귀하의 밭에 시녹 감자를 심는 것이 왜 가치가 있습니까?

시녹은 맛있고 매력적인 늦숙성 감자입니다. 높은 수확량과 재배 용이성으로 유명합니다. 수확한 덩이줄기는 저장성이 뛰어나 판매 및 요리 실험에 적합합니다. 재배에 시간이나 노동력이 많이 들지는 않지만, 세심한 관리가 필요합니다.

기원

"시녹"(synok) 품종은 러시아 정원사들 사이에서 인기를 끌었으며, 비교적 최근에 정원에 등장했습니다. 이 품종의 기원에 대해서는 의견이 분분합니다.

• 일부 사람들은 이 품종이 벨라루스에서 유래했다고 주장하는 반면, 다른 사람들은 레닌그라드 농업 연구소의 연구자들이 개발에 참여했으며 현재는 품종 시험 단계에 있다고 믿고 있습니다.
• 세 번째 설에 따르면, 시녹은 1970년대와 1980년대에 연해주 농업연구소와 전러시아 식물보호연구소 극동실험실의 육종가들에 의해 개발되었지만, 알 수 없는 이유로 국가 등록부에 등재되지 않았다고 합니다. 저자는 A.K. 차이카 연방 극동 농업생명공학센터로 알려져 있습니다.

괴경의 설명 및 외관

이 수풀은 중간 높이로 자라며, 50~60cm에 이릅니다. 튼튼하지만 너무 넓게 퍼지지는 않습니다. 이 식물의 특징은 다음과 같습니다.

• 새싹은 굵고 곧으며, 잎은 중간 크기입니다. 푸른 잎의 양은 토양의 질에 따라 달라집니다.
• 괴경은 매끈하고 타원형이며 약간 납작합니다. 무게는 75~80g에서 250~300g까지 다양합니다. 매우 작고 기형인 괴경은 드뭅니다.
• 피부는 약간 노란색을 띤 분홍빛을 띠고 있으며, 만져보면 거친 "그물망"으로 덮여 있습니다.
• "눈"은 작고 표면적이며, 대부분은 괴경의 꼭대기에 위치해 있습니다.
• 살은 눈처럼 하얗거나 크림 같을 수 있습니다.

화학성분, 미량원소 및 비타민

감자는 많은 사람들의 식단에 필수적인 요소입니다. 샐러드, 사이드 디쉬, 수프, 메인 코스 등 다양한 요리에 활용됩니다. 단백질, 섬유질, 아미노산이 풍부하기 때문입니다. 또한, 감자는 비타민과 미량 원소 함량이 높습니다.

비타민 구성:

• 비타민 A 질병에 걸렸을 때 빠르게 체력을 회복하는 데 도움이 됩니다.
• 비타민 B1 소화계, 심혈관계, 신경계의 기능을 정상화합니다.
• 비타민 B2 지방, 단백질, 탄수화물의 정상적인 분해에 필요합니다.
• 비타민 B6 지방산의 완전한 흡수와 화학 반응을 촉진합니다.
• 비타민 B9 면역 체계와 순환계의 기능에 필요합니다.
• 비타민 C 신경계의 기능에 유익한 효과가 있습니다.
• 비타민 E 노화를 막고 병적인 지질 산화 과정을 예방합니다.
• 비타민 PP 염증을 억제하고 위, 간, 췌장의 기능을 정상화하는 데 도움이 됩니다.
• 비타민 H 지방 연소를 촉진합니다.

구성의 미량 원소:

• 알류미늄;
• 붕소;
• 바나듐;
• 철;
• 요오드;
• 코발트;
• 리튬;
• 망간;
• 구리;
• 몰리브덴;
• 니켈;
• 루비듐;
• 셀렌;
• 플루오르;
• 아연;
• 크롬.

형질

소녹은 중후반 작물입니다. 숙성 기간은 지역과 기상 조건에 따라 다르지만, 발아부터 수확까지 평균 120~130일이 걸립니다.

