우아한 오이는 정원사들에게 인기가 많습니다.

이지아쉬니 오이는 일찍 익고 수확량이 많은 품종으로, 오랫동안 정원사들이 뒷마당에서 재배해 왔습니다. 이 채소는 길이 9~12cm, 무게 130~150g의 아삭한 열매를 맺으며, 첫 싹이 나온 후 40~45일이면 수확이 가능합니다. 이 품종의 특징과 재배 방법에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인하실 수 있습니다.

번식 역사

이 품종은 1960년대에 O. V. Yurin의 지도 하에 전연방 야채 작물 선발 및 종자 생산 과학 연구소(현재는 연방 야채 재배 과학 센터, VNIISSOK 마을, 모스크바 지역)의 육종가들에 의해 개발되었습니다.

이즈야즈니(Izyazhny)는 1930년대에 개발되어 이후 국내 육종의 기반이 된 품종들을 포함하는 내한성 오이 계통의 연장선입니다. 뱌즈니코프스키(Vyaznikovsky) 37과 무롬스키(Muromsky) 36이 여기에 포함됩니다.

1971년, 이쟈쉬니는 러시아 연방 국가 등록부에 중부 지역부터 극동 지역까지 전국 여러 지역에서 재배 허가를 받았습니다. 일반적으로 다음 지역에서 재배가 허용됩니다.

• 극동;
• 동시베리아;
• 서시베리아;
• 우랄;
• 볼가 중부;
• 볼가-뱌트카;
• 본부;
• 노스웨스턴.

이쟈쉬니 오이는 이웃 나라에서도 수요가 많으며, 1974년부터 벨라루스 국가 등록부에 등재되었습니다.

품종 설명

"이지아쉬니" 오이는 넓은 땅이나 봄철 비닐 덮개 아래에서 재배하기에 적합합니다. 조생종이므로 첫 싹이 나온 후 완전히 성숙하기까지 약 40~45일이 걸립니다. 이 식물의 꽃이 어떻게 피고 어떤 열매를 맺는지에 대해서는 별도로 논의하겠습니다.

식물

이 식물의 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 벌에 의해 수분된 (암꽃의 경우, 수꽃의 꽃가루에 의해 수정된 후에만 난소가 발달하고, 교차수정 과정은 곤충의 수와 활동에 따라 달라집니다.)
• 꽃 유형별로 혼합됨 (주로 수꽃은 중앙 줄기의 잎겨드랑이에 피고, 난소가 있는 암꽃은 1차 측지에 핀다)
• 불확정 (성장 제한이 없음)
• 중간 땋은 머리 (중간 정도의 짜임새로 약 4~6개의 측면 싹을 만들 수 있음)
• 중간 크기 (중간 정도의 분기).

과일

적절한 관리를 하면 식물은 다음과 같은 특성으로 자랍니다.

• 길이 – 9~12cm
• 무게 – 130-150g;
• 형태 - 약간의 굴곡이 있는 타원형으로 정렬됨
• 벗기다 – 중간 밀도, 흰색 줄무늬가 있는 밝은 녹색, 흰색 솜털과 작은 결절;
• 펄프 – 빈 공간이 없고, 농밀하고, 육즙이 많고 바삭바삭하며, 쓴맛이 없습니다.

오이는 상품성이 매우 뛰어나고, 지나치게 자라지 않으며, 시간이 지나도 노랗게 변하지 않습니다.

특성표

이 품종은 여러 가지 독특한 특징을 가지고 있습니다.

