사탕무 재배에 대한 권장 사항 Barinya

바리냐 비트루트는 가장 인기 있고 수요가 많은 품종 중 하나입니다. 여러 가지 장점을 갖추고 있어 정원사와 전문 농학자에게 이상적인 선택입니다. 관리가 쉽고, 악조건에 강하며, 맛이 좋고, 수확량이 많은 것으로 유명합니다. 적절한 관리가 중요합니다.

번식 역사

이 품종을 사용할 수 있는 공식 허가는 2013년에 받았습니다. 신청서는 2010년 말에 제출되었는데, 이는 국가 품종 시험이 철저했음을 보여줍니다.

신청인이자 저작권자는 Gavrish Breeding Firm LLC입니다. 본 프로젝트는 회사 대표이자 브리더인 Amcheslavskaya, Morev, Volok이 개발했습니다.

품종 소개

비트루트 '바리니아'는 비교적 새로운 품종이지만 생산성이 좋고, 소박하며, 흔한 질병과 해충에 대한 저항성이 강해 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다.

꼭대기와 뿌리의 특징

땅 위로 반쯤 곧게 뻗는 것이 특징이며, 잎은 타원형이고 녹색이며 뚜렷한 붉은색 맥이 있습니다. 표면은 눈에 띄게 거품이 많고, 자세히 보면 가장자리에 약간의 물결 모양이 보입니다.

뿌리는 둥글고 표면은 매끈한 붉은색입니다. 무게는 90~220g입니다. 과육은 즙이 많고 진한 짙은 붉은색을 띱니다. 뿌리가 튼튼하여 악천후에도 잘 견딥니다.

맛의 질, 목적

비트는 생으로 먹거나, 저장하거나, 조리하여 먹기 때문에 요리의 풍미가 더욱 살아납니다. 건조 중량 17.4%, 당도 최대 12.8%로 뛰어난 맛을 자랑합니다.

생산력

뛰어난 생산성 덕분에 정원사들은 1제곱미터당 3~6kg을 수확하여 헥타르당 285~590센트를 수확할 수 있습니다. 농업 권장 사항을 따르면 이 수치는 크게 증가합니다.

적합한 기후

이 작물은 러시아 기후 조건에 매우 적합하며, 특히 중부 및 볼가-뱌트카 지역의 농부들에게 인기가 높습니다.

비트를 심는 방법은?

정원에서 인기 있는 뿌리채소로, 풍부한 영양, 재배의 용이성, 그리고 다양한 요리법으로 사랑받고 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 시기와 농업 권장 사항을 준수하여 올바르게 심는 것이 중요합니다.

파종 날짜

지역과 기상 조건에 따라 달라집니다. 온대 지역에서는 토양 온도가 8°C까지 올라가는 4월 말이나 5월 초가 파종 최적기입니다. 씨앗을 너무 일찍 심으면 서리에 노출되어 수확에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

부지 선정 및 토양 준비

비옥하고 느슨한 토양을 가진 채광이 좋은 곳을 선택하세요. 중성 pH의 가벼운 양토와 사질 양토가 이상적입니다.

미리 침대 준비를 시작하세요:

1. 가을에는 흙을 파내고 잡초를 제거한 후 부식질이나 퇴비와 같은 유기 비료를 줍니다.
2. 봄에는 다시 흙을 풀어 평평하게 만들고 질소, 인, 칼륨이 함유된 복합 미네랄 비료를 줍니다.

산성 지역을 피하세요. 산성 지역에서는 비트가 제대로 자라지 않고, 뿌리가 작아지고 맛이 없어집니다.

추천되는 전임자

풍성한 수확을 위해서는 토양을 고갈시키지 않고 유사한 질병에 취약하지 않은 작물을 먼저 심으세요. 콩과 식물(콩, 완두콩), 가지과 식물(감자, 토마토), 오이, 그리고 푸른 채소(시금치, 상추)가 가장 좋습니다.

땅에 씨앗을 심다

발아를 촉진하기 위해 모종을 따뜻한 물에 24시간 미리 담가 둡니다. 그런 다음 2~3cm 깊이의 고랑에 심고, 줄 간격은 약 25cm를 유지합니다.

묘목용 씨앗 파종

이 방법은 특히 추운 지역에서 조기 수확이 가능합니다. 땅에 옮겨 심기 4~5주 전에 묘목 트레이나 개별 화분에 묘목을 심습니다. 토양은 가볍고 영양분이 풍부해야 합니다.

묘목을 1.5~2cm 깊이로 심고, 물을 부드럽게 준 후 따뜻하고 밝은 곳에 두세요. 묘목이 돋아나면 16~18°C로 온도를 낮춰 줄기가 무성해지는 것을 방지하세요. 날씨가 꾸준히 따뜻해지고 서리 위험이 지나면 묘목을 야외로 옮겨 심으세요.

추가 관리

식물이 잘 자라 풍성한 수확을 거두도록 잘 관리하는 것이 중요합니다. 간단하지만 중요한 농사 방법을 실천하면 크고 맛있는 뿌리채소를 재배하는 데 도움이 됩니다.

