봄에 양파를 올바르게 심고 재배하는 방법은?

봄에 양파를 심으면 가을에 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 하지만 이를 위해서는 적절한 시기에 심고 적절한 관리를 해야 합니다. 이 과정은 노동력이 많이 들지는 않지만, 특정 농업 관행과 재배 지침을 준수해야 합니다. 더 자세한 내용은 계속 읽어보세요.

언제 심어야 하나요?

봄에 심기에 가장 적합한 시기를 결정하려면 구체적인 기상 조건과 음력에 따른 적합한 날짜를 모두 고려해야 합니다.

기후 조건

양파는 서리가 지나고 안정적인 따뜻한 날씨가 찾아온 후에만 심을 수 있습니다. 토양은 5~8cm 깊이까지 따뜻해져야 하며, 온도가 12~14°C에 도달해야 합니다. 그렇지 않으면 양파가 줄기로 싹을 틔우고, 푸른 잎이 전구 자체보다 더 크게 자랍니다.

적합한 날씨는 보통 4월 말이나 5월 초에 찾아옵니다. 정확한 시기는 지역마다 다릅니다.

• 남부 지역 – 4월 둘째 10일
• 러시아 중부 지역과 모스크바 지역 – 4월 셋째 10일
• 시베리아와 우랄 - 5월 첫 10일;
• 알타이 지방 – 5월 초순부터 중순까지.

러시아 중부 주민들이 꽃이 피는 새 체리나무를 재배하기 시작했습니다.

온실에서 양파를 재배하는 경우, 지정된 날짜보다 2~3주 일찍 심을 수 있습니다.

어디에 살든 양파 심기를 미루지 마세요. 고온과 자연 수분 부족은 구근의 발육을 지연시켜 수확량을 감소시킬 수 있습니다.

음력에 따르면

심기 날짜를 정확하게 결정하기 위해 많은 정원사는 음력을 사용합니다. 음력에 따르면 봄에 양파를 심기에 적합한 시기는 다음과 같습니다.

• 4월 25일과 26일;
• 5월 10일부터 5월 20일까지
• 5월 23일.

요즘 심은 양파는 크고 즙이 많은 푸른색을 냅니다.

어떤 품종을 심을 수 있나요?

봄에 심는 경우, 지름 14~21mm 정도의 중간 크기 양파가 선호됩니다. 이러한 모양은 추대 발생을 방지하고 재배하기 쉽기 때문입니다. 특정 품종으로는 다음과 같은 품종이 적합합니다.

• 센추리온 F1조기 숙성 교배종으로, 균일하고 약간 길쭉한 열매를 맺으며 무게는 최대 175~180g입니다. 맛은 매콤하거나 약간 매콤합니다. 병충해에 강하고 저장성이 좋은 품종입니다.
• 슈투트가르터 리젠중기 품종으로, 1제곱미터당 최대 5kg의 크고 둥글며 약간 납작한 구근을 수확할 수 있는 높은 수확량을 자랑합니다. 평균 무게는 약 150g이지만, 200~250g에 달하는 것도 있습니다. 과일은 밝고 뚜렷한 매콤한 맛을 지닙니다.
• 레드 바론1제곱미터당 최대 3kg까지 수확할 수 있는 조기 품종으로, 둥글고 적자색 열매를 맺으며 무게는 최대 150g입니다. 맛은 상큼하고 약간 매콤합니다.
• 스투론조기 숙성 스투론 품종 중간 크기에서 큰 크기의 전구를 생산하는 안정적이고 수확량이 많은 품종으로, 맛이 부드럽고 반매콤합니다.
• 헤라클레스중기-조기 교배종으로 수확량이 많고, 무게가 155~160g에 달하는 구근을 생산합니다. 넓은 타원형 모양에 매콤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.
• 스타더스트중생종으로 발아율이 좋고 수확량이 많은 것이 특징입니다. 열매는 크고 매끈하며 둥글고, 기분 좋고 약간 매콤한 맛이 납니다.

경험이 풍부한 채소 재배자들은 이러한 품종을 선택하는데, 그 이유는 품질 특성과 재배의 용이성 때문입니다.

