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델리카테스 양파 품종을 올바르게 재배하는 방법은?

델리카테스 양파는 정원사들에게 당연히 인기가 많습니다. 높은 수확량, 뛰어난 맛, 그리고 긴 저장성 덕분에 어떤 집 정원에서든 없어서는 안 될 필수품입니다. 관리가 다소 까다롭지만, 그 결과는 그만한 가치가 있습니다. 적절한 관리는 신선하고 풍미 있는 양파를 오랫동안 즐길 수 있도록 도와줍니다.

델리카테슨 양파 설명

기원의 역사

샬롯은 부드러운 맛과 뛰어난 품질로 많은 사랑을 받고 있습니다. 국내 육종가들이 개발한 이 별미는 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 적합합니다.

품종 및 외관의 특징적 특성

양파는 크고 녹색의 로제트를 가지고 있습니다. 마늘처럼 뿌리에는 여러 개의 정향이 들어 있습니다. 다른 특징과 특징은 다음과 같습니다.

  • 둥지는 8~10개의 길쭉한 전구로 구성되며, 각 전구의 무게는 45~50g입니다.
  • 바깥쪽의 건조한 비늘은 진한 황갈색을 띤다.
  • 전구는 서늘하고 건조한 곳에 11~12개월 동안 보관할 수 있습니다.
  • 이 품종은 조생종으로 90~95일 만에 성숙합니다. 4월이나 5월에 심으면 6월 하순부터 수확이 가능하며, 8월 말까지 수확이 완료됩니다.
  • 수확량은 인상적입니다. 1제곱미터에서 6~7kg의 고품질 야채를 얻을 수 있습니다.
샬롯은 주로 신선한 상태로 샐러드, 통조림, 그리고 채소로 사용됩니다. 부드럽고 순한 맛은 반찬, 수프, 양념장, 소스와 잘 어울립니다.

델리카테슨 양파의 특징

심기 및 관리 규칙

델리카테슨 양파 재배

비옥하고 가벼운 토양을 가진 채광이 좋은 곳을 선택하세요. 햇빛은 녹색 식물의 왕성한 성장을 촉진하므로, 개방된 공간을 선택하여 심으세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

  • 이 작물은 일반 양파보다 더 넓은 면적이 필요합니다. 퇴비나 기타 유기물로 토양을 비옥하게 하고, 칼륨-인산 비료를 첨가하세요.
  • 이전에 파셀리아가 재배되었던 화단에 모종을 심으세요. 같은 자리에 샬롯을 다시 심는 것은 권장하지 않습니다.
  • 최대 수확량을 얻으려면 묘목을 사용하세요. 최적의 심기 패턴은 15 x 20cm입니다.

재배 방법은 모든 샬롯 품종과 동일합니다. 일주일에 1~2회 흙을 갈아주고 잡초는 즉시 제거하십시오. 더 큰 구근을 얻으려면 솎아내기를 하십시오. 이 기간 동안에는 물이나 비료를 주지 마십시오.

특히 성장 초기에는 계절에 따라 최소 세 번 물을 주세요. 수확 30일 전에는 물주기를 멈추세요. 흙이 마르지 않아야 하지만, 비가 많이 오는 여름에는 물을 줄 필요가 없습니다. 건조한 날씨에는 일주일에 한 번 물을 주세요.

희석된 닭똥, 뮬린, 또는 복합 미네랄 비료가 비료로 적합합니다. 수확 한 달 전에는 비료 공급을 중단하십시오. 그렇지 않으면 윗부분이 과도하게 자라 구근이 제대로 형성되지 않습니다.

델리케이트 양파에 물주기

질병 및 해충에 대한 저항성

습하고 추운 날씨에는 샬롯이 노균병, 푸자리움 시들음병, 부패병, 흰가루병과 같은 곰팡이병에 취약할 수 있습니다. 감염된 식물은 즉시 제거하고 남은 식물에는 미코산이나 콰드리스로 처리하십시오.

화학 약품을 사용한 후에는 사용 설명서에 명시된 기간 동안 양파를 먹지 마십시오. 오염을 방지하려면 심기 전에 양파 묘목을 소독하십시오.

해충은 골칫거리가 될 수 있습니다. 다음 팁을 따르세요.

  • 양파파리를 퇴치하려면 식물에 재를 뿌리세요.
  • 소금 용액(물 10리터당 소금 200g)으로 치료하면 벌레를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
  • 선충은 작물 전체를 파괴할 수 있기 때문에 매우 위험합니다. 방제가 어렵기 때문에 심는 재료를 단단하게 굳히고 소독하여 예방하십시오.
식물의 지상 부분을 진딧물로부터 보호하려면 카모마일이나 후추 즙, 또는 살진드기제를 사용하세요.

양파 질병 델리카테슨

장점과 단점

이 별미는 일찍 익는 작물입니다. 양파와 달리 샬롯은 수확량이 많고, 저장성이 길며, 세련되고 부드러운 맛을 자랑합니다. 싹이 거의 나지 않으며, 정향을 심어 무성생식으로 번식합니다.

이 품종의 많은 장점은 다음과 같습니다.

친화적인 숙성;
순무 수확량이 높음
장기 보관 수명(최대 1년)
내동성(최대 -10-15°C)
맛이 뛰어나고 판매성이 좋다.
요리의 다양성
다양한 기상 조건에 대한 저항성;
다양한 기후대에서 자랄 수 있는 가능성
설탕과 비타민 C 함량이 높은 건강한 식품입니다.

정원사들은 이 작물이 조밀하게 심는 것을 좋아하지 않는 것이 단점이라고 생각합니다.

델리카테슨 양파

리뷰

안드레이, 46세, 상트페테르부르크.
이 별미는 제 기대를 모두 뛰어넘었습니다. 수확량도 많았고, 알뿌리 하나하나가 크고 즙이 많았습니다. 특히 유통기한이 길어서 1년 동안 상하지 않고 보관할 수 있었습니다. 맛도 아주 섬세하고 살짝 단맛이 나서 샐러드나 반찬으로 안성맞춤입니다. 이 품종이 너무 마음에 들어서 다시 재배할 생각입니다.
타마라, 39세, 모스크바.
이 별미는 장단점이 있습니다. 수확량이 정말 좋고 구근도 오래 보관할 수 있습니다. 하지만 수확일을 엄격히 지키는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 구근에서 싹이 나기 시작할 수 있습니다. 맛은 괜찮았지만 다른 품종만큼 뚜렷하지는 않았습니다. 전반적으로 나쁘지는 않지만, 세심한 관리가 필요합니다.
이고르, 31세, 노보시비르스크.
안타깝게도 델리케이트는 제 기대에 부응하지 못했습니다. 높은 수확량을 약속했는데도 수확량은 계획보다 훨씬 적었습니다. 제때 수확하지 못해서 구근에서 싹이 나기 시작했거든요. 맛이 너무 순해서 다른 품종과 큰 차이를 못 느꼈습니다. 아마 제 지역에 맞지 않았거나 제가 뭔가 잘못했을 수도 있겠네요.

델리카테스 양파는 독특한 풍미와 높은 생산성을 특징으로 하는 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 우리나라 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 관리가 쉽고 악조건에 강하기 때문입니다. 풍성한 수확을 위해서는 적절한 시기에 식물을 관리하는 것이 중요합니다.

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