인도 양파 심기 및 재배 방법 – 규칙 및 기술

인도양파의 다른 이름으로는 꼬리달린 오르니토갈룸(tailed ornithogalum), 해파(sea onion), 중국양파(Chinese onion), 거짓양파(false onion), 몽골양파(Mongolian onion), 브란두슈카(brandushka), 그리고 지옥의 뿌리(hell's root) 등이 있습니다. 영국에서는 베들레헴의 별(Star of Bethlehem), 독일에서는 밀크 스타(milk star), 이스라엘에서는 매의 우유(hawk's milk)라고 불립니다.

일반적인 특성

인도양파는 남아프리카, 인도, 중국, 지중해 연안, 그리고 유럽(중부 및 남동부)에서 흔히 볼 수 있는 이국적인 채소입니다. 1950년대 이후 독립국가연합(CIS) 국가에 소개되었습니다.

오르니토갈룸은 백합과에 속하는 다년생 식물로, 은방울꽃을 비롯한 여러 꽃과 먼 친척뻘입니다. 칼랑코에, 알로에 등과 비슷한 생김새 때문에 실내 화초와 혼동되는 경우가 많습니다.

다양한 효능이 있어 민간요법과 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 양파의 모든 부분은 팅크제를 만드는 데 사용됩니다.

인도양파는 관리가 쉽고, 최대 30년까지 살 수 있으며, 빛, 열, 습도가 많이 필요하지 않고, 실내외에서 모두 자랍니다. 잎의 수에 따라 생장이 결정되는데, 매년 새 잎이 나옵니다.

인도산 구근은 유백색의 즙이 함유되어 있어 심한 화상을 유발할 수 있으므로 매우 주의해서 사용해야 합니다. 따라서 신선한 즙이나 조제된 약은 처방된 용량을 엄격히 준수하여 복용해야 합니다.

식물에 대한 설명

인도양파의 독특한 특징은 뿌리가 토양 표면에 위치한다는 점인데, 이는 이 식물을 다른 품종과 구별하는 특징입니다. 외형적 특징은 다음과 같은 고유한 특징을 지닙니다.

1. 뿌리는 구근 부분에 연결된 수많은 흰색 끈 모양의 뿌리로 이루어져 있습니다.
2. 구근은 밝은 녹색을 띠고, 흰색의 촘촘한 비늘이 구근에 단단히 붙어 있으며, 지름은 최대 10cm입니다. 껍질은 백갈색입니다.
3. 잎은 뿌리 근처에서 자라며 너비 3~5cm, 길이 30~100cm입니다. 잎몸은 전체가 선형이며, 중앙에 흰색 맥이 있습니다. 잎이 자라면서 자체 무게로 인해 가운데가 부러집니다. 끝은 말리는 경향이 있습니다.
4. 과일은 씨앗이 들어있는 작은 캡슐인데, 검은색이고 윤기가 나며 납작한 곡물입니다.
5. 꽃은 흰색이고 녹색 맥이 군데군데 박혀 있습니다. 최대 크기는 10mm이며, 다육질 꽃자루에 총상꽃차례가 배열되어 있습니다. 꽃은 아래쪽에서 피기 시작하며, 그 모양은 작은 별과 비슷합니다. 가장 큰 특징은 2~3년 후에 첫 꽃이 핀다는 것입니다.
6. 꽃자루의 길이는 약 1m이다.
7. 아기는 전구에서 형성된 후 땅 표면으로 떨어져 뿌리를 내립니다.

인도양파의 성분 및 특성

인도양파에는 신체에 치료 효과를 주는 생물학적 활성 및 유익한 성분이 함유되어 있습니다. 성분:

• 정유;
• 알칼로이드 – 콜키코사이드, 티오콜키신, 콜키신
• 배당체;
• 유기산;
• 항산화제 케르세틴
• 미량 원소;
• 거대 영양소.

