가을왕 당근은 초보자와 숙련된 재배자 모두의 관심을 사로잡습니다. 풍성하고 풍부한 수확량을 자랑하며, 병충해에 거의 걸리지 않고 가뭄에도 잘 견딥니다. 적절한 관리만 한다면 튼튼하고 질 좋은 뿌리를 가지고 아삭하고 맛있는 과육을 얻을 수 있습니다.
이건 무슨 종류예요?
오랜 세월 검증된 이 품종은 뛰어난 과실 품질로 유명합니다. 관리가 쉽고 저장 수명이 길어 정원사들에게 인기가 많은데, 좋은 환경에서는 최대 8개월까지 보관할 수 있습니다.
기원
어텀 킹(Autumn King)은 육종가 S. V. 막시모프(Maksimov)와 N. N. 클리멘코(Klimenko)가 개발했습니다. 이 품종은 2006년에 정식 재배 승인을 받았습니다.
외관, 맛
이 식물은 긴 녹색 잎이 반쯤 펼쳐진 로제트 모양을 하고 있으며, 잎은 가늘게 또는 적당히 갈라질 수 있습니다. 땅속줄기는 길고 원통형이며 길이 20~23cm, 무게 120~135g입니다. 속은 작거나 전혀 없으며, 껍질은 주황색입니다.
여름철 거주자들은 당근의 맛을 매우 중요하게 생각합니다. 달콤하고 꿀 향이 살짝 나지만, 질척거리는 느낌은 없습니다. 즙이 많은 과육은 아삭한 식감을 자랑하며 당분과 카로틴이 풍부합니다. 이 제품은 어린이와 성인 모두에게 유익하며 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.
응용 프로그램의 특징
뿌리채소는 생으로 먹으며 튀기거나, 삶거나, 끓이거나, 굽는 등 다양한 조리법에 적합합니다. 또한 통조림이나 냉동 식품으로 가공하거나 주스를 만들어 먹기도 합니다.
가을왕 당근 씨앗이 발아하는 데 며칠이 걸리나요?
씨앗은 10~15일 안에 발아합니다. 펠릿 형태로 판매되는 경우가 많기 때문에 특별한 준비나 침지가 필요하지 않습니다. 하지만 발아 속도를 높이려면 미리 적셔진 흙에 씨앗을 심으세요.
숙성 기간
첫 뿌리 작물은 노지에 심은 후 110~115일 후에 나타납니다. 남부 지역에서는 더 따뜻하고 비옥한 재배지를 선택하면 숙성 기간을 단축할 수 있습니다.
생산력
평균 수확량은 1제곱미터당 4~6kg입니다. 세심한 관리를 통해 최대 8.5kg까지 수확할 수 있습니다. 넓은 지역에서는 헥타르당 170~369센트너의 수확량을 얻을 수 있습니다.
질병 저항성
오텀 킹은 침수된 토양으로 인한 곰팡이 감염에 취약하며, 과일 썩음병(검은색, 흰색, 회색)에 걸릴 수 있습니다. 올바른 농업 관행을 통해 이러한 문제를 예방할 수 있습니다. 이 채소 작물은 해충에 강하지만, 당근파리의 공격을 받을 수 있습니다.
어느 지역이 가장 적합하며, 어떤 기후 요건을 갖추고 있나요?
이 작물은 러시아 중부 및 중부 흑토 지역의 노지 재배에 권장됩니다. 남부 지역에서도 재배가 허용됩니다. 우랄 산맥과 시베리아에서는 온실에서 재배합니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라고 서리에도 강하며 영하 3°C까지 견딥니다.
Autumn King 씨앗의 생산자는 어디가 있나요?
가을왕 품종은 해외 및 국내 생산자 모두에서 생산됩니다. 국내에서 생산된 묘목은 가격이 높음에도 불구하고 더 인기가 높습니다. 정원사들은 러시아에서 생산된 씨앗의 발아율이 훨씬 높다고 지적합니다.
유사체
적합한 심기 재료를 찾을 수 없다면, 이 품종을 Autumn King과 유사한 다른 품종으로 대체할 수 있습니다. Vita Longa는 늦게 익는 품종으로, 발아 후 140일 후에 익습니다. 적절한 조건에서 과일을 5~6개월 동안 보관할 수 있습니다.
