발틱 로즈 감자는 높은 수확량, 뛰어난 맛, 그리고 다양한 병충해에 대한 저항성으로 농부들에게 매력적인 선택입니다. 중간 크기의 덩이줄기, 균일한 품질, 그리고 손쉬운 조리로 다양한 소비자에게 매력적입니다.
기원의 역사
발틱 로즈 감자 품종은 독일의 볼프강 발터가 개발했으며, 2019년 러시아에서 사용 승인을 받았습니다.
감자 품종 설명
오늘날 이 작물은 러시아 여러 지역에서 성공적으로 재배되고 있으며, 안정적이고 고품질의 뿌리 작물로 유명합니다.
부시
이 수풀은 중간 높이로 자라며, 50~60cm에 이릅니다. 직립과 반직립의 중간 형태입니다. 줄기는 중간 크기의 잎으로 덮여 있으며, 빽빽하게 배열되어 있고, 짙은 녹색을 띱니다.
꽃은 작고, 화관 안쪽은 중간 정도의 안토시아닌 색상을 띱니다. 각 덤불에는 많은 수의 꽃눈이 맺혀 풍부한 개화와 그에 따른 열매 맺기에 도움이 됩니다.
괴경
괴경은 중간 크기이며 무게는 약 97~121g입니다.
야채의 주요 특징:
- 익은 과일의 모양은 타원형이고 색깔은 빨간색입니다.
- 뿌리채소의 껍질은 매끄러워서 보기에도 좋습니다.
- 살은 노란색을 띠는데, 이는 많은 요리에 일반적으로 사용되는 색입니다.
- 눈이 작아서 준비하기가 쉽고 요리의 모양도 좋아집니다.
감자의 특성
발틱 로즈는 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 매력적인 다양한 품종 특성을 자랑합니다. 특히 높은 수확량으로 많은 긍정적인 평가를 받았습니다.
품종의 맛의 특성과 화학성분
요리용으로만 사용되며, 97%라는 높은 저장 수명을 가지고 있어 괴경의 품질을 장기간 보존할 수 있습니다.
C등급으로 조리가 잘 되며, 전분 함량이 11.5%에서 12.4%로 충분합니다. 삶거나, 튀기거나, 끓이거나, 굽거나 등 어떤 방법으로 조리해도 풍미가 뛰어납니다.
숙성 시간
이 품종은 중간 생육기입니다. 수확은 보통 7월 10일에서 20일 사이에 시작되는데, 이때 덩이줄기가 수확에 가장 적합한 크기와 품질에 도달합니다. 채소는 8월에 완전히 성숙하여 크기가 가장 크고 영양분이 풍부해집니다.
생산력
이 품종은 92%에 달하는 높은 상품성을 특징으로 하는 고수확 품종입니다. 평균 수확량은 헥타르당 143센트너입니다. 최대 수확량은 헥타르당 479센트너에 달하여 넓은 면적의 재배지에 적합한 매력적인 선택입니다.
성장 지역
이 작물은 볼가 강 하류, 우랄 산맥, 동시베리아 지역에서 잘 자랍니다. 온대 기후에 적합합니다.
질병 저항성
이 품종은 궤양병, 잎말림병, 황금선충병, 주름무늬병, 검은다리병에 대한 저항성이 높아 이러한 병해로 인한 작물 손실 위험을 줄여줍니다.
괴경과 잎의 역병에 대한 저항성은 중간 정도이므로, 발생 가능한 피해를 예방하기 위해 적절한 예방 및 관리 조치를 취하는 것이 중요합니다.
장점과 단점
감자 품종을 선택할 때는 장단점을 모두 고려하는 것이 중요합니다. 묘목을 구입하기 전에 품종의 특성을 숙지하고 재배 시의 장단점을 파악하는 것이 좋습니다.
발틱 로즈의 긍정적인 특성:
일부 정원사들은 단점으로 전분 함량이 낮다는 점을 지적합니다.
착륙 특징
가을부터 감자 심기 장소를 준비하고 토양 수분을 적당히 유지하세요. 그늘지거나 물에 잠긴 곳은 피하세요.
- ✓ 감자가 최적으로 자라려면 토양 pH가 5.0~6.0 사이여야 합니다.
- ✓ 식물에 충분한 영양을 공급하기 위해서는 토양의 유기물 함량이 최소 3% 이상이어야 합니다.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 토양은 가볍고 비옥해야 합니다.
- 심기 전에 덩이줄기를 발아시킨 후, 생장을 촉진하고 소독하는 특수 처리제를 사용하여 덩이줄기를 발아시키세요. 야외에 심기 20일 전에 덩이줄기를 발아시키세요.