이러한 화합물 덕분에 인도 양파는 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 통증을 완화합니다.
• 염증 과정을 제거합니다.
• 병원성 미생물을 억제합니다.
• 모세혈관과 혈관을 확장합니다.
• 말초 혈액 순환을 촉진합니다.
• 혈액을 묽게 하여 혈전 형성을 방지합니다.
• 기생충과 바이러스를 파괴합니다.
• 손상된 조직과 세포를 재생합니다.
• 각질용해, 항종양, 항통풍 효과가 있습니다.
• 따뜻해진다;
• 혈관벽을 강화합니다.

공식 의학에서는 인도 양파를 내복약으로 인정하지 않지만, 심황과 고추를 기반으로 한 젤은 회의적이지 않습니다. 왜냐하면 이 식물이 관절의 수용체를 따뜻하게 하고 자극하여 염증을 감소시키기 때문입니다.

적용 분야

인도 양파는 식용이 엄격히 금지된 오르니토갈룸(ornithogalum) 종에 속합니다. 그러나 꼬리 양파는 예외입니다. 튀김, 절임, 베이킹, 생으로 먹는 데 사용할 수 있습니다. 헬루트는 미용에도 활용되어 알코올 팅크제, 로션, 토닉, 얼굴과 머리카락용 달인물 등을 만드는 데 사용됩니다.

인도 양파는 민간요법에서 가장 널리 사용됩니다. 팅크제, 연고, 그리고 다음과 같은 질환에 대한 치료제를 만드는 데 사용됩니다.

1. 면역 체계 장애 - 피부염, 지루성 피부염, 습진, 건선, 알레르기 반응.
2. 구강 및 인후 질환 - 헤르페스, 치주 질환, 구내염, 편도염, 치은염.
3. 피부 손상, 곤충 물림, 화상, 동상.
4. 곰팡이 감염.
5. 농양성 종기, 여드름, 유두종, 지방종, 사마귀, 수종, 피부 종양.
6. 관절 및 근육 질환 - 관절염, 관절증, 근육통, 골연골증, 신경 압박, 통풍.
7. 치아와 머리에 통증이 있습니다.
8. 추운.
9. 유선염.
10. 정맥류.
11. 혈종, 골절.

전통 치료사들은 체중 감량과 셀룰라이트 제거, 특히 외용으로 인도 양파를 사용할 것을 권장합니다. 이를 위해 순수 식물즙을 식물성 오일과 1:10 비율로 희석하여 환부에 매일 마사지하세요.

집에서 인도 양파를 심고 재배하는 방법은?

인도 양파는 추위에 약한 다년생 식물이기 때문에 화단에서만 재배하는 것은 불가능합니다. 따라서 겨울 동안 다시 심기 위해 큰 화분(성숙한 식물의 뿌리가 1m에 달하는)을 비축해 두세요. 인도 양파는 번식 방법에 따라 다양한 심는 방법이 있습니다.

종자 재료

가장 중요한 것은 수분된 씨앗인데, 봄이나 여름에 직접 수확할 수 있습니다. 파종 방법은 다음과 같습니다.

1. 먼저, 모종을 냉장고에 4~5개월 동안 보관하여 준비합니다. 씨앗을 무명천에 싸서 냉장고 선반에 올려놓습니다.
2. 물을 줄 때 액체가 고이지 않도록 바닥에 구멍이 있는 용기를 준비하세요.
3. 바닥에 돌(자갈)을 깔고 그 위에 비옥한 흙을 놓습니다(범용 기질을 구입하거나 펄라이트와 이탄을 같은 비율로 섞어도 됩니다).
4. 씨앗을 1~3cm 간격으로, 흙 속 1cm 깊이에 심습니다.
5. 흙을 적셔주세요.
6. 새싹은 6~7개월 안에 자랍니다. 이 기간 동안 심는 재료를 잘 관리하세요. 흙이 마르면 물을 주고 온도(섭씨 15~22도)를 잘 조절하세요.
7. 첫 번째 잎 3개가 나타나면 다음 혼합물로 채운 별도의 용기에 옮겨 심습니다: 강모래 2부분, 잔디와 잎 흙을 각각 1부분씩 섞습니다.

