밴딧 양파는 네덜란드 품종으로, 최근까지 양파만큼 인기가 없었던 리크의 대표적인 품종입니다. 밴딧 품종은 의심할 여지 없이 가장 인기 있는 리크 중 하나이며, 일반 양파와 달리 전통적인 구근이 없습니다.
이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?
밴딧 리크는 1992년 네덜란드 육종가들에 의해 육종되었습니다. 이 품종의 원조는 BEJO ZADEN BV입니다. 러시아에서는 밴딧 양파가 1993년에 등록되었습니다.
식물과 전구의 모습
밴딧 리크는 중간 크기의 잎이 무성한 로제트 모양을 하고 있습니다. 잎은 세로로 뻗고 청록색이며, 특유의 안토시아닌 색조를 띱니다. 줄기 밑부분은 흰색이고, 구근은 매우 희미합니다. 식물은 높이 25~30cm까지 자랍니다. 흰색 부분의 지름은 3~4cm입니다.
맛과 응용
잎은 즙이 많고 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 줄기 아랫부분은 식용으로 사용됩니다. 리크는 다용도로 활용 가능하며, 생으로 먹거나 샐러드, 다양한 애피타이저, 샌드위치에 넣어 먹을 수 있습니다.
밴딧 양파는 매콤하면서도 균형 잡힌 풍미를 자랑합니다. 튀기거나 굽거나 삶는 요리에 사용되며, 고기와 채소와도 잘 어울립니다.
형질
밴딧 리크는 중만생 품종입니다. 발아부터 수확까지 약 140일이 걸립니다. 이 리크의 수확량은 1제곱미터당 약 6kg입니다.
성장 지역
이 품종은 러시아의 거의 모든 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 즉, 북부, 우랄, 서부 및 동부 시베리아, 극동, 북서부, 중부, 볼가-뱌트카, 북캅카스, 중부 볼가, 하부 볼가, 중부 흑토 지역입니다.
장단점
정원에 밴딧 양파를 심기 전에 모든 장단점을 평가해 보는 것이 좋습니다. 이를 통해 이 품종이 지역 기후와 용도에 적합한지, 아니면 다른 리크 품종을 찾아야 할지 결정하는 데 도움이 될 것입니다.
장점:
이 품종에는 한 가지 단점이 있습니다. 토양의 질이 매우 요구된다는 것입니다.
재배 방법
산적 양파는 씨앗으로 심거나 땅에 직접 심을 수 있습니다. 여름이 짧고 봄이 긴 지역에서는 모종으로 키우는 경우가 많습니다. 파종 시기는 기후와 기상 조건에 따라 달라지며, 토양 온도가 최소 13°C 이상 올라가면 파종합니다.
묘목은 개별 컵에 심습니다. 씨앗은 3월 말경에 파종합니다. 심는 것은 보통 5월 중순에서 하순, 날씨가 충분히 따뜻해서 약 20°C가 될 때입니다.
착륙
풍성한 수확을 위해서는 파를 올바르게 심는 것이 중요합니다. 파는 중성 또는 약산성 pH를 가진 느슨하고 비옥한 토양이 필요합니다. 산양파는 산성 토양에서는 매우 잘 자라지 않습니다.
산적 양파는 알칼리성 토양의 개방적이고 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 점토질이나 모래질 토양은 적합하지 않습니다. 양파 묘목의 권장 심기 패턴은 70x50, 70x60, 100x50, 100x60mm입니다.
농업 기술의 미묘함
적절하고 규칙적인 관리가 밴딧 양파를 성공적으로 재배하는 핵심입니다.
부추를 돌보는 방법:
- 살수 물주기는 표토가 마르면 실시합니다. 수분 부족은 파의 생장과 풍미에 부정적인 영향을 미치므로 피해야 합니다. 물주기에는 따뜻하고 고인 물을 사용합니다.
평상시에는 일주일에 한두 번 물을 줍니다. 권장 관수량은 1제곱미터당 10리터입니다. 더운 날씨에는 관수 빈도를 두 배로 늘리세요. 화단에 습기가 고이면 썩을 수 있으므로 너무 많이 주지 않는 것이 중요합니다. - 그들은 언덕을 오르고 있습니다 부추는 여러 번 흙을 갈아줍니다. 처음에는 지름이 7mm가 되면 흙더미로 덮어줍니다. 두 번째는 한 달 후, 그 이후로는 필요에 따라 흙을 갈아줍니다.
- 비료를 주다 양파는 계절에 따라 3~4회 비료를 줍니다. 첫 번째 비료는 묘목을 영구 재배지로 옮겨 심은 후 3주(또는 새싹이 돋아날 때)에 줍니다. 뿌리에는 칼륨염과 초석이 함유된 영양액을 줍니다. 산적 양파는 새똥 용액에도 잘 반응합니다. 묘목을 심기 전에 나무재를 뿌릴 것을 권장합니다.
질병 및 해충
밴딧 리크의 장점 중 하나는 다양한 병원균에 대한 저항성입니다. 그러나 이러한 저항성이 예외적인 것은 아니며, 열악한 환경에서는 다양한 감염에 취약할 수 있습니다. 특히 농업 관행이 심각하게 위반될 경우 해충 감염의 위험도 항상 존재합니다.
Bandit onion에게 가장 큰 위험은 다음과 같습니다.
- 진균 감염밴딧 리크는 흰가루병, 노균병, 녹병에 취약합니다. 이러한 질병은 리크를 식용으로 부적합하게 만듭니다. 적절한 살균제와 옥시염화구리를 사용한 예방적 처리가 이러한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 바이러스 모자이크 - 이 질병은 진딧물에 의해 전파되는 매우 심각한 질병입니다. 치료법이 없으므로 예방이 매우 중요합니다. 적절한 토양 준비, 심는 재료 처리, 그리고 정기적인 예방 살충제 처리가 필수적입니다.
감염된 식물은 감염 확산을 막기 위해 즉시 화단에서 제거하고 제거해야 합니다. 모자이크병을 예방하려면 화단의 잡초를 신속하게 제거하고 제거하는 것도 중요합니다.
파에 가장 흔한 해충은 양파파리로, 땅이나 잎에 알을 낳습니다. 유충은 줄기와 잎 속으로 파고들어 식물을 썩게 합니다. 담배와 액체 비누를 섞은 용액을 살포하면 양파파리를 방제하는 데 도움이 됩니다.
수확 및 저장
양파는 서리가 내리기 전에 수확합니다. 일반적으로 기온이 영하 3°C까지 떨어지면 수확이 시작됩니다. 수확 시기는 기후에 따라 다릅니다. 예를 들어 중부 지역에서는 10월 하순에 양파를 수확합니다. 양파는 쇠스랑으로 들어 올리되 줄기가 손상되지 않도록 주의합니다.
리뷰
파 재배가 처음이라면 밴딧 품종부터 시작해 보세요. 맛있고 생산성이 높은 이 양파는 최소한의 노력으로 파의 모든 효능을 누릴 수 있게 해 줍니다. 재배 방법이 매우 간단하여 초보 정원사도 쉽게 재배할 수 있습니다.