이반 다 마리야 감자를 재배하는 방법은?

이반다마리야(Ivan-da-Marya)는 후기 감자 품종의 이름입니다. 독특한 덩이줄기 모양과 비교적 높은 수확량으로 1990년대 러시아 정원사들 사이에서 큰 인기를 끌었습니다. 오늘날까지도 정원사들 사이에서 이 품종에 대한 관심은 뜨겁습니다.

기원의 역사

이 야채 품종은 1990년에서 1995년 사이에 소련 아마추어 육종가들에 의해 개발되었습니다. 당시 인기 있었던 피카소 품종(네덜란드)이 이 품종의 원재료로 여겨집니다.

이 감자는 소련 여러 지역, 특히 러시아 서부와 우크라이나 남동부의 텃밭에서 재배되었습니다. 그러나 오늘날에는 더 이상 재배되지 않는 것으로 여겨집니다.

덩이줄기의 독특한 얼룩덜룩한 색깔 때문에 이 품종은 여러 가지 다른 이름을 얻었습니다. 인기 있는 이름은 다음과 같습니다.

• 빨간모자;
• 마트료시카;
• 랴부하;
• 술고래.

설명 및 특성

이반다마리야 품종은 덩이줄기가 집중적으로 형성되는 것이 특징입니다. 이 품종은 높은 상품성(90%)과 뛰어난 저장성을 자랑합니다. 또한 다음과 같은 특징도 가지고 있습니다.

• 다양한 기후와 다양한 토양에서 재배가 가능합니다.
• 평균적인 서리 저항성(온도가 -1°C로 떨어지면 이 감자는 시들고 힘이 빠지며 맛의 질이 떨어짐)
• 가뭄 불내성(식물은 열을 잘 견디지만, 건조한 여름에는 생산성을 유지하기 위해 정기적으로 물을 주어야 함)
• 역병, 잎 말림병, 딱지병에 대한 감수성 증가 등의 질병에 대한 적당한 저항성.

괴경의 특징과 생김새

이 품종의 덩이줄기는 특별한 관심을 받을 만합니다. 이반 다 마리야의 독특한 특징은 독특한 얼룩무늬입니다. 이 감자의 껍질은 노란색에 붉은 반점이 있습니다. 윗부분에는 반점과 같은 색의 "뚜껑"이 장식되어 있습니다.

이 종의 괴경은 또한 다른 독특한 특징을 가지고 있습니다:

• 중간 크기(둥지에서 작은 표본이 발견되는 경우는 거의 없음)
• 무게는 60g에서 150g까지 다양합니다.
• 둥근 타원형 모양;
• 껍질 표면에 작은 붉은 눈이 있고, 그 주위를 같은 색깔의 후광이 둘러싼다.
• 크림색을 띤 밝은 색의 살로, 비타민 C 함량이 높은 것이 특징입니다.

식물의 설명 및 특성

이반다마리 관목은 뿌리 체계가 잘 발달되어 있습니다. 각 관목은 12개에서 25개의 덩이줄기를 생성합니다. 이 식물은 또한 다음과 같은 다른 특징들을 가지고 있습니다.

• 수직 구조;
• 키가 큰;
• 밀도(이 덤불들이 키가 크지만 퍼지지 않음)
• 물이 풍부하게 공급되면 튼튼한 가지가 땅쪽으로 구부러지기 시작합니다.
• 울창한 잎사귀;
• 큰 잎, 짙은 녹색.

꽃은 드문드문 피어납니다. 이 관목들은 꽃봉오리가 거의 없습니다. 작은 크기와 크림색에서 연한 라일락색까지 다양한 색깔이 특징입니다. 꽃은 무리 지어 피지 않고 지는 경향이 있습니다.

재배 지역

이 야채 품종은 다음 지역에서 재배 시 가장 잘 자랍니다.

• 중앙 흑토;
• 본부.

맛의 특성과 목적

이반 다 마리야 감자 품종은 맛이 만족스럽습니다. 하지만 풍부하거나 감칠맛이 풍부하다고는 할 수 없습니다. 이 감자는 전분 함량이 낮습니다(7.9%~13.5%). 조리 중에 너무 익거나 부서지지 않습니다.

