흐루스티야쉬치 오이는 정원 가꾸는 사람들과 여름철 단골 손님들에게 꾸준히 인기 있는 품종입니다. 뛰어난 효능과 품질 덕분에 통조림으로 만들기에 안성맞춤입니다. 절이거나 재워두면 이 품종의 열매는 아삭하고 풍미 있는 오이로 변신합니다.
크리스피 품종에 대한 설명
이 식물은 왕성하게 자라고 주로 암꽃을 피웁니다. 각 마디에는 최대 6~7개의 작은 오이가 송이로 맺힙니다. 열매는 방추형이며, 표면은 거칠고 울퉁불퉁하며 검은 가시가 있습니다. 열매의 무게는 60~80g입니다.
목적과 취향
흐루스티아쉬치 품종은 생오이와 통조림 오이 등 어떤 형태로든 훌륭한 맛을 자랑합니다. 오이는 피클(1~3cm), 오이 피클(3~6cm), 그리고 오이 피클(최대 13cm)로 조리할 수 있습니다. 과육은 이상적인 식감과 풍부하고 기분 좋은 향을 자랑합니다.
숙성 및 수확량
이 품종은 벌 수분을 통해 수분되며 조생종에 속합니다. 발아 후 약 45일 후에 열매가 맺히기 시작합니다. 흰가루병(진백분병, 가백분병)에 매우 강합니다.
장단점
Khrustyashchiy 품종은 정원사와 채소 애호가들이 눈여겨보지 않을 수 없는 많은 장점을 가지고 있습니다. 정원에 이 국내 품종을 심어보고 싶다면, 그 장단점을 모두 숙지하세요.
장점:
흐루스티아쉬치 품종에서는 단점이 발견되지 않았습니다.
착륙 특징
이 다재다능한 품종은 씨앗이나 묘목으로 재배하든 노지와 온실 모두에서 훌륭한 과일을 생산합니다. 심을 때는 적절한 장소와 시기를 선택하고 심는 과정을 준수하는 것이 중요합니다.
오이 심기:
- 오이는 따뜻하고 채광이 좋은 곳이 필요합니다. 비옥하고 중성 또는 약산성 토양이라면 어떤 토양이든 괜찮습니다. 오이는 느슨한 흙에서 가장 잘 자랍니다. 빽빽한 흙은 부식질이나 퇴비로 갈아주고 가을에 파내야 합니다.
- 씨앗을 파종하고 모종을 심는 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다. 온대 기후에서는 5월 25일 이후에 심기를 시작합니다. 모종은 땅에 옮겨 심기 한 달 전에 파종합니다.
- 노지나 묘목용 컵에 파종하기 전에 씨앗을 실온(18~20°C)의 물에 반나절 정도 담가둡니다. 그런 다음, 젖은 천에 싸서 냉장고에 며칠 동안 넣어 굳힙니다. 씨앗 준비의 마지막 단계는 따뜻한 곳에 젖은 천을 깔고 발아시키는 것입니다. 단, 제조사에서 처리하지 않은 씨앗만 담가둘 수 있습니다(이러한 심기 재료는 일반적으로 밝은 색을 띱니다).
- 심기 위해 50 x 30cm 크기의 구덩이를 준비합니다. 심을 때는 햇볕에 데워진 침전물만 사용합니다. 1제곱미터당 2~3개 이상 심지 않습니다. 씨앗은 1~2cm 깊이로 심고, 구덩이 하나당 2~3개의 씨앗을 넣습니다. 첫 본잎이 나오면 남은 새순은 제거하고 가장 튼튼하고 건강한 새순만 남겨둡니다.
케어 기능
흐루스티야쉬치 오이는 정기적인 관리로 좋은 수확량을 냅니다. 물주기와 비료주기는 물론, 기타 필요한 모든 농업 관리가 필요합니다.
오이를 돌보는 방법:
- 오이가 자라면서 물 주는 빈도가 달라집니다. 개화 전 오이는 일주일에 한 번, 결실기에는 3~4일에 한 번씩 물을 줄 수 있습니다. 가뭄 시에는 매일 물을 줍니다. 권장 물 주는 양은 평방미터당 15리터입니다.
물은 따뜻한 물로 주어야 합니다. 그렇지 않으면 식물의 싹이 떨어지고 뿌리털까지 죽어 식물 전체가 죽을 수 있습니다. 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침입니다. - 물을 준 후에는 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 흙을 풀어줍니다. 흙을 풀어주면 뿌리에 산소가 공급되고 동시에 잡초도 제거됩니다. 짚이나 토탄 등으로 흙을 덮어주면 물 주기, 풀기, 잡초 제거 빈도를 줄일 수 있습니다.
- 오이는 계절에 따라 약 네 번 정도 비료를 주어야 합니다. 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 주는 것이 좋습니다. 대략적인 비료 주기는 다음과 같습니다.
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- 발아 2주 후, 물 10리터당 질산암모늄 15g, 이중 과인산나트륨 20g, 황산칼륨 20g을 시비합니다. 덤불당 1리터의 용액이 필요합니다.
- 개화기에는 오이에 뮬린 0.5리터, 니트로포스카 15g, 나무재 100g, 그리고 미량 원소를 시용합니다. 시용량은 물 1리터에 대한 비율입니다. 1제곱미터당 3리터의 용액을 시용합니다.
- 열매 맺는 시기에 요소 50g, 나무재 100g, 황산칼륨 40g을 첨가합니다. 물 10리터에 대한 사용량이며, 덤불 하나당 용액 1리터를 첨가합니다.
- 3번째 먹이를 준 후 반 달 후에 각 식물 아래에 나무재 100g을 추가합니다.
해충 및 질병 관리
이 품종은 여러 곰팡이 병에 저항성이 있지만, 환경이 좋지 않으면 회색곰팡이병, 푸자리움병 및 기타 살균제에 취약할 수 있습니다. 토파즈, 베일톤, 콰드리스 및 기타 살균제가 이러한 병을 퇴치하는 데 사용됩니다.
수확
오이는 새로운 성장을 촉진하기 위해 가능한 한 자주 수확해야 합니다. 1~2일마다 수확할 수 있습니다. 오이가 너무 많이 자라지 않도록 해야 합니다. 첫째, 풍미와 상품성을 잃고, 둘째, 새로운 오이의 성장이 느려집니다.
리뷰
"크루스티야시(Khrustyashchiy)" 오이는 정원사와 보존가들에게 당연히 인기가 많습니다. 이 품종은 겨울 동안 오이 피클과 피클을 보존하려는 사람들에게 꼭 필요한 식물입니다. 정말 맛있고 바삭하게 익을 것입니다.