Ded 양파 품종의 특징

데드 양파는 종종 비슷한 이름의 다른 품종인 데둘리아와 혼동됩니다. 하지만 이 둘은 완전히 다른 품종입니다. 데드는 수확량이 많고 다재다능하며, 중간 정도의 숙성 기간을 가지고 재배가 매우 쉬운 품종으로 여겨집니다. 러시아 중부에서 대량 재배를 목적으로 합니다.

기원의 역사

가브리시 육종 및 농업 회사가 개발한 데드 양파 품종은 2014년에 재배 승인을 받았습니다. 승인 신청 번호는 55639이며, 2010년 11월 30일에 등록되었습니다.

품종 및 외관의 특징적 특성

데드는 다양한 용도로 쓰이는 샐러드용 양파입니다. 생으로 먹거나, 차가운 샐러드에 넣거나, 튀기거나, 삶거나, 굽거나, 케밥을 재워두는 데 사용하거나, 심지어 겨울철 보존식품으로 사용하기도 합니다.

명세서:

• 성숙도는 기간에 따라 달라집니다. 파기 전 성숙도는 65%이고, 숙성 과정 후에는 90-93%에 도달합니다.
• 수확량은 높은 수준입니다. 1제곱미터에서 정원사는 약 3.5~6.8kg을 얻고, 1헥타르에서 농부는 약 190센트너를 얻습니다(공식적으로 등록된 기록은 546센트너도 있습니다).
• 품종 유형 – 연간;
• 숙성 기간 – 평균적으로 남쪽에서는 115일 후에 수확이 가능하고, 시원한 기후에서는 120일 이상 후에 수확이 가능합니다.

심기 전에 양파의 특성뿐만 아니라 외관도 잘 아는 것이 중요합니다.

• 전구는 둥글고 균일한 모양을 가지고 있습니다.
• 마른 비늘의 색깔은 황금빛 노란색에서 밝은 갈색까지 다양합니다.
• 펄프는 구조가 촘촘하고, 질감이 즙이 많고, 색깔이 눈처럼 하얗습니다.
• 무게는 여러 가지 요인에 따라 다르지만 최소 50g, 평균 80~150g, 최대 220g입니다.
• 전구형은 작은 둥지이므로 둥지 하나에 정향이 하나만 들어 있습니다.

심기 및 관리 규칙

데드 양파를 성공적으로 재배하려면 씨앗을 뿌리는 방법이 가장 좋습니다. 묘목을 사용하는 경우, 심는 간격을 10x15cm 또는 7x15cm로 유지하세요. 다른 편리한 방법으로 심을 때는 이른 봄에 물이 고이지 않는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요.

이 품종을 관리하는 데는 정기적인 물주기, 질소 비료 공급, 솎기 작업이 포함됩니다.

• 양파는 자주 물을 주어야 하는데, 특히 날씨가 계속 더울 때는 더욱 그렇습니다.
• 한 계절에 두 번씩 먹이를 줍니다. 첫 번째 먹이는 녹색 깃털이 나타난 직후에 주고, 두 번째 먹이는 첫 번째 먹이를 준 후 한 달에 한 번씩 줍니다.
• 각 뿌리에 큰 쪽이 하나씩만 남도록 하려면 솎는 작업이 필요합니다.

리뷰

데드 양파 품종은 보편적입니다. 우리나라 전역에서 재배되며, 푸른 잎과 눈처럼 하얀 구근을 모두 사용하여 다양한 요리에 사용됩니다. 가장 중요한 것은 가장 간단한 농법을 따르고 제때 수확하는 것입니다.

자주 묻는 질문