베르니나 감자를 재배하는 것은 가치가 있을까?

베르니나는 중생대 감자 품종입니다. 높은 수확량과 뛰어난 풍미를 지닌 상품성 높은 덩이줄기가 특징입니다. 베르니나 품종만의 특별한 관리 요건을 이해한다면, 재배자들이 수확량을 극대화하는 데 도움이 될 것입니다.

이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?

베르니나는 봄 하인리히(Europlant Pflanzenzucht GMBH)에서 개발한 독일 육종 품종입니다. 2017년 러시아에서 사용 승인을 받았으며, 볼가-뱌트카 지역의 가정 정원에서 재배하는 데 적합합니다.

식물의 특성

숙련된 정원사라면 베르니나를 식물의 생김새로 알아볼 수 있습니다. 베르니나는 줄기가 있는 관목으로, 생장기 초기에 잎이 빠르게 자라는 것이 특징입니다.

식물과 괴경에 대한 설명

베르니나 감자 품종은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 평균 키;
• 직립형 또는 반직립형에 속함;
• 중간에서 큰 크기의 잎, 밝은 녹색과 녹색 색상;
• 꽃: 크기가 크고, 꽃부리 안쪽에는 안토시아닌 색소가 부족합니다.

숙련된 정원사들은 괴경의 다음과 같은 특징을 강조합니다.

• 무게 - 112-142g;
• 길쭉한 타원형 모양
• 눈은 중간 깊이에 위치함;
• 껍질의 노란색;
• 진한 노란색 살.

맛의 특성과 목적

베르니나 괴경은 맛이 좋습니다. 100g의 생과육에는 다음과 같은 영양소와 유익한 물질이 함유되어 있습니다.

• 전분 - 11.1~14g
• 단백질 - 1.7g;
• 건조물 - 17.4g
• 당류 - 0.6g
• 아스코르브산 - 24.6mg.

숙성 및 수확량

베르니나는 중생종 감자 품종입니다. 덩이줄기는 90일 만에 성숙합니다. 이 채소 품종의 수확량은 다음과 같습니다.

• 1헥타르의 재배 면적당 221~44900kg(이는 오로라, 피터스버그와 같은 표준 품종보다 높습니다)
• 1ha당 70400kg(품종에 대한 국가 시험 기간 동안 얻은 최대 수확량).

괴경의 상업적 및 소비자적 특성

베르니나 감자는 큰 열매가 특징입니다. 덩이줄기는 크기가 균일하고 매끄러우며, 껍질을 벗길 때 다루기 쉽습니다.

또한 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 시장성 - 77-95%
• 유통기한 - 96%.

질병 저항성

이 품종은 흔하고 위험한 야채 질병에 대한 저항성이 뛰어나 국내 정원사들 사이에서 인정을 받고 있습니다.

베르니나 식물은 다음과 같은 감염 및 기생충에 저항성이 있습니다.

• 선충류(저항성 - 10점 만점에 9점)
• 감자 암;
• 잎이 말려짐;
• 주름지고 줄무늬가 있는 모자이크;
• 괴경 썩음병.

이 품종은 알테르나리아 역병, 흑색병, 그리고 윗부분의 역병에 중간 정도의 저항성을 보입니다. 전러시아연구소에 따르면, 이 채소 품종은 괴경 역병에 취약합니다. 덤불을 예방적으로 처리하면 감염으로 인한 부분적인 수확량 감소를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

착륙 특징

베르니나는 토양 구조와 비옥도 측면에서 매우 까다롭습니다. 정원사들은 다음과 같은 토양에서 이 감자를 재배하여 최대 수확량을 달성합니다.

• 검은 흙;
• 잔디-포도졸 토양
• 배수된 습지
• 회색 숲 토양
• 모래가 많은 양토;
• 가볍고 중간 정도의 양토.