숙성 및 수확량

이 채소 품종은 늦게 익는 작물로 간주됩니다. 수확은 120~150일 안에 완료됩니다. 수확 기간은 주로 기상 조건에 따라 달라집니다.

이반 다 마리야의 수확량은 다음 한도 내에서 다양합니다.

• 1제곱미터의 심기 당 190kg부터 - 중부 흑토 지역;
• 1제곱미터의 심기 당 최대 320kg - 중부.

Ivan-da-Marya와 Ivan-da-Shura 품종의 비교 특성

묘목장에서 이반 다 슈라(Ivan-da-Shura)라는 비슷한 이름의 씨감자를 판매합니다. 하지만 이 품종은 완전히 다른 품종입니다. 표 1은 두 품종의 주요 특징을 보여줍니다.

표 1

장점과 단점

국내 정원사들에 따르면, 이반다마리야 감자는 많은 장점을 가지고 있습니다.

이 품종은 다음과 같은 단점이 있습니다.

착륙

이 품종은 다음 요구 사항을 충족하는 토양이 있는 지역에서 재배할 경우 가장 좋은 수확량 지표를 보여줍니다.

• 가벼운 양토 또는 모래가 섞인 양토;
• 헐렁한;
• 비옥한;
• 중성산성 또는 약간 산성화된 산도.

중간 크기의 이반다마리 씨앗을 구입하세요. 게으르지 말고 심기 전에 발아시키세요. 늦게 익는 이 품종에는 필수적입니다. 이렇게 하면 생장 기간을 단축하고 수확 시기를 앞당길 수 있습니다.

감자 싹을 이렇게 키우세요:

1. 심기 위해 선택한 괴경을 밝고 따뜻한 방(온도 - 최소 +20°C)의 바닥에 1~2겹으로 깔아줍니다.
2. 주기적으로 보습해 주세요. 10일 동안 이렇게 하세요.
3. 실내 온도를 15°C로 낮추고 씨앗을 20일 더 그대로 두세요. 덩이줄기를 주기적으로 갈아주세요.

토양 온도가 10°C로 따뜻해지고 삽 깊이까지 심으면 이 채소를 심기 시작하세요. 다음 절차를 따르세요.

• 줄 사이의 거리 - 70cm;
• 덤불 사이의 거리는 30~35cm입니다.
• 파종 깊이 - 10cm.

일광을 최대한 확보하기 위해 북쪽에서 남쪽으로 줄을 배열하세요. 심을 때는 구덩이에 비료를 주고, 다음 영양소를 부분적으로 채워주세요.

• 퇴비 또는 부식질(소비량 - 1구덩이당 1kg)
• 재(6g)
• 미네랄 비료(5-6g).

케어

고품질 덩이줄기를 풍성하게 수확하려면 감자 모종을 적절하고 시기적절하게 관리하는 것이 중요합니다. 여기에는 다음 사항이 포함됩니다.

• 살수건조한 날씨에 물을 주세요. 이 품종은 가뭄에 강하고 괴경이 형성되는 동안 충분한 관개가 필요하다는 점을 기억하세요. 여름철에 건조하지 않으면 10일에 한 번씩 물을 주세요. 모종당 2~3리터의 물을 주세요.
• 잡초 제거 및 풀기이 절차를 조합하여 실행하세요. 비가 오고 물을 준 후에 실행하세요.
• 힐링이 과정은 토양의 수분 유지와 통기성을 개선하고, 괴경이 녹색으로 변하는 것을 방지하며, 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 이 과정은 두 번 수행합니다. 1. 줄기가 14cm 높이에 도달했을 때와 2. 처음 흙을 쌓은 후 14~21일 후에 실시합니다.
  관개 후나 비가 온 후, 아침이나 저녁에 조작을 실시하고, 줄 사이의 흙을 조심스럽게 갈아 모아 덤불 아래에 흙더미를 형성합니다.
• 영양소 화합물의 소개뿌리 드레싱을 세 번 하세요. 심은 후 30일째에 다음 비료를 물(10L)에 녹여 감자에 첫 비료로 주세요: 황산칼륨(10g), 과인산칼륨(20g), 요소(10g).
  꽃이 필 때 두 번째로 비료를 주세요. 나무재(덤불당 40g)와 미네랄 비료를 추가해 주세요.
  괴경 형성기에 과인산비료와 황화칼륨을 시비하십시오. 지침에 따라 이 물질들을 기반으로 영양액을 준비하십시오. 식물체당 0.5리터를 시비하십시오.

