시베리아 오이 품종: 최고의 품종에 대한 리뷰

육종가들은 시베리아의 혹독한 기후 조건에서도 발아할 수 있는 종자를 생산하는 데 성공했습니다. 오늘날에는 아래에 설명된 대로 각각 고유한 특성을 지닌 다양한 품종이 있습니다.

시베리아 오이는 무엇이 다른가요?

시베리아 오이와 일반 오이의 차이점은 시베리아 오이는 항상 교배종이라는 것입니다. 이 채소는 따뜻한 기후에서 잘 자라기 때문에, 혹독한 시베리아 기후는 재배에 적합하지 않습니다.

교배종 오이 품종은 저온에서도 자라고 발달할 뿐만 아니라 풍부한 수확량을 자랑합니다. 대부분의 시베리아 품종은 벌의 도움을 받아 수분이 필요하지 않습니다. 교배종 오이는 1.5개월 이내에 익는데, 이는 시베리아의 짧은 여름을 고려하면 매우 중요한 요소입니다.

잡종 오이 품종은 일반 오이 품종과 구별하기 위해 "F1"이라는 기호가 추가됩니다. 이는 해당 품종이 두 품종을 교배하여 만들어졌다는 것을 나타냅니다.

교배종 오이는 독특한 풍미를 가지고 있지 않습니다. 하지만 묘목 재배용으로 설계되지 않았기 때문에 묘목 재배를 위해 씨앗을 따로 보관할 필요는 없습니다.

시베리아에 적합한 품종

오이는 종류가 매우 다양하며, 재배 환경 또한 다양합니다. 시베리아에 적합한 오이 품종은 아래에서 살펴보겠습니다.

순간

1980년대 극동 지역에서 개발되었으며, 온실 밖에서 재배하는 것이 좋습니다. 이 품종은 과일의 높은 상품성으로 인기를 얻었습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 중기-조기 품종으로, 묘목이 나온 후 48일 만에 녹색 과일이 익습니다.
• 열매는 관 모양이며 크기는 22cm를 넘지 않습니다. 오이의 최대 무게는 125g, 최소 무게는 104g입니다. 오이의 지름은 4.5cm를 넘지 않습니다. 껍질은 매끈하며 울퉁불퉁한 부분이 거의 없습니다.
• 관목은 중간 크기입니다. 주줄기 길이는 112cm에서 179cm 사이입니다. 잎은 중간 크기이며 짙은 올리브색이고 둥글며, 씨방은 최대 7cm까지 자랍니다. 측지는 튼튼하며, 잎은 약 6개입니다.
• 질병. 바이러스성 질병은 식물에 위협이 됩니다. 약한 화학 처리를 통한 예방 조치가 필요합니다.
• 생산성. 벌에 의한 수분. 수확량은 안정적이며, 1제곱미터당 최대 15kg입니다.
• 목적: 소금에 절이고 통조림을 만드는 데 사용.

팔라스의 고양이

이 품종의 주요 장점 중 하나는 그늘에 대한 내성입니다. 햇빛이 없는 환경에서도 수풀은 평소처럼 계속 자라고 발달합니다. 반대로, 토양 온도가 지나치게 높으면 씨방 생산량이 감소할 수 있습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 중간 계절에 재배됩니다. 오이는 묘목이 나온 후 45일 만에 익습니다.
• 과일. 최대 크기: 22cm, 최소 크기: 9cm. 무게: 130~210g. 오이는 연한 녹색을 띠고 길쭉한 모양입니다.
• 덤불은 모여 있으며, 난소는 6개를 넘지 않습니다.
• 질병. 바이러스성 및 감염성 질병은 위험합니다. 예방 조치가 필요합니다.
• 생산성 – 1제곱미터당 최대 32kg
• 그 목적은 보편적이다.

시베리아에서 가장 생산적인 품종

오이 수확량을 늘리려면 적절한 품종을 선택해야 합니다. 아래에서 시베리아에 가장 적합한 품종을 찾아보세요.

