새로운 감자 품종인 코넷의 장단점

코넷 감자는 다목적 식용 감자 품종입니다. 2020년에 개발되어 2021년 말에 승인 신청이 접수되었고, 2024년에 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. A.G. 로르크 연방 연구 센터 전문가들이 육종 작업을 수행했습니다.

코넷 감자의 특징

코넷 감자는 다재다능합니다. 덩이줄기는 가정 요리뿐만 아니라 고품질 전분을 생산하기 위한 가공에도 사용됩니다. 따라서 이 품종은 산업적으로도 재배됩니다. 이 감자는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 지역 및 기후 – 국가의 중부 지역에 더 많은 구역이 지정되어 있지만, 어떤 기후 조건에서도 경작이 허용됩니다(남쪽에서 북쪽까지).
• 숙성 – 남부 지역에서는 출현 후 80일, 서늘한 지역에서는 90일 후에 수확이 가능하므로 중기-초기입니다.
• 다산성 – 꽤 높다:
  • 상업용 – 1헥타르당 170~480센트너
  • 최대 – 1ha당 60-65톤.
• 질병 저항성 – 유형에 따라 다릅니다:
  • 감자 암, 역병, 알타나리아에 대한 높은 저항성;
  • 평균 - 근류병과 흔한 딱지병.
• 가뭄 내성 – 평균 수준에서;
• 유통기한 – 90-92%로 추정됨
• 시장성 있는 상태 – 91%에서 94%까지.

식물과 괴경에 대한 설명

이 관목은 중간 크기로 간주되며 중간형에 속합니다. 이 품종은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 싹 – 반쯤 똑바로 서 있고, 강하다;
• 잎사귀 – 중간 크기, 짙은 녹색, 색상이 약간 퇴색됨
• 꽃 화관 – 붉은 보라색이지만 옅고 중간 크기입니다.
• 뿌리 작물의 무게 – 100-140g이지만 200g까지 나가는 것도 있습니다.
• 괴경 모양 – 타원형으로 길쭉한;
• 피부 - 매끄럽고 붉은색;
• 눈 - 매우 작은;
• 펄프 – 밝은 크림색, 중간 밀도;
• 한 덤불 아래에 있는 감자의 수는 15-18개

맛의 특성과 목적

코넷 감자는 전분 함량이 17%에서 22%로 높은 것이 특징입니다. 이러한 특성 덕분에 으깬 감자나 로스트에 적합하며, 전분이 훌륭한 식감을 제공합니다.

이 품종의 주요 장점 중 하나는 요리 후에도 살이 검게 변하지 않는다는 점으로, 이는 특히 레스토랑 사업에 매력적입니다.

품종의 장단점

특정 감자 품종을 선택하려면 먼저 해당 품종의 장단점을 모두 이해하는 것이 중요합니다. 주요 장점:

이 재배 방식의 유일한 단점은 토양 구성에 대한 요구가 높다는 것입니다.

착륙 특징

감자를 심기 전에 감자의 특성을 면밀히 파악하고 각 덩이줄기를 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요합니다. 썩었거나, 작거나, 손상된 감자는 사용하지 마세요. 크고 건강한 덩이줄기가 필수적입니다.

코넷 품종을 심는 미묘한 방법:

• 심기재료 준비 많은 전문가들은 심기 전에 감자에 성장 촉진제를 미리 처리할 것을 권장합니다. 에핀(Epin)을 사용할 수 있습니다. 발아를 위해 감자에 물을 살짝 적셔 어둡고 따뜻한 곳에 두세요. 새싹이 1.5~2cm 정도 자라면 덩이줄기를 땅에 심을 수 있습니다.
• 마감일. 심기는 봄, 즉 4월 말이나 5월 1일에 하는데, 이때 토양 온도가 약 12~14도로 안정됩니다.
• 현장 준비. 가을에 토양 정리를 시작하여 소똥이나 새똥과 같은 유기 비료를 시비합니다. 봄에는 다시 땅을 파고 유기물을 시비합니다. 인산칼륨과 칼륨 용액도 첨가하여 토양의 부드러움을 촉진하고 뿌리에 산소가 공급되도록 합니다.
  이전에 토마토나 해바라기를 재배했던 토양은 코넷 감자에 적합하지 않다는 점을 명심하는 것이 중요합니다.
• 심기 다이어그램. 감자를 심을 때는 약 10~11cm 깊이의 구덩이를 파는 것이 좋습니다. 구덩이 사이에는 약 30~35cm의 간격을 두어 서로 그늘이 지고 생장을 방해하여 수확량이 감소하는 것을 방지합니다. 구덩이 사이의 간격은 최소 60~65cm가 되어야 합니다.
  일부 전문가는 수확량을 늘리려면 줄 사이에 80~85cm, 덤불 사이에 40~45cm의 간격을 두라고 조언합니다.
• 착륙. 각 구멍에 나무재를 넣어 흙을 소독한 후, 괴경을 놓고 흙으로 덮습니다.

