정원사들이 벡터 감자에 매료되는 이유는 무엇일까?

벡터 감자는 비교적 최근에 등장했기 때문에 국내 정원사와 대규모 농가에서는 잘 알려져 있지 않습니다. 하지만 이 품종은 뛰어난 특성과 품질로 매년 인기를 얻고 있습니다. 다만, 황금 감자 시스트 선충이 검출된 지역에는 이 품종을 심지 않는 것이 중요합니다.

기원의 역사

이 감자 품종은 1980년대에 러시아의 대표적인 감자 연구 및 육종 전문 연구소인 A.G. 로르크 연구 센터에서 개발되었습니다. 이 품종의 계통에는 잡종 종자와 우크라이나산 자레보 품종이 포함됩니다. 자레보 품종은 맛이 좋고 덩이줄기가 둥글며 즙이 많으며 수확량이 높은 감자입니다.

다음 전문가가 다양성 개발에 참여했습니다 : Isolda Maksimovna Yashina, Evgeniy Alekseevich Simakov, Boris Vasilievich Anisimov, Alexey Alekseevich Zhuravlev, Irina Nikolaevna Kozlovskaya, Maria Alekseevna Kuznetsova, Elena Vasilievna Oves, Tatyana Ivanna Smetanina, Svetlana Yuryevna Spiglazova, Emil Khavkin Efimovich.

일반적인 설명

벨라루스산 벡터와는 달리, 저희 벡터는 색상 면에서 표면이 매우 균일합니다. 정원사라면 이 점을 유념해야 합니다. 악덕 판매자들은 국내산 벡터 대신 벨라루스산 벡터를 판매하려 합니다. 하지만 두 품종은 특성이 완전히 다르며, 뿌리의 색상과 모양만 동일합니다.

덤불은 어떻게 생겼나요?

이 수풀은 가장 좋은 조건에서도 높이가 45cm를 넘지 않기 때문에 컴팩트한 수풀로 간주됩니다. 하지만 일반적으로는 35cm에 이릅니다.

외모의 다른 특징:

• 나뭇잎 - 중간형 및 소형
• 잎사귀의 그늘 – 암록색;
• 꽃 색깔 – 보라;
• 관목의 종류 – 시트;
• 싹 – 침대 공간을 크게 절약할 수 있는 반직립형입니다.

괴경의 특성

이 품종은 BC 요리 범주에 속합니다. 즉, 덩이줄기가 천천히 익습니다. 따라서 덩이줄기의 모양이 유지되어야 하는 요리에 가장 적합합니다. 튀긴 감자, 감자튀김, 감자튀김, 앙트레, 구운 감자 등이 여기에 해당합니다.

그들의 독특한 특징:

• 형태 - 원형-타원형;
• 눈 - 작고 거의 보이지 않음;
• 피부색 – 붉은색;
• 무게 - 90~145g
• 표면 - 균일한 색조, 매끄러운 질감;
• 펄프 – 압축되어 있고, 색깔은 밝은 노란색이며, 전분 함량은 최대 17.5%입니다.

생산성, 저장

벡터의 수확량은 헥타르당 403센트너로 역대 최고치를 기록했습니다. 이는 기존 오로라 품종의 두 배에 달하는 수확량입니다. 하지만 평균 수확량은 헥타르당 180센트너에서 265센트너 사이입니다.

한 덤불에서 1.5~2kg의 덩이줄기가 생산되며, 1제곱미터당 최대 10kg까지 수확할 수 있습니다. 벡터 감자는 95%의 저장 수명을 자랑하며, 저장성이 매우 좋습니다.

질병 저항성

Vector는 다음과 같은 손상과 문제에 대해 완벽한 저항성을 가지고 있습니다.

• 바이러스성 질병(Y, X, L)
• 감자 암;
• 잎 말림;
• 울퉁불퉁한 모자이크;
• 줄무늬 모자이크;
• 잎과 괴경의 역병.