심기재료 가공

필요한 준비 사항은 심는 재료로 씨앗을 사용할지, 세트를 사용할지에 따라 달라집니다. 각 옵션을 별도로 살펴보겠습니다.

씨앗

파를 재배하려면 씨앗을 심어야 합니다. 파종 25~28일 전에 씨앗 재배를 시작할 수 있습니다. 다음 절차를 따르세요.

1. 양파 씨앗(니겔라)의 발아 여부를 확인하려면, 씨앗을 면포에 넣고 뜨거운 물(45~55°C)에 12~16분간 담가 두세요. 발아에 적합하지 않은 씨앗은 버리세요.
2. 굳히기 위해 첫 번째 단계가 끝나면 씨앗을 즉시 차가운 물에 1.5~2분간 담그세요.
3. 씨앗이 부풀어 오르고 발아 저해 물질을 제거하도록 젖은 천으로 감싸 22~26시간 동안 그대로 두면서 정기적으로 천을 적셔주세요. 그 후, 씨앗을 실온의 물에 담가 냉장고 아랫칸이나 서늘한 곳에 2~3일 동안 보관하세요. 물은 매일 갈아주세요.
4. 담가둔 후 물을 빼고, 니겔라를 종이 타월로 닦아 말린 다음 모래나 톱밥과 섞습니다.

이러한 처리를 거치면 균일한 파종에 적합한 강하고 작은 양파 씨앗을 얻을 수 있습니다.

양파 세트

양파를 구근용으로 재배할 때는 여러 개의 구근을 심어야 합니다. 구근은 정원 용품점에서 구입하거나 니겔라 씨앗으로 재배할 수 있으며, 지역 품종을 선호합니다. 어떤 경우든 다음과 같은 특징을 가진 구근이 봄철 파종에 적합합니다.

• 크기는 14-21mm입니다.
• 건조하고 탄력이 있습니다.
• 밀도가 좋고 양파 냄새가 좋습니다.

다음과 같은 특성을 가진 전구는 심기에 적합하지 않습니다.

• 젖은;
• 기계적 손상과 부패로 뒤덮임;
• 곰팡이 냄새가 난다;
• 흰색 뿌리가 있거나 녹색 새싹이 돋아납니다.

집에서 재배한 양파 묘목이 봄에 심기에 적합한지 확인하려면 겨울 동안 15°C의 온도와 70%의 습도에서 적절히 보관해야 합니다.

묘목 가공은 심기 한 달 전에 시작해야 합니다. 다음 단계를 거쳐야 합니다.

1. 마르거나 썩은 구근은 버리고 남은 구근은 크기별로 대, 중, 소로 분류합니다. 가을까지 수확할 수 있도록 작은 구근과 중간 구근부터 심어야 합니다. 큰 구근은 너무 일찍 추대되는 것을 방지하기 위해 최소 2주 간격으로 심어야 합니다. 취향에 따라 녹색으로 사용하거나 니겔라용으로 남겨둘 수 있습니다.
2. 양파 묘목을 지하실이나 기타 추운 곳에 보관했다면 심기 2~3주 전에 데워서 말려야 합니다. 그렇지 않으면 흙이나 덩굴 속에서 썩을 수 있습니다. 선별한 양파 묘목을 얇게 펴서 남향 창턱 등 직사광선이 드는 곳에 두세요. 또는 35~42°C의 열원 근처에 3~4일 동안 두세요.
3. 양파를 말리고 데운 후, 뜨거운 물(70°C)에 4~5분간 담가두고, 그다음 찬물에도 같은 시간 동안 담가둡니다.
4. 발아를 빠르게 하려면 복합 비료나 니트로암모포스카(물 10L당 15~20g)의 약한 용액에 종자 양파를 8~10시간 담가둡니다.
5. 미네랄 목욕 후, 양파 묘목을 살균하고 곰팡이병으로부터 보호하기 위해 과망간산칼륨 용액(물 10리터당 1티스푼)이나 황산구리 용액(물 10리터당 10-15g)에 양파 묘목을 10-15분간 담가둡니다. 정원에서 양파 묘목을 재배하는 동안 병충해가 발견되면, 묘목도 재 용액(물 1리터당 1테이블스푼)에 담가야 합니다.
6. 양파 묘목을 차가운 물이 아닌 흐르는 물에 헹구고 말린 후 흙에 심습니다.