매개변수	설명
목적	이지야즈니 오이는 샐러드 품종으로 여겨지기 때문에 종종 샐러드에 사용하거나 생으로 먹습니다. 하지만 대부분의 정원사들은 이 오이가 절임이나 통조림으로도 적합하다고 말합니다.
내한성	이 품종은 추운 기온을 잘 견뎌내므로 여름이 짧은 북부 지역에서 재배하기에 적합합니다. 또한 일찍 익기 때문에 조기 파종하여 짧은 여름에도 꾸준한 수확을 거둘 수 있습니다.
수분 방법	암꽃은 벌에 의해 수분되므로 오이는 수많은 수꽃을 맺습니다. 수꽃은 또한 주변 식물의 수분 매개체 역할을 합니다.
질병 저항성	이 품종은 병충해에 대한 감수성이 낮고 면역력이 강한 것으로 유명합니다. 흰가루병, 올리브점병(클라도스포리오시스), 그리고 세균성 역병에 대한 저항성이 있습니다.
생산력	1제곱미터의 정원 침대에서 5~7kg의 오이를 수확할 수 있습니다.

다음 영상에서는 해당 품종의 특성을 설명합니다.

농업 기술

우수한 수확을 얻으려면 씨앗을 뿌리는 순간부터 오이 수확까지 기본적인 농업 관행을 고려해야 합니다.

• 이 품종은 직파 또는 묘목을 이용하여 재배할 수 있습니다. 온대 기후에서는 4월 말에서 5월 초에 묘목용 씨앗을 파종하고, 5월 말에서 6월 초에 본 재배지로 옮겨 심습니다.
  

  심은 직후 토양 온도가 비교적 낮기 때문에 식물은 튼튼한 뿌리 체계를 발달시키는 반면, 지상부의 성장은 둔화됩니다. 이는 결과적으로 초기 성숙, 수확량, 그리고 회복력을 향상시킵니다.

• 오이는 햇볕이 잘 들고 외풍이 없는 곳에서 재배할 수 있습니다. 흙 자체는 가볍고 부드러워야 합니다. 다음과 같은 기존에 재배된 작물을 심는 것이 가장 좋습니다.
  • 토마토;
  • 완두콩;
  • 양배추
  • 감자.

  호박과 스쿼시를 심은 후에 오이를 심는 것은 권장하지 않습니다.

• 오이 밭은 가을에 15~20cm 깊이로 비료나 부식질을 1제곱미터당 1리터씩 주어 미리 준비해야 합니다. 겨울 동안 이 비료는 썩으면서 영양분을 방출하고 토양을 따뜻하게 합니다. 토양의 영양가를 높이려면 복합 미네랄 비료를 추가하고, 흙이 푸석푸석하면 삽 끝까지 파서 흙을 덮어야 합니다.
• 오이를 바람으로부터 보호하려면 옥수수와 같은 키가 큰 식물을 오이 근처에 여러 줄로 심으세요. 또한, 곤충을 오이로 유인하기 위해 8월 말과 9월에 활발하게 꽃이 피는 꿀풀을 화단 근처에 심으세요.
• 한 달에 2~3회 묘목에 유기비료와 미량 원소가 함유된 무기비료를 줍니다.
• 어린 녹색 과일이 열리지 않으면 식물이 잘 수분되지 않았다는 뜻이므로, 수꽃을 암꽃의 암술 위로 옮겨주는 간단한 방법으로 수분을 수동으로 해야 합니다.
• 오이는 줄기에 오래 매달려 있지 않기 때문에 매일 수확해야 합니다. 이렇게 하면 여름 내내 새싹이 잘 자랄 것입니다.

종자 준비

종자 재료를 적절하게 처리하는 것은 매우 중요한데, 여기에는 다음과 같은 조작이 포함됩니다.

1. 씨앗을 측정하세요. 먼저 과망간산칼륨 용액에 몇 분간 담갔다가, 따뜻하고 깨끗한 물에 15분간 담가 두세요. 건강한 씨앗은 물에 가라앉아 심는 데 사용해야 합니다. 물에 뜨는 씨앗은 발아하지 않으므로 버려야 합니다.
2. 선택한 씨앗을 천 주머니에 넣어 라디에이터 근처에 걸어 살짝 따뜻하게 해주세요. 이렇게 하면 질병과 해충을 예방할 수 있습니다.