어느 지역이 가장 적합하며, 어떤 기후 요건을 갖추고 있나요?

이 감자 품종은 공식적으로 승인된 러시아 중부 지역에서 재배하기에 이상적이지만, 다른 지역에서도 놀라운 성과를 보이고 있습니다. 특히 고온 기후에서 생산성이 우수합니다.

숙성 시간

이 작물은 중간 정도의 기간에 성숙하는 식용 품종에 속합니다. 덩이줄기가 완전히 (생물학적으로) 성숙하는 데는 80일에서 110일이 걸리지만, 이 기간은 특정 지역과 현재 기상 조건에 따라 달라집니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

이 품종은 가뭄과 저온에 매우 강하며, 심한 온도 변화에도 잘 견딥니다.

벨로루시 벡터와의 비교

외부적 특징을 기준으로 어떤 감자 품종이 당신에게 맞는지 판단하려면 다음과 같은 사소한 차이점에 주의하세요.

농업기술의 기초

벡터 감자 재배 기술은 가을 파종을 가능하게 합니다. 약 15~17cm 깊이에 심은 뿌리는 영하 10도의 겨울 기온에서도 살아남을 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

심기 기간에 관계없이 재배를 위한 기본 규칙:

• 이 품종은 중성 반응을 보이는 적당히 촉촉한 양토를 선호합니다.
• 심기 전에 괴경을 신중하게 선택하는 것이 필요합니다. 괴경은 중간 크기여야 하며, 눈이 많고 피부에 기계적 손상이나 기타 병변이 없어야 합니다.
• 심기 전에 뿌리채소의 싹을 틔우고, 단단하게 만들고, 성장과 발달을 촉진하는 특수 처리제를 처리합니다. 이를 위해 감자를 나무 상자에 한 줄로 배열하고 바닥에 톱밥을 깔아줍니다. 섭씨 15~17도 정도의 밝은 방에 두세요.
• 감자를 심기 일주일 전에 감자를 밖으로 꺼내 햇볕에 따뜻하게 해주세요.
• 감자 재배를 위한 토양 준비는 가을과 봄에 두 단계로 진행됩니다.
  • 가을에는 잡초를 제거하고 30cm 깊이까지 파서 가장 아래 흙층이 표면으로 나오도록 합니다. 토양에 유기 비료를 줍니다. 부식질 3~4kg과 나무재 100~120g을 각각 1제곱미터당 넣습니다.
  • 봄에는 다시 땅을 파서 줄 간격을 45~55cm로 유지합니다. 감자 덤불 사이에는 30cm 간격을 두는 것이 좋습니다.
• 벡터 감자의 심기 깊이는 토양 밀도에 따라 10~20cm입니다. 느슨한 토양에서는 괴경을 약간 더 깊게 심고, 밀도가 높고 점토질 토양에서는 표면에 가깝게 심습니다.

케어

풍성한 감자 수확을 즐기려면 식물 관리에 주의해야 합니다.

• 꽃이 피기 전에는 물을 주지 않아도 되지만, 싹이 트기 시작하면 정기적으로 물을 주어야 합니다. 감자는 겉흙 6~8cm가 마르면 물을 주어야 합니다. 감자 한 포기당 약 2~3리터의 물을 줍니다. 저녁에 물을 준 후 흙을 풀어줍니다.
• 감자 덤불은 자라면서 흙을 쌓아 올립니다. 처음에는 약한 어린 식물을 지탱하기 위해 흙을 쌓아야 하지만, 나중에는 흙을 쌓아 올리는 것이 감자의 적절한 성장을 촉진합니다.
• 감자의 성장기에는 두 가지 추가 비료가 필요합니다.
  • 활발하게 꽃이 피는 동안에는 칼륨 용액을 사용합니다(물 10리터당 큰술 한 스푼).
  • 개화 후에는 인산염(비율 1:10)을 사용하세요.