생산력

수확량이 높습니다. 한 덤불에서 9~11kg의 덩이줄기를 수확할 수 있는데, 이는 최소 15~20개의 감자, 때로는 최대 40개까지 수확할 수 있는 양입니다.

질병 저항성

이 병은 붉은곰팡이병, 궤양병, 검은다리병, 황금선충병에 저항성이 있습니다. 드물게 역병이 발생하기도 합니다.

성장 지역 및 기후 요구 사항

온도 변화, 수분 부족 및 과다, 더위, 그리고 일시적인 추위를 잘 견뎌내 다양한 ​​지역에서 성공적으로 자랍니다. 중부 흑토 지역, 우랄 산맥, 시베리아, 그리고 극동 지역에서 자랍니다.

토양 요구 사항

시녹 감자 품종은 중성 pH의 밝고 비옥한 토양에서 재배할 때 가장 높은 수확량을 달성합니다. 특히 사질 양토나 양토가 적합합니다.

품종의 장단점

정원에 감자를 심기 전에 감자의 긍정적, 부정적 특성을 연구해보세요.

정원사들은 Synok에는 큰 단점이 없다고 말합니다.

다른 품종과의 차이점

이 문화는 다른 품종과 구별되는 몇 가지 특징을 가지고 있습니다. 그중에서도 다음과 같은 특징이 두드러집니다.

• 계절 중 악천후에도 안정적인 수확이 가능합니다.
• 작고 변형된 괴경이 없어 수확물의 품질이 향상됩니다.
• 심기 위해 괴경을 여러 조각으로 잘라 사용할 경우 수확량을 유지합니다.
• 밀집된 식재로 인해 수확량이 감소하지 않기 때문에 식재 공간을 절약할 수 있습니다.

착륙 특징

이 작물을 재배하는 데 특별한 기술은 필요하지 않습니다. 풍성한 수확을 위해서는 심기 방식을 따르고 최소한의 관리만 하면 됩니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 가을에 파종 준비를 시작하세요. 건강하고 중간 크기의 덩이줄기를 골라 씨앗을 준비하세요. 심기 3주 전에 햇빛에 노출시켜 발아시키세요. 재배 장소는 햇볕이 잘 들고 개방된 곳을 선택하세요.
  밭에 심는 선행 작물은 콩과식물, 호밀, 알팔파, 옥수수 또는 아마인 것이 좋습니다.
• 가을에 토양을 파고 부식질, 과인산비료, 나무재를 넣어주세요. 이 품종은 중성 토양에서 잘 자라므로 토양의 pH가 높으면 표면에 석회를 뿌려주세요.
• 심는 시기는 지역마다 다릅니다. 따뜻한 기후에서는 4월 중순이나 5월 초순, 북부 지역에서는 5월 중순에서 하순입니다. 심는 방식은 줄 간격 70cm, 줄 내 덩이줄기 간격 35cm입니다. 10cm 깊이의 구덩이 또는 긴 고랑을 따라 덩이줄기를 심고, 나무재를 넣습니다.

어떻게 재배하나요?

심은 직후 물을 주고 비료를 주세요. 식물은 봄철 토양 수분과 가을에 준 비료에서 영양분을 스스로 흡수하여 꽃이 필 때까지 충분한 양을 공급합니다.

농업 기술적 조치:

• 온대 지역에서는 정상적인 작물 생장에 필요한 자연 강수량만으로도 충분합니다. 건조한 날씨에는 한 번 충분히 물을 주십시오. 추가 관수는 덩이줄기가 형성되는 개화기에 하는 것이 가장 좋습니다. 더운 지역에서는 15일에 한 번 이하로 물을 주십시오.
• 가을에 시비했다면 비료를 줄 필요가 없습니다. 토양이 무거워서 비료를 주지 않았다면, 꽃이 피고 새싹이 나는 시기에 인산-칼륨 비료를 시비하십시오.
• 잡초 제거는 감자 관리에 중요한 부분입니다. 잡초가 나타나면 제거하여 토양 속 영양분을 놓고 작물과 경쟁하는 것을 방지하세요.

