겨울에 양파를 심는 방법은?

양파는 조기 수확을 위해 겨울 전에 심는 채소 중 하나입니다. 하지만 조기 수확을 위해서는 씨앗 선택, 토양 및 모판 준비 등 몇 가지 규칙을 알아야 합니다. 이러한 규칙과 필요한 작업을 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.

겨울 전 가을에 양파를 심는 것의 장단점

가을에 양파를 심는 것에는 장점과 단점이 있습니다.

장점:

하지만 또한 있습니다 단점:

겨울 심기에 적합한 품종은 무엇입니까?

모든 양파 품종이 겨울 양파 재배에 적합한 것은 아닙니다. 특정 지역에 지정된 토종 품종이나 씨앗으로 재배한 품종도 포함됩니다. 잡종 품종이나 중간 또는 짧은 일조 시간에 적합한 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

겨울 양파 품종은 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 추위를 견디다;
• 최대 발아율을 제공합니다.
• 봄에는 빠르고 활발하게 자랍니다.
• 건강하고 강한 전구를 형성합니다.

겨울철 작물을 심을 계획이라면 다음 품종 중에서 선택하세요.

• 셰익스피어;
  
• 아르자마스;
  
• 슈투트가르터 리젠;
  
• 센슈이;
  
• 키프-벨;
  
• 베소노프스키;
  
• 레드 바론;
  
• 엘란;
  
• 카르멘 MC;
  
• 다닐로프스키;
  
• 스트리구노프스키;
  
• 레이더;
  
• 미야그코프스키-300;
  
• 오딘초베츠;
  
• 옥수.
  

베소노프스키와 스트리구노프스키 품종에 특별히 주의하세요. 이 품종은 덩굴손에 대한 저항성이 더 강하고 일찍 익기 때문에 6월 말이면 수확할 수 있습니다.

북부 지역에서 겨울 전 가을에 심는 경우, 남부 지역에서 심은 품종을 사용할 수 없고, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

착륙 조건

첫서리가 내리기 전에 겨울 양파를 심는 것이 가장 좋습니다. 첫서리는 보통 10월에 옵니다. 일부 정원사들은 11월 말에 심기를 권장하지만, 이는 잘못된 생각입니다. 묘목이 뿌리를 내리되 싹이 트지 않도록 적절한 시기에 심어야 합니다.

정확한 시기를 알아보려면 기온을 모니터링하세요. 기온이 일주일 동안 6도로 유지되고 갑자기 추위가 올 것으로 예상되면 심기에 가장 적합한 시기입니다.

심기 위해서는 해당 지역에 적합한 양파 품종을 선택하고, 휴면 기간이 12월 15일부터 1월 15일까지인 품종을 선택하세요. 심은 양파의 지름은 1cm를 넘지 않아야 하며, 부식질, 재, 비료를 추가하여 심기 전에 토양을 미리 준비한 다음 해당 지역을 깊게 파세요.

낮은 토양에서 자란 양파는 겨울에 얼거나 봄에 물에 잠길 수 있으므로 밭을 높여야 합니다. 양파를 심은 후에는 최소 4cm 두께로 흙을 덮어야 합니다.

심기 날짜

최근까지 겨울 전에 양파를 심는 것은 흔하지 않았습니다. 특히 우리나라의 추운 지역에서는 더욱 그렇습니다. 만약 이 방법을 선택하신다면, 겨울 양파 심는 시기를 잘 알고 계셔야 합니다.

지역에 따라

러시아는 광활한 국토 덕분에 지역마다 기상 조건이 다릅니다. 같은 이유로 양파 파종 시기도 지역마다 다릅니다.

지역에 따라 마감일은 다음과 같이 다릅니다.

