오이 에콜은 우수한 특성을 지닌 오이형 잡종입니다.

에콜은 봄과 여름, 여름과 가을에 모두 실내와 실외에서 재배하기에 적합한 비교적 새로운 오이 품종입니다. 작은 종자실을 가진 결절성 원통형 오이는 발아 후 42~45일 후에 첫 수확이 가능합니다. 에콜은 생으로 먹거나, 통조림으로 만들거나, 절이는 데 매우 적합합니다.

품종 설명

Ecole F1 교배종은 네덜란드 종자 회사 Syngenta Seeds BV의 육종가들이 개발했습니다. 샘플 테스트는 2001년에 진행되었습니다. 이 품종은 2007년 러시아 연방 육종 성과 국가 등록부에 등재되었으며, 다음 지역을 포함하는 북코카서스 지역에서 재배될 예정입니다.

• 아디게야;
• 다게스탄;
• 체첸 공화국;
• 북오세티아-알라니아;
• 인구셰티아;
• 카바르디노발카리아;
• 로스토프 지역;
• 스타브로폴과 크라스노다르 지방.

잡종이 어떻게 자라고 열매를 맺는지 별도로 살펴보겠습니다.

덤불

이 식물은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 단위결실성(자가수분)이므로 벌에 의한 수분이 필요하지 않습니다.
• 키가 크다 – 높이가 2.5-3m에 이른다.
• 중간 크기이며 중간에서 작은 크기의 짙은 녹색 잎이 있습니다.
• 꽃이 무리 지어 피는 유형(꽃다발) - 씨방이 빠르고 집중적으로 형성되며, 겨드랑이 꽃봉오리에 5개가 들어 있습니다.
• 불확정형(주줄기가 제한 없이 자람)
• 짧은 마디와 2개의 잎이 달린 추가 싹이 있는 컴팩트형(생식형).

충분한 영양분이 공급되면 각 마디에서 5~7개의 오이가 자랄 수 있습니다.

과일

에콜은 다음과 같은 특징을 지닌 과일을 생산합니다.

• 유형 - 피클, 오이 피클;
• 무게 – 평균 60-75g (가장 큰 표본은 95-100g에 달할 수 있음)
• 형태 – 원통형;
• 길이 - 6~10cm, 너비와 높이의 비율은 3:1입니다.
• 피부 – 밀도가 높고 밝은 녹색이며 희끄무레한 줄무늬와 희미한 반점이 있고, 큰 결절 모양의 표면과 빈번한 흰색 가시가 있습니다(이러한 유형의 가죽을 "더치 셔츠"라고 합니다).
• 펄프 – 육즙이 많고 바삭바삭하며 상쾌한 맛이 뛰어나고, 유전적으로 쓴맛과 공백이 없으며, 구조가 조밀하고 씨앗실이 작습니다.

에콜 잡종은 종종 피클용으로 재배되는데, 길이가 4~6cm인 작은 과일조차도 완전히 형성되고 상업적, 맛적 품질이 뛰어나기 때문입니다.

특성표

이 품종의 주요 매개변수는 다음과 같습니다.

매개변수	설명
재배 방법	오이 씨앗은 야외와 온실 재배에 적합합니다. 온실에서 오이 재배에 관하여 여기서 읽어보세요.
숙성 기간	이 품종은 조기에 성숙하므로 첫 번째 싹이 나온 후 익은 과일이 형성될 때까지 약 42~45일이 걸립니다.
생산력	적절한 관리를 통해 1제곱미터의 밭에서 18~20kg의 오이 또는 7~8kg의 피클을 수확할 수 있습니다. 마디가 작기 때문에 상품성 수확량은 헥타르당 최소 110톤입니다.
수확	파종 후 1.5개월 후에 열매가 맺히기 시작하며, 수확은 5월부터 9월 말까지 가능합니다. 과숙은 과일을 너무 많이 익게 하면 딱딱하고 질겨져서 맛이 없어지므로 주의하십시오.
질병 저항성	이 잡종은 흰가루병, 갈색점병, 오이 모자이크 바이러스 등 주요 세균성 질병에 저항성이 있으며, 스트레스 환경에서도 빠르게 회복됩니다.
애플리케이션	이 품종은 통조림에 적합하여 절임이나 소금에 절이는 데 적합합니다. 열처리 후에도 내부 구조가 손상되지 않고 빈틈이 없으며, 과육은 단단하고 아삭합니다. 열매는 생으로 먹을 수도 있습니다.

