바랑기아 감자의 특징과 재배 원리

바리아그 감자는 비교적 최근에 출시되어 널리 유통되지는 않았습니다. 하지만 이 품종을 재배해 본 농부와 정원사들은 이 품종이 자신들의 모든 필요와 요건을 충족한다고 확신합니다. 바리아그는 뛰어난 운반성, 유통기한, 그리고 상품성을 자랑합니다. 병충해에 강하지만 선충에 취약합니다.

품종의 특성

감자를 심기 전에 품종의 특성을 주의 깊게 살펴보세요. 이를 통해 Varyag를 해당 지역에서 재배할 가치가 있는지 미리 판단할 수 있습니다.

선택의 역사

바랴그(Varyag) 품종은 2014년 A.G. 로르크 감자 연구 센터(A.G. Lorkh Potato Research Center)에서 전문가 A.A. 멜레신(A.A. Meleshin)과 O.V. 멜레시나(O.V. Meleshina)에 의해 육종되었습니다. 2018년에 국가 육종 업적 등록부에 공식 등록되었습니다. 이 식용 품종은 우다차(Udacha)와 마브르(Mavr)의 교배종입니다.

괴경과 관목에 대한 설명

이 관목은 평균 높이 45~55cm의 반직립 중형 관목입니다. 또한 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 잎사귀 – 클래식 그린, 오픈 타입, 중간 크기;
• 꽃 – 라일락색 그늘;
• 한 덤불에서 나오는 뿌리 작물의 수 – 8-12개;
• 괴경 모양 – 타원형으로 길쭉한;
• 감자의 무게 – 95cm에서 140cm까지 다양합니다.
• 과일의 길이 – 약 14-17cm
• 펄프 – 색상은 크림색이고 구조는 조밀하다.
• 껍질을 벗기다 – 노랗고 매끈하며, 눈이 작습니다.

괴경의 상업적 및 맛적 특성

바랑기아 덩이줄기는 상품성과 풍미가 뛰어나며, '좋음'에서 '최고'까지 다양합니다. 단단한 질감 덕분에 조리 중 너무 익지 않아 샐러드, 반찬, 수프, 베이킹에 적합합니다. 이 품종은 용도를 나타내는 A형으로 분류됩니다.

특징:

• 괴경의 전분 함량은 14.5%~15.5%로, Varyag는 영양가 있고 건강한 선택입니다.
• 이 품종은 최대 95~97%의 상품성과 운송 중 기계적 안정성을 특징으로 하며 부패율이 최소(8% 미만)입니다.
• Varyag는 장기 보관에 중요한 95~96%의 높은 유통기한을 가지고 있습니다.

생산성과 수확 시기

중부 지역에서 품종 시험 결과, 바랴그 품종의 수확량은 헥타르당 14톤에서 41톤으로 콜로복이나 루고프스코이 같은 품종의 수확량을 능가하는 것으로 나타났습니다. 브랸스크 지역에서는 헥타르당 43.5톤이라는 최고 수확량을 기록했습니다.

꽃은 수명이 짧지만, 이 품종은 중간 계절에 꽃이 핀다. 완전히 익는 데는 95~105일이 걸리지만, 어린 감자는 75~80일 만에 캐낼 수 있다.

질병 저항성

국내 육종가들은 궤양병, 역병, 주름병, 줄무늬 모자이크 바이러스와 같은 병원균에 대한 저항성과 높은 수확량을 자랑하는 새로운 품종을 개발했습니다.

그러나 바리아그는 낭선충에 취약하며, 예방 조치를 통해 확산을 제한할 수 있습니다. 주요 원인은 작물 윤작입니다.

• 감자와 다른 가지과 식물은 3~4년 후에 원래 위치로 돌려놓는 것이 좋습니다.
• 심는 간격마다 콩과식물, 곡물, 야채를 재배해야 합니다.

종자 매개 바이러스 감염은 시간이 지남에 따라 수확량을 최대 80%까지 감소시킬 수 있습니다. 감염된 식물체의 처리는 정단 분열조직을 이용한 실험실에서만 가능합니다. 따라서 Varyag 품종 개발은 감염 확산을 막는 핵심적인 방법입니다.

착륙 특징

이 품종의 괴경은 심기 전에 따뜻한 실내에서 미리 발아시킵니다. 노지 심기는 4월 20일에서 5월 15일 사이에 실시하며, 토양 온도는 최소 섭씨 13도(화씨 55도)가 중요합니다.

