추군카 감자는 정원사들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 국가 등록 품종은 아니지만, 우리나라에서는 오랫동안 성공적으로 재배되어 왔습니다. 이 작물은 풍부한 맛, 내병성, 그리고 높은 수확량을 특징으로 합니다. 여러 가지 표준 조치를 포함한 적절한 관리가 중요합니다.
이야기 기원
이 품종의 탄생에 대한 정보는 없습니다. 누가 추군카를 개발했는지, 어떤 품종이 사용되었는지는 알 수 없습니다. 경험 많은 연구자들은 추군카 개발에 바실렉과 시네글라즈카가 사용되었을 것으로 확신합니다.
품종의 식물학적 설명
이 품종의 이름은 생김새에서 유래되었습니다. 덩이줄기는 독특하고 눈길을 끄는 색깔을 가지고 있습니다. 이 품종은 개화기에 식물 전체를 뒤덮는 크고 밝은 라일락색 꽃이 특징입니다.
부시
이 관목은 높이 0.5~1m에 달합니다. 튼튼한 뿌리와 곧게 뻗은 튼튼한 줄기를 가지고 있으며, 줄기는 중간 크기의 잎으로 가득 차 있습니다. 잎은 짙은 녹색을 띠고 뚜렷한 잎맥이 있습니다.
괴경
무게가 100~130g 사이인 크고 균일한 덩이줄기가 특징입니다. "둥지"에는 미세한 입자가 거의 없습니다. 다른 특징들은 다음과 같습니다.
- 괴경의 모양은 둥글고 타원형이거나 길쭉한 타원형입니다.
- 가죽은 두껍지 않지만 밀도가 높아 운반성과 내구성이 좋습니다.
- 피부는 짙은 파란색으로 거의 보라색입니다.
특성 추군카의 감자
추군카 감자는 뛰어난 품종적 특성을 자랑하여 정원사들에게 인기 있는 감자입니다. 심기 전에 이러한 특성을 면밀히 검토해야 합니다.
향료 품종의 품질 및 화학 성분
추군카 감자는 풍미가 매우 뛰어나다고 여겨집니다. 많은 재배 농가들이 이 덩이줄기로 만든 으깬 감자가 맛있다고 말합니다. 튀기거나, 삶거나, 끓이거나, 굽는 요리에 적합합니다. 수프나 으깬 감자뿐만 아니라 샐러드, 애피타이저 등에도 사용됩니다.
이 작물은 안토시아닌, 요오드, 철, 칼륨, 마그네슘, 단백질, 아미노산, 비타민 B, PP, C, K 등 유용한 물질의 함량이 높은 것이 특징입니다. 이 야채는 내분비계와 신체의 전반적인 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
마감일 성숙 그리고 생산성
조생종으로, 첫 싹이 나온 후 70~75일 후에 익습니다. 한 그루에서 6~11개의 괴경이 맺힙니다. 한 그루에서 1~1.5kg의 수확량을 보입니다.
지역 경작
추군카는 서리에 강하지만 온대 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 적절한 관리를 통해 따뜻한 남부 지역에서 잘 자랍니다. 러시아 북부 지역에서는 재배하지 않는 것이 좋습니다.
지속 가능성 질병에
이 품종은 곰팡이 및 기타 바이러스성 질병에 대한 높은 저항성을 특징으로 합니다. 해충에는 저항성이 있지만, 콜로라도 감자좀의 피해는 거의 없습니다. 또한 선충에도 저항성이 있습니다.
추군카 감자에 가장 위험한 질병은 역병으로, 식물의 지상부와 괴경 모두에 영향을 미칩니다.
시장성, 운반성 및 유통기한
추군카 감자는 뛰어난 상품성, 운반성, 그리고 유통기한으로 유명합니다. 크고 균일한 덩이줄기를 가지고 있으며, 판매 불가능한 개체 수가 적어 높은 상품성을 자랑합니다.
이 품종은 덩이줄기의 껍질이 촘촘하고 튼튼하여 다른 품종들과 달리 뛰어난 운반성을 자랑합니다. 덕분에 장거리 운송 중에도 제품이 손상되지 않고 안전하게 보관됩니다.
덩이줄기의 저장성이 우수하여 품질 저하 없이 장기간 보관할 수 있습니다. 이를 통해 효율적인 재고 관리가 가능하고 보관 중 손실을 방지할 수 있습니다.
서리와 가뭄 저항성
추군카 감자는 서리와 가뭄에 강하여 다양한 기후에서 재배하기에 이상적입니다. 뿌리와 덩이줄기는 토양의 수분을 효과적으로 흡수하고 유지할 수 있습니다. 이는 수자원을 보존하고 안정적인 수확을 보장하는 데 도움이 됩니다.
장단점 단점
정원에 새로운 품종을 심기 전에 그 품종의 장단점을 살펴보세요. 이 작물은 다음과 같은 장점이 있습니다.
이 품종의 단점은 다음과 같습니다.
특이점 착륙
중부 및 남부 지역에서는 4월에 심기를 시작합니다. 이때쯤이면 15cm 깊이의 토양은 이미 +10°C까지 따뜻해집니다. 기후가 더 추운 도시에서는 5월 초에 괴경을 심습니다.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 심기 1~1.5개월 전부터 심기재료를 준비하세요.