농업 기술

정원에서 Ecole F1 오이가 잘 자라고 번성하도록 하려면 먼저 다음과 같은 농업 관행을 고려해야 합니다.

• 온대 기후에서는 땅에 씨앗을 직접 파종하여 재배할 수 있습니다. 다른 지역에서는 묘목을 심는 것이 더 좋은데, 이 방법을 사용하면 식물이 더 빨리 열매를 맺고 더 많은 열매를 맺을 수 있기 때문입니다. 파종에 가장 좋은 시기는 5월 둘째 주 열흘입니다.
• 오이를 재배할 때는 충분히 느슨한 중간 정도의 양토를 선택하세요. 흙이 무거우면 가을에 축축한 나무 조각으로 비료를 주세요.
• 씨앗은 이전 시즌에 다음과 같은 야채 작물이 재배된 지역에 뿌릴 수 있습니다.
  • 양배추;
  • 감자;
  • 양파;
  • 콩과식물;
  • 후추.
• 균일한 발아를 위해 심기 전에 지르콘이나 에핀과 같은 성장 촉진제로 씨앗을 처리하세요. 그런 다음 씨앗을 젖은 천에 담아 부풀어 오르고 싹이 트도록 두세요. 씨앗이 파란색이나 빨간색으로 표시되어 있다면 살균제로 처리된 것이므로 발아 전 처리가 필요하지 않습니다.
• 심은 후에는 정기적인 물주기, 토양 경작, 비료 주기, 다양한 질병 및 해충으로부터의 보호 등 식물을 적절히 관리해야 합니다.

단위결실 잡종은 1차와 2차 작물 모두에서 똑같이 좋은 수확량을 생산하므로 봄이나 여름에 재배하기에 가장 좋은 옵션 중 하나입니다.

토양 준비

정원이나 온실의 흙은 오이를 심기 전에 미리 준비해야 합니다. 다음 단계를 따르세요.

1. 가을에는 화단의 윗부분과 잡초를 모두 제거하고, 온실에서는 표토를 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 총검 깊이까지 흙을 파고 유기 비료를 줍니다.
2. 심기 21일 전에 토양을 따뜻하게 하고 말똥을 넣어 병원성 미생물총을 파괴하십시오. 새똥을 사용할 수도 있지만, 심기 14일 전에 뿌려야 합니다. 심기 직전에 유기물을 뿌리면 묘목의 씨앗이나 뿌리가 타버릴 수 있습니다.
3. 심기 직전에 다시 흙을 파내고 비료를 첨가한 후 따뜻한 물을 줍니다.

심기 전에 토양을 촉촉하게 하고 비료를 충분히 주어야 합니다. 이렇게 하면 이식한 묘목이 새로운 성장 환경에 빠르게 적응할 수 있습니다.

열린 땅에 씨앗 뿌리기

직파법은 늦봄, 즉 추가 서리 위험이 완전히 지나고 토양 온도가 15~16°C로 따뜻해졌을 때 사용할 수 있습니다. 온대 지역에서는 5월 25일에서 30일 사이에 이 시기가 됩니다.

부화한 씨앗의 파종은 다음 순서에 따라 수행됩니다.

1. 준비된 흙에 10~15cm 간격으로 얕은 구덩이를 미리 파세요. 줄 사이의 거리는 60~65cm가 가장 좋습니다.
2. 고랑을 적시고 각 구덩이에 씨앗을 4~5개씩 심습니다. 구덩이마다 2~3개의 모종이 남도록 합니다. 심는 깊이는 2~3cm입니다.
3. 작물을 필름 재질로 덮고, 며칠 후에 제거할 수 있습니다.

첫 번째 묘목은 심은 지 10일 후에 솎아내야 하며, 묘목 사이에 최대 10cm 간격을 두어야 합니다. 일주일 후에는 묘목 간격을 20~25cm로 늘려 다시 솎아내야 합니다.

오이 묘목을 심는 방법과 시기에 대한 정보는 다음을 참조하세요. 이 기사.

