관리는 맛있고 영양가 있는 양배추를 풍성하게 수확할 ​​수 있도록 도와줍니다.

자주 묻는 질문