1. 우랄. 이곳의 겨울은 춥고 눈이 많이 내리기 때문에 내한성 품종을 심는 것이 일반적입니다. 심는 시기는 9월과 10월 초순으로, 서리가 내리기 전, 새싹이 나기 전에 뿌리를 내릴 시간이 있습니다.
2. 시베리아. 이 지역은 서리로 유명하기 때문에 정원사들은 겨울 양파를 아예 심지 않는 경우가 많습니다. 심는 시기는 보통 9월경입니다. 서리에 강한 품종을 선택하고 겨울 동안 밭을 덮어주세요.
3. 크라스노다르 지방. 날씨가 불안정합니다. 10월에는 비가 내리고, 월말에는 서리가 내리고, 11월에는 따뜻한 날씨가 시작될 수 있습니다. 10월 20일부터 11월 20일 사이의 날씨 좋은 날에는 언제든 겨울 양파를 파종할 수 있다는 점을 기억하고, 10월 20일부터 11월 20일 사이의 날씨를 잘 조절하는 것이 중요합니다.
4. 모스크바 지역. 이곳 정원사들은 양파를 심는 것을 마지막 순간까지 미루고, 9월 20일부터 10월 20일까지 한 달 동안만 양파를 심습니다. 이 시기는 날씨가 따뜻하고 건조해서 겨울 양파를 심기에 이상적입니다.
5. 남쪽. 심기에 가장 좋은 시기는 10월 20일부터 11월 15일까지로 여겨진다.
6. 레닌그라드 지역. 여기에서는 10월 첫 10일 동안 겨울 양파를 심는데, 가장 좋은 품종은 해당 지역에 지정된 품종으로 간주됩니다.

음력에 따르면

음력은 매년 조금씩 바뀐다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 좋은 날과 나쁜 날을 계산하는 데 사용되는 음력의 위상이 매년 바뀌기 때문입니다. 음력 위상에 따르면 2019년 파종은 다음과 같은 좋은 날에 해야 합니다.

• 9월 – 9, 13, 19;
• 10월 – 6-7, 16;
• 11월 – 7, 12, 14일;
• 12월 – 6,17.

초기 풋나물을 수확하기에 좋은 날:

• 9월 – 5, 23, 25-27;
• 10월 – 3-4, 20-22, 25, 30;
• 11월 – 1-3, 19-20, 25, 30.

심기 기술

시기를 정했다면 이제 파종을 시작해야 합니다. 이를 위해 겨울 양파 파종 기술을 익혀야 합니다.

위치 선택

양파를 심기 전에 가장 중요한 질문을 정해야 합니다. 정확히 어디에 심을 것인가? 양파는 푸석푸석하고 중성인 토양(pH 6.0)을 좋아합니다.

원예 용품점에서 리트머스 시험지 한 병과 저울을 구입하여 토양의 pH를 측정할 수 있습니다. 물 한 컵에 흙을 15분간 넣고 저어준 후 리트머스 시험지를 넣습니다. 5초간 기다린 후 지시약의 색깔과 저울의 색깔을 비교합니다. 결과에 따라 석회를 1제곱미터당 250g씩 넣어야 하는지, 아니면 바로 심어도 되는지 판단할 수 있습니다.

양파가 완전히 자라고 수확량이 높아지려면 다음 요소에 주의하세요.

• 지난 시즌 이곳에서 어떤 식물이 자랐는지 연구하세요.
• 양파는 빛을 좋아하는 채소이므로 키 큰 식물로 바람으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 곳이 필요합니다.
• 양파밭은 겨울 동안 해충이 살아남고, 식물 자체가 수분과 영양분을 빼앗아가기 때문에 잡초를 제거해야 합니다.

가을 심기 전에 황산구리 용액으로 토양을 소독하고 비료를 주는 것이 좋습니다. 토탄, 나무재, 부식질, 칼륨염, 과인산나트륨을 섞어 느슨한 토양에 넣으면 튼튼한 구근이 자랍니다.

침대 배치

양파 품종에 관계없이, 준비하고 갈아놓은 흙에 심으세요. 흙을 갈아낸 후, 심기 전에 흙이 가라앉고 다져지도록 두세요. 낮은 밭은 서리로부터 보호해 주지 못하므로, 밭은 약 18~20cm 높이가 적당합니다.

작물 순환 규칙

풍성한 수확을 위해서는 심기 및 관리 지침을 준수해야 합니다. 이웃 식물이나 선행 식물을 잘못 선택하면 채소에 해를 끼칠 수 있지만, 반대로 어떤 식물은 채소가 잘 자라도록 도울 수 있습니다.

토양을 풀어주고 영양분을 공급하는 작물을 심은 후에 양파를 심는 것이 좋습니다.

• 겨자;
• 파셀리아;
• 완두콩;
• 귀리 외의 모든 곡물
• 강간;
• 야생 완두;
• 콩.