클라우디아

이 품종의 장점은 낮은 온도에 대한 내성이 좋다는 것입니다.

주요 특징:

• 이 품종은 중간 계절에 생산되며, 첫 번째 싹이 나온 후 54일 후에 열매가 맺히기 시작합니다.
• 열매는 타원형이며 길이는 11cm를 넘지 않습니다. 오이의 최대 무게는 95g입니다. 껍질은 울퉁불퉁하고 털이 거의 보이지 않습니다. 과육은 바삭바삭하며 뒷맛이 달콤합니다.
• 고리 모양의 싹을 가진 키 큰 관목으로, 온실 재배에 적합합니다. 뿌리가 튼튼하고 원줄기가 잘 발달되어 있습니다. 잎은 작고 녹색을 띱니다. 꽃은 피지 않습니다.
• 질병. 이 식물은 바이러스와 감염에 강합니다. 하지만 햇빛에 민감하고 햇볕에 탈 위험이 높습니다.
• 수확량은 안정적이며, 1제곱미터당 최대 27kg입니다.
• 목적: 통조림.

브리간틴 F1

이 품종은 미네랄 기반 비료와 따뜻하고 고인 물을 적시에 주면 잘 자랍니다. 적절한 관리를 통해 열매가 잘 맺히고 병충해에 강합니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익습니다.
• 열매는 타원형이고 진한 올리브색이며, 껍질에 커다란 돌기가 있습니다. 오이의 최대 길이는 14cm, 최소 길이는 9cm입니다. 열매의 지름은 최소 3.5cm입니다.
• 작은 관목입니다. 원줄기는 최대 90cm까지 자랍니다. 잎은 작고 가장자리가 둥글며, 씨방 길이는 5cm입니다.
• 질병. 이 식물은 바이러스와 감염에 거의 면역이 있습니다.
• 생산성. 벌에 의해 수분되며, 1제곱미터당 최대 34kg의 수확이 가능합니다.
• 목적: 통조림, 소금절이.

동맹

두 품종은 서로 다른 생산자에서 생산됩니다. 첫 번째 품종은 로스토프나도누 출신의 러시아 육종가가 개발했으며, 추운 기후에서 사용됩니다. 두 번째 품종은 네덜란드 회사에서 생산한 교배종입니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익으며, 열매는 56일째에 맺힙니다(계절 내내 여러 번 반복됩니다).
• 관 모양의 열매는 껍질이 단단합니다. 골이 있는 표면은 밝은 피스타치오색이며, 은은한 줄무늬가 있습니다. 오이 모양은 약간 길쭉합니다. 열매의 최대 크기는 19cm이며, 오이의 무게는 120g을 넘지 않습니다.
• 관목은 넓게 퍼지고 가지가 많이 갈라집니다. 잎은 풍성하고 가장자리가 물결 모양이며, 칙칙한 녹색빛을 띱니다. 줄기 하나에 2~4개의 씨방이 발달합니다.
• 질병. 이 식물은 다양한 질병에 대한 저항성이 좋습니다.
• 적절히 관리하면 1제곱미터당 최소 18kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.
• 목적: 보편적.

에멜리아

2003년에 이 품종은 러시아 연방의 국가 등록부에 추가되었고, 이후 많은 정원사들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익습니다. 첫 번째 묘목이 나온 후 44일 만에 녹색 과일이 익습니다.
• 열매는 길쭉한 타원형입니다. 껍질은 불규칙한 간격으로 굵은 돌기로 덮여 있습니다. 오이 하나의 무게는 140g을 넘지 않습니다. 최대 크기는 지름 4.5cm에 길이 16cm입니다.
• 이 관목은 강하고 키가 작으며 털이 뭉쳐 있습니다. 잎은 밝은 녹색이며 물결 모양입니다.
• 질병. 이 채소 작물은 추위에 강해 면역 체계가 강합니다. 따라서 병에 걸리는 경우가 거의 없습니다.
• 생산성. 수분에 벌이 필요하지 않습니다. 1제곱미터당 16kg 이상.
• 목적: 보편적.