묘목을 통한 심기

에콜 잡종을 묘목에서 재배할 때는 묘목이 옮겨 심는 것을 잘 견디지 못하므로 0.3~0.5리터 용량의 개별 용기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 다음 순서에 따라 개별 용기에 묘목을 재배할 수 있습니다.

1. 토탄, 나무 부스러기, 낙엽, 그리고 비옥한 흙을 섞은 토양을 구워서 사용하거나 특수 제품으로 처리하면 해충 유충과 곰팡이 포자를 제거할 수 있습니다. 이 단계를 건너뛰려면 정원 용품점에서 미리 살균된 토양을 구입할 수 있습니다.
2. 컵이나 화분에 흙을 채우고, 미리 처리한 씨앗을 2~3cm 깊이로 심은 후 따뜻한 물을 뿌려 적셔줍니다.
3. 용기를 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳으로 옮기세요. 남향이나 서향 창턱이 이상적입니다.
4. 첫 싹이 나올 때까지 묘목을 비닐이나 유리로 덮어주세요. 싹이 나면 덮개를 제거하고 따뜻한 물을 정기적으로 충분히 주세요. 물론, 흙에 물을 너무 많이 주면 연약한 뿌리가 썩을 수 있으니 조심해야 합니다.
5. 흐린 날씨에는 형광등을 사용하여 일광 시간을 늘리세요. 그렇지 않으면 묘목이 자라나 수확량이 줄어들 수 있습니다. 아침과 저녁에는 보조 조명을 사용하는 것이 좋습니다.
6. 빠른 성장을 보장하기 위해 묘목에는 염화물 화합물이 포함되지 않은 복합 비료를 공급할 수 있습니다.
7. 땅에 옮겨 심기 10~12일 전에 묘목을 발코니나 거리로 매일 몇 시간씩 꺼내어 단단하게 만드세요.

묘목에 본엽이 3~4개 나오면 뿌리가 빨리 내리고 왕성하게 성장할 수 있으므로 원래 위치로 옮겨 심을 수 있습니다. 이 단계에서 튼튼하고 건강한 묘목은 다음과 같은 특징을 가져야 합니다.

• 높이 - 최대 30cm
• 잎 색깔 – 짙은 녹색, 마른 부분, 찢어짐 또는 시든 부분이 없음
• 뿌리는 튼튼하고 손상되지 않았으며 뿌리 뭉치 전체를 얽어싸고 있습니다.

이런 묘목을 더 이상 화분에 심어두는 것은 가치가 없습니다. 더 성숙해지면 정원 침대에 뿌리를 내리기가 더 어려워지기 때문입니다.

묘목은 뿌리 덩어리와 함께 미리 준비된 구덩이에 조심스럽게 심어야 합니다. 피트모스 화분에서 자란 묘목은 뿌리에 추가적인 비료를 공급하므로 흙에 직접 심어야 합니다. 이 교배종의 최적 심기 밀도는 1제곱미터당 2~3주입니다.

묘목 관리

에콜 F1이 풍성한 과일을 맺도록 하려면 적절한 관리가 필요하며, 모든 농업 관행이 적절한 시기에 이루어져야 합니다.

물주기와 풀기

오이에 물주기 오이는 습기를 좋아하기 때문에 물을 충분히, 규칙적으로 주어야 합니다. 물을 주지 않으면 잡종의 수확량이 감소하고, 수확된 오이의 맛도 크게 떨어집니다.

3~5일마다 저녁이나 아침에 따뜻한 물을 1제곱미터당 30리터씩 주세요. 날씨가 더우거나 열매가 맺히는 시기에는 물 주는 빈도와 양을 늘리는 것이 좋습니다. 비가 오는 날에는 물 주는 것을 미루는 것이 좋습니다.

에콜에 물을 주는 가장 좋은 방법은 고랑을 파거나 뿌리는 것입니다. 잎에 물이 떨어지지 않도록 조심스럽게 주어야 합니다. 햇볕이 강한 날씨에는 잎이 타버릴 수 있습니다. 물의 수압을 너무 세게 주지 마십시오. 토양 표면에 가까운 뿌리가 손상될 수 있습니다.

물을 주거나 비가 내린 후에는 공기 순환을 원활하게 하기 위해 줄 사이의 흙을 8cm 이하로 풀어주는 것이 좋습니다. 수분을 유지하기 위해 잔디나 건초로 흙을 덮어주는 것도 좋습니다.

