파사몬테 오이 심기 방법 및 재배 규칙

파사몬테 오이는 시중에서 가장 인기 있는 교배종 중 하나로, 전문 재배자와 정원사 모두에게 호평을 받고 있습니다. 이 품종은 조기 숙성, 풍부한 수확량, 그리고 뛰어난 풍미 등 최고의 특성을 모두 갖추고 있습니다. 적절하고 시기적절한 관리를 통해 식물의 면역 체계를 강화하고 생산성을 높일 수 있습니다.

품종 소개

파사몬테는 풍성한 수확을 약속하는 조기 숙성 교배종입니다. 이 품종의 인기는 가정 정원사와 농부들 사이에서 널리 사용되고 있기 때문입니다.

발신자

유명 농업 회사인 신젠타 시즈 BV(네덜란드)에서 개발한 이 품종은 유럽에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 1996년, 개발자들은 러시아에서 재배 승인을 신청했습니다.

식물과 오이의 외부 특성

이 수풀은 중간 높이에 중간 크기의 덩굴 모양을 가지고 있으며, 연두색 또는 녹색 잎을 가지고 있습니다. 잎은 중간 크기에서 큰 크기까지 다양하며 약간 물결 모양입니다. 이 잡종은 한 송이에 2~3개의 열매가 맺힙니다.

오이는 짧고 원통형이며, 오이피클과 비슷하며, 길이는 약 6~9cm, 무게는 67~120g입니다. 표면은 짙은 녹색이며, 굵은 결절이 있고, 옅은 세로줄무늬와 중간 크기의 반점, 그리고 흰색 가시가 있습니다.

맛과 목적

과육은 쓴맛 없이 풍미가 뛰어납니다. 이 채소는 다재다능하여 다양한 용도로 활용 가능합니다. 애피타이저, 절임, 통조림으로 사용되며, 슬라이스나 여름 샐러드에도 아주 좋습니다.

혜택, 속성

오이는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 오이의 영양가(100g당):

• 칼로리 함량: 14kcal.
• 단백질: 0.8g.
• 지방: 0.1g
• 탄수화물: 2.5g
• 물: 95g
• 섬유질: 1g

오이의 구성:

• 비타민: A, 베타카로틴, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
• 미네랄: 칼륨, 칼슘, 실리콘, 마그네슘, 나트륨, 유황, 인, 염소, 철, 요오드, 망간, 구리, 셀레늄, 불소, 크롬, 아연.

채소는 체내 염분 제거, 신진대사 개선, 혈관과 모세혈관 확장에 도움을 줍니다. 또한 "나쁜 콜레스테롤" 수치를 낮추고, 신장 결석과 모래를 용해하며, 활성산소를 제거합니다.

오이는 혈압을 정상화하고 인슐린 생성을 촉진합니다. 오이를 먹으면 혈액의 질과 구성이 개선되고 구취도 없어집니다.

익으면 수확량이

네덜란드에서 재배된 이 조기 교배종은 발아 후 첫 오이가 익는 데 40~42일밖에 걸리지 않습니다. 평균 수확량은 헥타르당 269~329센트너입니다.

긍정적이고 부정적인 특성

오이를 심는 데는 시간이 많이 걸리지 않지만, 심기 전에 잠재적인 합병증을 피하기 위해 장점과 단점을 이해하는 것이 중요합니다. 장점:

단점:

하이브리드 식물을 직접 키우는 방법은?

이 작물은 묘목으로 키우거나 노지에 파종하여 재배합니다. 식물 관리에는 물주기, 비료 주기, 흙 푸는 일, 잡초 제거 등의 표준 절차가 포함됩니다.

