Losinoostrovskaya 13 당근 품종의 주요 특성, 재배 특징

로시노오스트로브스카야 13 품종은 러시아와 해외 정원사들에게 큰 인기를 누리고 있습니다. 이 당근은 높은 당도 덕분에 놀라울 정도로 달콤한 맛을 자랑합니다. 저온에도 잘 견디며 냉장 보관도 잘 됩니다. 또한, 풍부한 베타카로틴 함량으로 필수 비타민 공급원이기도 합니다.

품종 소개

이름의 유래는 모스크바 근교에 있는 같은 이름의 정착지와 관련이 있는데, 이곳에는 이전에 식물 육종소가 있었습니다. 이름의 숫자 13은 일반적으로 로제트에 형성되는 잎의 수를 나타냅니다. 생장 기간 동안 뿌리는 땅속에 남아 있고 밑동이 드러나지 않아 윗부분에 녹색빛이 없습니다.

기원

로시노오스트로브스카야 13 품종은 러시아 품종의 자랑입니다. 이 품종은 1950년대 연방 채소 재배 과학 센터의 연구의 일환으로 개발되었습니다.

과학자이자 육종가인 N. 지드코바, B. 크바스니코프, T. 벨릭은 낭트, 투숀, 암스테르담 등 당근 품종의 가장 뛰어난 대표 품종을 교배하고 선발하여 이 품종을 얻었습니다.

1960년에 등록 신청이 제출되었습니다. 4년간의 엄격한 품종 시험을 거친 후, 로시노오스트로브스카야 13 품종은 1964년에 러시아 연방 국가 등록부에 공식적으로 등록되었습니다.

식물 및 뿌리작물의 외부적 특성, 맛 특성

로시노스트로우스카야 13 품종은 특징적인 뿌리 모양으로 유명합니다. 균일한 원통형 모양을 가지고 있으며, 지름은 3.2~4.2cm로 전체 길이에 걸쳐 일정하게 유지됩니다.

또한 다른 품종의 특성도 있습니다.

• 당근의 윗부분은 약간 처져 있거나 약간 두꺼워질 수 있습니다.
• 뿌리채소의 높이는 15~18cm이고, 평균 무게는 140~175g입니다.
• 당근은 겉과 속 모두 주황색을 띠고 있습니다.
• 꼭대기는 똑바로 자라지만 때로는 옆으로 퍼지기도 합니다.
• 잎은 높이가 35~45cm에 이릅니다.
• 잎사귀 모양의 장미꽃은 13개로 이루어져 있습니다(한 가설에 따르면 이 사실이 이름의 유래가 되었다고 합니다). 하지만 때로는 그 수가 11개일 수도 있습니다.
• 잎사귀는 깊고 복잡한 분할이 특징이며, 잎자루는 크기가 거의 동일합니다.
• 잎은 진한 녹색 톤으로 칠해져 있습니다.
• 당근 살은 부드럽고 육즙이 많으며, 달콤한 향이 뛰어납니다.

혜택 및 구성

이 당근 품종을 꾸준히 섭취하면 전반적인 신진대사에 긍정적인 영향을 미치고, 면역 체계를 강화하며, 시력 건강을 증진시킵니다. 당근 주스는 빈혈, 비타민 A 결핍증, 담도 질환, 그리고 대사 장애와 관련된 다발성 관절염에도 권장됩니다.

이 제품의 유익한 효과는 비타민뿐만 아니라 미네랄도 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 제품 100g에는 약 8.5~9.5g의 설탕과 27~29mg의 베타카로틴이 함유되어 있습니다.

응용 프로그램의 특징

로시노오스트로브스카야 13 품종은 카로틴이 풍부하고 당도가 높습니다. 또한 다른 품종에 비해 과즙이 풍부한 것이 특징입니다. 이러한 특성 덕분에 이유식 재료로 이상적입니다.

이 당근의 즙은 특히 귀합니다. 많은 레스토랑에서는 독특한 당근 수프 퓨레를 메뉴에 제공하는데, 은은한 향과 풍부한 비타민 함량을 자랑합니다.

생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있습니다. 이 당근 품종은 냉동과 통조림에 아주 좋습니다.

익으면 수확량이

로시노오스트로브스카야 #13은 파종 후 남부 지역에서는 75일, 서늘한 환경에서는 110일 만에 성숙합니다. 이 품종은 높은 수확량을 특징으로 하며, 1제곱미터당 6~8kg의 당근을 수확할 수 있습니다. 수확량은 헥타르당 380센트너에 달하며, 특히 조건이 좋은 곳에서는 750센트너 또는 그 이상으로 증가할 수 있습니다.

