열린 땅에서 양파 묘목을 올바르게 심고 관리하는 방법은 무엇입니까?

양파를 재배하기 위해 정원사들은 대개 시장에서 어린 양파를 구입하여 봄에 야외 파종에 적합한 환경에 보관합니다. 풍성한 수확을 위해서는 정원에서 양파 묘목을 올바르게 심고 관리하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

양파 세트란 무엇인가요?

시장에서는 씨앗에서 자란 작고 1년생 양파를 볼 수 있습니다. 이것을 세트라고 합니다.

양파는 크기에 따라 여러 종류가 있습니다.

• 귀리 - 가장 작은 전구(최대 1cm)
• 1등급(최대 1.5cm)
• 2등급(최대 3cm)
• 샘플 - 가장 큰 전구(3cm부터).

최고의 양파 세트 품종

육종가들은 다양한 양파 품종을 개발해 왔습니다. 특정 기후에서 잘 자라는 지역별 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 아래는 품종 재배에 가장 많이 사용되는 양파 품종입니다.

오리온

영국 육종가들이 개발한 조기 숙성 교배종입니다. 구근은 둥글고 무게는 약 180g입니다. 이 품종은 품질 저하 없이 장기간 보관할 수 있다는 장점이 있습니다.

스투론

발아율, 수량성, 각종 감염병 저항성, 장기 저장성이 우수한 조기 숙성 품종입니다. 이 품종의 구근은 스투론 무게는 100~160g입니다. 맛은 부드럽고 적당히 매콤합니다.

샬롯

최고급 품종입니다. 양파 과육은 즙이 많고 맛이 순하며, 자를 때 찢어지지 않고 다양한 요리에 적합하며 비타민, 미네랄, 생리활성 물질이 풍부합니다.

스타더스트

흰 껍질을 가진 중생종 양파입니다. 균일한 발아와 좋은 수확 보존이 특징입니다.

슈투트가르터 리젠

일찍 익는 양파입니다. 수확량이 꾸준히 높습니다. 품질 저하 없이 유통기한이 깁니다. 구근의 무게는 다양합니다. 가장 작은 것은 50g, 가장 큰 것은 300g입니다. 유일한 단점은 노균병과 썩음병에 취약하다는 것입니다.

센추리온

슈투트가르터 리젠 품종의 한 품종으로, 약간 길쭉한 구근이 특징이며, 녹색 과일보다는 구근 모양의 과일을 생산하도록 개량되었습니다. 최적의 조건에서 발아율은 100%입니다. 꽃대가 거의 형성되지 않습니다. 병충해에 대한 감수성이 낮습니다. 저장 기간은 최대 9개월까지 깁니다. 맛은 매우 매콤하고 매콤합니다.

레드 바론

양파는 풍부한 붉은색을 띠며 영양가가 높습니다. 적당히 매콤한 맛과 독특한 향이 특징입니다. 까다로운 식물이라 잡초를 뽑거나 정기적으로 물을 주지 않으면 금방 시들어 버립니다.

전시회

최대 800g까지 크고 달콤한 구근을 가진 품종입니다. 구근은 4개월에 최대 크기에 도달합니다. 유통기한은 평균(최대 4개월)입니다.

카바

늦게 익는 양파입니다. 구근은 눈물방울 모양이며, 과육은 녹백색이고 껍질은 노랗거나 베이지색입니다. 이 식물은 곰팡이 감염과 양파파리 감염에 취약합니다.

양파를 세트로 재배하는 이점

정원사들이 양파 재배에 세트를 사용하는 것을 선호하는 이유는 다음과 같습니다.

• 성장기는 6개월 동안 지속됩니다.
• 2단계 방법을 사용하여 재배하면 어느 기후 지역에서나 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.
• 그 결과 식물은 잡초에 대한 저항력이 강한 튼튼한 뿌리 시스템을 가지게 됩니다.

열린 땅에 심는 시기

양파 묘목을 심기에 가장 좋은 시기는 5월 첫째 주입니다. 이때는 봄햇살 덕분에 토양이 이미 충분히 따뜻해졌지만, 녹은 눈에서 남은 수분이 여전히 풍부하여 구근이 잘 뿌리내립니다.

나라의 여러 지역에서는 기후 조건을 고려하여 심기 날짜를 앞당기거나 뒤로 미룰 수 있습니다.

