4월 양파: 설명 및 재배

에이프릴 양파는 건강에 좋은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 악천후에 강하고 수확량이 많으며 풍미가 뛰어나 작은 정원이나 큰 정원 모두에서 재배하기에 매우 좋습니다. 적절한 관리를 통해 이 작물의 최상의 품질을 만끽할 수 있습니다.

이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?

초기 웨일스 양파는 극동 VNIIR 시험장에서 개발되었습니다. 이 작물의 시험은 1974년에 시작되었으며, 1981년에 국가 등록부에 등재되었습니다.

양파 품종 소개

양파는 건강에 좋다는 이유로 정원에서 재배됩니다. 품종을 선택할 때 많은 사람들이 오랫동안 정원 가꾸기에 사용되어 온 전통 품종을 선호합니다. 에이프릴 양파는 40년 넘게 정원사들 사이에서 인기를 누리고 있습니다.

식물과 구근의 외관 특성

이 식물은 길고 다육하며 섬세한 짙은 녹색 깃털 모양의 곧게 솟은 로제트 모양으로 시선을 사로잡습니다. 성장 초기에는 풀잎처럼 매우 가늘지만, 성장하면서 두꺼워집니다.

화학 성분

녹색 채소에는 비타민(C, E, K, PP 및 B군), 철염, 마그네슘, 칼륨, 유기산, 에센셜 오일, 피톤치드 및 기타 생물학적으로 활성한 물질이 풍부합니다.

그 괴혈병 퇴치 효과는 상추와 양파 등 많은 인기 있는 채소 작물보다 훨씬 뛰어납니다.

화학 성분은 재배 기술, 농업 관행, 토양, 기후, 그리고 기상 조건에 따라 달라집니다. 숙련된 채소 재배자들은 우기에 수확한 작물은 저장성이 떨어지고 당분과 아스코르브산 함량이 낮다고 지적합니다.

어린 잎은 즙이 많고 부드러우며, 독특하고 약간 매콤한 맛이 납니다. 잎이 위줄기 위쪽에 위치할수록 어린 잎이며 아스코르브산 함량이 높습니다. 너무 자란 잎은 두껍고 거칠어져 영양가가 떨어지므로 잎은 즉시 잘라내야 합니다.

응용 및 맛

이 식물은 특유의 톡 쏘는 맛이 있지만, 쓴맛이 없고 불쾌한 뒷맛도 남지 않습니다. 구근과 잎은 다용도로 활용됩니다. 생으로 먹거나, 냉동하여 채소로 사용하거나, 다양한 요리에 넣어 먹을 수 있습니다.

익으면 수확량이

아펠스키는 보통 102일에서 142일 사이에 일찍 익지만, 일부 정원사들은 그보다 더 일찍 재배하기도 합니다. 바툰은 높은 수확량으로 유명합니다. 개인 소비용으로 재배할 경우, 1제곱미터당 2~4kg이 수확되며, 최대 수확량은 6.7kg에 달합니다.

성장 지역

이 꽃은 서리에 강하고 영하 10°C까지 견딜 수 있습니다. 이러한 특성 덕분에 전국 어느 지역에서나 재배할 수 있습니다. 특히 우랄 산맥과 시베리아 지역의 정원사들에게 인기가 많습니다.

토양 요구 사항

편안한 재배를 위해 토양을 적절히 준비하세요. 봄이나 가을에 10cm 깊이로 땅을 갈아준 후 준비하세요. 땅을 파는 동안 잡초, 과도한 뿌리, 유충을 깨끗이 제거하세요.

심기 전에 비료와 영양분을 주십시오. 나무재, 토탄, 모래, 니트로암모포스카, 질산암모늄이 적합합니다. 가을에는 썩은 거름을 토양 표면에 뿌려 주십시오.

토양 산도는 중성 또는 약산성이어야 하며, pH는 6.5~7.5입니다. pH가 높으면 백운석 가루를 사용하여 pH를 낮추세요.

필요한 기후 조건

4월은 서리에 강합니다. 하지만 어린 식물은 겨울 보호막이 필요합니다. 바툰은 그늘을 싫어하기 때문에 햇볕이 잘 들고 탁 트인 곳을 선호합니다. 외풍이 들지 않도록 보호해야 합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 식물은 질병에 강하여 거의 피해를 입지 않습니다. 해충 피해 또한 드물며, 적절한 관리를 하지 않으면 주로 발생합니다.

착륙

이 식물은 비옥한 사질양토, 체르노젬, 또는 양토에서 가장 잘 자랍니다. 토탄이나 사질 토양에서는 많은 추대를 하는 경향이 있습니다. 고인 물은 구근 부패를 유발할 수 있으므로 배수가 잘 되고 투수성이 좋은 토양에 심어야 합니다.

