정원에서 도르도뉴 당근을 재배하는 방법은?

도르도뉴 당근은 네덜란드에서 인기 있는 품종으로, 정원사들에게도 인기가 많습니다. 생산성이 높고 다양한 환경에도 잘 견디며, 뿌리가 커서 농업 시장에서 인기가 많습니다.

번식 역사

도르도뉴 F1 당근은 네덜란드 육종가들이 개발한 교배종입니다. 신젠타가 이 품종의 원조입니다. 2004년에 개발되어 2007년에 국가 등록부에 등재되었습니다. 도르도뉴 교배종은 북부 지역을 포함한 러시아 연방의 거의 모든 지역에서 재배할 수 있습니다.

품종 설명

도르도뉴 품종은 짙은 녹색의 길거나 중간 크기의 잎이 로제트 모양으로 곧게 뻗습니다. 잎은 잘게 갈라져 길거나 중간 크기입니다. 식물은 왕성하게 자라고 크고 주황색 뿌리를 내립니다. 당근은 완전히 익으면 질감이 균일합니다.

뿌리는 원통형으로 길이 18~20cm이며, 끝이 뭉툭하고 표면은 매끄럽습니다. 속은 밝은 주황색입니다. 무게는 80~130g이고 지름은 최대 6cm입니다. 뿌리 끝은 녹색으로 변하지 않습니다.

맛과 응용

도르도뉴 당근은 달콤하고 즙이 많으며 풍미가 풍부합니다. 이 당근은 생으로 먹거나, 요리에 사용하거나, 통조림으로 만들거나, 냉동해서 어떤 형태로든 맛있습니다.

뿌리채소는 풍미와 유통기한이 10개월까지 유지됩니다. 당분, 카로틴, 비타민 C, E, K, B가 풍부합니다. 또한 베타카로틴(12%)이 풍부하여 체내에서 강력한 항산화제인 레티놀로 전환됩니다.

수확량 및 숙성

도르도뉴 교배종 당근은 중생종입니다. 발아에서 수확까지 115~120일이 걸립니다. 남부 지역에서는 당근이 70일 만에 성숙할 수 있습니다.

이 교배종은 높은 수확량으로 유명합니다. 산업 규모로 재배하면 헥타르당 350~520센트, 심지어 그 이상의 수확량을 달성합니다. 가정 정원에서 재배할 경우 도르도뉴는 1제곱미터당 최대 3~7.5kg의 당근을 생산합니다.

장단점

정원에 도르도뉴 당근을 심기 전에 모든 장단점을 숙지하는 것이 좋습니다. 이를 평가함으로써 이 교배종이 판매, 운송, 보관 등 자신의 필요에 적합한지 판단할 수 있습니다.

장점:

도르도뉴 당근에서는 결함이 발견되지 않았습니다.

사이트 요구 사항

도르도뉴 F1 당근 수확량과 품질은 파종 방식에 따라 크게 달라집니다. 적절한 장소를 선택하고 권장 재배 방법에 따라 심는 것이 중요합니다. 당근은 채광이 좋은 곳에서 가장 잘 자랍니다. 그늘이나 침수된 지역은 권장하지 않습니다.

가을에는 식물 잔해를 제거하고 땅을 파고 비료를 넣어 심기 준비를 합니다. 토양은 산성이 아니어야 합니다. 너무 산성이면 소석회를 넣어주세요. 모래 토양에는 제곱미터당 3~4kg, 점토 토양에는 제곱미터당 5~7kg을 넣어주세요. 점토가 많은 토양에는 톱밥을 넣어 토양을 부드럽게 합니다.

심기 날짜

도르도뉴 남부 및 중부 지역에서는 당근을 4월 초순부터 중순까지 심고, 북부 지역에서는 5월에 심습니다. 토양이 최소 +4~+6°C까지 따뜻해지면 심습니다. 당근의 생장과 발달에 가장 적합한 온도는 +18~+25°C입니다.

심기 패턴

씨앗은 2cm 깊이의 얕은 고랑에 심습니다. 줄 간격은 약 20~25cm가 되어야 하며, 씨앗 간격은 5cm가 되어야 합니다. 모판에는 미리 물을 주고, 줄 사이에는 토탄을 넣습니다. 1제곱미터당 약 100~110개의 씨앗이 필요합니다.

과립형 씨앗은 파종 전 준비가 필요하지 않습니다. 일반 씨앗은 따뜻한 물에 24시간 담가둡니다. 도르도뉴 교배종의 발아율은 95%입니다. 당근의 가장 좋은 선종 작물은 양배추, 양파, 오이입니다. 바람직하지 않은 선종 작물로는 비트, 셀러리, 딜이 있습니다.

케어 기능

크고 맛있는 도르도뉴 당근을 많이 재배하려면 특별한 관리가 필요합니다.

농업 기술의 뉘앙스:

• 물은 자주 주지 말고 흙이 마르면 주세요. 권장 물은 약 10일에 한 번 주세요.
• 물을 준 후에는 흙을 풀어주고, 잡초를 제거한 후 뿌리덮개를 덮습니다.
• 묘목은 묘목이 돋아날 때와 한 달 후, 두 번 솎아냅니다. 얇고 약한 새싹은 조심스럽게 제거합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 크고 굵게 자라지 않습니다.
  첫 번째 솎기 시에는 이웃 식물 사이에 4~6cm의 간격을 두고, 두 번째 솎기 후에는 6~7cm의 간격을 두어야 합니다.
• 생장기 초기에는 미네랄 비료 용액을 시비합니다. 질산암모늄(30g), 칼륨염(15g), 과인산나트륨(10g)을 10리터에 희석하여 시비합니다. 심기 3~4주 후에 희석된 나무재(10리터당 450g)를 시비합니다. 거름은 당근에 비료로 적합하지 않습니다.

질병 및 해충에 관하여

도르도뉴 F1 교배종은 면역력이 높지만, 농업 관행이 부적절하면 병원균과 해충에 의한 당근 감염 위험이 크게 증가합니다. 희석된 살균제와 살충제 용액을 예방적으로 살포하면 질병과 해충의 확산을 예방하는 데 도움이 됩니다.

도르도뉴 당근에 가장 위험한 해충은 당근파리, 파라솔나방, 두더지귀뚜라미, 그리고 뿌리를 뚫는 선충입니다. 해충 방제는 나무재를 땅에 뿌리거나 마늘과 담배 추출물을 뿌리는 등의 민간요법을 통해 이루어집니다.

리뷰

도르도뉴 당근은 네덜란드 품종뿐만 아니라 정원사와 농부들이 접할 수 있는 모든 품종 중에서도 단연 선두주자로 손꼽힙니다. 아름답고 풍미 있는 뿌리, 높은 상품성, 그리고 다양한 장점들이 높은 수확량, 간편한 관리 등의 특징과 성공적으로 결합되었습니다.

자주 묻는 질문