블루 다뉴브 감자는 비교적 최근에 출시되었지만, 이미 감자 재배 농가들로부터 수많은 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 이 품종은 아름다운 덩이줄기와 뛰어난 맛으로 인기가 높습니다. 적절한 관리와 약간의 관심만 있다면 작은 밭에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?
21세기 초 영국의 사르바르 연구재단에서 발견되었으며, 2005년에 러시아 국가 등록부에 추가되었습니다.
식물과 괴경에 대한 설명
수풀은 1.2m를 넘지 않는 중간 높이로 자라며, 짙은 녹색 잎이 풍부합니다. 이 종의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 줄기는 매우 튼튼하고 곧습니다.
- 잎은 가장자리에 가벼운 주름과 물결 모양이 있는 경우가 많아 장식적인 매력을 더해줍니다.
- 괴경은 길쭉하고 타원형이며 약간 납작하고, 한 덤불에 총 8~12개의 과일이 맺힙니다.
- 각 괴경의 평균 무게는 100~250g입니다.
- 껍질은 보라색을 띠고 있으며, 튼튼하고 매끄러운 질감이 특징입니다.
- ✓ 괴경 껍질의 보라색 색조는 품종의 유전적 특성이며 재배 조건에 따라 변하지 않습니다.
- ✓ 사소한 가뭄에 대한 저항성이 있어 작물에 해를 끼치지 않고 물을 덜 주는 것이 가능합니다.
맛의 특성과 목적
블루 다뉴브 감자는 B형으로 분류되는데, 이는 적당히 단단하지만 약간 익힌 질감을 가지고 있으며 다용도로 활용 가능하다는 것을 의미합니다. 밀가루 함량은 중간 정도이고 전분 함량은 약 15%입니다. 맛이 좋고 풍부하며 물컹하지 않습니다.
이 품종은 다양한 요리법에 적합합니다. 삶거나, 조림하거나, 튀기거나, 속을 채우거나, 수프와 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다. 활용도가 높아 다양한 요리에 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.
숙성 및 수확량
이 품종은 중조생종입니다. 첫 싹이 나온 후 수확까지 약 65~80일이 걸립니다.
높은 수확량이 특징입니다. 평균적으로 1헥타르의 토지에서 약 350센트너의 뿌리 작물을 수확할 수 있지만, 최적의 조건에서는 헥타르당 최대 400센트너까지 수확할 수 있습니다.
착륙 특징
심기 준비를 위해 봄에 따뜻한 방에서 덩이줄기를 발아시키세요. 발아 과정은 약 3~4주 정도 걸립니다. 심는 재료를 선택할 때는 표면에 손상이나 병징이 없는 중간 크기의 덩이줄기를 선택하세요. 덩이줄기에 성장 촉진제를 처리하세요.
- ✓ 최적의 발아를 위해서는 실내 온도를 +18°C ~ +22°C로 유지해야 합니다.
- ✓ 조명은 확산되어야 하지만 새싹이 늘어나지 않을 정도로 충분해야 합니다.
- • 토양 구조를 개선하기 위해 전체 토양 부피의 최소 30%에 모래와 이탄을 추가해야 합니다.
- • 식물에 필요한 영양분을 공급하기 위해 1m²당 5~7kg의 퇴비나 부식질을 추가해야 합니다.
수분이 축적될 수 있도록 가을부터 부지 준비를 시작하세요. 이른 봄에 땅을 파는 것도 좋습니다. 퇴비나 부식질로 토양에 비료를 주고, 경운할 때는 토탄과 모래로 토양을 부드럽게 하세요. 토양 온도가 10°C로 따뜻해지면 심기를 시작하세요.
- × 온도가 +10°C 이하인 토양에 심지 마십시오. 괴경이 썩을 수 있습니다.
- × 식물을 심을 때 신선한 거름을 사용하지 마십시오. 뿌리 시스템을 태울 수 있습니다.
이 품종의 최적 심기 패턴은 다음과 같습니다. 줄 간격 60cm, 수풀 간격 25~30cm, 심는 깊이 10cm. 나무재에는 식물 생장에 유익한 70가지 이상의 성분이 함유되어 있으므로, 심기 전에 각 구덩이에 소량의 나무재를 넣어주세요.
농업 기술의 미묘함
관리는 따뜻한 물 주기, 비료 주기, 잡초 제거, 흙 쌓기, 흙 푸는 것 등 여러 가지 간단한 단계로 이루어집니다. 관개와 비료 주기를 병행하세요. 이 품종은 짧은 가뭄에는 강하지만, 장기간 더운 기간에는 추가로 물을 주어야 합니다.
수분은 토양 깊숙이 50cm까지 스며들도록 합니다. 계절에 따라 최소 세 번 물과 비료를 주십시오.
- 수풀 개발 기간 동안 (출현 직후) 어린 식물에는 성숙한 식물보다 물을 적게 주고, 농도가 10%인 뮬린이나 닭똥 용액을 첨가합니다.
- 새싹이 돋는 동안 과인산염 20g과 황산칼륨 5g을 물 10리터에 희석한 용액을 첨가합니다.
- 개화 후 물 10리터에 뮬린 250ml와 과인산염 20g을 녹입니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
블루 다뉴브 감자 품종은 일부 질병과 해충에 저항성이 있지만, 선충류, 탄저병, 검은다리병, 건조썩음병, 잎말림병 및 다양한 종류의 딱지병에 걸릴 수 있습니다.
식물을 보호하려면 다음 단계를 따르세요.
- 적절한 순환 재배를 유지하세요. 감자를 같은 장소에 2년 이상 연속으로 심지 말고, 다른 가지과 작물(토마토, 고추, 가지 등)을 심은 후에 감자를 심지 마세요.
- 습도를 잘 관리하세요. 비가 많이 오는 지역에서는 흙을 멀칭하고 자주 갈아주세요.
- 심기 전에 토양을 처리하고, 발아한 괴경과 관목은 구리가 함유된 살균제 용액으로 처리합니다.
- 질병을 퍼뜨리는 해충을 제거하세요. 콜로라도 감자좀은 특히 위험합니다. 이를 퇴치하려면 콘피도르, 타부, 리젠트, 악타라 등의 살충제를 사용하세요.
장점과 단점
이 작물은 높은 수확량과 뛰어난 맛으로 귀중하게 여겨집니다. 정원사들은 블루 다뉴브의 다음과 같은 장점을 주목합니다.
이 품종은 심각한 단점이 발견되지 않아 재배에 매우 매력적입니다.
리뷰
블루 다뉴브 감자는 높은 수확량, 뛰어난 맛, 그리고 병충해에 대한 저항성 등 독특한 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 선호되는 감자입니다. 심은 후에는 풍부한 수확과 고품질의 큰 덩이줄기를 확보하기 위해 적절한 관리가 중요합니다.