질병에 대한 저항성

이 품종은 많은 일반적인 당근 질병에 저항성이 있지만 일부 질병에는 취약합니다.

재배 지역 및 기후 요구 사항

국가 등록부는 로시노오스트로브스카야 13 품종을 재배하기에 적합한 러시아 지역을 다음과 같이 추천하고 있습니다: 볼가-뱌트카 지구, 극동 지방, 서시베리아 지역, 북서부, 북코카서스, 중부 볼가, 중부 흑토, 중부.

품종의 수확량은 지역에 따라 다를 수 있는데, 중부 흑토와 북코카서스 지역에서는 온도와 빛 등 품종에 더 적합한 기후 조건으로 인해 수확량이 일반적으로 더 높습니다.

긍정적, 부정적 특성은 무엇인가?

이 품종은 특히 귀중한 여러 가지 특징을 가지고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

중대한 결함은 없습니다

주요 차이점

로시노오스트로브스카야 당근 13호의 독특한 특징은 높은 카로틴 함량뿐만 아니라, 당근이 꼭대기에 붙어 있는 부분에 일반적으로 형성되는 녹색 지대가 식물의 기부에 존재하지 않는다는 것입니다. 이는 당근이 생장 기간 내내 흙 속에 완전히 잠겨 있기 때문입니다.

올바르게 심고 키우는 방법은?

성공 여부는 토양의 질과 지역 기후 및 기상 조건에 따라 달라집니다. 토양 온도가 9~10°C일 경우 파종 후 22~35일 후에 새싹이 나오고, 23~25°C일 경우 7~12일로 단축됩니다. 뿌리가 완전히 자라기 시작하는 온도는 15~20°C이며, 잎이 자라기에 이상적인 온도는 20~25°C입니다.

심기 전 작업의 핵심 측면:

1. 심기 전에 씨앗에서 기름성 에스테르를 제거하세요. 이를 위해 씨앗을 얇은 천 주머니에 넣고 44~48°C의 물에 담그세요. 이 과정을 두세 번 반복한 후 물이 완전히 식을 때까지 그대로 두세요. 다음으로, 씨앗을 흐르는 물에 헹구고 냅킨 위에 펼쳐 말리세요.
   
2. 성장을 촉진하기 위해 에핀이나 헤테로옥신과 같은 성장 촉진제 용액에 적신 두 겹의 린넨 천 사이에 씨앗을 놓고 24시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 물로 헹구고 서늘하고 어두운 곳에 6~8시간 동안 두면 묘목이 약간 굳어집니다.
3. 이 시간이 지나면 씨앗을 다시 축축한 리넨 천 위에 놓고 얕은 용기에 넣은 후 비닐 랩으로 덮어 따뜻한 곳에 두세요. 천을 정기적으로 적셔주고, 적절한 산소 공급을 위해 주기적으로 덮개를 제거하세요.
4. 봄을 대비하여 해당 지역의 식물 잔해를 치우고, 흙을 파낸 후 썩은 거름이나 부식질(1제곱미터당 10~12kg)로 비료를 줍니다.
5. 봄에는 다시 흙을 파내어 평평하게 만들고, +50~+55°C 정도의 따뜻한 물로 적신 다음 정원 필름으로 덮어 온실 효과를 만들고 건조를 방지합니다.

식물이 성공적으로 자라려면 가볍고 영양이 풍부하며 통기성이 좋고 통기성이 좋으며 중성(pH 6.0~7.0)인 토양이 필요합니다. 이상적인 토양으로는 양토-재질, 사질-점토질, 그리고 혼합 기질이 있습니다.

주요 심기 요령:

• 척박한 토양을 개량하려면 강모래 10kg을 사용하고, 산성 토양에는 분필, 석회 또는 백운석 가루를 사용하세요.
• 당근은 이전에 감자, 토마토, 상추, 에스파고, 양파, 마늘을 재배하던 지역에서 이상적으로 자랍니다.
• 당근 씨앗은 겨울 추위가 오기 전(10월)이나 봄(3월 20일~4월 10일)에 파종하는 것이 좋습니다. 이때 토양 온도가 최소 +5°C에 도달해야 합니다.

심기 과정은 다음과 같습니다.

1. 30~35cm 간격으로 1~1.5cm(양토), 2~2.5cm(모래가 섞인 양토) 깊이의 홈을 만듭니다.
2. 씨앗을 4.5~5.5cm 간격을 두고 고랑에 뿌립니다.
3. 영양분을 뿌립니다.
4. 스프레이 캔으로 적셔줍니다.

