인기 있는 Vitaminnaya 6 당근 품종을 올바르게 재배하는 방법은 무엇입니까?

비타민나야 6 당근은 재배 속도가 빠르고 풍성한 수확을 보장하여 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 인기가 많습니다. 병충해에 특별히 강하지는 않지만 생산성이 높고 맛이 뛰어납니다. 정기적인 관리가 필수적입니다.

품종 개발의 역사

비타민나야 6 당근 품종은 1969년 러시아 전러시아 채소작물육종종자생산연구소(VNIISOK)에서 국내 육종가들에 의해 개발되었습니다.

당근에 대한 설명

잎은 로제트 모양으로 곧게 서 있습니다. 뿌리는 길쭉한 원통형이며 끝이 약간 뭉툭합니다. 다 자란 채소의 평균 무게는 약 100~170g이지만, 최대 200g까지 나가는 큰 것도 흔합니다. 길이는 17cm에 이릅니다.

장점과 단점

정원에 새로운 품종을 심기 전에, 단점이 없는지 확인하기 위해 긍정적인 특성과 부정적인 특성을 연구하세요.

세부적인 특성

비타민나야 6는 수확 기간이 75~100일인 중생종입니다. 이 당근은 생산성이 매우 높습니다.

모든 농업 관행을 준수한다면, 평방미터당 6~8kg이 수확됩니다. 지역 평균은 평방미터당 3.5~4kg입니다.

성장 지역

이 작물은 우리나라 거의 모든 지역에서 재배되지만, 북코카서스 지역에서는 널리 재배되지 않습니다. 이 품종은 카자흐스탄, 리투아니아, 라트비아에서 인기가 높으며, 우크라이나 정원사들도 재배하고 있습니다.

맛과 사용법

이 작물은 잘 익은 과일의 뛰어난 맛 덕분에 널리 인기를 얻었습니다. 달콤하고 향긋하며 질감이 좋은 과일로 익습니다.

비타민나야 6 당근은 다재다능합니다. 생으로 먹어도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한, 통조림이나 수제 주스를 만들어도 비타민을 그대로 보존할 수 있습니다.

화학 성분

비타민나야 6 당근 품종은 풍부한 화학 성분으로 유명하며, 특히 건강에 유익합니다. 이 채소의 주요 성분은 다음과 같습니다.

• 베타카로틴(프로비타민 A). 체내에서 비타민 A로 전환되며, 눈, 피부, 면역 체계 건강에 중요합니다.
• 비타민 C 면역 체계를 강화하고, 피부 상태를 개선하며, 상처 치유를 돕습니다.
• 비타민 B (B1, B2, B3, B6). 그들은 신진대사, 신경계 유지, 피부 건강에 중요한 역할을 합니다.
• 비타민 K. 혈액 응고와 뼈 건강에 중요합니다.
• 비타민 E 세포를 손상으로부터 보호하는 항산화제.
• 칼륨. 심장과 근육의 정상적인 기능을 유지하는 데 도움이 되며, 수분과 소금의 균형을 조절합니다.
• 칼슘. 건강한 뼈와 치아, 근육과 신경의 정상적인 기능에 필수적입니다.
• 마그네슘. 근육과 신경계의 정상적인 기능에 중요하며, 단백질 합성에 관여합니다.
• 철. 헤모글로빈 형성과 혈액 내 산소 운반에 필요합니다.
• 인. 뼈와 치아 형성을 촉진하고, 신진대사 과정에 참여합니다.
• 아연. 면역 체계, 피부 건강, 생식 기능에 중요합니다.
• 섬유. 정상적인 소화를 돕고, 포만감을 높여주며, 건강한 혈당 수치를 유지합니다.
• 항산화제. 당근에는 산화 스트레스를 퇴치하고 세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 항산화제가 많이 들어 있습니다.

영양가(100g당):

• 칼로리 함량 – 23.5kcal;
• 단백질 – 1.0-1.3g;
• 지방 – 0.1-0.2g;
• 탄수화물 – 6.7-7.0g;
• 식이섬유 – 2.4-2.8g

비타민 6 당근은 풍부하고 균형 잡힌 화학 성분으로 인해 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 유익한 제품입니다.

성장하다

당근은 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 양토나 사질 양토가 이상적입니다. 다음의 간단한 지침을 따르세요.