탑 드레싱

발육기에는 유기질 비료와 무기질 비료를 여러 차례 시비해야 합니다. 습한 토양에서 뿌리가 활발하게 활동하는 따뜻한 날씨에 시비해야 합니다.

에콜은 표에 제시된 유기 비료를 먹일 수 있습니다:

비료	준비 및 적용
말똥	유기물을 물과 1:1 비율로 희석하고 덩어리지지 않도록 잘 섞어주세요. 24시간 동안 그대로 두었다가 물 5~6배로 희석하여 관수용으로 사용하세요.
물레인	말똥과 같은 방법으로 만들지만, 물에 4~5배 희석하여 사용합니다. 관수용으로도 사용합니다.
새 똥	기존 비료와는 달리, 24시간 침지 후 물에 8~10배 희석하여 사용하십시오. 관개 시 시용하십시오.
금연 건강 증진 협회	10L당 100g의 비율로 물에 희석하여 덤불에 물을 주는 데 사용합니다.

광물질 비료의 경우, 오이는 계절에 따라 세 번 시비해야 합니다. 시비 주기는 표에 제시되어 있습니다.

비료	기부 마감일
물 10리터당 10g의 칼륨염, 과인산염 및 질산암모늄(4제곱미터당)	묘목을 영구적인 위치에 심은 후 14일째.
물 10리터당 칼륨염, 과인산염 및 질산암모늄 20g(4제곱미터당)	첫 번째 수유 후 2주.
물 10리터당 황산칼륨 30g (4제곱미터당)	결실기 동안 (매일 적용 가능)

열린 땅에서 오이를 올바르게 먹이는 방법에 대해 알아보세요. 다음 기사.

지원에 연결

식물 덤불은 수직으로 자라도록 지지대에 묶어야 합니다. 잎과 수많은 열매의 무게에 쓰러지지 않도록 해야 합니다. 지지대가 없으면 덩굴이 땅바닥을 따라 끌려가 각종 식물 질병을 유발할 수 있습니다. 하지만 지지대를 적절히 설치하면 식물이 햇빛을 향해 자라 열매 맺기에 좋은 환경을 조성할 수 있습니다.

지지대에 묶을 때는 식물 줄기를 지지대 근처에서 두 번 비틀어 아래로 풀어주고, 잎을 3개 더 붙이고 성장점을 꼬집어 줍니다.

수풀의 형성

에콜 잡종은 측지에서 가지가 적당히 갈라지는 것이 특징입니다. 잎이 6~7개 정도 생기면 오이의 생장을 촉진하고 수확량을 늘리기 위해 주줄기를 잘라내야 합니다. 따라서 튼튼한 줄기 한두 개는 남겨두고 남은 순은 잘라내야 합니다.

덤불에 튼튼한 뿌리가 자랄 수 있도록 아래쪽 잎 여섯 개 마디 사이의 새싹을 掐아내야 합니다. 새싹 아래 잎 두세 개는 그대로 두어도 됩니다. 덤불이 충분히 자라지 않았다면, 다음 층의 새싹도 제거하는 것이 좋습니다.

영상에서 제대로 형성된 덤불이 어떻게 열매를 맺는지 명확하게 볼 수 있습니다.

질병 및 해충으로부터 보호

예방 조치로, 잎이 세 장 나온 후 대량 결실이 시작되기 전에 0.05% 농도의 살균제 Quadris-250 SC를 두 번 살포해야 합니다. 이 기간 동안 0.02% 농도의 Farmayod 용액을 예방적으로 살포하면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다. 햇볕에 타는 것을 방지하기 위해 이러한 처리는 저녁에 해야 합니다.

적절한 관리를 하더라도, 장기간의 악천후에는 식물이 병들 수 있습니다. 다음과 같은 질병은 오이에 심각한 위협이 됩니다.

