루간스크 양파는 소련 시대에 개발된 오랜 역사를 자랑하는 양파 품종입니다. 이 다재다능한 양파는 양파에 대한 모든 필요를 충족시켜 줍니다. 생으로 먹거나, 요리에 사용하거나, 나중에 사용하기 위해 보관할 수도 있습니다.
번식 역사
루간스키 양파는 소르트세모보쉬 채소종자협회 전문가들이 개량했습니다. 이 품종은 자연교배를 통해 개발되었으며, 1964년에 재배가 승인되었습니다. 북코카서스, 중부 볼가 강, 하류 볼가 강 지역에 권장됩니다.
루간스크 품종에 대한 설명
루간스크 양파의 구근은 세포가 적거나 중간 크기이며, 둥글거나 둥글고 납작합니다. 마른 비늘은 갈색빛을 띤 노란색이고, 즙이 많은 비늘은 연한 녹색빛을 띤 흰색입니다. 양파는 중간 정도의 단단함을 가지고 있습니다. 구근 하나의 무게는 70~145g이며, 어떤 종은 200g에 달하기도 합니다.
목적과 취향
이 품종은 다용도로 쓰이며 맛도 아주 좋습니다. 여름에는 생으로 먹기도 하고, 샐러드, 1차, 2차 요리에 곁들이기도 하며, 겨울 동안 보관하기도 하고, 통조림으로도 만듭니다.
이 구근은 약간 매운 맛과 매운 맛 사이 어딘가에 위치하며, 당분과 아스코르브산 함량이 높습니다.
형질
루간스크 양파는 중만생 품종으로 내한성이 강하고 노지 재배에 적합합니다. 발아부터 기술적 성숙까지 걸리는 기간은 120~130일입니다. 구근의 3분의 1이 지면 위로 올라와 있습니다.
이 양파의 수확량은 재배 조건, 관리 및 기타 요인에 따라 크게 달라지며, 1.5~4.5kg/m²에 달합니다. 상업적으로 재배할 경우 수확량은 헥타르당 200~410컵에 달합니다.
장단점
정원에 루간스키 품종을 심기 전에 모든 장점을 평가하고 단점이 있는지 문의해 보세요. 이 양파는 귀하의 지역이나 필요에 적합하지 않을 수 있습니다.
장점:
단점은 늦게 익는다는 점인데, 이는 여름이 짧은 지역에는 이 품종이 항상 적합하지 않다는 것을 의미하며, 이런 지역에서는 익을 시간이 전혀 없을 수 있습니다.
착륙 특징
양파는 구근과 파의 한해살이 작물로 씨앗을 심어 재배합니다. 양파는 1cm 깊이에 파종합니다. 최적의 파종 방식은 5단으로 줄 간격을 15cm, 줄 간격을 40cm로 하는 것입니다. 1제곱미터당 7~10g의 씨앗을 파종합니다.
심기 전에 씨앗을 과망간산칼륨이나 특수 살균제 용액에 담가둔 다음, 성장 촉진제에 담가두는 것이 좋습니다.
양파 묘목 심기의 특징:
- 토양은 비옥하고, 가볍고, 푸석푸석하며, 중성이어야 합니다. 가을에 경운할 때 유기물을 넣어 밭을 준비합니다. 점토질 토양은 굵은 모래로 풀어야 합니다. 그렇지 않으면 양파가 작게 자랍니다.
- 콩과식물, 토마토, 감자, 오이, 호박은 양파의 좋은 전신으로 여겨진다.
- 양파 묘목의 최적 심기 패턴은 30x5cm입니다.
파종 및 심기 시기는 기후와 기상 조건에 따라 달라집니다. 남부 지역에서는 3월 말이나 4월 초에 심기를 시작합니다. 북부 지역에서는 4월이나 5월에 심습니다.
양파는 모종을 심거나(여름이 짧고 시원한 지역) 겨울 전에 파종하여 재배할 수도 있습니다. 모종은 기존 파종보다 더 큰 구근을 생산합니다.
겨울 파종 시기는 대략 11월 초입니다. 간단한 경험 법칙을 따르면 해당 지역에 가장 정확한 파종 시기를 결정하는 데 도움이 됩니다. 겨울 파종과 첫 서리 사이에는 약 한 달의 간격이 있어야 합니다.