양파 세트 심기

양파는 수확량이 거의 100%에 달하는, 손이 많이 가지 않는 작물입니다. 하지만 이것이 적절한 농업 관행이 필요하지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 심는 재료를 제대로 처리하지 않고 토양을 제대로 준비하지 않으면 어린 식물이 병에 걸리고 수확량과 품질이 크게 저하됩니다.

착륙 절차는 단계적으로 진행되며 다음이 포함됩니다.

• 심기재료 구매;
• 전구를 처리하여 성장을 촉진하고 질병으로부터 보호합니다.
• 심기 토양 준비;
• 착륙 과정 자체.

전구 선택

풍성한 수확을 위해서는 심는 재료의 품질이 매우 중요합니다. 양파 묘목을 구입할 때는 각 구근을 꼼꼼히 살펴보세요. 표면에 주름이나 움푹 들어간 곳이 없어야 하며, 긁힘, 균열, 썩음 또는 감염 흔적이 없어야 합니다. 구근에서 싹을 틔우지 마세요.

비슷한 굵기의 양파를 고르는 것이 가장 좋습니다. 경험이 많은 정원사들은 귀리나 1등급 양파를 구입하는 것이 좋습니다. 가장 작은 양파에서 가장 많은 수확이 이루어지기 때문입니다. 또한 작은 양파는 싹이 잘 나지 않습니다.

판매되는 재배재료가 포장되어 있는 경우 유통기한, 배치번호, 품종명을 표시해야 합니다.

어떤 구근은 다른 구근보다 색이 더 어둡거나, 축축할 수 있습니다. 문제가 심각하지 않다면 종이 위에 놓고 난방 시스템 근처에 두어 말리세요. 과육이 너무 축축하면 구근을 버려야 합니다.

심기에 적합한 토양

양파 재배에는 알칼리성 양토나 사질 양토가 적합합니다. 심기로 선택한 지역의 토양은 미리 갈아야 합니다.

토양 준비는 가을에 시작됩니다. 서리가 내리기 전에 흙을 20cm 깊이로 파고 비료를 줍니다. 소똥이나 토탄이 섞인 퇴비가 가장 좋습니다. 비료는 미리 주어야 하며, 양파 묘목을 심기 직전에 주면 안 됩니다. 영양분이 토양으로 순환되어야 하기 때문입니다.

양파는 산성 환경에서 잘 자라지 않으므로 토양의 산성도를 확인하는 것이 필수적입니다. 산성도를 낮추려면 토양에 백악, 석회, 재를 첨가하십시오. 이러한 물질은 토양 비옥도를 저하시키므로 비료와 동시에 사용해서는 안 됩니다. 비료로 사용되는 토탄-부식질 혼합물은 채소 생장에 필요한 질소를 파괴합니다.

잘 준비된 흙에서 자란 양파는 큰 덩어리를 생산합니다.

착륙지 선택

구근 재배를 위해 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 깊은 지하수를 확보하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 침수, 부패, 그리고 식물의 죽음을 예방할 수 있습니다.

양파를 심을 때는 윤작을 고려하는 것이 중요합니다. 지난 시즌에 토마토, 감자, 호박, 곡물이 자란 곳에 심는 것이 가장 좋습니다.

마늘과 뿌리채소를 심은 후에 양파 묘목을 심지 마세요. 이러한 작물은 토양에서 영양분을 많이 흡수하기 때문에 양파가 영양 결핍에 시달리게 됩니다. 또한 같은 지역에 두 해 연속으로 양파를 심는 것도 바람직하지 않습니다.

심기 전 전구 처리

시장에서 양파 묘목을 구입할 때는 반드시 따뜻하게 데워야 합니다. 심기 2~3일 전에 구근을 망사 주머니에 넣고 전열기구 위에 매달아 둡니다. 망사 주머니 근처의 기온은 섭씨 30~40도가 되어야 합니다.

심기 전에 따뜻한 물이 담긴 용기에 구근을 담가 두세요. 물 대신 미네랄 용액을 사용하면 성장을 촉진할 수 있습니다. 가장 좋은 용액은 "니트로포스카"로, 10리터 물통에 한 스푼을 녹이는 것입니다.

심는 재료를 전염병과 해충으로부터 보호하는 것도 좋은 방법입니다. 10리터 양동이에 황산구리 한 티스푼을 넣는 것이 보편적인 보호 용액입니다. 구근을 10분간 담가 두세요. 다른 살균제를 사용하여 용액을 만들 수도 있습니다.