가장 좋은 자가수정 품종

오늘날 많은 정원사들이 자가수정 오이 품종을 선택합니다. 시베리아에 가장 적합한 품종을 알아보려면 계속 읽어보세요.

4월

이 품종은 모스크바에서 처음 개발되었습니다. 1978년부터 러시아의 추운 지역에도 재배가 허용되었습니다. 이 품종은 실내에서 재배할 때 수확량이 가장 높지만, 실외에서도 재배할 수 있습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익습니다. 묘목이 나온 후 40일 만에 녹색 과일이 익습니다.
• 열매는 길쭉한 타원형이고 관 모양입니다. 껍질은 거칠고 뚜렷한 혹이 있습니다. 오이는 최대 300g까지 무게가 나가며, 최소 135g입니다. 길이는 16cm에서 27cm 사이입니다.
• 이 수풀은 중간 크기이고 측면에 가지가 있습니다.
• 질병. 이 식물은 바이러스와 감염에 매우 강합니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 위험이 있습니다.
• 생산성: 1제곱미터는 약 14kg을 생산합니다.
• 목적: 신선하게 섭취하기 위함입니다.

친절한 가족

이 품종은 농업 생산과 개인 정원에 널리 활용되고 있으며, 실내와 실외 모두에서 과일을 잘 생산합니다.

주요 특징:

• 이 품종은 중간 계절에 재배되며, 오이는 49일 만에 익습니다.
• 관 모양의 열매는 표면에 골이 있습니다. 오이는 크기가 10cm에서 14cm 사이이며, 지름은 4cm를 넘지 않습니다. 열매 하나의 무게는 최대 105g입니다. 껍질은 두껍고 흰색 줄무늬가 있습니다. 과육은 육질이 풍부하고 쓴맛이 없습니다.
• 관목은 중간 크기이며 가지가 적당히 갈라져 있습니다. 불임성 꽃은 피지 않습니다. 잎은 중간 크기이며 짙은 녹색을 띱니다. 원줄기에는 5개 이하의 씨방이 생기고, 측지에는 약 9개의 씨방이 생깁니다.
• 질병. 식물을 제대로 관리하지 않으면 일반적인 식물성 바이러스성 질병에 걸릴 위험이 있습니다.
• 생산성. 수분은 벌의 도움 없이 이루어집니다. 수확량은 1제곱미터당 11kg으로 안정적입니다.
• 목적: 소금에 절이고 통조림을 만드는 데 사용.

조줄리아 F1

이 품종은 야외 재배에 적합하지 않습니다. 오이는 온실에서 자라고 더 좋은 열매를 맺습니다.

주요 특징:

• 조줄리아 품종 조기에 익으며, 첫 번째 묘목이 나온 후 49일 만에 녹색 과일이 익습니다.
• 열매는 짙은 올리브색입니다. 관 모양에 미묘한 곡선이 있습니다. 껍질에는 작은 돌기가 있습니다. 오이의 길이는 15cm에서 26cm 사이입니다. 오이의 최소 무게는 170g이고 최대 무게는 280g입니다. 과육은 즙이 많고 밀도가 높으며, 달콤한 뒷맛이 납니다.
• 관목은 약간 고리 모양입니다. 미네랄 비료를 추가하면 잘 자랍니다. 측지 분지는 제한적입니다.
• 질병. 채소 작물은 푸자리움균을 제외한 거의 모든 바이러스에 강한 면역력을 가지고 있습니다.
• 수확량은 높아서 1제곱미터당 18~21kg의 오이가 생산됩니다.
• 용도: 신선한 상태로 먹는 것이 좋지만, 절임용으로도 사용할 수 있습니다.

