쿠즈네치크 오이를 올바르게 재배하는 방법은?

쿠즈네치크 오이는 뛰어난 특성과 손쉬운 관리로 정원사들에게 인정받는 인기 있는 교배종입니다. 조기 숙성과 꾸준한 결실이 특징으로, 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 훌륭한 선택입니다.

품종 소개

이 품종은 국내 정원사들 사이에서 인정을 받아 많은 정원사들에게 인기 있는 품종이 되었습니다. 이 품종은 아래에 설명된 여러 가지 장점과 뛰어난 특성을 가지고 있습니다.

기원의 역사

이 품종은 숙련된 육종가 A. V. Goryachenkov, O. N. Krylov, A. V. Borisov에 의해 개발되었습니다. 모든 시험을 거친 후, 이 교배종은 2004년에 일반 사용 승인을 받았습니다.

식물과 오이의 외부 특성

무한 변종입니다. 관목은 왕성하게 자라며 키가 최대 2m까지 자랍니다. 크고 밝은 녹색 잎으로 덮인 긴 새싹을 가지고 있습니다. 뿌리 체계가 잘 발달되어 있습니다.

이 자가수정 품종은 방추형 또는 방추-원통형의 모양을 가진 고품질의 시장성 있는 오이를 자랑합니다. 무게는 90~110g이고 길이는 10~12cm입니다. 표면에는 흰색 털이 있는 중간 크기의 울퉁불퉁한 구조가 있습니다.

꽃이 피는 시기에는 밝은 노란색 암꽃이 피고, 3~6개의 씨방이 있는 꽃송이가 맺힙니다. 오이는 장거리 운송에 강하며 서늘한 곳에 장기간 보관할 수 있습니다.

맛과 목적

이 품종은 뛰어난 맛으로 유명합니다. 과육은 두껍고 적당히 조밀하며, 부드럽고 아삭아삭하며 즙이 많은 과육을 가지고 있으며, 빈틈, 수분, 쓴맛이 없습니다. 맛은 균형 잡히고 약간 달콤하며, 밝고 상쾌한 향이 어우러져 있습니다. 껍질은 탄력이 있으며 질기거나 쓴맛이 없습니다.

구성, 혜택

이 채소는 95%가 수분이며, 몸에 유익한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 섭취 시 신장과 배변 기능에 도움이 되고 위장 기능을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 당분이 적고 100g당 15kcal에 불과한 건강식품입니다.

오이는 수분 함량이 높고 비타민이 풍부하여 피부에 수분을 공급하고 활력을 되찾아 줍니다. 미용 시술 시 피부에 수분을 공급하고 열을 식혀주는 데에도 사용됩니다. 또한, 이뇨 작용은 체내 과도한 수분과 독소를 배출하는 데 도움이 되어 신장 기능에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

익으면 수확량이

이 잡종은 조기 숙성 기간이 특징입니다. 첫 싹이 나오는 순간부터 열매가 맺히기까지 39~42일이 걸립니다. 적절한 관리를 통해 1제곱미터당 최대 10~14kg의 맛있는 열매를 수확할 수 있습니다.

토양 요구 사항

이 작물은 편안한 환경에서 재배하면 높은 수확량을 냅니다. 즉, 공기와 수분이 잘 통과하는 느슨하고 비옥한 토양, 충분한 빛과 햇빛이 있는 지역, 차가운 바람과 통풍으로부터 보호되는 곳입니다.

기후

메뚜기는 다양한 기후대에서 자랄 수 있는 열을 좋아하는 식물이지만, 장시간 그늘이나 급격한 온도 변화는 견디지 못합니다.

긍정적이고 부정적인 특성

쿠즈네치크의 수확량은 기록적인 수준은 아니지만, 첫 열매가 매우 일찍 익는다는 점이 이를 상쇄합니다. 이 교배종은 다른 장점도 많지만, 몇 가지 단점도 있습니다.

직접 재배하는 방법은?

조기 과일 숙성을 위해 정원사들은 묘목을 사용합니다. 하지만 이 교배종은 씨앗 재배에도 적합합니다. 재배 방법은 아래에 나와 있습니다.