세심한 배려
즙이 많고 큰 양파를 얻으려면 양파 심는 데 신경 써야 합니다. 루간스크 양파를 관리하려면 정기적으로 물을 주고, 흙을 푸르고, 잡초를 제거해야 합니다. 비료를 주는 것도 필요할 수 있습니다.
관리 지침:
- 살수. 양파는 일주일에 한 번 정도 물을 줍니다. 흙이 마르지 않도록 하는 것이 중요합니다. 흙이 마르면 양파가 자라지 않고 결국 쓴맛이 날 수 있습니다. 양파는 차가운 물을 좋아하지 않아 여러 가지 질병을 유발할 수 있으므로, 따뜻하고 고인 물을 주세요. 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침과 저녁입니다.
- 느슨해짐. 물을 준 후에는 딱딱한 껍질이 생기지 않도록 모판을 조심스럽게 풀어줍니다. 풀을 풀어주는 동시에 잡초도 제거합니다. 멀칭을 하면 풀기, 잡초 제거, 물 주기가 줄어듭니다.
- 탑 드레싱. 양파는 계절에 따라 3~4회 시비합니다. 유기질 비료나 무기질 비료의 약한 용액을 사용합니다. 첫 번째 시비는 발아 후 3주 후에 실시합니다. 뮬린이나 닭똥 용액을 사용하는 것이 좋습니다. 두 번째 시비는 3주 후에 미량 및 다량 원소가 함유된 생물 비료를 사용합니다. 이후 시비에는 칼륨과 인산 화합물을 사용하는 것이 좋습니다.
질병 및 해충 방제
루간스크 양파는 면역 체계가 상당히 강하지만, 열악한 환경에서는 다양한 병원균의 공격을 받을 수 있습니다. 특히 노균병에 취약할 수 있는데, 옥시콤(Oxychom)으로 효과적으로 방제할 수 있습니다. 옥시콤은 치료 효과뿐만 아니라 예방 효과도 뛰어납니다.
과습은 양파에 흰부패병을 일으킬 수 있으며, 프레비쿠르, 에너지 등의 살균제로 방제할 수 있습니다. 또 다른 위험한 병은 바람과 곤충에 의해 전파되는 알터나리아 잎점병입니다. 황산구리, 오단, 아비가-피크 등의 살균제가 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.
해충은 곰팡이 및 바이러스성 질병만큼이나 작물에 큰 피해를 입힙니다. 해충은 일반적으로 양파밭에 광범위하게 감염되거나 농업 관행이 심각하게 위반될 때 공격합니다.
루간스크 양파에 가장 위험한 해충은 양파파리, 양파총채벌레, 줄기선충, 양파바구미, 양파뿌리응애입니다. 이 해충들은 아크타라, 액텔릭 등의 살충제로 방제합니다.
양파를 올바르게 수확하고 보관하는 방법은?
양파 수확은 양파 잎이 뭉쳐지기 시작하는 즉시 시작됩니다. 잎이 옅어지고 목이 말라 가늘어지면 수확을 시작할 수 있습니다. 수확은 아침 이슬이 걷힌 후, 화창한 날씨에 실시합니다.
구근의 흙을 조심스럽게 깨끗이 닦아내고(흙이 약간 축축하면) 화단에 놓아 말립니다. 양파는 햇볕에 잘 타지 않으므로 며칠 동안 야외에서 말릴 수 있습니다. 비가 오면 양파를 덮개 아래로 옮겨 2~3주 동안 더 익도록 합니다.
양파는 지하실이나 아파트처럼 시원하거나 따뜻한 곳에 보관할 수 있습니다. 지하실의 경우, 양파 묶음은 -3°C에서 0°C 사이의 온도 범위에 보관합니다. 20°C에서 24°C 사이의 온도 범위에 있는 실내에서도 양파를 보관할 수 있지만, 빨리 시들어 버리기 때문에 보관이 잘 되지 않습니다.
리뷰
루간스크 양파가 우리 정원사들에게 그토록 인기가 많은 것도 당연합니다. 이 오래된 품종은 반세기 동안 계절마다 그 가치를 입증해 왔습니다. 루간스크 양파는 뛰어난 맛, 풍부한 수확량, 그리고 오래 지속되는 저장성으로 정원사들을 기쁘게 합니다.