이렇게 준비한 후에는 씨앗을 땅에 직접 심을 수 있지만, 발아율을 극대화하려면 먼저 씨앗을 발아시키는 것이 좋습니다. 발아시키려면 씨앗을 젖은 천에 담그거나 젖은 톱밥에 24시간 동안 담가 두십시오.

성장 자극제에 담가둔 씨앗을 첫 싹이 나올 때까지 싹을 틔우면 오이 수확량이 가장 좋습니다.

묘목에서 자라다

묘목에서 재배하는 것이 더 안정적인 것으로 여겨지는데, 식물의 발아와 오이의 숙성이 더 빠르기 때문입니다.

묘목 준비

좋은 묘목을 얻으려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 준비된 씨앗을 개별 컵이나 셀이 있는 용기에 심으세요. 이 식물은 옮겨 심는 것을 잘 견디지 못하기 때문입니다. 통기성을 높이기 위해 나무 조각이나 잎을 섞어 특수 토양 혼합물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 심는 깊이는 1.5~2cm가 가장 좋습니다. 각 구멍에 씨앗을 1~2개씩 심으세요.
• 첫 번째 싹이 나타나기 전에 식물을 유리나 필름으로 덮어 최적의 미기후를 유지하세요.
• 일광 시간이 부족하면 형광등을 비춰주어야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 뻗어나갑니다.
• 밤에는 실내 온도를 낮추세요.
• 묘목에 특수 비료를 공급하세요. 예를 들어, 케미라, 라스트보린, 니트로포스카와 같은 제품이 효과가 입증되었습니다.
• 묘목을 영구적으로 심기 전에, 생존율을 높이고 뿌리 활착을 촉진하기 위해 단단하게 다져주세요. 20분 동안 발코니에 두었다가 점차 단단해지는 시간을 늘려주세요.

묘목은 20~26일이 되면 땅에 심을 준비가 된 것으로 간주되는데, 이때는 이미 두꺼운 줄기, 짧은 마디, 4개의 짙은 녹색 잎이 있습니다.

이식

토양이 +15…+18°C까지 따뜻해지면 다음 지침에 따라 묘목을 열린 땅으로 이식할 수 있습니다.

1. 심기 며칠 전에 다시 흙을 파내고 다음과 같은 층을 추가합니다.
   • 소나무 톱밥;
   • 부식질;
   • 이탄;
   • 빨대;
   • 소똥;
   • 금연 건강 증진 협회;
   • 검은 흙.

   전체 구역을 20cm 깊이로 흙으로 덮고, 심기 약 2~3일 전에 60°C로 데운 물을 뿌려 흙 속의 유해 미생물을 제거합니다. 미리 준비한 구덩이에도 뜨거운 물을 줍니다.

2. 묘목을 1제곱미터당 3개 이하로 줄을 지어 심습니다. 구덩이 사이의 거리는 40cm, 줄 사이의 거리는 90~100cm가 적당합니다. 수직으로 심을 때는 지지대를 설치해야 하지만, 수평으로 심을 때는 지지대를 설치하지 않아야 합니다.
3. 심는 깊이는 9~10cm입니다. 이 깊이에서는 토양이 너무 차가워 식물 뿌리에 좋지 않으므로 묘목을 더 깊이 심을 필요는 없습니다.
4. 수분을 유지하고 딱딱해지는 것을 방지하기 위해 콩나물 주변의 흙에 약간의 흙을 뿌린 다음, 따뜻한 물을 충분히 주고 예상치 못한 서리로부터 보호하기 위해 임시 덮개로 덮습니다.

밤에 서리가 내릴 위험이 지나면 덮개를 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 충분한 햇빛을 받을 수 없습니다.

땅에 직접 파종

토양 온도가 15°C로 따뜻해지면 심기를 시작해야 합니다. 씨앗과 토양은 모종에서 오이를 재배할 때와 같은 방법으로 준비해야 합니다.