묘목을 이용한 심기

묘목 재배는 수확 시간을 크게 단축합니다. 노지에서도 온실 직파보다 첫 열매를 2주 일찍 수확할 수 있습니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 잡종 종자는 생산 시설에서 처리가 이루어지므로 파종 전 소독이나 성장 자극제에 담가둘 필요가 없습니다.
• 튼튼하고 건강한 묘목을 키우려면 톱밥 1, 피트모스 2, 부식질 2의 비율로 영양이 풍부한 토양 혼합물을 사용하십시오. 물 10리터에 재 40g과 니트로포스카 60g을 넣습니다. 혼합물을 잘 섞어 플라스틱 용기나 피트모스 용기에 넣고 윗부분까지 채웁니다.
• 씨앗을 각 용기에 1~2cm 깊이로 심고 물을 줍니다.
• 묘목이 본엽 2~3개 단계에 도달하면 따뜻한 물 3리터당 니트로포스카(니트로암모포스카) 15g을 섞어 영양액을 공급합니다. 묘목에 일주일에 한 번 물을 충분히 줍니다.

27~32일 후, 묘목은 원래 위치로 옮겨 심을 준비가 됩니다. 땅에 10~15cm 깊이의 구멍을 파고 끓는 물을 준 후, 묘목을 50~60cm 간격으로 심습니다.

토양에 직접 파종

이 작물은 추위에 매우 민감하므로 빠른 발아를 위해서는 토양 온도가 최소 14°C, 공기 온도가 22°C까지 올라와야 합니다. 파종 최적기는 5월 하순입니다. 이 작물은 잔디, 톱밥, 부식질, 토탄을 같은 비율로 혼합한 가볍고 영양가 있는 토양을 선호합니다.

야간 서리로부터 보호하기 위해 폴리에틸렌이나 아그로파이버로 덮어주세요. 씨앗은 6~8일 후에 발아합니다. 심을 때는 윤작의 핵심 원칙을 따르세요. 매년 같은 자리에 채소를 재배하지 마세요.

덤불 관리

파사몬테는 많은 관리가 필요하지 않지만, 고품질 채소와 풍성한 수확을 위해서는 관개, 비료 공급, 그리고 수목 관리 등 기본적인 관리가 필요합니다.

살수

작물의 물주기는 생장기에 따라 조절됩니다. 개화 전 가뭄 시에는 1제곱미터당 5리터, 강우 시에는 2리터의 물을 줍니다. 오이가 자라는 동안에는 식물에 더 많은 물이 필요합니다. 건조한 날씨에는 8리터, 비가 온 후에는 6리터가 필요합니다.

문제를 예방하려면 물을 준 후 흙을 풀어주세요. 뿌리가 지표면에 가깝게 위치하므로 조심하세요. 이 품종은 추위를 잘 견디지 못하므로 아침에 물을 주세요.

비료

유기 비료를 사용하세요. 일부 미네랄 보충제는 집에서 직접 만들 수 있습니다.

• 요오드가 첨가된 혈청 용액
• 양파 주입;
• 신선한 뮬린이나 희석된 닭똥.

비료를 시용하는 가장 좋은 방법은 관개용수에 영양분을 희석하여 시용하는 것입니다. 작물에 비료를 줄 때는 물 10리터당 요소를 10g의 비율로 시용하십시오.

트리밍

이 덤불은 빠르게 자라기 때문에 정기적인 가지치기가 필요합니다. 곁순이 너무 많으면 햇빛이 부족하여 과일이 변형될 수 있습니다. 생장기가 활발한 시기에 덩굴을 가지치기하여 주줄기와 어린순을 보존하세요.

질병 및 해충

이 잡종 품종은 갈색점무늬병과 오이 모자이크병에 면역이 있으며, 세균성 시들음병, 흰가루병, 또는 회색뿌리썩음병에 걸리지 않습니다. 그러나 부적절한 관리로 인해 다음과 같은 질병이 발생할 위험이 있습니다.