해충 및 질병 관리

이 품종은 다양한 병충해에 강합니다. 유일하게 영향을 줄 수 있는 병충해는 역병입니다. 역병은 습하고 서늘한 가을철에 가장 자주 발생합니다. 줄기에 검은 반점이 생기고, 잎이 갈색으로 변하며, 괴경이 썩는 현상이 동반됩니다.

이 질병을 퇴치하려면 피토스포린을 사용하고, 꽃이 피고 싹이 트기 시작할 때 덤불에 살포하십시오. 과망간산칼륨이 함유된 마늘즙(다진 마늘 100g에 과망간산칼륨 1g을 넣은 물 10리터)도 도움이 됩니다.

다음 해충은 작물에 위험합니다.

• 콜로라도 딱정벌레. 곤충을 손으로 모으거나 살충제를 사용하세요.
• 철사벌레. 벌레는 덩이줄기 속으로 파고듭니다. 이를 방지하려면 감자 수확 후 남은 윗부분을 조심스럽게 제거하고 가을에 흙을 파내세요. 금잔화나 금잔화처럼 벌레를 쫓아내는 식물을 근처에 심는 것도 도움이 될 수 있습니다.
• 몰 크리켓. 뿌리와 덩이줄기를 손상시킵니다. 이를 방지하려면 감자를 심을 때 달걀 껍질을 잘게 부수어 구멍에 뿌리세요.

심각한 결과를 적시에 예방하려면 식물에 질병이나 해충이 있는지 꼭 검사하세요.

성장의 어려움

같은 지역에 여러 해 연속으로 감자를 심으면 토양 감염이 누적되어 수확량이 감소할 수 있습니다. 윤작을 실천하고 매년 재배지를 바꿔주세요.

차가운 땅에 묘목을 심으면 성장과 발달이 느려져 수확에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 심기 전에 토양이 최적 온도로 따뜻해질 때까지 기다리세요.

해충과 질병은 작물에 심각한 피해를 줄 수 있으므로 반드시 방제해야 합니다. 정기적으로 식물의 해충 발생 여부를 검사하고 시기적절한 방제 조치를 시행하면 작물 손실을 예방하는 데 도움이 됩니다.

수확 및 저장

수확은 발아 후 120~140일 후에 시작됩니다. 정확한 숙성 시기는 기상 조건에 따라 달라집니다. 숙성 여부는 덩이줄기 윗부분의 상태에 따라 결정됩니다. 덩이줄기가 노랗게 변하고 쓰러졌다면 수확할 준비가 된 것입니다.

어떻게, 언제 수거하나요?

감자 수확에는 건조하고 햇볕이 잘 드는 날이 좋습니다. 삽이나 쇠스랑으로 덩이줄기를 파세요. 기계 수확은 권장하지 않습니다. 감자 한 포기에서 25~40개의 덩이줄기가 나오며, 덩이줄기는 감자의 중앙과 측면에 모두 분포합니다.

품종의 보관 특성 및 유통기한

이 품종의 최적 보관 온도는 +2°C에서 +4°C 사이입니다. 적정 습도는 87~91%입니다. 이러한 조건에서만 괴경은 다음 수확기까지 영양가와 비타민을 유지합니다.

리뷰

시녹 감자는 높은 수확량과 뛰어난 풍미를 자랑하지만 재배에 많은 노력이 필요하지 않습니다. 러시아에서 가장 인기 있는 늦생 품종 중 하나입니다. 보관이 간편하고 크고 고품질의 덩이줄기를 가지고 있어 정원사들의 관심을 끌고 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 세심한 관리가 필요합니다.

자주 묻는 질문