수확

수확은 정해진 심기 날짜와 과일의 외부 특성을 면밀히 검토한 후 시작됩니다. 시원하지만 건조한 날씨가 필수적입니다.

수확물의 저장

수확물을 보관하기 전에 꼭 거쳐야 할 중요한 단계가 몇 가지 있습니다.

• 감자는 기계적 손상을 방지하기 위해 양동이 또는 다른 용기에 조심스럽게 넣어야 합니다.
• 땅에서 괴경을 제거한 후 깨끗하고 평평한 표면에 펼쳐서 말려야 합니다.
• 질병의 징후가 있는 과일을 제외하려면 작물을 분류해야 합니다.

이 작물은 장기 보관에 매우 강해 다음 수확 때까지 표준 조건에서 보관할 수 있습니다.

해충 및 질병

이 감자 품종은 궤양병에 강하고, 역병에 대한 저항성도 뛰어납니다. 또한, 모자이크병과 잎말림병을 포함한 다양한 잎병에 대한 면역력이 뛰어납니다.

그러나 이 품종은 황금 감자 선충에 취약하여 수확량을 25~35%, 심한 경우 최대 90%까지 감소시킬 수 있습니다. 선충제 사용 시 높은 비용과 환경적 영향으로 인해 산업 현장에서 이 해충을 방제하는 것은 어렵습니다.

감자 덤불에 덜 위험한 것은 곤충입니다.

• 콜로라도 감자좀 개체군과 유충을 방제하려면 손으로 채집하는 것이 좋습니다. 광범위한 감염이나 빠른 번식의 경우, 코라도 살충제를 사용 설명서에 따라 사용할 수 있습니다.
• 땅속을 파고드는 땅강아지는 달걀껍질을 땅에 심으면 방제할 수 있습니다. 효과적인 방제 방법 중 하나는 감자 주변에 국화를 심는 것입니다. 이러한 방법이 효과가 없으면 렘벡이나 테라독스 같은 살충제를 사용해야 합니다.
• 감자 작물을 벌레 해충으로부터 보호하려면 씨앗을 과망간산칼륨의 약한 용액으로 처리하고, 심을 때는 끈적끈적한 바주딘을 살충제로 사용하는 것이 좋습니다.
• 맥주 트랩은 민달팽이 방제에 효과적입니다. 맥주가 담긴 트랩은 폐기해야 합니다. 기존 방법이 효과가 없을 경우, 포친을 흙과 섞어 사용할 수 있습니다.

예방 조치에 집중하는 것이 중요합니다.

• 감자가 병충해에 취약해지는 것을 방지하려면 3~4년에 한 번 정도 같은 자리에 심어야 합니다. 옥수수, 콩과식물, 다년생 곡물과 같은 토양 정화 작물은 심는 사이에 심는 것이 가장 좋습니다.
• 감자 괴경을 심기 전에 과망간산칼륨의 약한 용액으로 처리하는 것이 좋습니다.
• 질병 예방을 위해 숙련된 농학자들은 채소에 살균제를 사용하는 것을 강력히 권장합니다. 특히 맥심(Maxim)이라는 제품이 감자 흑수병에 특히 효과적인 것으로 입증되었습니다.

장점과 단점

새로운 품종은 많은 긍정적인 측면을 가지고 있지만, 특히 다음과 같은 장점이 두드러집니다.

이 감자에는 하나의 심각한 문제가 있습니다. 감자 덩이줄기가 황금 감자낭선충에 시달리고 있는데, 이 위험한 해충은 수확량을 30~50%까지 감소시킬 수 있습니다.

리뷰

러시아 육종가들이 개발한 벡터 감자는 여러 가지 긍정적인 특성을 가지고 있어 특별한 관심을 받을 만합니다. 이 품종에는 선충 감염이라는 한 가지 단점이 있지만, 토양과 어린 묘목을 정성껏 경작하면 이 문제는 쉽게 해결됩니다.

자주 묻는 질문