양파에 가장 흔한 해충은 양파파리입니다. 이 해충의 공격을 예방하려면 자작나무 타르를 사용하세요. 자작나무 타르 냄새는 양파파리가 참을 수 없을 정도입니다. 용액을 만드세요. 물 1리터당 자작나무 타르 한 큰술을 넣으세요. 양파를 이 용액에 15분간 담가 두세요. 또한 정원 화단에서 자라는 식물에 살포할 때도 사용합니다.

첫 번째 뿌리가 나타나면 땅에 심을 수 있습니다.

일부 정원사들은 양파 묘목에서 꽃줄기가 과도하게 자라는 것을 경험합니다. 이는 부적절한 온도 조건에서 심는 재료의 보관이 원인입니다. 묘목은 서늘한 곳에 보관하지만, 보관 장소의 영하 온도에서 꽃줄기가 자라기 시작합니다. 이는 식물이 불리한 환경에 반응하여 개체 수를 유지하기 위해 번식을 촉진하는 것입니다. 따라서 심기 위해 준비된 양파 묘목을 저온 스트레스에 노출시키는 것은 용납할 수 없습니다.

심기 기술

심기 2주 전에 흙을 풀어주고 부식질 유기물로 영양을 공급하세요. "쿠즈네초프의 습도(Kuznetsov's Humicity)"를 사용할 수 있습니다. 양파를 심기 일주일 전에 황산구리 한 큰술과 물 10리터를 섞은 용액으로 물을 주어 흙을 소독하세요. 피토스포린도 소독에 사용할 수 있는데, 분말 형태(10리터 양동이당 티스푼 한 개)와 페이스트 형태(물 10리터당 큰술 한 개)로 사용할 수 있습니다.

다음으로, 양파를 심을 수 있습니다. 양파 묘목은 봄과 겨울 전에 모두 재배할 수 있습니다. 겨울 전에 심는 방법은 겨울과 거의 동일합니다. 유일한 차이점은 추운 날씨가 시작되기 전에 뿌리덮개를 덮어준다는 것입니다.

파종 면적은 제한이 없습니다. 가장 중요한 점은 작물 관리가 쉽다는 것입니다.

심기는 다음과 같이 단계적으로 진행됩니다.

1. 오브슈즈카(Ovsyuzhka) 구근은 5cm 간격으로 심습니다. 1등급 구근과 2등급 구근 사이의 간격은 8cm이고, 선별된 구근 사이의 간격은 10cm입니다.
2. 줄 간격은 20~25cm가 되어야 합니다. 줄 간격이 너무 좁으면 양파 뿌리가 자랄 공간이 부족해집니다. 보행형 트랙터를 사용하는 경우 줄 간격은 60~70cm가 되어야 합니다.
3. 고랑의 깊이는 5cm가 되어야 합니다.
4. 작은 구근은 고랑에 "어깨까지" 심습니다. 뿌리뿐만 아니라 구근의 일부도 흙 표면 아래에 있어야 합니다. 이는 아직 뿌리가 제대로 발달하지 않은 묘목의 안정성을 유지하는 데 중요합니다.
5. 고랑에는 재를 뿌려 비료와 소독제 역할을 합니다.
6. 고랑은 흙으로 덮여 있습니다.

가을에 심는 경우 짚이나 톱밥을 멀칭으로 사용하십시오. 보호층은 3~4cm 두께로 해야 합니다. 봄에 심는 경우 수확은 8월입니다.

구근 대신 녹색 채소용으로 양파를 재배하는 경우, 브리지 심기 방법을 사용하면 공간을 절약할 수 있습니다. 이 경우 구근을 너무 깊이 심지 않고 서로 아주 가깝게 심습니다. 이 방법은 노지뿐만 아니라 화분에서도 사용됩니다.

녹색 식물과 구근을 모두 키우고 싶지만 공간이 부족하다면, 혼합 심기를 시도해 보세요. 일반적인 고랑을 만들되, 그 안에 모종을 엇갈리게 심고, 모종 간격을 좁게 배치하세요. 어떤 모종은 구근이 형성될 때까지 그대로 두고, 어떤 모종은 싱싱한 싹이 나오기 전에 뽑아낼 수 있습니다.

이 영상은 양파 묘목을 심는 방법을 보여줍니다.

열린 땅에서 양파 묘목 관리

양파는 특별히 까다로운 작물은 아니지만, 기르기도 쉽지 않습니다. 충분한 햇빛, 정기적인 물주기, 그리고 비료 공급이 필요합니다.

