샤로아이트 감자는 중간 시기에 성숙하며, 노지 재배에서만 재배됩니다. 수확한 덩이줄기를 5~7년 동안 보관하여 심는 것이 가능하다는 독특한 특징이 있습니다. 이를 통해 더욱 맛있는 뿌리채소를 재배하고 최고 수확량을 달성할 수 있습니다. 핵심은 덩이줄기를 올바르게 보관하는 방법을 배우는 것입니다.
품종의 저자
"Skorospelki Pitera"라는 별명을 가진 Charoit 감자 품종은 러시아 육종가 팀에 의해 만들어졌습니다. 개발자 중에는 Vera Aleksandrovna Lebedeva, Nadim Makhish Ogly Gadzhiev, Tamara Alekseyevna Shelabina, Taleh Balaga Ogly Nagiyev 및 Svetlana Vitalyevna Balakina가 있습니다.
이 감자 품종은 2014년에 농업용으로 공식 승인되었습니다. 품종 시험 신청은 3년 전에 제출되었습니다.
차로아이트 감자의 특징
조기 숙성 품종인 피테라(Pitera)는 식용으로 적합하며, 고품질 풍미, 풍부한 과실 생산량, 그리고 다양한 병충해 저항성을 특징으로 합니다. 슈퍼 엘리트(Super Elite) 품종으로 분류됩니다.
괴경과 덤불은 어떻게 생겼나요?
차로아이트는 반직립 줄기를 가진 넓은 관목입니다. 중간 높이에 중간 정도의 생장 습성을 보이며, 잎은 연한 편입니다. 다른 특징들은 다음과 같습니다.
- 잎사귀 – 크기가 크고 색깔은 짙은 녹색이며 가장자리에 상당한 물결 무늬가 있음
- 괴경의 무게 – 100-145g;
- 꽃 – 라일락-보라색 꽃잎이 있는;
- 눈 - 매우 작고 표면적으로 위치함;
- 형태 - 타원형으로 길쭉한;
- 피부와 펄프 색상 – 노란색;
- 한 덤불 아래에 있는 감자의 수는 8~15개
괴경의 용도와 맛
차로아이트 감자 품종은 맛이 뛰어난 것으로 유명하며, 다양한 요리를 준비하는 데 없어서는 안 될 감자입니다.
덩어리의 전분 농도는 14.5~17%로 다양하여 튀김, 삶기, 굽기 등에 다양하게 활용할 수 있으며, 요리의 주요 재료나 보조 재료로도 사용할 수 있습니다.
언제 익나요?
이 감자 품종은 일찍 익습니다. 조기 성숙으로 간주되며 싹이 땅 위로 나온 후 불과 50~65일 만에 완전히 성숙하고, 어린 감자는 45~50일째에 수확할 수 있습니다.
생산력
샤로아테의 수확량은 인상적입니다. 재배 및 관리에 대한 모든 권장 사항을 따른다면 헥타르당 230~320센트너의 결과를 기대할 수 있으며, 조건과 경험이 유리하게 결합되면 최대 수확량은 헥타르당 380~450센트너까지 늘어날 수 있습니다.
성장과 관리의 중요한 뉘앙스
감자를 심을 때는 기후 조건과 현재 날씨를 고려하여 적절한 날짜를 선택하세요. 대개 4월 말이나 5월 초순입니다. 하지만 가을에는 토양을 준비해야 합니다.
- 30~40cm 깊이로 구멍을 파세요.
- 땅에 남아 있는 잡초를 제거하세요.
- 유기물을 8~10kg 추가합니다(신선한 분뇨나 썩은 분뇨, 퇴비, 부식질 모두 허용).
- 토양의 산도를 확인하고, 산도가 높으면 소석회를 첨가하세요.
- 점토질 토양에는 1제곱미터당 10kg의 모래를 첨가하는 것이 좋습니다(통기성을 개선하기 위함).
심기 전에는 썩은 흔적이 없는 중간 크기의 덩이줄기를 선택하세요. 묘목을 서늘하고 밝은 곳에 두어 한 달 동안 발아시키세요. 심기 전에 따뜻한 생장 촉진제에 담갔다가 말리세요. 심기 전날 물을 주거나 살균제 용액에 담가 두세요.