게르다

'게르다'는 오이 피클 품종입니다. 실내와 실외 모두에서 재배할 수 있습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익으며, 녹색 과일은 41일 만에 익습니다.
• 열매는 짧습니다. 오이 하나의 길이는 11cm를 넘지 않습니다. 오이는 관 모양입니다. 껍질은 거칠고 불규칙하게 융기되어 있습니다. 오이 하나의 무게는 68~74g입니다.
• 이 덤불은 중간 크기이고 덤불처럼 무성합니다.
• 질병. 이 식물은 바이러스성 및 전염성 질병에 거의 면역이 있습니다. 적절한 예방 조치를 취하면 감염될 가능성이 거의 없습니다.
• 수확량. 과일의 크기는 작지만, 1제곱미터에서 약 15kg의 오이를 수확할 수 있습니다.
• 목적: 소금에 절이는 것.

병충해 저항성 품종

아래에서는 다양한 오이 질병에 저항성이 있는 가장 우수한 시베리아 품종에 대해 설명합니다.

우아한

추위에 대한 저항성이 높아서 "엘레강트" 오이에게는 시베리아의 기후가 그다지 혹독하지 않은 듯합니다.

주요 특징:

• 등급: 우아함 일찍 성숙하고, 39일째에 열매가 맺힙니다.
• 열매는 타원형이고 약간 길쭉하며, 밝은 녹색을 띱니다. 오이의 길이는 9~15cm이며, 열매 무게는 최대 145g에 달할 수 있습니다. 과육은 즙이 많고 아삭하며 쓴맛이 없습니다.
• 이 수풀은 중간 크기이며, 8개의 측지순이 있습니다. 많은 양의 꽃이 피지 않아 주변 수풀에 수분을 공급할 수 있습니다.
• 질병. 이 식물은 오이에 흔한 모든 전염병에 대해 강한 면역력을 가지고 있습니다.
• 수확량은 낮아서 1제곱미터당 8kg을 넘지 않습니다. 수분은 벌에 의해 이루어집니다.
• 목적: 통조림, 소금절이.

크레인 F1

이 오이 품종은 잡종으로 꿀벌에 의해 수분됩니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익으며, 녹색 과일은 40일 만에 익습니다.
• 열매는 타원형입니다. 껍질은 거칠고 뚜렷한 혹이 있습니다. 열매의 길이는 13.5cm, 지름은 3.7cm입니다. 오이의 무게는 85g에서 110g까지 다양합니다. 껍질은 두껍고 검은 가시가 몇 개 있습니다.
• 관목은 고리 모양입니다. 원줄기는 145~185cm입니다. 보통 싹은 여섯 개 이상 나지 않습니다.
• 질병. 이 식물은 세균성 시들음병이나 푸자리움병과 같은 질병에 취약하지 않습니다. 식물이 병에 걸리는 것을 예방하기 위해, 약한 화학 약품을 이용한 예방적 처치가 필요합니다.
• 수확량은 낮아서 1제곱미터당 10kg을 넘지 않습니다.
• 목적: 보편적.

포플러 F1

오이는 상품성이 뛰어나고 유통기한이 길어 인기를 얻었습니다. 이 채소는 지붕이 있는 온실에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 중간 계절에 생산되며, 녹색 과일은 59일 만에 익습니다.
• 열매는 관 모양이며 길이는 14cm를 넘지 않습니다. 오이의 지름은 3.6cm를 넘지 않습니다. 오이의 최대 무게는 150g입니다. 껍질은 울퉁불퉁하고 검은 가시가 있습니다.
• 이 덤불은 짙은 녹색 색조의 둥근 잎을 가진 중간 크기의 가지를 가지고 있습니다.
• 질병. 이 식물은 푸사리움병에 대한 중간 정도의 면역력을 가지고 있습니다. 예방 조치가 필요합니다.
• 수확량이 높습니다. 1제곱미터에서 17.5kg 이상 수확됩니다.
• 목적: 통조림, 소금절이.

