네프스키 감자 품종: 특성, 심기 및 관리

감자는 CIS 국가에서 인기 있는 채소입니다. 발트해에서 예니세이 강까지 모든 위도에서 잘 자라는 품종을 찾기는 어렵습니다. 하지만 네프스키 감자는 놀랍도록 탄력 있고 손이 많이 가지 않는 뿌리채소입니다. 하지만 적절한 관리가 필요합니다.

품종의 역사

네프스키 감자 품종은 1976년 노스웨스턴 농업연구소에서 개발되었습니다. 칸디다트와 베셀로프스키라는 두 품종을 교배하여 탄생했습니다. 네프스키는 최고의 특성을 결합하여 집단 농장과 이후 개인 농장에서 전례 없는 인기를 얻었습니다. 1982년에는 국가 품종 등록부에 등재되었습니다.

오늘날까지도 네프스키 품종은 러시아에서 선택적 육종 방법을 사용하여 육종된 품종 중 가장 뛰어난 품종으로 인정받고 있습니다.

네프스키 감자 품종에 대한 설명

이 품종은 다양한 기후에서 생존하는 독특한 능력을 가지고 있어 우기와 고온을 모두 잘 견딥니다. 현재 러시아 감자 재배 면적의 26%가 네프스키 품종으로 재배되고 있는데, 이는 거의 모든 기상 조건에서 수확을 보장하기 때문입니다.

탈출

네프스키 감자 품종은 키가 50~60cm까지 자랍니다. 잎은 튼튼한 줄기를 무성하게 덮고 있으며, 넓고 길쭉한 타원형 모양에 밝은 녹색을 띠고 가장자리가 물결 모양으로 되어 있습니다.

꽃이 피는 기간은 짧고, 꽃봉오리는 흰색이며, 암술대는 밝은 주황색이고, 총상꽃차례를 이룬다.

뿌리

잘 익은 감자는 연한 베이지색을 띠며, 길쭉한 타원형 모양이고, 껍질은 섬세하고 얇으며 매끈합니다. 과육은 크림 같고, 눈은 뚜렷하며 분홍색입니다. 덩이줄기의 무게는 50~130g이며, 전분 함량은 10~13%입니다.

품종의 특성 및 특징

네프스키 감자 품종은 다음과 같은 특성으로 설명될 수 있습니다.

• 성숙 시간 75-100일;
• 가뭄에 강한;
• 호열성;
• 물에 잠긴 흙을 두려워하지 않는다.
• 좋은 수확량;
• 유통기한 지수 – 95%
• 시장성 있는 모습
• 이동 가능한;
• 소비자들은 맛에 대해 높은 평가를 내렸다.

다음 질병에 대한 면역력이 좋습니다.

• 감자 암;
• 딱지;
• 푸자리움;
• Verticillium 시들음병;
• 역병;
• 사기꾼;
• 알테르나리아.

네프스키 감자는 다양한 유형의 모자이크병, 거대포자충증, 뿌리썩음병에 대한 저항성이 약합니다. 그러나 선충류는 특히 위협적입니다.

콜로라도 감자딱정벌레는 네프스키 감자를 좋아하지 않으며, 해당 지역이나 근처에 다른 가지과 식물이 있으면 그 감자를 더 선호합니다.

생산성과 맛

네프스키 나무 한 그루는 8~15개의 덩이줄기를 생산하는데, 이는 무게로 환산하면 1.5~2kg에 해당합니다. 1헥타르에서 380~500kg의 뿌리를 생산할 수 있습니다. 가장 흔한 수확량은 450kg입니다. 최대 수확량은 헥타르당 6센트였습니다.

대부분의 감자 애호가들은 네프스키 품종의 풍미를 매우 좋아합니다. 삶거나 굽거나 튀기는 요리는 물론 샐러드나 수프를 만드는 데에도 적합합니다. 하지만 전분 함량이 낮아 집에서 또는 상업적으로 으깬 감자를 만드는 데는 적합하지 않습니다.

품종의 장단점

다른 품종과 마찬가지로 네프스키도 강점과 약점을 가지고 있습니다. 하지만 육종가들 덕분에 강점이 약점보다 훨씬 더 많아졌습니다.