가을에 감자를 재배할 지역을 준비하세요:

• 식물 잔해물을 제거하다;
• 땅을 파다;
• 분뇨, 이탄, 퇴비를 추가합니다.
• 무거운 흙에 모래를 더하다;
• 토양이 산성이라면 석회를 뿌리세요.

봄에는 해당 지역을 다시 파세요. 덩이줄기를 미리 발아시켜 심기 위한 씨앗을 준비하세요. 다음 단계를 따르세요.

• 심기 한 달 전에 온도가 +15-18℃이고 빛이 확산되는 따뜻한 방으로 옮겨 놓으세요.
• 강한 싹이 나올 때까지(길이 1.5~2cm) 주기적으로 감자에 물을 줍니다.

역병을 예방하기 위해 황산구리, 과망간산칼륨 또는 붕산 용액으로 종자를 처리합니다. 피토스포린-M 처리도 가능합니다.

토양 온도가 +8℃로 따뜻해지면 감자를 10cm 깊이로 심으세요. 다음 패턴을 따르세요.

• 줄 간격 - 75cm;
• 수풀 사이의 거리 - 40cm;
• 파종 깊이 - 최대 17cm.

관리 지침

풍부한 과일을 얻으려면 이 품종의 덤불에는 다음과 같은 절차가 필요합니다.

• 정기적으로 물을 준다.
• 잡초 제거;
• 느슨해짐;
• 언덕 쌓기;
• 질병 치료
• 비료의 시용.

베르니나는 수분 부족에 민감합니다. 개화기와 건기에는 감자 심는 곳에 일주일에 두 번 물을 주세요. 수분 증발을 방지하려면 톱밥으로 멀칭하는 것을 잊지 마세요.

이 감자 품종을 재배할 때 중요한 관리 절차는 뿌리를 내리는 것입니다. 이 작업은 계절마다 세 번 해야 합니다.

• 새싹이 10~15cm 높이에 도달하면,
• 첫 번째 언덕이 생긴 후 14~20일;
• 최고가가 마감되기 전에.

베르니나 나무에 해충이나 질병 징후가 있는지 검사하십시오. 문제가 발견되면 피토스포린-M과 같은 생물 살균제로 처리하십시오. 심각한 감염이 발생하면 화학 처리제(보르도 혼합물, 아크로뱃)를 사용하십시오.

감자 작물은 콜로라도 감자좀의 공격에 취약합니다. 해충을 직접 손으로 잡아 제거하면 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 감염이 심하면 콜로라도와 같은 시판 살충제를 사용하십시오.

덩이줄기를 풍성하게 수확하려면 비료 공급을 소홀히 하지 마세요. 베르니나 감자 묘목은 계절 내내 여러 번 비료를 주세요.

• 수풀 성장의 초기 단계에서 — 질소 화합물, 닭분뇨 용액(1:20), 요소;
• 괴경 형성 단계에서 — 인과 칼륨을 함유한 혼합물(예: 황산칼륨 또는 이중 과인산칼륨, 제제 15g을 물 10리터에 녹임).

감자의 윗부분이 눌리고 말라 죽으면 즉시 덩이줄기를 수확하세요. 역병을 예방하기 위해 일주일 전에 덩이줄기를 베어내세요. 캐낸 감자는 그늘 아래에 펼쳐 말리세요. 2~3일 후 통풍이 잘 되는 곳으로 옮기세요. 2주 후에는 장기 보관을 위해 지하 저장고로 옮기세요.

장점과 단점

베르니나는 여러 장점 덕분에 가정 정원사와 상업용 감자 재배 농가에서 선호되는 품종입니다. 하지만 이 채소 품종에는 몇 가지 단점이 있습니다.

정원사들의 리뷰

베르니나는 수확량이 많고 열매가 큰 감자 품종입니다. 러시아 정원사와 농부들의 평가는 긍정적입니다. 그들은 뛰어난 맛, 내병성, 그리고 생산성 높은 작물 덕분에 이 감자를 좋아합니다.

자주 묻는 질문