알타이

현재 이 오이 품종은 혹독한 환경에 가장 잘 적응하는 교배종입니다. 하지만 높은 수확량을 자랑하지는 못합니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익으며, 녹색 과일은 45일 후에 익습니다.
• 열매는 타원형이고 밝은 올리브색입니다. 껍질은 매끄럽고 윤기가 있으며, 혹이 없습니다. 최대 열매 크기는 13cm입니다. 오이는 일반적으로 수분이 많고 즙이 많으며 아삭합니다.
• 무리 지어 자라는 관목입니다. 줄기는 길이 1.5m까지 자랄 수 있습니다. 가지는 보통이며, 잎은 작고 꽃차례는 밝은 노란색입니다.
• 질병. 이 식물은 이 채소 작물에 흔히 발생하는 대부분의 질병에 대해 강한 면역력을 가지고 있습니다.
• 수확량이 낮습니다. 1제곱미터에서 수확되는 양은 4kg이 조금 넘습니다.
• 목적: 보편적.

종속

이 품종은 야외에서만 재배되며 벌의 수분이 필요합니다. 수풀의 모든 싹이 동시에 익기 때문에 수확이 쉽다는 것이 가장 큰 장점입니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익습니다. 묘목이 나온 후 47일 만에 녹색 과일이 익습니다.
• 열매는 진한 올리브색입니다. 껍질은 울퉁불퉁합니다. 오이의 최대 무게는 161g입니다. 크기는 대부분 17cm를 넘지 않습니다. 오이는 단단하고 촘촘합니다.
• 이 수풀은 중간 크기이고, 밝은 피스타치오 색조의 꽤 큰 잎사귀를 가지고 있습니다.
• 질병. 이 식물은 면역력이 뛰어나 바이러스나 감염으로부터 전혀 위협받지 않습니다.
• 수확량은 1제곱미터당 3kg을 넘지 않아 적습니다. 수분은 벌에 의해 이루어집니다.
• 목적: 보편적.

헤르만

이 오이 품종은 대규모 산업 공장에서 널리 사용됩니다. 난방이 되는 온실에서 재배하면 겨울에도 계속해서 열매를 맺습니다.

주요 특징:

• 버라이어티 허먼 일찍 익으며, 녹색 과일은 43일째에 나타납니다.
• 열매는 진한 피스타치오 색조를 띠며 표면에는 흰색 융기가 있습니다. 오이는 길이 13cm, 지름 4cm까지 자랄 수 있습니다. 열매의 무게는 90g을 넘지 않습니다. 과육은 단맛이 나는 뒷맛이 있으며 쓴맛이 없습니다.
• 이 수풀은 높이가 4.5m에 달합니다. 잎은 크지 않고 둥글습니다.
• 질병. 이 식물은 클라도스포리오시스와 푸사리움균 감염에 대한 면역력이 우수합니다.
• 수확량은 1제곱미터당 약 16kg으로 높습니다.
• 목적: 소금에 절이고 통조림을 만드는 데 사용.

정원사들의 평가에 따르면 좋은 품종입니다.

정원에 심을 오이 품종을 선택할 때는 정원사들의 후기를 참고하는 것도 중요합니다. 정원사들은 자신의 경험을 바탕으로 가장 적합한 품종을 추천해 줄 수 있습니다.

파리의 오이 피클

오이(gherkins)라고 불리는 소형 오이는 독특한 특성으로 정원사들의 관심을 끌어왔습니다. 이 품종은 새콤달콤한 맛을 자랑하며 재배하기도 쉽습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익습니다. 묘목이 나온 후 40일 만에 녹색 과일이 익습니다.
• 열매는 작고 길쭉한 타원형입니다. 오이의 최대 무게는 85g입니다. 껍질은 밝은 피스타치오색이며, 전체 길이를 따라 흰색 줄무늬가 있습니다. 표면에는 갈색 가시가 불규칙하게 배열되어 있습니다. 열매의 길이는 11.5cm에 불과합니다.
• 이 관목은 중간 크기의 덩굴성 식물입니다. 잎은 회녹색이고 꽤 큽니다.
• 질병. 이 채소 작물은 사실상 모든 바이러스성 및 전염성 질병에 대한 강력한 면역력을 가지고 있습니다.
• 수확량은 1제곱미터당 6.5kg을 넘지 않아 낮습니다. 하지만 생장기 내내 열매를 맺을 수 있습니다. 수분은 벌에 의해 이루어집니다.
• 목적: 보편적.