깃털을 키우려면 심기 전에 전구의 윗부분을 잘라내야 합니다.

부지 선정 및 침대 준비

양파를 심을 장소는 가을에 선택해야 합니다. 구근 식물은 그늘에서 잘 자라지 못하고 충분한 직사광선을 필요로 하므로, 채광이 잘 되는 곳이 좋습니다. 햇빛이 부족하면 양파 구근이 매우 작아집니다.

장소를 선택할 때 작물 순환 규칙을 고려하는 것도 마찬가지로 중요합니다.

• 양파의 가장 좋은 선조 작물은 뿌리가 토양을 부드럽게 하고 영양분을 풍부하게 하는 작물입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
  • 호밀;
  • 호박;
  • 완두콩;
  • 콩;
  • 고추;
  • 가지;
  • 서양 호박;
  • 양배추;
  • 토마토;
  • 감자.
• 가장 나쁜 전작물은 오이, 마늘, 비트, 당근입니다. 이후 양파 구근은 매우 느리게 자라며 수확량도 감소합니다. 양파는 3년이 지나야 원래 위치로 되돌릴 수 있습니다.
• 당근은 양파밭 옆에 심는 것이 가장 좋습니다. 당근은 양파파리를 쫓아내고, 양파는 당근파리를 예방하는 데 매우 효과적입니다.

토양은 느슨하고 약산성이어야 합니다. 양파는 통풍과 배수가 잘 되는 검은 흙이나 양토에서 가장 잘 자랍니다.

적합한 매개변수를 갖춘 선정된 부지를 적절히 준비해야 합니다. 이 절차는 두 단계로 나눌 수 있습니다.

1. 가을에흙덩어리를 깨뜨리지 않고 총검 깊이까지 땅을 파세요. 이렇게 하면 해충과 질병을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 흙이 더 깊이 얼어붙어 봄까지 살아남는 유충의 수가 줄어듭니다.
   또한, 눈이 녹으면 토양에 수분이 더 오래 남습니다. 땅을 파낼 때는 1제곱미터당 썩은 거름이나 퇴비 5kg을 넣어 비료를 주십시오. 광물질 비료의 경우, 1제곱미터당 과인산비료 30g과 염화칼륨 15g을 넣어 주십시오.

   봄이 되면 사용된 비료는 모두 녹아내리고 토양의 비옥도가 회복됩니다.

2. 봄에심기 일주일 전에 질산암모늄을 1제곱미터당 20g의 비율로 모판 표면에 고르게 살포하고, 흙을 얕게 풀어준 후 써레질을 합니다. 심기 직전에 파낸 모판에 진한 분홍색 과망간산칼륨 용액을 뿌려 소독합니다.

땅에 양파 심기

심기 패턴은 야채 작물을 재배하는 데 사용되는 심기 재료의 종류에 따라 달라집니다.

씨앗을 뿌리다

이는 다음 계획에 따라 생산됩니다.

• 구멍 사이의 너비 – 1.5-2cm
  

  구멍 사이에 1cm 이하로 남겨두면 좋은 잎을 얻을 수 있습니다. 잎이 순무보다 더 크게 자랄 것입니다.

• 줄 사이의 거리 – 12-18cm;
• 심기 깊이 – 최대 1.8-2cm.

파종 후에는 흙에 물을 주고 톱밥이나 짚으로 멀칭합니다. 묘목은 마르지 않도록 짙은 비닐로 덮어줍니다.

양파 세트 심기

심기 전에 25~30cm 간격으로 모판을 준비합니다. 고랑 사이의 간격은 씨앗 머리의 크기에 따라 달라집니다.

• 대형 – 10-12cm;
• 중간 – 8-10cm;
• 작은 크기 – 6-8cm.