숱이 줄어듬

묘목이 나오면 묘목 솎아내기를 해야 합니다. 그렇지 않으면 구근 중 일부가 비어 있게 됩니다. 솎아내기는 첫 본잎이 나온 후에 합니다. 작고 왜소한 묘목은 뽑아냅니다.

탑 드레싱

수확량을 늘리려면 고품질 비료가 필수적입니다. 양파는 유기질과 무기질 영양소를 모두 필요로 합니다. 유기물은 토양의 질과 영양가를 개선하는 데 필수적입니다. 뿌리는 유기질이 풍부한 토양에서 무기질 영양소를 더 잘 흡수합니다.

비료는 가급적 저녁에 주는 것이 좋습니다. 건식 비료와 액상 미네랄 비료를 모두 사용합니다. 액상 비료를 줄 때는 용액이 식물에 쏟아지지 않도록 주의하십시오. 비료를 준 후 24시간 후에 물을 주십시오.

이 표는 비료를 시용하는 시기와 비율을 보여줍니다.

비료	첫 번째 적용(첫 번째 싹이 난 후 4주), g/sq.m	2차 적용(구근 형성 기간 중), g/sq.m
질산암모늄	12	6
과인산염	10	10
칼륨염	5	5
유기물(물레인, 닭똥, 재)	—	1.5리터(물을 1:6 비율로 희석)

살수

양파는 수분 부족을 겪지 않아야 합니다. 건조한 여름철에는 7월 중순까지 물을 계속 주어야 합니다. 심는 면적 1제곱미터당 최소 20리터의 물을 주어야 합니다. 물은 여러 번에 걸쳐 나누어 주고, 이전 물이 완전히 스며든 후 다음 물을 주어야 합니다. 토양은 30cm 깊이까지 적셔 주어야 합니다.

양파에 물을 너무 많이 주는 것은 물을 적게 주는 것만큼 위험합니다. 물을 너무 많이 준 식물은 성장이 둔화되고 녹색 잎이 노랗게 변합니다.

7월에 물을 주는 것을 멈추고 식물의 지하 부분이 형성된 후 비가 오면, 과도한 물을 주는 것을 방지하기 위해 침대 위에 아치형 필름 덮개를 씌웁니다.

풀림

양파는 푸석푸석하고 통풍이 잘 되며 배수가 잘 되는 흙에서 잘 자랍니다. 2주마다 흙을 갈아주세요. 구근의 땅 위로 흙이 덮여 있다면 흙을 깨끗이 제거해야 합니다.

수확 및 저장

잎자루가 노랗게 변하고 쭈글쭈글해지기 시작하면 수확이 시작됩니다. 구근을 파내 흙을 깨끗이 제거한 후 햇볕에 두 시간 동안 말립니다. 그런 다음 그늘로 옮겨 잎 펄프가 마를 때까지 그대로 둡니다. 생리활성 화합물이 구근 펄프에 방출됩니다. 수확된 작물은 선별됩니다.

대부분의 야생 오트밀은 봄까지 살아남지 못하고 말라 죽습니다. 따라서 보통 겨울 전에 심습니다. 첫 번째 품종은 봄이나 가을에 구근과 녹색 채소를 심기 위해 선정합니다. 두 번째 품종과 선정한 품종은 봄에 녹색 채소를 심기 위해 선정합니다.

양파 세트는 서늘한 곳에 보관하되, 영하의 온도는 피하세요. 최적의 온도는 0°C(32°F)보다 약간 높고 상대 습도는 75%입니다. 이렇게 하면 양파가 겨울 내내 휴면 상태를 유지할 수 있습니다. 통풍이 잘 되는 지하실이 좋은 선택입니다. 도시 거주자는 소량의 양파 세트를 냉장고의 야채 및 과일 칸에 보관합니다.

이 영상에서는 양파 묘목을 수확하고 보관하는 방법을 설명합니다.

양파를 심는 것은 어렵지 않습니다. 재배 방법이 까다롭지 않기 때문에 많은 정원사들이 심기 지침을 따르거나 모종을 돌보는 데 많은 시간을 들이지 않습니다. 하지만 적절한 농업 관행을 따르면 양파 수확량을 크게 늘릴 수 있지만, 이를 무시하면 수확량의 상당 부분을 잃게 될 수 있습니다.

자주 묻는 질문