하지만 네프스키 감자도 부정적인 측면:

감자 덤불을 더 쉽게 관리하려면 감자 덤불을 너무 가깝게 심지 마세요.

네프스키 감자 심기 및 재배 특징

이 품종은 소박해 보이지만, 심기 전에 적절한 장소와 시기를 선택하고 종자도 준비해야 합니다.

최적의 타이밍과 위치 선택

네프스키 감자 품종의 주요 특징 중 하나는 따뜻한 기후를 좋아한다는 것입니다. 토양이 따뜻해졌을 때만 심도록 합니다. 특히 봄비가 자주 내리는 지역에서는 더욱 그렇습니다. 네프스키 감자는 토양이 따뜻하면 습기에 강합니다. 그렇지 않으면 썩습니다. 심는 시기를 선택할 때는 밤에 서리가 내리지 않는 봄 중순을 목표로 하십시오.

특별한 토양 요건은 없지만, 이 품종은 사질양토와 양토에서 가장 잘 자랍니다. 심는 장소가 그늘진 곳이어야 합니다. 이전에 다른 가지과 식물, 수수, 해바라기가 있던 땅에는 감자를 심지 마십시오. 이상적으로는 이전 시즌에 해당 지역에 다음 작물을 재배하는 것이 좋습니다.

• 콩과식물;
• 양배추;
• 비트;
• 마늘;
• 양파;
• 오이;
• 귀리;
• 당근;
• 허브;
• 옥수수.

심기 위한 장소 준비

가을에는 땅을 파고, 그 위에 미네랄 비료나 퇴비를 섞어 줍니다. 봄에는 심기 며칠 전에 잡초를 제거하고 땅을 파고, 인산 비료를 줍니다.

괴경 준비

네프스키 감자의 경우, 높은 수확량을 확보하기 위해서는 덩이줄기를 적절히 선별하고 준비하는 것이 매우 중요합니다. 엄격한 선별 기준이 적용됩니다.

네프스키는 여러 조각으로 자르거나 눈을 제거한 후 따로 심어서는 안 됩니다. 싹이 난 전체 덩이줄기만 심어야 합니다. 싹이 나고 긁힌 상처는 수확할 수 없습니다.

감자를 고를 때는 감자의 상태를 주의 깊게 살펴보세요. 썩거나 기계적 손상이 조금이라도 있으면 덩이줄기를 사용할 수 없게 됩니다. 감자의 무게는 80g을 넘지 않아야 하며, 최소 60g 이상이어야 합니다.

뿌리채소의 싹을 틔우기 전에 과망간산칼륨 용액으로 소독해야 합니다. 덩이줄기는 씻거나 용액에 3~4분간 담가 두어야 합니다.

그런 다음 따뜻하고 건조한 방에 2~3주 동안 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 새싹이 막 돋아나 아직 손상되기 어려울 때 심습니다. 새싹의 높이는 3cm를 넘지 않아야 합니다.

감자에 이미 싹이 돋았는데 날씨가 아직 춥다면, 심는 재료를 서늘한 곳에 두세요. 이렇게 하면 감자의 성장이 멈추고 덩이줄기가 딱딱해집니다.

땅에 심는 방법, 심는 패턴 및 깊이

따뜻한 땅에 심어야 합니다. 5월에도 악천후가 지속되면 감자를 일찍 심는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 가을까지 익지 않습니다.

심는 깊이는 20cm입니다. 구덩이 사이의 간격은 최소 50cm여야 하며, 경우에 따라 30cm도 허용됩니다. 줄 간격은 0.5m 이상이어야 합니다.

싹이 난 덩이줄기는 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 땅에 심고 묻습니다. 그 후, 흙이 마르면 첫 번째 물을 줍니다.

수분

네프스키 감자 품종은 심을 때 한 번 비료를 주세요. 더 이상 비료를 줄 필요가 없습니다. 씨앗을 심기 전에 파낸 구덩이 바닥에 비료를 뿌려주세요. 다음과 같은 비료를 뿌릴 수 있습니다.

• 소똥;
• 나무재;
• 달걀 껍질;
• 새 똥.