감자, 토마토, 양배추, 완두콩, 콩은 토양에 잡초가 덜 생기므로 전작물 재배에 적합합니다. 마늘, 오이, 당근을 심은 후에는 재배하지 마십시오. 매년 심는 장소를 돌려주세요. 햇볕이 잘 드는 곳이어야 하지만, 반그늘도 괜찮습니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 가을에는 흙을 파내고 1제곱미터당 퇴비 8kg과 나무재 250g을 추가합니다.
• 봄에는 흙을 10cm 깊이로 풀어주고 미네랄 비료를 줍니다. 심은 지 1제곱미터당 요소 20g, 황화칼륨 30g, 과인산나트륨 50g을 줍니다.
• 발아 속도를 높이려면 씨앗을 전처리하세요. 심기 전에 따뜻한 물에 24시간 동안 담가두고 6시간마다 물을 갈아주세요. 과망간산칼륨 용액에 씨앗을 한 시간 동안 담가둘 수도 있습니다.

발아를 촉진하는 또 다른 방법은 버블링(bubbling)입니다. 버블링은 씨앗을 따뜻한 물에 넣고 공기가 통하도록 하는 방법입니다. 이 방법을 사용하면 발아 속도가 일주일 빨라지고 수확량도 증가합니다.

심기 순서:

1. 화단에 20cm 간격을 두고 고랑을 만드세요. 줄의 개수는 화단 너비에 따라 결정되며, 3줄로 심으면 관리하기 가장 쉽습니다.
2. 씨앗은 5cm 간격으로 1~2cm 깊이에 심습니다. 다년생 작물을 재배할 경우 씨앗 소비량은 1m²당 2kg, 1년생 양파는 1m²당 3g입니다.
3. 심은 식물 위에 흙을 덮고 물을 넉넉히 줍니다.
4. 봄 서리 위험이 있는 경우, 심은 식물을 아그로파이버로 덮어주세요. 특히 밤에는 덮개가 중요한데, 최신 덮개재는 심은 식물의 온도를 5°C까지 높일 수 있기 때문입니다.
5. 돋아난 묘목을 5~10cm 간격을 두고 솎아냅니다.

양파 관리

가장 많은 수확을 얻으려면 식물을 정기적으로 관리하세요.

표준 농업 관행을 따르세요:

• 살수. 물 주는 빈도는 날씨와 강수량에 따라 달라집니다. 장기간 가뭄 시에는 일주일에 2~3회 물을 주십시오. 멀칭이 되어 있는 경우에는 횟수를 줄이십시오. 풍성한 수확을 목표로 한다면 일주일에 4~6회로 늘리십시오.
• 느슨해짐. 물을 준 후 흙을 풀어주세요. 이렇게 하면 잡초를 제거하고 식물 뿌리의 통풍을 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 비료. 퇴비와 인산암모늄을 섞은 닭똥을 식물에 비료로 줍니다. 토양 비옥도를 높이고 질병을 예방하려면 나무재와 토탄을 첨가합니다. 양파는 휴면 상태에 들어가 봄까지 활동하지 않으므로, 겨울을 나기 전 가을에는 비료를 주지 마십시오.

해충 및 질병 관리

적절한 재배 방법을 사용하면 아펠스키는 질병에 거의 걸리지 않습니다. 이 식물은 양파파리, 바구미, 나방을 유인하여 지상부를 파괴할 수 있습니다.

해충이 나타나면 푸파논이나 카르보포스를 살포하세요.

양파를 가공한 후 며칠 동안 기다려서 음식에 사용하세요.

수집 및 보관

웨일스 양파는 잎이 노랗게 변하고 마르기 시작하면 수확할 준비가 된 것입니다. 이때 삽이나 ​​쇠스랑으로 모든 구근을 조심스럽게 파내되, 손상되지 않도록 주의하십시오. 수확 후에는 화단이나 덮개가 있는 곳에 두어 말리십시오. 이렇게 하면 숙성 과정을 촉진하고 껍질을 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.

보관하기 전에 각 채소를 검사하여 손상되었거나 썩은 채소는 제거하십시오. 수확한 채소는 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 수확한 채소는 5~10°C 이하의 온도에서 보관하십시오.

전구를 그물이나 상자에 분류하여 팔레트 위에 놓을 수 있습니다.

장점과 단점

이 품종을 심기 전에 장단점을 고려해 보세요. Aprelsky는 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

농업학자들은 부적절하게 보관하면 빨리 상할 수 있고, 토양과 관리가 까다롭다는 단점이 있다고 지적합니다.

리뷰

4월 양파는 정원사와 미식가들에게 매우 인기가 많습니다. 독특한 풍미와 흉내 낼 수 없는 특성 덕분에 요리와 원예 분야에서 빼놓을 수 없는 존재입니다. 고품질 잎과 풍성한 수확을 위해서는 정기적인 관리가 필수적입니다.

자주 묻는 질문