열광

이 품종은 크기가 작아 오이피클(gherkin)으로 분류됩니다. 자가수정이 가능하고 수확량이 많은 이 교배종은 수많은 정원사들에게 인기가 많습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익으며, 녹색 과일은 42일째에 익습니다.
• 열매는 9cm 크기입니다. 얇은 껍질은 밝은 올리브색을 띠며, 옅은 줄무늬가 거의 없습니다. 오이는 즙이 많고 아삭하며 촉촉한 질감이 특징입니다. 무게는 87g에 불과합니다.
• 이 관목은 중간 크기의 덩굴성 줄기를 가지고 있습니다. 잎은 중간 크기에 주름이 지고 가장자리가 물결 모양입니다. 잎마디에는 네 개 이하의 씨방이 있습니다. 불임성 꽃은 없습니다.
• 질병. 이 식물은 바이러스성 및 감염성 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다.
• 수확량은 높아서 1제곱미터당 약 13kg의 오이가 생산됩니다.
• 목적: 보편적.

미란다 F1

1992년 모스크바 지역에서 개발되었습니다. 이 품종의 가장 큰 장점은 실내 재배가 가능하다는 것입니다. 이러한 특성 덕분에 우리나라 최북단 지역에서도 오이를 재배할 수 있습니다.

주요 특징:

• 이 품종은 일찍 익으며, 녹색 과일은 46일째에 익습니다.
• 열매는 타원형이며, 혹이 거의 보이지 않습니다. 오이의 무게는 80~115g입니다. 최대 길이는 13cm, 지름은 4.5cm입니다. 껍질은 두껍고 짙은 올리브색이며, 흰색 줄무늬가 몇 개 있습니다. 과육은 아삭하고 향긋합니다.
• 이 관목은 생장력이 강하고 가지가 드문드문 나 있습니다. 매끈하고 중간 크기의 잎은 진한 녹색을 띱니다. 각 잎 마디에는 약 세 개의 씨방이 있습니다.
• 질병. 이 식물은 여러 흔한 오이 질병에 대한 뛰어난 면역력을 가지고 있습니다. 예방 조치는 가능하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
• 수확량은 낮아서 1제곱미터당 6.5kg을 넘지 않습니다.
• 목적: 보편적.

주요 기준에 따른 품종 비교표

이름	열린 땅	온실	조기 숙성	시즌 중반	생산력
순간	+			+	최대 15kg
팔라스의 고양이	+			+	최대 32kg
클라우디아	+	+		+	27kg
브리간틴 F1	+	+	+		34kg
동맹	+		+		18kg 이상
에멜리아		+	+		16kg부터
4월		+	+		14kg부터
친절한 가족	+	+		+	11kg
조줄리아 F1		+	+		18~21kg
게르다	+	+	+		15kg
우아한	+	+	+		8kg 이하
크레인 F1	+	+	+		10kg 이하
포플러 F1		+		+	17.5kg
알타이	+		+		4kg
종속	+		+		3kg
헤르만	+	+	+		16kg
파리의 오이 피클	+		+		6kg
열광	+	+	+		13kg
미란다 F1		+	+		6.5kg

오이처럼 열을 좋아하는 채소를 재배하는 것은 어렵지만, 가능한 일입니다. 오랜 세월에 걸쳐 이 맛있는 과일은 전 세계로 퍼져 나갔고, 심지어 재배가 불가능해 보이는 곳에서도 재배되었습니다. 하지만 육종가들이 개발한 품종 덕분에 혹독한 시베리아 기후에서도 이 작물을 재배할 수 있게 되었습니다.

자주 묻는 질문