양파 묘목을 너무 깊이 심지 마세요. 뿌리가 나오면 흙 속으로 더 깊이 파고들어 묘목을 기다리는 시간이 더 길어지고 수확량도 적어집니다. 양파 구근 심는 깊이는 4.5~5cm가 가장 적당하며, 양파 어깨 부분 위로 2.5~3.5cm 두께의 흙을 남겨둡니다.

심은 후에는 흙에 수분이 오래 남아 있도록 짚이나 톱밥으로 덮어주고 물을 주어야 합니다. 이렇게 하면 구근이 싹을 틔울 때까지 수분이 흙에 오래 남게 됩니다.

아래 영상에서는 5월 내내 양파 묘목을 파종하는 복잡한 과정을 설명합니다.

봄철 심기 관리

풍성한 수확을 위해서는 적절한 식물 관리 지침을 따르는 것이 중요합니다. 여기에는 여러 가지 농업 관행을 적시에 시행하는 것이 포함됩니다.

살수

봄철 수분이 부족하면 양파가 푸르스름하거나 흰색으로 변하고, 끝이 말라 비틀어집니다. 하지만 과도한 수분 공급은 피해야 합니다. 그렇지 않으면 양파가 창백해지고 얇아져 품질이 저하됩니다. 따라서 다음 일정에 따라 적당히 물을 주는 것이 중요합니다.

1. 5~6월에는 1제곱미터당 7~11리터의 물을 일주일에 1~2회 정도만 주세요.
2. 양파 구근이 성숙하는 기간에는 물주기를 1.5~2.5주에 한 번으로 줄이세요. 하지만 건조한 날씨에는 물 사용량을 줄이면서 더 자주 물을 주세요.
3. 순무가 익기 시작하면 물을 최소한으로 줄여 흙이 촉촉하게 유지되도록 하세요. 과도한 수분은 잎 성장을 촉진하고 큰 양파의 숙성을 지연시킵니다.
4. 구근을 자를 때는 물을 주지 마세요. 하지만 가뭄이 심할 때는 심은 부분에 물을 살짝 주세요. 그렇지 않으면 양파 끝이 색이 바래고 말리며, 끝부분이 하얗게 변할 수 있습니다.

풀림

물을 주거나 비가 온 후 최소 2~2.5주에 한 번씩 흙을 풀어주세요. 이는 다음과 같은 이유로 소홀히 해서는 안 되는 중요한 절차입니다.

• 양파에 많은 공기와 빛을 공급하여 표면으로 "나올" 수 있는 힘을 줍니다.
• 토양이 지나치게 압축되는 것을 방지하여 공기-습도 체계를 개선합니다.
  

  토양 표면에 불투과성 껍질이 형성되면 양파는 질식하기 시작하고 발달이 늦어지며 깃털은 옅은 색이나 심지어 노랗게 변합니다.

• 식물을 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 뿌리와 잎이 천천히 자라면서 빠르게 자라는 잡초를 제거합니다.

탑 드레싱

파종 전 토양 시비가 제대로 이루어졌다면, 토양이 좋지 않을 때만 추가 시비가 필요합니다. 하지만 적절한 준비를 했더라도 양파 생장이 더딜 수 있습니다. 이 경우, 잎 성장을 촉진하기 위해 여름에 심은 식물에 시비를 하면 도움이 됩니다. 시비는 다음 재료들로 만든 용액(물 한 통당)을 사용하여 수행합니다.

• 15-20g 요소;
• 250~280g의 유기물(물레인이나 새 똥).

이 혼합물은 1제곱미터당 3~3.5리터의 비율로 식물 뿌리에 뿌려야 합니다. 12~16일 후에 다시 뿌려도 됩니다.

비료를 준 후에 녹색 식물이 활발하게 자라서 싹이 트기 시작하면 즉시 제거해야 합니다.

질병 및 해충으로부터 보호

곰팡이 질병의 발병을 예방하기 위해 양파 깃털이 12~16cm 높이에 도달하면 예방적 처리를 해야 합니다. 즉, 10리터의 물에 5~8g의 액상 세탁 비누와 15~20g의 황산구리를 섞은 용액을 침대에 뿌려야 합니다.