다음 야채를 심은 후에 양파를 심는 것도 허용됩니다.

• 토마토;
• 옥수수;
• 샐러드;
• 양배추;
• 오이.

양파는 뿌리채소이기 때문에 뿌리가 땅속 깊이 뻗어 있는 작물을 심은 후에 심는 것이 더 좋다고 여겨진다.

겨울 양파는 무, 당근, 비트 다음에 심을 수 있지만, 7월 말까지 완전히 수확되어야 합니다. 많은 정원사들은 감자 다음에 겨울 양파를 심는 것을 권장하지만, 이는 선충이나 선충류의 피해를 초래할 수 있습니다.

3년 주기로 잎이 많은 채소를 먼저 같은 밭에 심고, 2년차에는 과일이 열리는 채소를 심고, 3년차에는 뿌리채소를 심는 등 다양한 작물 순환 방식이 있습니다.

다음과 같은 경우에는 겨울 양파를 심는 것이 권장되지 않습니다.

• 셀러리;
• 콩;
• 알팔파;
• 무;
• 파슬리;
• 붉은 클로버.

여름에 작물이 자란 밭에 겨울 양파를 심는 것은 다른 선택 사항이 없고, 같은 장소에서 2년 이상 자란 경우에만 가능합니다.

종자 재료 준비

파종하기 전에 심기 재료를 크기별로 분류합니다.

• 야생 귀리 - 전구 직경이 1cm인 귀리
• 1등급 양파 세트 – 크기 1-1.5cm
• 2번째 종류의 양파 세트 – 1.5-3cm;
• 양파 선택 – 직경 3cm 이상.

가장 작은 씨앗에서 가장 큰 구근이 자랍니다. 이 "작은" 씨앗은 영양분이 부족하여 추대를 위한 충분한 양분을 제공하지 못하기 때문에 봄철 서리에도 작물 피해 위험을 크게 줄여줍니다.

종자 재료를 소독하고 건조하는 문제는 여전히 논란의 여지가 있습니다. 적절한 건조는 까다로운 작업입니다. 생구근을 파종하면 뿌리가 내리기 전에 예상치 못한 서리가 내려 얼어붙을 위험이 있고, 과도하게 건조하면 향후 수확을 놓칠 수 있습니다.

양파 심기 절차

양파를 심는 데는 고유한 어려움이 따릅니다. 먼저, 균일하게 심기 위해 심는 재료를 분류해야 합니다. 구근을 크기별로 정리한 후, 주요 단계를 시작합니다.

1. 해당 지역을 파헤치세요. 같은 자리에 2년 이상 연속으로 양파를 심지 마세요. 토양은 2~3년 동안 휴면 상태에 있어야 합니다. 위에서 설명한 윤작 규칙을 따르세요.
2. 땅을 파는 경우 토양의 물을 빼고 부식질과 미네랄을 첨가해야 합니다. 비료심기 직전에 재나 백운석 가루를 뿌리는 것이 좋습니다.
3. 흙이 다 가라앉으면 갈퀴로 땅을 고르고 약 5~7cm 깊이의 고랑을 파세요. 고랑 사이의 간격은 최소 20cm 이상이어야 합니다.
4. 양파 묘목의 칼라가 지면보다 1.5~2cm 아래에 오도록 심으세요. 고랑 사이의 간격은 7~10cm가 되도록 하세요.
5. 일찍 싹을 틔우려면 양파 묘목을 4~6개의 구근으로 나누어 심습니다.
6. 심기 전에 양파를 물에 담그거나 봄에 심는 경우처럼 목을 다듬지 않습니다.
7. 그 위에 흙을 뿌리고 살짝 압축한 후, 원한다면 부식질이나 톱밥을 뿌려도 됩니다.
8. 심은 후 10일이 지나고 비가 오지 않았다면 양파에 물을 줄 수 있습니다.
9. 서리가 내리면 흙을 덮으세요.

이 과정이 올바르게 수행된다면, 묘목은 2월 말에서 3월 초에 나타날 것입니다.

가을에 심은 후 양파 관리

봄과 여름에 겨울 양파를 관리하는 것은 비교적 간단합니다. 물을 주고, 비료를 주고, 잡초를 제거하고, 가끔씩 솎아주면 됩니다. 적절한 파종과 그에 따른 관리는 고품질 수확을 보장합니다.