• 흰가루병. 줄기와 잎에 흰색이 섞인 노란색 막이 생깁니다. 작은 갈색 포자가 나타나고, 잎은 말려 말라 죽으며, 녹색 열매는 썩습니다.
  치료에는 용액을 사용하는 것이 포함됩니다. 신 우유나 케피어 1리터를 물 10리터에 녹입니다. 필요에 따라 사용하세요. 소다 용액(세탁 소다 1/3티스푼과 액체 비누 25ml를 물 1리터당)을 뿌리는 것도 효과적입니다. 7일마다 뿌리세요.
  숙련된 정원사들은 또 다른 효과적인 방법을 추천합니다. 나무재 1리터를 끓는 물 5리터에 녹여 24시간 동안 우려내는 것입니다. 이 과정을 일주일에 한 번 반복합니다.
• 회색 썩음병. 줄기, 잎, 열매에 회갈색 반점이 생기고, 오이에는 물기가 많은 회색 막이 보입니다.
  트리코데르민 현탁액(물 10리터당 100ml)을 사용하십시오. 심한 감염에는 일주일에 최대 5회까지 사용하십시오. 예방 조치로, 심기 전에 뿌리를 물, 흙, 퇴비, 현탁액을 섞은 용액에 담가 두십시오. 잎이 두 개 나오면 2주마다 현탁액을 바르십시오.
• 세균증. 감염되면 자엽에 황갈색 반점이 생기고, 잎 뒷면에는 점액질이 생깁니다. 양파 껍질 추출물을 사용하세요. 양파 껍질 100g을 끓는 물 1리터에 넣고 물과 1:5 비율로 희석하세요. 일몰 후 10일마다 처리하세요.
• 거미 진드기. 해충을 퇴치하려면 다양한 차를 우려내세요. 고기 분쇄기로 다진 알로에 베라 1kg을 물 10리터당, 세탁 세제 50g을 섞으세요. 물 10리터당 밤색풀 300g을 넣고 3~5시간 우려내세요. 물 2리터당 민들레 잎과 꽃 50g을 넣고 3~4시간 우려내세요. 2주마다 반복해서 처리하세요.
• 민달팽이. 검은 후추, 나무재, 암염을 섞은 혼합물을 밭에 뿌립니다. 밭 둘레에 고랑을 파고 재와 담뱃가루를 뿌립니다. 부순 달걀껍질, 솔잎, 또는 모래로 멀칭합니다. 밤에는 물 1리터에 암모니아 40ml를 섞은 용액을 덤불에 뿌립니다.

예방 조치로, 트리코폴룸(물 1리터당 2정)을 주기적으로 식물에 처리하십시오. 수분 함량을 확인하고, 윤작을 유지하고, 비료를 신속하게 주십시오. 흙을 풀어주고, 시든 잎을 제거하고, 심은 식물의 솎아내기를 하십시오.

수확 및 저장

파사몬테 오이는 1~2일 간격으로 정기적으로 수확하세요. 이렇게 하면 새 열매가 맺히고 수확량이 높아집니다. 오이가 완전히 익어 길이가 6~9cm가 되기 전에 수확하세요.

기온이 서늘한 아침에 이 작업을 수행하세요. 이렇게 하면 채소가 손상될 위험을 줄이고 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 날카로운 가위나 전정 가위를 사용하여 줄기와 잎이 손상되지 않도록 조심스럽게 잘라주세요. 오이를 손으로 조심스럽게 따도 됩니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 수확 후, 채소를 찬물에 살짝 헹궈 흙이나 이물질을 제거하세요. 그런 다음 부드러운 천으로 물기를 제거하세요.
• 오이는 7~10°C의 냉장고에 보관하세요. 이 온도에서 최대 1~2주 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
• 채소는 비닐이나 종이 봉지에 담아 습기가 너무 많아 부패가 촉진되는 것을 방지하세요. 포장이 통풍이 잘 되도록 하세요.
• 보관 기한을 늘리려면 과일, 특히 사과 근처에 보관하지 마세요. 사과는 에틸렌을 방출하여 부패를 가속화할 수 있습니다.
• 오이를 더 오래 보관하려면 냉동할 수 있습니다. 신선하고 잘 익은 오이를 골라 끓는 물에 2~3분간 데친 후 얼음물에 식힙니다. 오이를 원하는 크기로 썰어 밀폐 용기나 냉동실 지퍼백에 담아 냉동 보관하면 최대 6~8개월까지 보관할 수 있습니다.

냉동 야채는 질감과 바삭함을 잃기 때문에 신선한 요리보다는 수프, 소스 또는 샐러드에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

리뷰

파사몬테 오이는 초보자든 숙련자든 모든 정원사에게 훌륭한 선택입니다. 일찍 익고, 관리가 간편하며, 풍미가 뛰어난 이 품종은 다재다능하여 다양한 요리에 적합합니다. 간단한 관리 지침만 따르면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문