야채 작물을 처리하지 않으면 다음과 같은 병원성 균류의 영향을 받을 수 있습니다.

• 페로노스포라증바람, 곤충, 심지어 사람에 의해 전파됩니다. 깃털에 밝은 반점이 나타나는 경우가 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 폴리카바신 현탁액이나 1% 보르도 혼합액을 식물에 살포해야 합니다. 이 처리는 10일 간격으로 세 번 실시해야 합니다. 마지막 처리는 수확 20일 전에 실시해야 합니다.
• 녹병줄기에 부풀어 오르고 주황색의 둥근 반점이 생깁니다. 이 병의 발생을 예방하려면 정원의 잡초를 정기적으로 제거하십시오. 양파가 많이 자랄 때는 물 10리터당 30g의 비율로 옥시염화구리 용액을 양파에 살포하십시오. 액체 비누를 약간 첨가할 수도 있습니다. 7일 간격으로 두 번 용액을 뿌리십시오.
• 푸자리움 썩음병이 병은 깃털과 순무가 썩는 형태로 나타납니다. 질병 발생을 예방하려면 심기 전에 이프로디온으로 토양을 처리하고 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 담가 두는 것이 좋습니다. 또한, 같은 지역에 양파를 두 계절 연속으로 심지 마십시오.

해충의 경우, 특히 다음과 같은 위험이 있습니다.

• 선충류이를 막기 위해서는 적절한 농업 관행을 따라야 합니다.
• 양파파리크리올린은 이 질병과 싸우는 데 도움이 될 것입니다.
• 양파바구미이를 방지하기 위해 니코틴 황산염이 함유된 살충제를 양파에 뿌릴 수 있습니다.

해충의 공격으로부터 양파밭을 보호하려면 정원에서 식물 잔해물과 기타 잔해물을 철저히 치워야 합니다.

수확 및 저장

양파 수확은 8월 둘째 주와 셋째 주, 그리고 9월 초순에 시작할 수 있습니다. 다음과 같은 징후가 나타나면 수확이 무르익었음을 알 수 있습니다.

• 푸른 식물이 자라지 않는다.
• 펜이 떨어졌다.
• 새로운 깃털이 형성되는 것이 멈췄습니다.
• 잎이 노랗게 변하고 말라가고 있습니다.
• 특징적인 색깔을 지닌 머리와 익은 모습의 비늘이 형성되었습니다.

수확을 미룰 수 없습니다. 미루면 양파가 다시 자라기 시작하고, 양파는 보관하기에 적합하지 않게 됩니다.

수확은 맑은 날이나 흐리고 건조한 날씨에 시작해야 합니다. 줄기를 제거하기 어려우면 양파와 뿌리를 손으로 뽑아낼 수 있습니다. 양파 구근이 손상되지 않도록 쇠스랑으로 조심스럽게 파내세요.

수확한 양파와 묘목은 건조해야 합니다. 날씨가 맑은 날에는 묘목을 묘판에 바로 펼칠 수 있습니다. 다 자란 순무는 7일 안에 자연 건조되고, 3~4일 안에 묘목이 맺힙니다. 날씨가 흐린 경우에는 통풍이 좋은 캐노피 아래에서 수확한 작물을 건조해야 합니다.

말린 후, 구근의 줄기를 잘라 3~4cm 길이의 목을 남겨야 합니다. 다음으로, 큰 구근은 먹을 수 있도록, 작은 구근(직경 최대 3cm)은 녹색 잎에 심을 씨앗으로 보관할 수 있도록 잘 분류해야 합니다.

영상 상담

다음 영상에서는 숙련된 정원사가 봄에 양파 묘목을 키우는 경험을 공유합니다.

겨울 서리가 ​​지나고 봄이 오면 양파를 심을 수 있습니다. 위의 권장 사항을 따르면 경험이 부족한 정원사도 충분히 심을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 씨앗과 화단을 제대로 준비하고, 심은 후에는 작물을 잘 관리하는 것입니다.

자주 묻는 질문