씨앗을 1.5~2cm 깊이에 심고, 한 구멍에 씨앗을 두 개씩 넣습니다. 파종 후에는 흙을 항상 촉촉하게 유지하고, 필요하면 매일 물을 줍니다. 첫 싹이 나올 때까지는 씨앗을 비닐 랩으로 덮어 열과 수분을 유지하는 것이 좋습니다.

아래 영상에서는 따뜻한 침대에 오이 씨앗을 심는 방법을 볼 수 있습니다.

오이 모종을 심는 방법과 시기를 알아보려면 계속 읽어보세요. 다음 기사.

묘목 관리

우아한 오이는 다음을 포함한 정기적인 관리를 통해서만 잘 자라고, 자라며, 열매를 맺습니다.

• 살수물은 규칙적이고 넉넉하게 주어야 하며, 따뜻한 물(최소 25°C)을 사용해야 합니다. 물 주는 빈도는 날씨에 따라 달라집니다. 건조한 날에는 이틀에 한 번씩 물을 주고, 비가 오는 날에는 물을 주지 않는 것이 가장 좋습니다. 오이에 물을 주다 바람직하게는 저녁에 1제곱미터당 약 5리터의 물을 주는 것이 좋습니다.
• 풀기, 제초물을 준 후 몇 분 후에 흙의 윗부분을 풀어서 잡초를 모두 제거해야 합니다.
• 힐링 뿌리식물의 뿌리는 표면에 위치하기 때문에 흙을 더 높이 갈아주면 뿌리가 더 많이 형성되어 수확량이 증가하기 때문에 이 과정이 중요합니다. 이렇게 하려면 곁순의 일부분을 흙으로 덮어주기만 하면 됩니다.
• 탑 드레싱첫 번째 비료는 심은 후 2주 후에 주어야 합니다. 묘목에는 30% 수용성 페이스트 형태의 순한 천연 식물 성장 보충제인 구미(Gumi)를 사용할 수 있습니다. 또한, 미네랄 비료와 복합 비료를 사용하는 것을 잊지 마세요. 성장기 동안 식물에 2~3회 비료를 줍니다.
• 묶다오이 수확을 더 쉽게 하려면 넓은 땅에서도 식물이 수직으로 자라도록 할 수 있습니다. 이렇게 하려면 줄 양쪽 끝에 못을 박고, 그 사이에 1.3~1.5m 높이로 철사나 밧줄을 엮으세요. 오이 덩굴이 철사에 닿으면 묶어주세요. 하지만 수직으로 심을 때는 외풍과 차가운 바람으로부터 식물을 안전하게 보호해야 한다는 점을 명심하세요. 또한, 해당 지역은 충분한 햇빛을 받아야 합니다.
• 부시 형성오이는 뿌리가 약하고 제대로 발달하지 않아 식물 전체에 수분과 영양분을 충분히 공급하지 못해 각 부분이 노랗게 변하고 시들어 버립니다. 따라서 과도한 부분을 즉시 제거하는 것이 중요합니다. 세 번째 본엽이 나온 후, 또는 분지가 늦어지면 여섯 번째나 여덟 번째 본엽이 나온 후 원줄기 윗부분을 잘라냅니다. 제대로 자란 식물은 측지 5~6개가 있어야 합니다.
  

  일부 숙련된 정원사들은 벌에 의해 수분된 오이는 곁순을 만들 필요가 없다고 생각합니다. 식물이 자연적으로 자라면서 주줄기에는 수분을 위한 충분한 양의 메마른 꽃이 남아 있고, 주작물은 곁순에서 자랍니다.

• 질병으로부터 보호이렇게 하려면 과망간산칼륨이나 황산구리 용액을 물 10리터당 분말 1큰술 비율로 잎에 옅은 분홍색으로 뿌려주세요. 누렇게 변색되었거나 병든 잎이 있으면 제거해야 합니다.
• 해충 구제이 품종의 오이는 멜론 진딧물의 공격에 취약합니다. 진딧물을 방제하려면 재 1/2컵과 강판에 간 비누 25g을 따뜻한 물 5리터에 희석하여 윗부분에 바르십시오. 거미 진드기도 가끔 발견됩니다. 식물에 있는 거미줄로 진드기를 감지할 수 있습니다. 해충을 제거하려면 양파 껍질을 우려낸 물(물 5리터당 100g)을 식물에 처리하십시오. 민달팽이가 발견되면 손으로 수거하고 재나 석회를 화단에 뿌려야 합니다.

