당근 품종 "Children's Sweet"의 재배 규칙 및 특성

달콤한 베이비 당근은 아이들에게 가장 좋은 품종 중 하나입니다. 엄마들은 달콤한 맛, 뿌리의 놀라운 과즙과 아삭한 식감, 그리고 높은 비타민 함량 때문에 베이비 당근을 좋아합니다. 아이들은 베이비 당근을 생으로 먹거나 주스나 퓌레로 가공하여 먹어도 건강에 큰 도움이 됩니다.

품종 소개

이 채소 품종은 중간 생장기입니다. 생장 기간은 90~118일입니다. 당근 묶음은 싹이 난 후 60일 정도면 수확할 수 있습니다. 정원사들은 7월 말이나 8월 초부터 수확을 시작합니다.

어린이용 과자는 다음과 같은 다른 우수한 특성도 가지고 있습니다.

• 수확물의 운반성과 유통기한(야채는 3~5개월 동안 보관해도 과즙이 많고 상품성이 떨어지는 경우가 없음)
• 뿌리 작물이 갈라지는 경향이 없음
• 식물의 가뭄 및 추위 저항성(단기간 서리는 -4°C까지 견딜 수 있음)
• 꽃이 피고 지는 것에 대한 저항성이 있습니다.

유익한 속성

이 품종은 높은 비타민 함량으로 유명합니다. 붉은 오렌지색 과육에서 알 수 있듯이 카로틴 함량이 매우 높습니다(100g당 20mg).

이 종류의 야채는 먹는 사람에게 유익한 다른 귀중한 물질도 풍부하게 함유하고 있습니다.

• 비타민 C, E, K, PP 및 B군
• 미네랄(칼륨, 철, 인, 마그네슘, 코발트, 구리, 요오드, 아연 등)
• 에센셜 오일과 피톤치드
• 펙틴;
• 리코펜과 같은 항산화제.

성인의 당근 주스 권장 일일 섭취량은 250ml입니다. 카로틴 흡수율을 높이기 위해 식물성 기름이나 유지방과 함께 섭취하세요. 끓이면 카로틴 함량이 30% 증가합니다.

외부 및 맛 특성, 목적

식물은 높이 30~40cm에 달합니다. 잎은 연약하고, 중간 크기로 갈라지며, 녹색입니다. 뿌리는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 원통형의 뭉툭한 모양;
• 길이 - 최대 21cm
• 직경 - 2.5-3cm;
• 무게 - 130g에서 200g까지;
• 밝은 붉은 주황색;
• 표면은 매끄럽고 광택이 있으며 눈은 제대로 발달되지 않았습니다.
• 작고 정의가 불분명한 핵심;
• 부드럽고 바삭한 살과 풍부한 과즙을 자랑합니다.

이 품종은 다른 여름 당근들 중에서도 가장 달콤하고 즙이 많은 품종으로 꼽힙니다. 뿌리의 당도는 9%입니다. 생으로 먹어도 맛있고, 삶아서 먹어도, 조려서 먹어도, 튀겨 먹어도 맛있습니다. 다양한 요리, 주스, 이유식, 겨울철 통조림 식품 등에 적합합니다.

어떻게 심나요?

다음 시기에 Detskaya Sladkaya 품종을 열린 땅에 파종하세요:

• 봄 - 4월 말과 5월;
• 가을에는 10월 하순부터 11월 초까지 기온이 +5°C에 도달합니다.

다음 요구 사항을 충족하는 당근 밭을 위한 토지를 할당하세요.

• 햇빛이 잘 드는;
• 토양은 느슨하고 비옥하며, 모래가 섞인 양토 또는 가벼운 양토이며 pH는 5.5-6.6입니다.
• 이전에 토마토, 오이, 감자, 콩을 재배했던 곳입니다.

봄에 파종할 계획이라면 가을에 파종 장소를 준비하세요. 겨울 파종은 계획일 3개월 전에 파종 장소를 준비하세요. 다음 단계를 따르세요.