- 괴경을 처리하면 싹이 나는 속도가 빨라지고, 질병 위험이 줄어들며, 불리한 환경 요인에 대한 저항력이 높아집니다.
- 처리 후, 싹이 잘 트고 크고 보기 좋은 품종을 선택하여 싹을 틔웁니다. 심기 전에 온도가 10~12°C 정도 되는 곳으로 옮깁니다.
- 빛을 좋아하는 작물은 조명이 좋으면 수확량이 더 높아지므로, 빛이 잘 드는 곳에 침대를 만드세요.
- 토양은 가볍고 비옥해야 합니다. 토양이 무거우면 작물 수확량이 줄어들 수 있습니다.
- 가을에 모판을 준비하고, 모판을 파고 식물 잔해를 치웁니다. 봄에는 모판을 다시 파고 밭의 각 제곱미터에 필요한 비료를 줍니다.
- 구멍은 30cm 간격으로 뚫고, 줄 간격은 최소 60cm로 유지하세요. 구멍의 깊이는 6~10cm입니다.
심기 전에 각 구멍에 재비료나 완효성 입상 비료를 넣어주세요. 감자를 구멍에 넣고 따뜻한 물을 준 후 흙으로 덮어주세요.
추천사항 돌봄을 위해
이 품종은 관리가 쉬워 정원 가꾸기 경험이 없는 사람에게도 적합합니다. 다음 정원 가꾸기 지침을 따르세요.
- 살수. 감자는 촉촉한 토양을 선호하며, 특히 덩이줄기가 자라는 동안에는 더욱 그렇습니다. 따라서 특히 건조한 날씨에는 정기적으로 물을 주세요. 토양이 너무 건조해지거나 과습하지 않도록 주의하세요.
- 비료. 감자에 칼륨과 인산이 풍부한 비료를 주세요. 이 비료는 튼튼한 식물과 생산적인 덩이줄기의 성장을 촉진합니다. 작물에는 유기 비료나 특수 무기 비료를 사용하세요.
- 느슨해짐. 식물 주변의 흙을 정기적으로 풀어주세요. 이렇게 하면 뿌리 부분의 통기성이 좋아지고, 산소 공급이 늘어나며, 물의 투과성이 향상됩니다.
- 멀칭. 흙 위에 뿌리덮개를 덮으면 수분을 유지하고, 잡초 성장을 줄이며, 괴경을 빛으로부터 보호하여 녹색 성장을 방지하는 데 도움이 됩니다.
- 숱이 줄어듬. 식물이 일정 높이에 도달하면 간격을 두고 솎아냅니다. 이렇게 하면 통풍과 일광 공급이 개선되어 작물의 생장과 발달이 더욱 활발해집니다.
고랑 정리는 감자 작물 관리에 중요한 농업 기술입니다. 고랑 정리의 주요 목적은 감자 줄기 꼭대기에 새로운 덩이줄기가 형성되도록 하는 것입니다. 발아 후 2~3주 후에 고랑 정리를 시작하고, 개화할 때까지 2~3주마다 반복합니다.
수집 및 저장 수확하다
수확은 빠르면 7월 중순부터 가능합니다. 손상 위험을 줄이려면 쇠스랑으로 덩이줄기를 파세요. 수확 시기는 식물의 생김새로 판단합니다. 덩이줄기가 성숙하면 덤불이 노랗게 변하고 시들기 시작합니다.
감자를 파낸 후에는 감자를 말리고 마른 천으로 흙을 닦아냅니다. 손상된 감자는 따로 보관하여 먼저 사용합니다. 감자는 깨끗한 상자에 담아 유황으로 훈증한 후 건조한 곳에 보관합니다.
행동 양식 고심하다 질병/해충 예방
추군카는 가지과 작물에 흔히 발생하는 대부분의 병에 내성이 있습니다. 유행기에는 역병에 걸리기 쉽습니다. 예방을 위해 늦여름에 황산구리 용액(물 10리터당 20g)을 일주일에 두 번 덤불에 살포하십시오.
감자 오염을 방지하려면 다음 사항이 중요합니다.
- 작물 순환을 관찰하세요.
- 괴경, 토양, 정원 도구를 소독합니다.
- 물주기와 비료주기의 규칙을 따르세요.
- 정기적으로 흙을 풀어주고 잡초를 제거하세요.
해충이 작물을 공격하는 경우는 드물지만, 이 문제가 완전히 배제된 것은 아닙니다. 콜로라도 감자좀을 퇴치하려면 쓴 약초(쑥, 애기똥풀, 서양톱풀, 민들레)를 달인 물을 사용하거나, 줄 사이와 덤불에 재를 뿌리십시오.
선충과 땅강아지 귀뚜라미는 잎과 줄기보다는 덩이줄기를 공격하기 때문에 방제가 더욱 어렵습니다. 예방책으로는 심기 전에 땅을 파고 유충을 제거하는 것이 있습니다. 이 해충들은 약산성 토양을 싫어합니다.
리뷰 정원사들 추군카 감자에 대하여
추군카 감자는 수년간 밭에서 재배해 온 정원사들로부터 많은 긍정적인 평가를 받아 왔습니다. 뛰어난 품종 특성과 다양한 장점으로 인해 많은 사랑을 받는 품종입니다. 적절한 관리를 통해 수확량이 많고 장기 보관이 가능한 큰 덩이줄기를 생산합니다.