전구

개별 구근을 얻으려면 다 자란 양파를 여러 조각으로 나누어야 합니다. 심는 방법:

• 천연재료(점토, 이탄)로 화분을 준비합니다.
• 바닥에 팽창된 점토를 붓습니다.
• 모래, 잎, 잔디 흙을 기질로 추가합니다.
• 구멍을 뚫다;
• 전구를 깊게 하다;
• 흙을 뿌리다;
• 보습하다.

콩나물

인도양파의 꽃이 지고 난 후 새순을 수확합니다. 심는 방법은 이전 방법과 동일합니다. 뿌리가 내리는 데 14~16일이 걸립니다.

양파는 매우 빨리 자라고 뿌리가 길다는 점을 기억하세요. 따라서 주기적으로 더 큰 화분으로 옮겨 심어주세요. 뿌리가 튼튼하고 옮겨 심는 데도 잘 견디므로 안심하고 옮겨 심으세요.

관리 지침

인도산 구근 작물을 재배할 때는 다음과 같은 기본적인 관리 규칙을 따르세요.

1. 양파는 빛을 좋아하지만 직사광선은 견디지 못합니다. 창턱이나 겨울에 양파를 키운다면 낮 동안 직사광선을 피하고 인공 조명(생장등, 형광등 등)을 설치하는 것이 좋습니다.
2. 실내 습도는 75~80%를 넘지 않아야 하지만, 건조한 공기는 식물에 해로울 수 있습니다. 이를 방지하려면 일주일에 2~4회 따뜻한 물을 양파에 뿌려주세요. 양파가 공기를 건조하게 만드는 난방 기구 근처에 있다면 더 자주 물을 뿌려주세요.
3. 여름철 최대 기온은 20~22도, 겨울철 최저 기온은 10~12도입니다. 최적의 온도는 실온입니다.
4. 인도 양파는 가뭄에 시달리지 않습니다. 토양 수분이 너무 많으면 피해를 입기 때문에 물주기에 대해 크게 걱정할 필요가 없습니다. 물주기 적절한 시기를 정확히 판단하려면 토양의 겉면을 살펴보세요. 젖어 있거나 심하게 갈라져 있으면 안 됩니다(가볍고 건조한 껍질이면 괜찮습니다).
5. 관개용 물은 빗물이나 침전된 물을 사용해야 합니다. 수돗물은 식물에 해로운 물질(염소 등)이 많이 포함되어 있으므로 피하십시오. 물은 열린 용기에 담아 침전시키세요. 물의 온도는 실온이어야 합니다.
6. 토양을 푸는 것은 필수적입니다. 산소가 부족하면 뿌리 발달이 멈추고 식물이 죽게 됩니다. 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 흙을 푸는 것이 중요합니다.
7. 가스 교환과 광합성이 제대로 이루어지도록 부드러운 천이나 특수 장비를 사용하여 깃털에서 먼지를 제거하세요.
8. 화분에 심은 흙은 유익한 성분을 빠르게 잃기 때문에 양파에는 유기물과 미네랄을 충분히 공급해야 합니다. 양파에 가장 적합한 비료는 나무재(10%)를 물에 희석한 것입니다. 2주마다 비료를 주십시오. 과망간산칼륨의 약한 용액을 첨가할 수도 있습니다. 전문점에서 판매하는 완제품 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

열린 땅에 심기

인도양파가 잘 자라기 위한 최저 온도 범위는 섭씨 10도이므로, 정원사들은 겨울 동안 실내로 옮겨 심어야 합니다. 인도양파는 새로운 환경에 쉽게 적응하기 때문에 수확과 이식을 두려워하지 않습니다.