• 해당 지역을 30cm 깊이로 파세요.
• 토양이 검은 흙이라면 모래나 톱밥을 추가하세요.
• 토양이 양토나 모래질이라면 유기물(퇴비)로 비료를 줍니다.

심기 전에 황산칼륨, 칼륨염, 과인산칼륨 등의 미네랄 혼합물을 토양에 비료로 주세요. 이렇게 하면 토양의 칼륨과 인 함량이 증가하고 당근을 바이러스와 박테리아 감염으로부터 보호할 수 있습니다. 심는 동안에는 곰팡이에 대한 강력한 방어막이자 토양 탈산제인 나무재도 함께 넣어주세요.

파종 패턴을 따르세요:

• 줄 간격 - 18-20cm;
• 파종 깊이 - 2cm(겨울 전에 작물을 파종하는 경우 1-1.5cm)
• 단계 - 3cm.

미리 파고 물을 준 고랑에 씨앗을 심습니다. 흙으로 덮습니다. 묘목이 돋아날 때까지 비닐 랩으로 덮어줍니다. 이렇게 하면 비로 인해 흙이 씻겨 나가는 것을 방지하고 수분을 유지할 수 있습니다. 묘목이 돋아나면 비닐 랩을 제거합니다.

성장하다

열린 땅에서 이 품종을 재배하여 풍부한 오렌지색 뿌리채소 수확을 얻으려면 심기 작업을 적절히 관리해야 합니다.

• 묘목 솎기 실시이렇게 하면 심는 면적이 너무 넓어지는 것을 방지할 수 있습니다. 묘목에 첫 본잎 두 장이 나온 후에 처음 이 절차를 수행하세요. 묘목 사이에 2~3cm 간격을 유지하세요.
  두 번째 잎이 나오면 심은 가지를 다시 솎아냅니다. 덤불 간격을 6cm로 늘립니다.
• 정원 침대에 물을 주다수분은 크고 즙이 많으며 달콤한 당근을 생산하는 데 필수적입니다. 수분이 부족하면 뿌리가 약해지고 쓴맛이 납니다.
  흙을 20~30cm 깊이로 적셔주세요. 물은 7~10일마다 주세요. 날씨 상황에 따라 주세요. 필요에 따라 물 주는 빈도를 늘리거나 줄이세요.
• 잡초를 제거하다야채 작물이 제대로 자라고, 작물이 질병과 해충에 감염되는 것을 예방하려면 정원에서 잡초를 즉시 제거해야 합니다.
• 흙을 풀어주세요토양에 산소를 공급하기 위해 성장기 내내 이 과정을 반복합니다(계절당 최소 6회). 이렇게 하면 뿌리 부패도 예방할 수 있습니다.
• 작물에 비료를 주다당근의 정상적인 발육과 큰 뿌리 형성을 위해서는 칼륨이 다량으로 필요합니다. 비료로는 황산칼륨, 일인산칼륨 또는 보로포스카를 사용하십시오.
• 필요하다면 살충제와 살균제를 사용하여 식물을 처리하세요.정원의 식물을 질병으로부터 치료하고 해충으로부터 보호합니다.

7월에 선별 수확을 실시합니다. 본 수확은 8월이나 9월에 시작합니다. 채소는 0°C, 습도 85~95%의 어둡고 건조한 지하실에 보관합니다.

품종의 가치

데츠카야 슬라드카야 품종은 다음과 같은 많은 장점 때문에 정원사들에게 높이 평가받고 있습니다.

리뷰

달콤한 베이비 당근은 이 중생대 채소 작물 중 가장 맛있고 영양가 높은 품종 중 하나입니다. 올바르게 재배하면 상품성이 뛰어나고 소비자에게 우수한 품질을 갖춘 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 뿌리의 높은 당도와 카로틴 함량은 어린이 식단에 이상적입니다.

자주 묻는 질문