관리 지침

로시노오스트로브스카야 13을 유지하는 데는 많은 노력이 필요하지 않지만 고려해야 할 몇 가지 특정 사항이 있습니다.

• 관개 기술. 식물은 3일마다 1제곱미터당 3~3.5리터의 물을 분무해야 합니다. 비가 오지 않으면 이틀에 한 번씩 물을 주고, 5~6리터로 양을 늘려야 합니다. 수확하기 약 15~20일 전에는 물주기를 중단해야 합니다.
  
• 청소 및 잡초 제거. 뿌리가 필요한 무게를 얻고 엉키거나 변형되지 않도록 빽빽하게 자라는 묘목을 솎아내는 것이 필요합니다. 방법은 다음과 같습니다.
  • 첫 번째 과정은 묘목이 돋아난 직후에 실시합니다. 흙을 살짝 적시고 약한 새싹은 조심스럽게 위로 당겨 제거합니다. 이렇게 하면 강한 새싹만 4~5cm 간격으로 모판에 남습니다. 30~35°C의 따뜻한 물을 줍니다.
  • 20~23일 후, 묘목의 높이가 8~12cm에 이르면 솎기를 반복하여 식물 사이의 거리를 6~9cm로 맞춥니다.
  • 줄 사이의 공간은 주기적으로 압축되고, 풀리고, 잡초가 제거되어 잡초가 제거됩니다.
    
• 영양물 섭취. 식물의 생장과 발달을 개선하기 위해 해당 지역에는 칼슘과 칼륨이 풍부한 미네랄염이 사용됩니다. 비료 시용 절차:
  • 식물이 겨울잠에서 깨어난 후 3주가 지나면(겨울이 오기 전에 파종한 경우) 칼륨염 용액으로 물을 줍니다.
  • 첫 번째 잡초 제거 후에는 과인산나트륨과 염화칼륨을 혼합한 용액을 사용합니다.
    
  일반적인 비료 실수에 대한 경고

  • × 뿌리 변형을 일으킬 수 있으므로 신선한 거름을 사용하지 마십시오.
  • × 뿌리 작물에 해를 끼칠 정도로 윗부분이 과도하게 자라는 것을 방지하기 위해 권장되는 미네랄 비료 사용량을 초과하지 마십시오.

해충 및 질병 관리

로시노스트롭스카야 13번지는 병충해에 강하지만, 피해는 발생합니다. 이는 열악한 재배 조건과 심각한 농업 관행 위반으로 인해 더욱 심각해집니다. 다음과 같은 상황이 발생할 수 있습니다.

• 당근 잎점무늬병은 당근 잎에 회색 반점을 남깁니다. 감염을 예방하려면 심기 전에 심는 재료를 45°C로 따뜻하게 하고, 생장기에는 토양에 칼륨 비료를 주십시오.
• 흰 곰팡이에 감염되면 뿌리 작물에 희끄무레한 거품 같은 막이 형성되어 끈적끈적한 물질이 감춰집니다. 감염을 예방하려면 식물에 뜨거운 물을 주고 토양에 유기 비료를 주는 것이 중요합니다.
• 세균성 역병은 잎이 노랗게 변하고 잎자루에 갈색 반점이 생기는 형태로 나타납니다. 이 질병을 퇴치하려면 HOM 또는 이와 유사한 효과적인 처리제를 사용하십시오.
• 뿌리에 검은 반점이 생기고 껍질 아래에 회색 반점이 나타나면 근염화증(rhizoctonia)을 나타냅니다. 치료에는 옥시염화구리(copper oxychloride)를 사용합니다.
• 당근파리가 식물에 감염되면 잎이 청동색을 띱니다. 이를 방지하려면 파종 전에 흙을 조심스럽고 꼼꼼하게 갈아서 나무재와 담뱃가루로 처리하십시오.
• 땅강아지가 나타나면 식물의 줄기와 뿌리 모두에 다양한 피해가 발생합니다. 예방 방법으로는 가을에 해당 지역을 깊게 갈아엎거나, 흙에 세탁 세제를 뿌리거나, 후추나 등유를 우려내는 방법이 있습니다.
• 당근 프실리드 유충은 잎의 수액을 빨아먹어 잎이 말라죽고 노랗게 변합니다. 이 해충을 퇴치하려면 식물에 담배 용액을 뿌리는 것이 좋습니다.
• 선충류를 예방하려면 질산암모늄을 비료로 사용하면 됩니다.
• 겨울나방은 푸른 잎과 뿌리 작물의 윗부분을 먹는 애벌레입니다. 데시스(Decis)와 폴리트론(Polytron)과 같은 화학 살충제가 방제에 사용됩니다.