온실에서 재배하는 특징

온실 환경에서 오이를 재배할 때는 다음과 같은 사항을 고려해야 합니다.

• 온실에 씨앗을 심는 시기는 한 달 정도 앞당겨서, 즉 3월 말~4월 초에 하면 됩니다.
• 온실은 미리 준비해야 하며, 가을에 오래된 식물의 잔해를 제거해야 합니다. 잔해는 말려서 태우는 것이 가장 좋습니다. 토양을 소독하려면 과망간산칼륨이나 인타비르(Inta-Vir) 용액을 뜨거운 물에 적셔주세요.
• 오이는 곤충에 의한 수분이 필요하지만, 곤충이 부족하면 암꽃을 직접 수분해야 합니다. 이를 위해 일부 정원사들은 식물 잎에 설탕물이나 꿀을 바르고 창문을 열어 곤충을 유인합니다. 설탕물을 만들려면 따뜻한 물에 설탕 100g이나 꿀 50g을 넣습니다.
• 덤불을 만들 때 서두르지 마세요. 오이가 끈 끝에 닿아 늘어지기 시작할 때까지 기다렸다가 꼭지를 제거하는 것이 좋습니다.
• 날씨가 좋다면 온실의 통풍구를 정기적으로 열어 환기시키세요. 하지만 통풍이 잘 되지 않도록 주의하세요.

온실에서 오이를 재배하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 기사에서.

수확

오이는 너무 크게 자라지 않도록 매일 또는 이틀에 한 번씩 수확해야 합니다. 수분을 보존하고 꺾인 부분의 수분 손실을 줄이려면 열매를 비틀거나 꼭 쥡니다.

과일을 적절한 시기에 수확하면 식물이 에너지를 새로운 난소를 형성하고 채우는 데 사용할 수 있습니다.

결실 기간을 늘리려면 다음 규칙도 따라야 합니다.

• 여름이 끝날 무렵 잎비료를 주세요. 이때 기온이 크게 떨어져 식물 뿌리가 영양분 흡수를 줄이는 데 영향을 미치기 때문입니다.
• 8월에는 뿌리에 건초, 이탄, 부식질, 톱밥 등을 최대 5cm 두께로 덮어주세요. 이렇게 하면 추운 밤에도 뿌리를 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 예방 조치를 취하여 대응한다 오이 질병식물이 잦은 추운 비와 아침 이슬로 인해 병드는 것을 예방하기 위해서입니다.
• 오이를 되살리세요. 이렇게 하려면 뿌리가 자라도록 밑줄기를 흙으로 덮어주세요. 그러면 식물에 더 좋은 영양분이 공급됩니다.

"이지아쉬니" 오이는 벌 수분 품종이므로 열매에서 완전한 씨앗이 맺힙니다. 이 씨앗은 품종 간 차이가 유전적으로 결정되므로 씨앗으로 사용할 수 있습니다. 이 씨앗은 다음 해가 아니라 2~3년 후에 심어야 합니다. 시판 씨앗과는 달리, 심기 전에 불림, 소독, 꼬집기, 발아 등의 준비가 필요합니다.

장단점

이 품종의 장점은 다음과 같습니다.

이 품종의 단점은 다음과 같습니다.

이지아슈치니 품종은 소련 시대부터 아마추어 정원사와 전문 농부들 사이에서 큰 인기를 누려 왔습니다. 기후 변화가 심하고 여름철에 서늘한 지역에서 재배하기에 적합합니다. 껍질이 두껍기 때문에 누구나 좋아하는 품종은 아니지만, 맛이 훌륭하고 쓴맛이 적습니다. 적절한 관리만 한다면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문