심기 날짜

묘목을 심기 약 한 달 전에 씨앗을 파종하세요. 파종 전에 묘목을 물에 담가 발아시키면 발아 속도가 빨라집니다.

현장 준비

햇볕이 잘 들고 강풍으로부터 보호되는 심는 장소를 선택하세요. 남향 화단이 가장 좋습니다.

씨앗 심기

식물이 추운 기온과 악조건을 더 잘 견뎌낼 수 있도록 씨앗을 미리 굳혀 두세요. 굳히려면 먼저 씨앗을 뜨거운 물에 담갔다가 다시 찬물에 담가 두 용기에 각각 2~3분간 담가 두세요.

2cm 깊이로 열린 흙에 심고, 흙을 얇게 덮은 후 따뜻한 물을 줍니다. 묘목이 돋아날 때까지 비닐 랩으로 덮어줍니다.

묘목 씨앗을 심으려면 2~3cm 깊이의 피트모스 화분에 심고 물을 충분히 주세요. 묘목 용기를 27°C 정도의 실내에 두세요. 묘목이 나오면 온도를 20°C로 낮추세요. 하루 15시간 정도 빛을 주세요.

묘목 심기

모종이 잎이 3~4개 나오고 키가 약 30cm가 되면 본가로 옮겨 심습니다. 6~7cm 깊이의 구덩이에 심고 아랫잎까지 흙을 덮어줍니다. 심은 후에는 물을 주고 비닐 랩으로 덮어주면 더 잘 적응합니다.

농업 기술의 미묘함

콩, 호박, 스쿼시는 오이 밭 옆에 심을 수 있습니다. 이 잡종은 관리가 표준이며 간단한 농사일만 거치면 됩니다.

관개 체제

과일의 생산과 맛은 적절한 농업 방식에 달려 있습니다. 식물에 이틀에 한 번씩 정기적으로 물을 주세요. 차가운 물은 식물에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 최소 섭씨 20도 이상의 따뜻한 물만 사용하세요.

심한 가뭄 기간에는 물주기 빈도를 늘리세요. 아침이나 저녁에 이 과정을 반복하고 잎과 새싹에는 물을 주지 마세요. 적절한 관리를 위해 덤불을 긴 격자에 묶어주세요. 튼튼한 밧줄로 주줄기를 구조물 바닥에 고정하고, 위쪽이 아래로 향하게 하세요.

풀기 및 제초

뿌리 주변의 흙을 조심스럽게 풀어주세요. 깊이는 3cm를 넘지 않도록 주의하세요. 지면 가까이 있는 연약한 뿌리가 손상되지 않도록 주의하세요. 동시에 잡초도 제거하세요. 일주일 또는 일주일 반에 한 번씩 흙을 풀어주고 잡초를 제거해 주세요.

오이덩굴에 비료 주기

심기 전에 남아 있는 식물을 제거하고, 땅을 파고, 흙을 풀어 모판을 준비합니다. 땅을 파기 전에 제곱미터당 다음 성분을 흙에 첨가하십시오.

• 퇴비 20kg
• 40g 과인산염;
• 칼륨염 40g.

묘목을 심은 후 몇 주가 지나면 니트로암모포스카 용액을 공급하여 식물체의 성장을 활성화합니다.

12~14일 간격으로 유기비료(소똥, 닭똥, Ideal, Kormilets)와 광물비료(인산칼륨 혼합물, Agricola)를 번갈아 가며 다음 활동을 실시합니다.

물을 준 후 즉시 액상 비료를 주세요. 건식 비료를 사용하는 경우, 뿌리 부분에 비료를 섞어 주고 식물을 즉시 촉촉하게 적셔 주세요.

재배의 특징과 가능한 어려움

물이 너무 적거나 많으면 수확량이 감소하거나 뿌리가 썩을 수 있습니다. 토양 구조가 좋지 않거나 영양분이 부족한 등 토양의 질이 좋지 않으면 식물 생장에 부정적인 영향을 미칩니다.

잘못된 비료 공급(과잉 비료 공급과 영양소 결핍 모두)은 채소의 성장과 품질에 영향을 미칩니다.