케어

많은 사람들이 감자 재배가 간단하다고 착각합니다. 하지만 재배 환경은 수확물의 품질과 수확량에 직접적인 영향을 미치기 때문에 각 품종은 신중하고 전문적인 관리가 필요합니다. 코넷 품종에 대한 다음 관리 지침을 참고하십시오.

• 덤불은 특히 새싹이 생기고 꽃이 피기 시작할 때 정기적으로 물을 주어야 합니다. 코넷은 가뭄에 강하지만, 너무 많이 주지 않는 것이 좋습니다. 햇빛이 덜 강한 아침이나 저녁에 물을 주는 것이 좋습니다. 일반적인 조건에서는 일주일에 2~4회 정도 물을 주면 충분합니다.
• 어린 식물에는 질소 함유 비료가 필요합니다. 유기 비료가 가장 좋습니다. 개화기에는 칼륨과 인산을 시비하고, 개화 후에는 과인산나트륨 용액을 분무해 줍니다.
• 발아 후 2주가 지나면 흙을 풀어주는 것이 필요합니다. 이렇게 하면 수분과 공기를 빼앗아가는 잡초를 제거하고, 식물의 생장을 방해하는 딱딱한 흙이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 흙을 풀어주면 덩이줄기로의 산소 공급이 원활해지고 토양 온도가 더 빨리 상승합니다.

발생 가능한 질병과 이를 퇴치하는 방법

코르넷 품종은 암과 선충에 대한 저항성이 뛰어나지만, 농업 요건을 위반하거나 날씨가 불안정할 경우 여전히 문제가 발생할 수 있습니다.

해야 할 일:

• 감자 암. 이 병은 괴경을 감염시켜 썩게 합니다. 잎은 영향을 받지 않습니다. 감염된 괴경은 먹어서는 안 됩니다. 단, 질병 확산을 막기 위해 토양에 니트로펜을 처리해야 합니다.
• 선충류. 선충 감염이 발생하면 덤불이 시들어집니다. 질병 징후가 나타나면 감염된 식물을 파내어 태우고 바주딘으로 토양을 처리해야 합니다. 또한, 액상 비료를 토양에 충분히 공급하는 것이 좋습니다.

또한 예방 조치를 통해 덤불을 곰팡이 질병으로부터 보호하는 것이 필요합니다.

• 작물 순환: 토마토, 감자, 가지, 고추를 심은 후에는 심지 마세요.
• 해당 지역의 청결을 유지하세요: 자란 윗부분과 잡초를 제거하세요.
• 심을 때 식물 사이의 거리를 유지합니다.
• 심기 전에 괴경과 토양을 살균제로 처리합니다.
• 구리를 함유한 살균제 용액으로 예방적 처리를 실시합니다.
• 수확 전 콜로라도 감자딱정벌레를 수동으로 수집하고 Tabu, Regent, Confidor와 같은 해충 구제 제품을 사용합니다.

수확 및 저장

감자는 윗부분이 시들기 시작하면 수확하여 파내고 하루 동안 자연 건조합니다. 썩거나 손상된 덩이줄기는 제거하는 것이 중요합니다. 섭씨 4~5도 정도의 서늘한 곳에 보관하세요. 통풍을 좋게 하고 부패를 방지하기 위해 감자는 나무 상자에 보관하는 것이 좋습니다. 톱밥을 사용하면 과도한 수분을 흡수할 수 있습니다.

리뷰

코르넷 감자는 아직 어린 품종임에도 불구하고 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 러시아 전역의 여러 도시에서 이미 재배용 재료를 구할 수 있으며, 개인 밭과 크고 작은 농업 단지에서 활발하게 재배되고 있습니다. 이 품종은 뛰어난 특성을 자랑하기 때문에 높은 가치를 지닌 품종입니다.

자주 묻는 질문