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자신의 밭에서 시베리아 황금 양파를 재배하는 특징

시베리아 황금양파는 다양한 재배 환경에 적응하고 다재다능한 품종으로 유명합니다. 다양한 장점을 자랑하며, 작은 밭과 큰 밭 모두에서 재배됩니다. 풍성한 수확을 위해서는 적절한 관리가 필수적입니다.

시베리아 황금 양파

특징적인 특징

이 다재다능한 양파 품종은 다양한 요리에 적합하며 저장성이 뛰어납니다. 키는 30~40cm까지 자라고, 구근은 타원형이며 중간 크기입니다. 구근 하나의 무게는 120~220g이며, 건조된 껍질은 황금색입니다.

매콤한 맛 덕분에 다양한 요리에 사용되며, 어떤 요리에도 특별한 풍미를 더합니다. 조생종으로, 발아 후 잎이 무성하게 맺히기까지 약 83~90일이 걸립니다.

수확량은 높습니다. 적절한 관리와 좋은 환경을 갖추면 1제곱미터당 약 2.5~3.5kg이 수확됩니다.

시베리아 황금 양파

성장과 보살핌

이 식물은 중성 또는 약산성 pH를 가진 가볍고 비옥한 토양을 선호합니다. 가을에는 심기 전에 잘 썩은 거름이나 퇴비(제곱미터당 3~4kg)를 토양에 시비하십시오. 봄에는 흙을 풀어주고 과인산비료(제곱미터당 20~30g)와 칼륨비료(제곱미터당 10~15g)와 같은 무기질 비료를 시비하십시오.

다음 권장 사항을 따르세요.

  • 이른 봄, 토양이 +5~+6°C로 따뜻해지면 씨앗을 파종하세요. 1.5~2cm 깊이로 심고, 줄 간격은 20~25cm로 유지하세요.
  • 파종 후 흙을 살짝 압축하고 이탄이나 부식질로 덮습니다.
  • 조기 수확을 위해 양파 모종을 키우세요. 2~3월에 상자나 온실에 씨앗을 파종하세요. 본잎이 2~3개 나오면 모종을 솎아내고 4~5월에 야외에 심으세요.

시베리아 황금 양파 재배

식물을 돌보는 것은 매우 간단합니다. 핵심은 간단한 농업 관행을 따르는 것입니다.

  • 양파는 규칙적이지만 적당한 양의 물을 주어야 합니다. 흙은 촉촉하게 유지하되, 물이 고이지 않도록 주의하세요. 생장이 왕성한 시기에는 물을 더 자주 주고, 그 이후로는 구근 부패를 방지하기 위해 물을 주는 횟수를 줄이세요.
  • 식물 주변의 흙을 정기적으로 풀어 통풍을 개선하고 잡초를 제거하세요. 심은 지 일주일 후에 첫 번째 과정을 수행하고, 그 후 2~3주마다 반복합니다.
  • 계절에 따라 2~3회 비료를 주세요. 생장 초기에는 질소 비료를 사용하여 깃털 성장을 촉진합니다. 구근 형성기에는 인산칼륨 비료를 공급해 주세요.
  • 양파는 양파파리와 다양한 곰팡이병에 취약합니다. 이를 예방하려면 필요에 따라 살충제와 살균제를 사용하여 양파를 처리하십시오. 같은 작물을 같은 장소에서 여러 해 연속 재배하지 않도록 윤작을 실천하십시오.
  • 새로운 성장을 촉진하기 위해 노랗게 변하고 말라버린 잎을 제거하세요.
녹색 잎이 노랗게 변해 땅에 떨어지기 시작하면 수확하세요. 구근을 조심스럽게 파내어 햇볕에 며칠 동안 말리세요. 뿌리와 남은 잎을 다듬으세요. 채소는 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요. 최적의 보관 온도는 1~3°C입니다.

양파 관리

리뷰

콘스탄틴, 49세, 벨고로드.
이 구근은 기분 좋은 황금빛을 띠어 어떤 요리에도 우아함을 더합니다. 특유의 풍미는 샐러드나 양념장에 딱 맞습니다. 게다가 시베리안 골든 구근은 품질 저하 없이 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 수확량도 놀라워요. 제 텃밭에서 예상보다 많은 수확을 거두었거든요.
바딤, 42세, 크라스노야르스크.
시베리안 골든 품종에 정말 만족해요. 채소가 크고 보기에도 좋아요. 다용도로 활용 가능해서 튀기거나, 끓이거나, 생으로 요리할 때 아주 좋아요. 특히 겨울철 저장에도 맛이 변하지 않는다는 점이 마음에 들었어요. 이번 시즌에는 해충이나 질병에 전혀 문제가 없었어요. 다음 시즌에도 꼭 다시 재배할 거예요.
카리나, 32세, 모스크바.
시베리아 골든 어니언은 제가 키워본 양파 중 최고입니다. 은은한 풍미가 어떤 요리에도 특별한 풍미를 더해 줍니다. 구근이 크고 균일하게 자라 요리에 사용하기 편리했습니다. 날씨 조건이 좋지 않은데도 수확량이 높아서 정말 놀랐습니다. 다음 시즌에도 이 품종을 다시 심을 생각입니다.

시베리아 골든 양파는 그 긍정적인 특성 덕분에 정원사들 사이에서 당연히 인기가 많습니다. 높은 생산성, 악조건에 대한 내성, 그리고 뛰어난 풍미가 특징입니다. 관리와 재배 권장 사항을 준수하면 풍성한 수확을 누리실 수 있습니다.

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