- 심는 구멍 사이의 거리는 약 30~35cm가 되어야 하며, 심는 재료의 깊이는 토양의 종류에 따라 달라집니다.
- 모래가 섞인 양토에서는 괴경을 10cm 깊이로 심고, 양토에서는 5cm 깊이로 심습니다.
- × 희석하지 않은 성장 촉진제를 사용하면 괴경 화상을 입을 수 있습니다.
- × 괴경을 가공하기 전에 도구를 소독하지 않으면 질병이 퍼지는 데 도움이 될 수 있습니다.
관리 지침
작물은 적절하고 시기적절한 관리가 필요합니다. 그래야만 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
기본적인 농업 관행을 수행합니다.
- 살수. 감자를 성공적으로 재배하려면 규칙적인 물주기가 중요합니다. 특히 극심한 더위나 가뭄 기간에는 토양을 촉촉하게 유지하는 것이 중요합니다. 뿌리가 썩을 수 있으므로 물이 너무 많이 고여 있지 않도록 주의하세요. 증발을 최소화하기 위해 아침이나 저녁에 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
- 탑 드레싱. 감자는 건강한 성장과 덩이줄기 발달을 위해 영양분이 필요합니다. 생장이 왕성할 때는 유기질 비료나 무기질 비료를 공급해 주세요. 특히 칼륨이 풍부한 비료는 크고 건강한 덩이줄기 형성에 매우 중요합니다.
- 느슨해짐. 덤불 주변의 흙을 풀어주면 뿌리 부분의 통기성이 좋아지고 뿌리에 공기와 물이 원활하게 공급됩니다. 또한 잡초의 영양분 경쟁을 줄여 잡초를 방제하는 데도 도움이 됩니다. 뿌리가 손상되지 않도록 흙을 조심스럽게 풀어주세요.
- 멀칭. 토양을 멀칭으로 덮으면 수분을 유지하고, 잡초 발생을 억제하며, 토양 온도를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 짚, 톱밥, 건초, 풀과 같은 유기물을 사용할 수 있습니다. 뿌리가 다져지지 않도록 식물 주변에 멀칭을 깔아주세요.
- 힐링. 감자 줄기 주변에 흙을 쌓아 감자 덩이줄기를 빛으로부터 보호하는 과정입니다. 덩이줄기의 녹색 반점과 쓴맛을 방지하고 식물을 더욱 튼튼하게 지지해 줍니다. 감자가 자라고 덩이줄기가 형성됨에 따라 계절 내내 여러 차례 흙을 덮어주어야 합니다.
- 첫 번째 비료 공급은 묘목이 나온 후 2주 후에 질소 비료를 사용하여 실시해야 합니다.
- 두 번째 비료 공급은 싹이 트기 전에 칼륨-인산 비료를 사용하여 실시해야 합니다.
- 세 번째 비료 공급은 꽃이 진 후에 실시해야 하며, 괴경의 품질을 개선하기 위해 칼륨 비료를 사용해야 합니다.
이러한 감자 식물 관리 단계를 따르면, 건강한 식물 성장과 좋은 감자 수확을 보장할 수 있습니다.
수확 및 저장
7월 말에서 8월 중순 사이에 수확하세요. 수확 후에는 덩이줄기를 그늘에 두어 말리고 통풍이 잘 되도록 한 후, 손상된 덩이줄기를 골라내어 보관하세요. 보관 온도를 점차 낮추세요.
- • 손실을 최소화하려면 보관 온도를 +2…+4°C로 유지하세요.
- • 곰팡이 질병의 발생을 예방하기 위해 보관 장소에 환기를 제공하세요.
질병/해충의 방제 및 예방 방법
풍성한 수확을 보장하고 부패병과 해충으로부터 보호하려면 심기 전에 덩이줄기를 처리하십시오. 역병 징후가 발견되면 황산구리를 덤불에 살포하십시오. 콜로라도 감자좀을 (손으로 잡은 후) 방제하려면 아크타라, 코만도르, 파스탁, 카라테 또는 벤조인산염을 사용하십시오.
덤불을 완전히 보존하려면 잎 뒷면에 알이 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 선충의 공격을 예방하려면 겨울 전에 흙을 갈아엎고 달걀 껍질을 넣어주세요. 달걀 껍질은 봄철 덤불에도 도움이 됩니다.
정원사들의 리뷰
발틱 로즈 감자는 시장에 출시된 지 얼마 되지 않았음에도 불구하고 정원사들에게 인기가 많습니다. 짧은 시간 안에 타원형 덩이줄기, 비교적 큰 크기, 그리고 뛰어난 풍미를 포함한 그 뛰어난 품질이 널리 알려지게 되었습니다. 적절한 관리만 한다면 풍성한 수확과 강력한 면역 체계를 기대할 수 있습니다.