정원에 식물을 심는 특징:

1. 기온이 꾸준히 따뜻할 때 열린 땅에 전구를 심어야 합니다. 러시아 중부 지역의 경우 이때가 5월 중순에서 하순입니다.
2. 이 품종은 직사광선을 견디지 못하므로 그늘진 곳에 두는 것이 좋습니다. 하지만 충분한 빛이 필요합니다.
3. 물주기는 적당히 해야 합니다. 물이 고이지 않도록 하세요.
4. 양파는 땅에 심기 전까지 겨울 내내 키울 수 있지만, 잠시 쉬게 할 방법이 있습니다. 가을에는 직사광선을 피해 화분을 옮겨 심고 물주기를 완전히 중단하세요(가끔씩 분무기로 물을 뿌려주는 정도). 정원에 옮겨 심은 후에는 즉시 물을 다시 주어야 합니다.
5. 토양에 비료를 줄 필요는 없습니다. 양파는 재배하기 쉽습니다. 필요한 건 적당한 산도뿐입니다.

여름에는 식물을 옮겨 심을 필요가 전혀 없습니다. 화분에 심어 바깥에 두면 되지만, 이렇게 하면 빠르게 자라지 않습니다. 인도양파를 화단에 옮겨 심는 것이 좋은 이유는 무엇일까요?

• 비료를 자주 줄 필요는 없습니다. 한 달에 한 번 유기물을 사용하면 충분합니다.
• 깃털 발달이 가속화됩니다.
• 자연적인 수분이 일어나 씨앗과 새끼의 수가 늘어납니다.
• 식물은 더 풍부하고 오랫동안 꽃을 피운다.

이식 과정:

• 화분에서 뿌리 시스템을 조심스럽게 제거하세요.
• 침대를 준비하세요 - 뿌리의 길이를 따라 구멍을 파세요(나이에 따라 다름).
• 흙을 적시다;
• 전구를 서로 2~5cm 떨어뜨려 삽입합니다.
• 흙을 뿌리고, 다지고, 물을 줍니다.

생식 방법

인도산 양파는 집에서 빠르고 쉽게 번식시킬 수 있습니다. 또한, 세 가지 방법이 있습니다.

1. 양파 방법. 작은 전구를 사용하여 화분에 심습니다.
2. 씨앗. 이 작업에는 인내심과 부지런함이 필요합니다. 심는 재료가 발아하는 데 몇 달이 걸리기 때문입니다. 주요 특징은 씨앗이 곤충에 의해 수분된 구근에서 형성되기 때문에, 여름 동안 식물을 먼저 실외로 옮겨 심는다는 것입니다(수분 매개 곤충이 없으면 이 과정은 불가능합니다). 땅에 옮겨 심는 것이 불가능할 경우, 인공 수분을 사용할 수 있습니다.
3. 어린이들. 가장 일반적이고 편리한 방법입니다. 구근이 자라면서 구근에서 작은 구근이 나옵니다. 구근을 모아 필요에 따라 심으면 됩니다.

인도 양파를 수확하고 보관하는 방법은?

치료 목적으로 이 품종의 구근을 재배하는 경우 필요에 따라 잎을 다듬는 것으로 충분합니다.

깃털이 너무 많아서 나중에 사용하기 위해 보관해야 하는 경우, 깃털을 모아서 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 보관하세요.

또 다른 방법은 즙을 바로 짜내는 것입니다. 양파는 일반 양파와 같은 방법으로 보관합니다.

인디언 활의 특징 (영상)

이 영상에서는 인도 양파를 재배하는 방법과 그 유익한 특성을 보여드립니다.

인도 양파 사용에는 몇 가지 제한 사항이 있으므로 만성 질환이 있는 경우 사전에 의사와 상담하십시오. 집에서 인도 양파를 재배할 때는 적절한 농업 관행을 준수하십시오.

자주 묻는 질문