살수

이 식물은 습기를 좋아하므로 물을 자주 주되 적당히 주는 것이 좋습니다. 특히 생장기가 활발한 시기에는 토양 수분을 일정하게 유지하여 균일한 성장을 촉진하고 갈라짐을 방지해야 합니다.

따뜻하고 고인 물을 주세요. 급격한 온도 변화는 식물 성장을 늦출 수 있으므로 피하세요. 일주일에 한 번, 더운 날씨에는 3~4일에 한 번씩 물을 주세요. 물이 고여 있으면 뿌리가 썩을 수 있으므로 과습은 피하세요.

탑 드레싱

크고 즙이 많은 채소의 성장을 촉진합니다. 발아 2~3주 후에 질소 비료를 시비하여 잎의 성장을 촉진합니다. 4~6주 후에는 칼륨-인산 비료로 전환하여 성장을 촉진합니다.

나무재, 과인산칼륨, 또는 칼륨염이 효과적입니다. 후기에 질소를 과다 시비하면 질산염 축적으로 이어질 수 있으므로 주의하십시오. 비료는 줄 사이에 시비하거나 물에 녹여 관개하십시오.

희박

이는 채소의 정상적인 생장에 필수적인 과정입니다. 너무 가깝게 심으면 식물들이 빛, 수분, 영양분을 놓고 경쟁하기 시작하여 채소의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.

수확, 저장

채소를 제때 수확하고 적절하게 보관하는 것은 채소의 맛과 영양가를 유지하는 데 필수적인 단계입니다. 이 간단한 규칙을 따르면 봄까지 뿌리채소를 맛있게 드실 수 있습니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 건조한 날씨에 수확하세요. 쇠스랑이나 삽으로 조심스럽게 파내세요. 표면이 손상되지 않도록 주의하세요. 손상된 표본은 빨리 상합니다.
• 땅에서 꺼낸 후 흙을 깨끗이 제거하고 윗부분을 잘라내어 1~2cm 길이의 줄기만 남겨둡니다. 뿌리는 만지지 마세요. 유통기한이 단축될 수 있습니다.
• 채소는 0~2°C의 온도와 90~95%의 습도를 유지하며 서늘하고 습한 곳에 보관하세요. 통풍이 잘 되는 지하실이나 저장고가 이상적입니다.
• 나무 상자에 넣고 젖은 모래, 톱밥, 또는 토탄을 겹겹이 깔아주세요. 이렇게 하면 건조와 부패를 방지하는 데 도움이 됩니다. 통풍구가 있는 비닐 봉지도 괜찮습니다.

정기적으로 상태를 점검하고 썩은 부분을 제거하여 부패가 퍼지는 것을 방지하세요. 적절한 조건에서 채소는 오랫동안 신선하게 유지됩니다.

질병 및 해충 방제

바리냐는 강력한 면역 체계를 가지고 있어 질병과 해충에 거의 영향을 받지 않습니다. 까다로운 재배 환경에서도 높은 수확량을 자랑합니다.

하지만 최대한의 보호를 위해 숙련된 정원사들은 예방 조치를 취할 것을 권장합니다. 심기 전에 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 담가 2~3시간 동안 따뜻하게 데워 두세요.

뿌리채소에 질병이나 해충이 발생하면 방제를 시작하세요. 가장 흔한 해충으로는 사탕무파리, 땅강아지귀뚜라미, 선충, 거북등딱정벌레, 진딧물이 있습니다. 특수 살충제를 사용하여 방제하세요.

이 품종은 다음과 같은 질병에 걸릴 수 있습니다.

• 세균성 암. 다음 제제가 효과적입니다: 피토베르암 또는 피톨라빈.
• 딱지. 싸우려면 스코르, 퓨어플라워, 디스코르를 사용하세요.
• 사기꾼. 살균제나 나무재로 처리하세요.
• 붉은 썩음병. 가메어와 알리린-B를 사용하세요. 민간요법은 이 질환에 도움이 되지 않습니다.
• 백색 썩음병. 다음 제품 중 하나를 사용하여 치료를 실시하세요: Amur, Absolut, Alpha-Standard.
• 모자이크. 이 질병은 치료할 수 없습니다.

적절한 예방과 시기적절한 치료는 작물의 건강과 생산성을 유지하는 데 도움이 됩니다.

긍정적이고 부정적인 특성

낯선 품종을 심기 전에 그 품종의 장단점을 조사하는 것이 중요합니다. 바리냐는 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

이 품종의 특성은 현대적 기준을 충족하며, 시험 결과에서도 우수한 품질이 확인되었습니다. 유의미한 부정적 특성은 발견되지 않아 재배에 매우 적합합니다.

리뷰

바리냐 비트루트 품종은 모든 정원사의 기대를 충족합니다. 상업적 재배에 적합하고, 빨리 익으며, 생산성이 뛰어난 것이 특징입니다. 모든 적절한 농업 관행을 준수하면 정원에서 잘 자라 풍성한 수확으로 기쁨을 선사하는 강건한 작물을 재배할 수 있습니다.

자주 묻는 질문