정원 침대를 어떻게 덮나요?

양파를 심은 지 2주 후에 낙엽, 건초, 가문비나무 가지, 그리고 이탄으로 모판을 덮어야 합니다. 너무 일찍 덮어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 양파 묘목이 너무 따뜻해져 가을에 건조하면 싹이 트지만, 습하면 질척거립니다.

겨울이 매우 춥고 눈이 내리지 않으면 뿌리덮개 층을 더 두껍게 해야 합니다. 침대가 가벼운 재료로 덮여 있다면 바람에 날리지 않도록 그 위에 나뭇가지를 얹어 놓으세요.

낙엽으로 덮인 화단을 비닐로 덮는 것은 권장하지 않습니다. 공기가 통하지 않고 아래에 결로 현상이 발생하기 때문입니다. 겨울에는 양파 묘목이 얼거나 썩습니다.

겨울이 온화하다면 밭에 멀칭을 할 필요가 없습니다. 모든 것이 특정 지역의 기후 조건에 적응하기 때문입니다. 겨울 양파의 경우, 가장 중요한 것은 뿌리가 내리기 전에 흙이 얼지 않도록 하는 것입니다.

추운 날씨가 끝나면 단열재를 제거하는 것을 미루지 마세요. 전구는 필름 아래에서 썩지만 토양은 더 천천히 따뜻해질 것입니다.

질병 및 해충으로부터 보호

겨울이 지나면 양파는 다양한 질병에 취약해집니다. 이는 품질이 좋지 않은 심기 재료나 부적절한 윤작이 원인일 수 있습니다.

질병을 예방하기 위해 수확한 작물을 햇볕이나 실내에서 +40도의 온도에서 며칠 동안 건조합니다.

하지만 양파에 위험한 것은 질병뿐만이 아닙니다. 해충은 펄프와 잎을 먹고 알을 낳으며 종종 동일한 질병을 옮깁니다.

탑 드레싱

다음 계획에 따라 첫 번째 싹이 나타나자마자 비료를 주기 시작하세요.

• 첫 깃털이 나오면 질소 비료(과인산비료, 요소, 염화칼륨을 3:2:1의 비율로 혼합한 것)를 사용합니다.
• 첫 번째 수정 후 2~3주 후에 니트로포스카 용액(물 10리터당 2큰술)을 첨가합니다.
• 머리가 직경 3cm로 자랐다면 과인산염 용액이나 Effecton O 비료를 첨가하세요.

살수

양파는 잎이 나오고 구근이 형성되는 시기에는 물을 충분히 주지 않아야 합니다. 물 주는 횟수는 적당하고 자주 주는 것이 좋지만, 구근이 자랄 정도로 익는 동안에는 물을 줄이고, 수확 한 달 전에는 완전히 멈추십시오. 물을 너무 많이 주면 열매가 익는 것을 방해하고 잎이 자라는 것을 촉진합니다.

작물 수확 및 저장

수확 시기는 품종에 따라 다릅니다. 기후, 토양, 날씨 등 여러 요인도 영향을 미칩니다. 가장 빠른 수확 시기는 5월 말이지만, 평균 수확 시기는 6월이나 7월입니다. 정원사들은 파낸 구근을 2~3일 동안 화단에 그대로 둡니다. 모든 면이 마르도록 주기적으로 뒤집어 주어야 합니다.

건조가 완료되면 구근을 잘라 보관할 수 있습니다. 보관 시에는 망사 주머니, 스타킹, 또는 구멍이 뚫린 용기를 사용하세요. 습도는 80%를 넘지 않도록 하세요.

가을 양파 심기 후기

겨울 양파 재배 (영상 팁)

다음 영상에서는 경험이 풍부한 정원사가 겨울 전 가을에 양파를 심는 데 도움이 되는 실용적인 팁을 많이 알려드립니다.

겨울 전 가을에 양파를 심는 시기는 날씨에 따라 결정됩니다. 겨울 작물을 재배하면 봄에 필요한 작업량을 줄이고 조기 수확이 가능합니다. 좋은 품종을 선택하고, 파종 장소를 준비하고, 파종 절차를 숙지하는 것이 중요합니다.

자주 묻는 질문