성장의 어려움

로시노오스트로브스카야 13 당근 품종을 재배할 때 정원사는 미리 알아두어야 할 여러 가지 어려움에 직면할 수 있습니다.

• 과일의 변형은 저장 및 가공 과정을 복잡하게 만들 수 있으며, 이는 부적절한 토양 선택(너무 조밀하거나, 점토가 많거나, 돌이 많은 토양)이나 신선한 거름을 비료로 사용한 경우에 발생할 수 있습니다. 이러한 문제를 방지하려면 심기 전에 토양을 신중하게 준비하고 미네랄 비료를 사용하는 것이 중요합니다.
  
• 씨앗을 잘못 솎거나 너무 가깝게 심으면 과일 크기가 맞지 않을 수 있습니다.
  
• 뿌리 작물의 가지가 갈라지는 것은 초기 생장기에 뿌리 체계가 손상되었기 때문일 수 있습니다. 권장 파종 시기를 준수하고 토양을 정기적으로 적셔주면 이러한 문제를 예방할 수 있습니다.
  
• 비료를 잘못 사용하면 새싹이 과도하게 자라고 과일의 향이 없어질 수 있습니다.
• 뿌리 작물의 성장이 느려졌습니다. 아마도 과열로 인해 토양에 수분이 부족한 것 같습니다. 물을 더 많이 주어야 합니다.

수확 및 저장

밭에서 수확한 당근은 통풍이 잘 되는 곳에 보관하여 건조하며, 통째로 수확한 채소만 엄선합니다. 손상된 당근은 조기에 사용하거나 폐기하기 위해 제거합니다.

수집 및 저장 기능:

• 장기 보관을 위해서는 뿌리채소 중 겉껍질이 손상되지 않고 썩거나 손상된 흔적이 없는 것을 선택하세요.
• 적당한 크기의 당근을 선호합니다.
• 야채는 보관하기 전에 18~20°C의 편안한 온도와 80~85%의 공기 습도에서 2~3일간 건조됩니다.
• 다음으로, 과일을 잘라내고 작은 꼬리(길이 1~2.5cm)를 남겨둡니다.
• 뿌리채소는 20~22cm 간격으로 일정한 높이의 상자나 트레이에 균등하게 분배하여 보관합니다.
• 당근을 보관하는 데 이상적인 조건은 다음과 같습니다: 0~1°C의 온도와 약 95%의 습도.
• 전체 기간 동안 온도와 습도를 모니터링하고, 뿌리 작물에 정기적으로 물을 주고 썩은 야채를 제거하는 것이 필요합니다.

경험 많은 정원사의 팁

풍성한 수확을 거두는 데 어려움을 겪지 않으려면 전문가의 권장 사항을 활용하세요.

• 덤불이 잘 자라지 않고 잎이 노랗게 변하면 과인산비료와 황산칼륨을 비료로 주세요. 이렇게 하면 포마균의 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 이전에 푸른 채소와 파스닙을 재배하던 지역에 당근을 심는 것은 권장하지 않습니다. 같은 지역에 당근을 심는 경우 최소 4년은 기다리세요.
• 식물의 보호 효과를 강화하기 위해 생물학적 제제인 Immunocytophyte와 Baikal을 사용하세요.

유사한 품종

로시노오스트로브스카야 13 품종을 구매할 수 없는 경우, 동일한 유형의 당근으로 대체할 수 있습니다.

• 비타민나야 6종 둥근 끝을 가진 원통형 모양, 작은 속, 그리고 매력적인 주황색 색조가 특징입니다. 익는 동안 뿌리는 땅속 깊이 묻힙니다.
  
• 낭트 4종 베타카로틴이 풍부하고 큰 원통형 과일을 제공하며 부패에 강해 보관 기간이 더 깁니다.
  
• 프랄린 품종 베타카로틴 함량이 높은 길고 밝은 주황색 뿌리채소입니다.
  
• 슈가 라콤카 품종 – 이것 역시 뿌리가 길고 크며 핵심은 작고 껍질은 매끈하며 베타카로틴이 풍부합니다.
  

Losinoostrovskaya 13 당근 품종에 대한 리뷰

로시노스트롭스카야 13은 단점이 없고 다양한 장점을 지닌 당근 품종입니다. 높은 내한성, 내병성, 높은 수확량, 뛰어난 기계적 손상 저항성, 그리고 기분 좋은 단맛이 나는 뿌리 맛이 특징입니다. 이 품종은 개별 밭과 대규모 상업 농장 모두에 적합합니다.

자주 묻는 질문