기타 심기 세부 사항:

• 침대 선택 및 준비. 가을에 정원을 준비하는 것이 좋습니다. 흙을 10~14cm 깊이로 파고 거름을 줍니다. 봄에는 흙을 다시 갈아야 합니다. 바랑기안 품종은 이전 계절에 오이, 애호박, 당근, 양파, 또는 콩과 식물을 재배했던 햇볕이 잘 드는 지역에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.
• 착륙. 덩이줄기는 열린 땅에 심고, 5~8cm 깊이의 구덩이에 심습니다. 심을 때는 덩이줄기 사이 30cm, 줄 사이 70cm 간격을 유지하는 것이 좋습니다.

품종별 심기 특성을 고수해야 하는 이유:

• 75x30cm 간격을 사용할 경우, 빽빽하게 심은 식물이 듬성듬성하게 심은 식물보다 7.3% 더 생산적이었습니다.
• 이 연구에서는 또한 성장을 촉진하고 질병을 예방하는 약물인 프로라스틴을 사용하여 괴경을 심기 전에 처리하는 효과를 분석했습니다.
  심기 전, 괴경을 16~19°C(61~66°F)의 온도에서 한 달 동안 발아시키고 자연광에 노출시켰습니다. 심기 직전, 괴경에 표시된 제제를 처리했습니다. 이 처리로 수확량이 13.1% 증가했습니다.

따라서 조기 파종 날짜와 함께 수확량이 18% 증가했습니다.

관리 지침

식물의 면역력과 왕성한 성장을 유지하려면 정기적인 물주기, 비료 주기, 흙갈이 등 정원 관리 권장 사항을 엄격히 준수하는 것이 필수적입니다. 이러한 절차를 따르지 않으면 식물 질병과 시들음으로 이어질 수 있습니다.

미묘한 차이:

• 보습. 성장기에는 화단에 3~4회 물을 주는 것이 좋습니다. 첫 번째는 녹색 싹이 자랄 때, 두 번째는 꽃이 필 때 주면 좋습니다. 햇볕에 타는 것을 방지하기 위해 모든 물주기는 저녁에 하는 것이 가장 좋습니다.
• 언덕 쌓기와 풀기. 이러한 절차는 토양을 적신 후에 수행됩니다. 토양 압축을 제거하고, 뿌리 시스템에 산소와 수분 공급을 원활하게 하며, 주근을 강화하는 데 도움이 됩니다. 식물은 한 계절에 최소 세 번, 즉 새싹이 8~12cm에 도달했을 때, 2주 후, 그리고 싹이 트기 전에 흙을 다져야 합니다.
• 영양물 섭취. 비료는 물주기와 함께 주어야 합니다. 유기물을 사용하는 것이 좋습니다. 초기 발아기에는 닭똥이나 요소 용액을, 싹이 트는 시기에는 황산칼륨을, 개화기에는 과인산나트륨을 사용합니다.

수확 및 저장

바랑기아 감자 수확에는 따뜻하고 건조한 날씨가 권장됩니다. 수확 2주 전에 꼭지를 다듬고 물 주는 것을 중단하여 덩이줄기를 보관할 준비를 합니다. 준비 및 보관 지침:

• 수확 후에는 감자를 주의 깊게 검사하고 손상되거나 썩은 괴경을 제거하는 것이 필요합니다.
• 보관은 섭씨 3~4도를 넘지 않는 온도의 시원한 방에서 해야 합니다.
• 지하실, 저장고 또는 유리로 된 로지아가 이상적입니다.

장점과 단점

바랴그(Varyag)는 채소 산업에서 비교적 새로운 교배종이지만, 이미 생산성이 높고 품질이 우수한 품종으로 자리매김했습니다. 하지만 이 품종은 다음과 같은 긍정적인 측면도 가지고 있습니다.

단점도 있습니다.

정원사들의 리뷰

바리아그 감자는 가장 위험한 감자 병충해에 대한 저항성이 뛰어난 고수확 품종입니다. 선충류 감염을 예방하려면 윤작 지침을 따르고 예방 조치를 취하기만 하면 됩니다. 이 감자는 푸짐하고 맛있는 요리를 만들어냅니다.

자주 묻는 질문