심기의 미묘한 차이:
- 감자는 9~12cm 깊이의 구멍에 심습니다.
- 한 줄에 식물 사이에 30~45cm 간격을 둡니다.
- 줄 간격은 70-75cm입니다.
- 콜로라도 감자딱정벌레로부터 보호하기 위해 구멍에 양파 껍질을 추가합니다.
치료 절차는 표준입니다.
- 감자는 일반적으로 물을 줄 필요가 없지만 건조한 기간에는 계절에 따라 따뜻한 물을 사용하여 토양을 25cm 깊이까지 붓고 물을 줍니다.
- 처음으로 - 출현 후 몇 주 동안 꼭대기의 성장을 촉진합니다.
- 두 번째 시간 - 꽃이 피는 동안에는 가능한 한 풍부하게 물을 줍니다.
- 세 번째 - 꽃이 지고 난 후, 덤불이 꽃을 졌을 때.
- 탑 드레싱은 두 번 실시됩니다.
- 처음에는 초기 습윤 후, 윗부분이 활발하게 성장하는 기간 동안 닭똥이나 부식질 용액을 사용합니다(신선한 분뇨는 사용할 수 없습니다).
- 두 번째 비료 공급은 다음 관개 후, 개화 기간 동안 미네랄 칼륨-인 혼합물 용액을 사용하여 수행됩니다.
- 꽃이 피기 전에 계절에 두 번 흙을 덮어줍니다. 처음에는 식물이 5~7cm 높이에 도달하면 2주 후에 다시 흙을 덮어줍니다. 흙은 식물 높이의 2/3까지 채워야 합니다. 흙은 촉촉해야 하며, 흙이 마르면 흙을 덮어줄 필요가 없습니다.
질병 및 해충
이 품종은 선충 피해에 취약하며, 역병과 모자이크병에 대한 저항성은 중간 정도입니다. 선충 피해를 예방하기 위해 끓는 물을 토양에 살포하고 질소 비료를 풍부하게 시비합니다.
역병과 모자이크병을 예방하려면 다음 규칙을 따라야 합니다.
- 식물의 덤불을 서로 충분한 거리를 두고 심습니다.
- 토양에 물을 너무 많이 주지 마십시오.
- 식물을 과도한 습기로부터 보호하세요(액체가 지상 부분에 닿지 않도록 하세요).
- 적절한 작물 순환을 보장하고, 특히 토마토를 비롯한 다른 가지과 작물을 재배한 후에 감자를 재배하지 않도록 합니다.
- 감자와 심는 구멍에 살균제를 처리합니다.
- 계절에 따라 2~3회 정도 구리 성분이 함유된 약제를 식물에 뿌려주세요.
콜로라도 감자좀은 감자의 심각한 적입니다. 살충제가 감자 펄프에 오염되는 것을 방지하려면 직접 제거하는 것이 좋습니다. 좀이 대량으로 발생하는 경우, 콘피도르, 리젠트, 프레스티지와 같은 살충제를 사용합니다.
예방 조치에는 다음이 포함됩니다.
- 감자 옆에 민트, 금잔화, 양파, 마늘, 금잔화 등 향이 강한 식물을 재배합니다.
- 정기적으로 덤불을 갈아엎다.
- 감자를 심기 위해 구멍에 완두콩이나 양파 껍질을 넣는다.
- 딱정벌레 유충을 먹기 위해 닭을 그 지역에 풀어놓는다.
수확 및 저장
감자는 표준 방식으로 캐낸 후 통풍이 잘 되는 곳에 펼쳐 완전히 말립니다. 섭씨 4~5도의 온도와 80~90%의 습도에서 보관합니다.
장점과 단점
조기 숙성 품종인 '피테라'는 다양한 용도로 사용할 수 있으며, 뛰어난 특성을 가지고 있습니다. 그 중 긍정적인 측면을 몇 가지만 소개하면 다음과 같습니다.
몇 가지 단점도 있습니다.
리뷰
샤로아테 품종은 몇 가지 단점에도 불구하고 많은 장점을 가지고 있습니다. 높은 상업적 가치와 다재다능함으로 인해 다양한 지역의 정원사와 농부들에게 인기가 많아 요리 및 가공용으로 가치가 높습니다.