또 다른 유사한 품종으로는 샨탄(Shantane)이 있습니다. 샨탄은 중생대에 수확량이 많은 품종으로, 발아 후 100일 동안 수확할 수 있습니다. 열매는 크고 맛있으며 당도가 높습니다.
품종의 주요 장점과 단점
씨앗을 파종하기 전에 해당 품종의 특성에 만족하는지 확인하십시오. 품종에는 긍정적인 면과 부정적인 면이 모두 있습니다. 장점은 다음과 같습니다.
이 품종은 심각한 단점은 없지만, 작물이 과도한 질소에 잘 반응하지 않으며 주의 깊게 물을 주어야 하므로 토양에 물을 너무 많이 주거나 건조해지지 않도록 해야 합니다.
다른 품종과의 차이점
카로틴과 당도가 높고, 뿌리의 저장성이 뛰어나며, 달콤하고 풍부한 풍미를 지녔기 때문에 다른 품종에 비해 우수합니다. 이러한 측면에서 Autumn King은 Alyonka, Vita Longa, Laguna, Shantane과 같은 다음 품종들을 크게 능가합니다.
심기와 재배의 특징
당근을 풍성하게 수확하려면 기본적인 농사 방법을 따르세요. 씨앗을 올바르게 심고 관리에 조금만 신경 쓰면 됩니다.
착륙 준비 중
토양을 미리 준비하세요. 봄에 땅을 파고 요소, 과인산비료, 염화칼륨을 시비하세요. 거름과 같은 신선한 유기 비료는 수확에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 사용하지 마세요. 토양은 햇볕이 잘 들고 바람과 침수로부터 보호되어야 합니다.
발아율을 높이려면 씨앗을 준비하세요. 캔버스 백에 담아 10일 동안 흙 속에 묻어 두세요. 발아 전에 백을 꺼내세요. 또 다른 방법은 버블링(bubbling) 방법을 사용하는 것입니다. 즉, 씨앗을 산소가 공급된 물에 담그거나 냉장고에 보관하는 것입니다.
토양 요구 사항
이 작물은 약간 산성이고 통기성이 좋은 모래가 섞인 가벼운 양토를 선호합니다.
전임자들
이전에 토마토, 오이, 콩, 양파 또는 감자를 재배했던 지역에 당근을 심습니다.
심기의 시기, 계획 및 규칙
토양이 충분히 따뜻해지는 4월 말에 씨앗을 파종하세요. 온화한 기후에서는 기온이 5°C인 11월부터 겨울 심기를 시작해도 됩니다. 이 경우, 모판에 토탄 멀칭을 하세요.
열린 땅에 씨앗을 뿌리려면 다음 계획을 따르세요.
- 줄 사이의 거리는 15cm입니다.
- 식물 사이의 거리는 2cm입니다.
- 고랑의 깊이는 1.5~2cm이다.
파종 후, 묘목이 나올 때까지 밭을 적시고 필름으로 덮습니다.
케어의 뉘앙스
풍성한 수확을 위해 작물에 철저한 관리를 제공하세요. 다음의 간단한 농업 관행을 따르세요.
- 살수. 당근은 특히 심은 후 첫 몇 주 동안 정기적으로 물을 주어야 합니다. 날씨에 따라 3~4일마다 물을 주십시오. 흙은 20~30cm 깊이로 촉촉해야 합니다. 흙이 충분히 촉촉하지 않으면 뿌리가 나무처럼 질겨지고 쓴맛이 날 수 있습니다.
뿌리 썩음을 예방하려면 물을 너무 많이 주지 마세요. 점적 관개나 이른 아침이나 저녁에 관개하는 것이 가장 좋습니다. - 비료. 발아 후 2~3주 후에 첫 번째 비료를 주십시오. 복합 미네랄 비료(예: 니트로암모포스카)를 물 10리터당 20~30g의 비율로 사용하십시오.
첫 번째 비료를 주고 3~4주 후에 칼륨 비료(예: 질산칼륨)를 시비하여 뿌리채소의 맛과 저장성을 향상시키세요. 수확 3~4주 전에는 인산 비료를 추가로 시비하세요. - 느슨해짐. 물을 주거나 비가 내린 후 1~2일 후에 이 과정을 수행하여 토양 표면을 부드럽게 하고 뿌리의 통풍을 개선합니다. 뿌리가 손상되지 않도록 토양을 5~7cm 깊이로 풀어줍니다.