• 흰가루병이 식물은 흐리고 습한 날씨에 영향을 받습니다. 이 질병은 잎과 마른 잎에 흰 반점이 생기는 것으로 확인할 수 있습니다. 살균제인 티오빗 제트는 흰가루병 방제에 효과적인 것으로 입증되었습니다.
• 페로노스포라증추운 날씨와 과도한 습기로 인해 발생합니다. 잎 표면에 황갈색 기름진 반점이 생기고, 잎 아랫부분은 회색 코팅으로 덮여 있습니다. 노균병을 퇴치하려면 정원사들에게 인기 있는 리도밀 골드와 토파즈를 포함한 화학 약품으로 오이를 처리해야 합니다.
• 백색 썩음병새싹에 과도한 수분이 축적되면 줄기와 열매에 흰색 막이 생기는 백색부후병이 발생합니다. 감염된 식물의 모든 부분을 제거하고, 상처 부위를 진한 분홍색 과망간산칼륨 용액으로 치료하고 나무재를 뿌려야 합니다.
• 회색 곰팡이서늘하고 비가 오는 날씨에도 발생합니다. 식물의 모든 부분이 회색의 느슨한 막으로 뒤덮입니다. 이러한 부분은 Switch 62.5 WG 살균제로 처리해야 합니다.
• 오이 모자이크이 바이러스는 감염된 씨앗을 통해 전파됩니다. 잎 모양이 변하고 식물에 반점이 생기는 등의 증상이 나타납니다. 이 질병은 치료가 불가능하므로 감염된 식물은 정원에서 제거하고 제거해야 합니다.

다음 해충도 에콜 잡종에 어느 정도 위험을 초래합니다.

• 진딧물진딧물은 잎에서 생명유지에 필요한 즙액을 빨아들여 잎을 쪼그라들게 하고, 관 모양으로 말려 말라 죽게 만듭니다. 진딧물을 죽이려면 카르보포스나 피토베르름 같은 화학 약품으로 처리해야 합니다.
• 거미 진드기해충의 공격을 받으면 잎에 밝은 반점이 생기고, 점차 노랗게 변합니다. 잎 뒷면에도 거미줄 같은 것이 나타납니다. 진드기를 박멸하려면 베르티멕(Vertimek)을 처리하십시오. 감자 잎을 뜨거운 물에 우려내는 것도 같은 목적으로 사용할 수 있습니다. 감자 잎 1kg과 붉은 고춧가루 10g을 섞고 물 10리터를 넣은 후 4시간 동안 우려냅니다. 감염된 식물에 용액을 뿌립니다.
• 흰파리잎을 공격하여 결국 잎이 어두워지고 말라 죽습니다. 해충을 없애려면 깨끗한 물로 잎을 헹구세요.

오이를 해충으로부터 보호하려면 정기적으로 흙을 풀어주고 잡초를 제거해야 하며, 물을 주는 방식을 유지하고 마지막 작물을 수확한 직후에 모든 마른 식물 잔해물을 즉시 없애야 합니다.

오이 질병, 해충 및 방제 방법에 대해 자세히 알아보세요. 다음 기사.

수확 및 저장

에콜 오이는 덜 익었을 때 맛이 좋은 몇 안 되는 채소 중 하나이기 때문에 덜 익었을 때 수확합니다. 너무 익은 열매는 풍미와 상품성을 잃고 통 모양으로 변하기 때문에 씨앗 수확에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

잡종 오이 피클과 피클은 매일 아침이나 저녁에 수확해야 합니다. 줄기를 비틀지 마세요. 덩굴이 쉽게 손상될 수 있습니다. 오이는 칼이나 전정 가위로 자르는 것이 가장 좋습니다. 누렇게 변색된 새싹이나 썩은 잎도 조심스럽게 제거해야 합니다.

수확한 오이는 서늘한 곳에 며칠 동안 보관할 수 있지만, 시들거나 누렇게 변한 오이는 섭취에 적합하지 않으므로 버리십시오. 건강한 오이는 생으로 먹거나 통조림으로 만들 수 있습니다. Ecole F1의 절임 오이와 소금에 절인 오이는 속이 비어 있지 않기 때문입니다.

장단점

정원사들은 에콜 오이의 다음과 같은 장점을 높이 평가합니다.

하이브리드의 단점은 다음과 같습니다.

하이브리드 에콜 F1(Hydrid Ecole F1)은 네덜란드에서 육종된 새로운 단위결실성 오이로, 중부 러시아 지역에서 재배하기에 적합한 중·조기 성숙기를 갖추고 있어 생존력과 적응력이 뛰어납니다. 이 품종은 관리가 쉬운 품종으로 여겨지지만, 풍성한 수확을 위해서는 모든 재배 방법을 준수하는 것이 필수적입니다.

자주 묻는 질문