질병 및 해충

그래스호퍼 품종을 개발한 육종가들은 흰가루병, 올리브 반점병, 오이 모자이크 바이러스와 같은 질병에 대한 높은 저항성을 확보했습니다. 그러나 제대로 관리하지 않으면 작물이 다른 질병에 취약해질 수 있습니다.

작물에 가장 위험한 질병과 해충은 다음과 같습니다.

• 진딧물. 검은색, 녹색, 회색을 띠는 작은 곤충들은 큰 군집을 이루어 살며 빠르게 번식합니다. 이들은 종종 개미와 공생 관계를 맺으며, 개미는 이들을 오이 덩굴로 데려갑니다.
  예방 조치로 정원 화단 근처의 개미집을 파괴하세요. 진딧물이 적으면 감염된 잎을 잘라 땅에 묻으세요. 피해가 심하면 가라테나 악타라와 같은 살충제를 사용하세요.
• 거미 진드기. 몇 밀리미터 길이의 작은 검은색 곤충으로, 잎과 줄기에 가는 거미줄 형태로 나타납니다.
  경미한 감염의 경우, 부드러운 스펀지와 비눗물을 사용하여 해충을 직접 제거하거나 담배 팅크제와 같은 유기농 처리제를 사용하십시오. 심각한 경우에는 살충제를 사용하십시오.
• 흰가루병. 잎과 줄기에 흰색 막이 생기는 이 곰팡이병은 월동하는 포자에서 발생합니다. 예방 차원에서 식물에 신선한 우유나 유청을 살포하면 질병 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
  첫 징후가 나타나면 살균제인 Quadris나 Ridomil Gold로 덤불을 처리하세요.
• 페로노스포라증. 잎에 노란 반점이 생기고, 그 반점은 기름기가 많아지는 것이 특징입니다. 잎은 회자색으로 변하고 말라죽으며, 잎이 뒤집힙니다. 방제에는 프레비쿠르(Previkur), 쿠르자트(Kurzat), 오르단(Ordan), 아비가피크(Abiga-Peak)와 같은 약제를 사용하십시오.
• 회색 썩음병. 잎에 회색 코팅과 연한 갈색 반점을 유발하고 식물이 썩는 질병입니다. 확산을 방지하려면 로브랄(Rovral), 홈(Hom), 베일톤(Bayleton)과 같은 화학 약품을 사용하십시오.
• 푸자리움. 개화기에 식물을 공격하여 잎과 줄기가 검게 변하고 시들게 합니다. 방제에는 트리코데르민, 박토핏, 콰드리스, 플랜리즈, 짐나스트와 같은 생물학적 및 화학적 살충제를 사용하십시오.

예방 조치로, 겨울 동안 병든 식물의 잔해를 정원 화단에 방치하지 마십시오. 가장 좋은 방법은 잔해를 태우고 병든 식물이 자란 곳에 물과 과망간산칼륨 용액을 뿌리는 것입니다. 윤작이 중요합니다. 매년 같은 지역에 같은 과 식물을 심지 마십시오.

수확 및 저장

녹색 채소는 정기적으로, 가급적이면 이틀에 한 번씩 수확하세요. 따뜻한 여름밤은 식물이 새 열매를 맺을 시간을 벌어주므로, 수확을 자주 하면 수확량이 늘어납니다.

너무 익은 오이는 새 열매의 형성과 기존 열매의 성장을 모두 지연시킵니다. 수확한 오이는 측면이 매끈한 용기에 담아 12°C 이하의 실내 또는 냉장고 아랫칸에 7~10일 동안 보관하세요.

리뷰

쿠즈네치크는 최소한의 노력으로 풍성한 수확을 원하는 사람들에게 믿을 수 있는 선택입니다. 조기 숙성, 내병성, 그리고 고품질의 과실을 갖춘 이 교배종은 아무리 까다로운 요구라도 만족시킬 것입니다. 간단한 관리 권장 사항과 적절한 농업 관행을 따르면 훌륭한 결과를 쉽게 얻을 수 있습니다.

자주 묻는 질문