• 가을에 심기 전에 해당 지역을 20~25cm 깊이로 파고 유기 비료(퇴비나 썩은 거름)를 줍니다.
• 봄에 파종하기 전에 흙을 풀어주고 미네랄 비료를 첨가합니다.
• 파종은 토양이 +8-10°C까지 따뜻해지는 4월 말~5월 초에 실시해야 합니다.
• 발아율을 높이기 위해 시술 전에 씨앗을 따뜻한 물에 24시간 담가두세요.
• 씨앗을 1~1.5cm 깊이로 심습니다. 줄 간격은 약 20cm, 모종 사이 간격은 4~5cm가 되도록 합니다.
• 첫 번째 진짜 잎이 나타나면 식물을 5~7cm 간격으로 솎아냅니다.
• 당근은 특히 뿌리가 활발하게 자라는 시기에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 일주일에 한 번, 1제곱미터당 약 10~15리터의 물을 줍니다.
• 물을 주거나 비가 온 후에는 흙을 풀어 딱딱해지는 것을 방지하고 뿌리에 공기가 잘 통하도록 하세요. 잡초는 정기적으로 제거해 주세요.
• 발아 후 2~3주 후에 처음으로 질소 비료를 주고, 뿌리가 형성되는 동안에는 칼륨과 인산 비료를 줍니다.

이러한 권장 사항을 따르면 비타민 6이 풍부한 고품질 당근을 재배할 수 있습니다.

수확 및 저장

비타민나야 당근 6개는 익으면 바로 수확하세요. 뿌리 아랫부분의 잎이 노랗게 변하면 수확할 준비가 된 것입니다. 4월 중순에 심었다면 8월경에 캐세요.

모든 보관 조건이 충족되면 수확한 채소는 겨울 내내 풍미를 쉽게 유지할 수 있습니다. 뿌리채소는 지하실이나 단열 로지아의 특수 상자에 보관할 수 있습니다. 겨울철 보관을 위해 채소를 보관하기 전에 실외나 통풍이 잘 되는 곳에서 완전히 말리십시오.

질병 및 해충

이 식물은 면역 체계가 약해서 다양한 질병에 걸리기 쉽습니다. 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.

• 건조 부패.윗부분에 갈색을 띤 회색 반점이 나타나고, 이는 뿌리로 퍼져 썩음을 일으킵니다. 예방책으로 인산칼륨 비료를 사용하십시오.
• 리조크토니아.껍질에는 납 성분이 포함되어 있어 채소가 썩게 됩니다. 이 질병을 퇴치하려면 황산구리 용액을 사용하세요.
• 습부패 또는 세균증. 아랫잎에 누런 반점이 생기고, 시간이 지남에 따라 어두워지고 말라 버립니다. 뿌리에는 악취가 나는 어둡고 축축한 부분이 생깁니다. 예방책으로 HOM을 사용하십시오.

당근 식물은 잎을 갉아먹는 해충인 당근 싸리벌레의 공격을 받을 수 있습니다. 이로 인해 잎이 말려지고, 결과적으로 당근의 성장이 느려지고 채소가 쓴맛이 납니다. 이를 방지하려면 보레이, 반텍스, 알라타르와 같은 살충제를 사용하십시오.

민달팽이는 뿌리 작물의 윗부분을 활발하게 갉아먹으며 뿌리채소의 밑동에 심각한 피해를 입힙니다. 민달팽이의 알몸은 물체를 긁는 것을 용납하지 않으므로, 민달팽이를 예방하고 방제하려면 식물 주변에 부순 달걀껍질을 뿌리십시오. 저녁에는 식물에 소금물(물 10리터당 소금 100g)을 뿌려 주십시오.

성장과정에서 발생하는 다양한 문제와 이를 해결하는 방법

정원사들은 비타민나야 6 당근을 재배할 때 다양한 문제에 직면할 수 있습니다. 아래 표는 가장 흔한 문제와 해결책을 보여줍니다.

보관 및 유통기한

장기 보관 시에는 기온 +2~+4°C, 습도 85~90%의 환경을 조성하십시오. 보관실은 지속적인 공기 순환이 이루어져야 합니다. 이러한 환경에서 당근은 원래 품질의 최대 98%를 유지합니다.

유사한 품종

Vitaminnaya 6와 유사한 특성을 가진 여러 품종이 있습니다. 다음과 같은 품종이 구별됩니다.

• 로시노오스트로브스카야. 밝고 달콤한 야채로 만든 요리로, 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다.
• 낭트. 이 품종은 중간 계절 품종에 속하며 수확량이 매우 좋습니다.
• 샨탄. 보관성이 좋고 맛 특성이 뛰어난 품종입니다.
• 투손. 꽃이 잘 피지 않는 것이 특징입니다.
• 황제. 카로틴 함량이 높은 원통형 당근.

이러한 품종은 풍성한 수확을 위해 종종 같은 지역에서 재배됩니다.

리뷰

비타민나야 6 당근은 수년 전부터 인기를 얻은 품종입니다. 오랜 세월 동안 전국의 많은 정원사들이 시도하고 검증해 왔습니다. 이 품종은 이름에 걸맞게 풍부한 영양 성분을 자랑합니다. 뿐만 아니라, 풍성한 수확과 고품질 뿌리채소를 생산합니다. 이는 꾸준한 관리를 통해서만 가능합니다.

자주 묻는 질문