해충 및 질병 관리

이 품종의 감자 재배는 관리가 부족하고 기상 조건이 좋지 않으면 질병에 걸리기 쉽습니다.

• 바이러스 감염이 병은 작물 수확량에 부정적인 영향을 미쳐 수확량을 10~80% 감소시킵니다. 이 병의 징후로는 줄기에 반점이나 줄무늬가 생기고 변형이 나타납니다. 감염된 식물은 살릴 수 없습니다. 병든 식물을 파내어 태우고 토양을 소독하여 토양을 생물학적으로 정화하십시오.
• 곰팡이 질병이 품종의 감자는 역병에 가장 자주 감염되며, 식물 전체에 영향을 미칩니다. 역병은 잎에 뿌옇고 축축한 반점, 뒷면에 흰색 반점, 그리고 덩이줄기에 갈색 반점으로 나타납니다.
  구리 함유 제제나 피토스포린-M으로 식물을 처리하면 이 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 싹이 트는 단계부터 처리하십시오. 수확 10일 전에는 살포를 중단하십시오. 최소 5회 처리하십시오.
  포마병, 딱지병, 그리고 고리썩음병은 이반다마리 관목이 감염되기 쉬운 다른 곰팡이 감염입니다. 이러한 질병을 예방하려면 윤작을 실천하고, 새 거름을 비료로 사용하지 않으며, 잡초를 제거하고, 관목의 흙을 정기적으로 갈아엎으십시오.
  이 품종은 곰팡이에 의해 발생하는 감자 암에 대한 저항성이 우수합니다.

다음 해충도 감자밭에 영향을 미칩니다.

• 콜로라도 딱정벌레이 곤충은 잎을 갉아먹어 수확물을 망칠 수 있습니다. 손으로 직접 따거나, 민간요법을 사용하거나, 콜로라도와 같은 화학 살충제를 사용하여 방제하세요.
• 와이어웜이건 딱정벌레 유충의 이름입니다. 없애려면 프레스티지(Prestige)를 사용하세요. 그리고 흙을 풀어주고 석회질도 섞어주세요.

수확 및 보관 규칙

감자를 캐기 14일 전에 감자 윗부분을 완전히 베어내세요. 이렇게 하면 역병 발생 위험이 크게 줄어듭니다. 이 기간 동안 감자 껍질이 두꺼워지고 파낼 때 손상될 가능성이 줄어듭니다. 또한 감자의 저장성도 향상됩니다.

건조하고 햇볕이 잘 드는 날에 이반 다 마리야 감자 수확을 시작하세요. 감자는 손으로 캐거나 기계를 사용하여 파세요.

수확한 괴경을 장기 보관을 위해 준비하세요.

• 2~4시간 동안 신선한 공기에 말리세요.
• 14일 동안 헛간에 쌓아 두세요.
• 괴경을 분류하고 썩은 괴경과 손상된 괴경은 버립니다.
• 감자를 지하실로 보내세요.

이 품종의 수확물은 90%의 저장 수명을 가지고 있습니다. 다음과 같은 적절한 저장 조건이 갖춰지면 봄까지 보관할 수 있습니다.

• 지하실의 온도는 +3-5°C입니다.
• 습도 - 80%.

정원사들의 리뷰

이반다마리야는 늦게 익는 품종으로, 러시아 정원사들에게 꾸준히 인기를 얻고 있는 잡색 감자 품종입니다. 매력적인 덩이줄기와 뛰어난 저장성을 자랑합니다.