토양이 눈에 띄게 고갈된 경우 감자 성장 기간 동안 추가 비료를 공급할 수 있습니다.

• 첫 번째 줄기가 나타나면 요소 용액(덤불 하나당 0.5리터)으로 뿌리에 물을 줍니다.
• 개화 전 - 목재재와 과인산염을 10:1 비율로 섞은 용액입니다.
• 꽃이 피는 동안 - 과인산나트륨의 약한 용액.

케어

비가 오지 않으면 네프스키 품종에 일주일에 2~3회 물을 주세요. 점적 효과를 위해서는 분무기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 직사광선을 피해 아침이나 저녁에 물을 주세요.

첫 싹은 심은 후 15~20일 후에 나타납니다. 그 전에 잡초를 제거하고 흙을 풀어야 합니다. 감자가 자라는 동안 이러한 과정을 최소 네 번 반복합니다.

새싹이 15cm 높이에 도달하면 첫 번째 언덕 쌓기잎이나 겨드랑이에 흙이 묻지 않도록 조심스럽게 갈아줍니다. 싹이 30cm 정도 자라면 감자를 두 번째로 갈아줍니다. 이 작업은 흐린 날씨에 촉촉한 흙에서 실시합니다.

질병 및 해충으로부터 보호

네프스키 감자 품종은 대부분의 병충해에 저항성이 있지만, 특히 선충류에 취약합니다. 선충류 감염을 예방하려면 다음과 같이 해야 합니다.

• 토양을 풀고 경작하다;
• 신중하게 종자 재료를 선택합니다.
• 작물 순환을 고수하다;
• 감염된 덤불이 발견되면 즉시 제거하여 태우고 나머지는 포스파마이드로 치료하세요.

감자 역병을 예방하려면 적절한 관리 지침을 따르고 한 달에 두 번 식물에 황산구리 용액을 뿌리세요.

쥐와 해충으로부터 보호하기 위해 현장에 구멍을 파고, 독극물과 초음파 퇴치제를 뿌립니다.

콜로라도 감자딱정벌레는 수작업으로 제거됩니다. 이스크라, 리젠트, 안티주크, 프레스티지, 코라도, 콘피도르, 악타라와 같은 살충제가 독으로 사용됩니다.

땅강아지는 일찍 제거해야 합니다. 봄에는 감자 재배 지역에 거름 더미를 깔아 곤충이 유충을 낳도록 합니다. 이 더미는 파종 직전에 태워야 합니다. 봄철 경운 시 큰 달걀 껍질을 땅에 덧씌울 수 있는데, 이는 곤충에게 해를 입히고 그 지역을 떠나도록 유도합니다. 메드베톡스와 바주딘은 땅강아지 방제에 사용됩니다. 바주딘은 덩이줄기에 피해를 주는 선충류에도 효과적입니다.

수확 및 저장

새 네프스키 감자는 빠르면 7월 중순에 수확합니다. 뿌리 전체가 손상되지 않도록 손으로 조심스럽게 뿌리를 제거합니다. 완전히 성숙하는 시기는 늦여름입니다. 첫서리가 내리기 전에 감자를 캐세요. 수확은 건조한 날씨에 하는 것이 가장 좋습니다. 삽이 덤불에서 20cm 이내로 들어가지 않도록 하는 것이 중요합니다.

감자를 땅에서 꺼낸 후 통풍이 잘 되는 곳에 두어 말립니다. 다 마르면 흙을 깨끗이 닦고 손상된 덩이줄기를 제거한 후, 남은 덩이줄기는 봉지나 상자에 담아 지하실에 보관합니다. 이 감자는 섭씨 8도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.

모든 채소가 건조한 기후와 비가 많이 오는 기후 모두에서 똑같이 잘 자라는 것은 아닙니다. 이러한 극한 기후에 대한 내성 덕분에 네프스키 품종은 많은 공공 및 개인 농장에서 다재다능한 선택이 될 수 있습니다. 관리가 쉽고, 유통기한이 길며, 면역력이 강하고, 맛이 뛰어나 인기가 높습니다.

자주 묻는 질문