- 잡초 제거. 특히 심은 후 첫 몇 주 동안은 잡초를 정기적으로 제거하여 영양분과 수분을 놓고 경쟁하는 것을 방지하세요. 당근이 손상되지 않도록 손으로 잡초를 제거하거나 특수 도구를 사용하세요.
- 숱이 줄어듬. 묘목에 본잎이 2~3개 나오면 솎아내기를 합니다. 약한 식물은 제거하고 남은 식물 사이에 2~3cm 간격을 둡니다. 첫 번째 솎아내기 후 2~3주가 지나면 식물 사이 간격을 4~6cm로 유지합니다.
뿌리 작물이 자랄 수 있는 충분한 공간을 확보하기 위해 필요에 따라 계속해서 솎아냅니다(일반적으로 식물 사이 간격 10~15cm).
이러한 권장 사항을 따르면 맛있고 건강한 당근을 풍성하게 수확할 수 있습니다.
해충 및 질병 관리
이 작물은 일반적으로 해충에 강하지만, 당근파리가 가끔 작물을 공격할 수 있습니다. 이 해충을 퇴치하려면 다음 제품을 사용하십시오: Karate, Inta-Vir, Volaton. 마늘을 우려낸 토양 처리가 효과적입니다.
과일 부패를 예방하려면 미코산-V로 처리하십시오. 적절한 농업 관행을 준수하는 것이 질병과 해충을 예방하는 데 중요합니다. 질병이나 해충 발생 징후가 처음 나타나면 적절한 보호 및 처리를 하십시오.
수확 및 저장
당근을 잘 보관하려면 적시에 정확하게 수확하는 것이 중요합니다. 다음은 유용한 팁입니다.
어떻게, 언제 수거하나요?
7월에 첫 당근 수확을 시작하세요. 8월에서 9월에 본격적인 수확을 시작하세요. 손이나 특수 도구를 사용하여 뿌리를 파세요.
품종의 보관 특성 및 유통기한
채소는 0~2°C의 온도와 85~95%의 상대 습도에 보관하세요. 이러한 조건에서는 최대 8개월까지 신선하고 풍미 있는 상태를 유지할 수 있습니다.
성장하면서 어떤 어려움이 생길 수 있나요?
정원사는 작물을 재배할 때 다양한 어려움에 직면할 수 있습니다. 해결책은 다음과 같습니다.
- 뿌리 작물의 성장과 발달이 지연됩니다. 원인은 토양 내 질소와 수분 과다입니다. 영양 균형을 맞추기 위해 칼륨이 풍부한 비료를 공급하세요.
- 윗부분이 어두워지고 말라붙으며 야채에서 떨어져 나갑니다. 이는 특히 폭우 시 밀집된 식재로 인한 질병이나 해충으로 인해 발생합니다. 옥시콤으로 처리하세요.
- 묘목의 황변, 신장 및 약화. 이는 당근즙을 먹는 기생충이나 감염으로 인해 발생합니다. 이러한 질환을 예방하려면 아크타라, 에코젤 또는 지르콘을 사용하십시오. 감염을 예방하려면 미코산-V를 사용하십시오.
경험 많은 정원사의 팁
수확 후 채소를 더 오래 보관하려면 뿌리 부분을 조심스럽게 잘라내세요. 뿌리채소는 서리와 설치류로부터 보호하기 위해 모래를 채운 용기에 담아 보관하세요.
테이프에 붙은 묘목(접착제가 없는 천연 소재로 쉽게 녹는)을 구입하세요. 이 씨앗들은 이미 파종 준비가 되어 있습니다. 테이프에 붙인 씨앗 사이의 최적 간격(3~3.5cm)은 묘목이 완전히 자라고 솎아낼 필요가 없도록 보장합니다.
가을왕 당근 품종에 대한 리뷰
가을왕 당근은 정원사들 사이에서 가장 인기 있고 오랜 세월 검증된 품종 중 하나입니다. 중후반에 익는 시기와 뛰어난 풍미 덕분에 풍성한 수확은 물론, 맛있고 아삭한 뿌리를 원하는 사람들에게 이상적입니다. 중요한 것은 작물을 세심하게 관리하는 것입니다.