코페이카 스쿼시 품종 재배에 대한 권장 사항

코페이카 패티판 스쿼시는 뛰어난 특성과 다재다능함으로 인기를 얻고 있는 현대 채소 품종입니다. 뛰어난 맛과 높은 영양가를 자랑합니다. 간단한 반찬부터 복잡한 요리의 걸작까지 다양한 요리에 사용됩니다. 중요한 것은 적절하고 시기적절한 관리와 약간의 보살핌입니다.

품종 및 특성 소개

눈길을 사로잡는 외관과 뛰어난 맛으로 시선을 사로잡습니다. 특별한 지식이나 기술 없이도 재배가 쉽고 풍성한 수확을 자랑합니다. 간단한 농법 권장 사항을 따르면 맛있고 영양가 있는 과일을 수확할 수 있습니다.

원산지 정보

패티슨 코페이카(오이 피클)는 2018년 국가 등록부에 등재된 새로운 품종입니다. A. V. 칸도바와 E. E. 칸도바(Premium Seeds LLC)가 개발했습니다.

수풀, 과일, 맛의 특징

이 관목 품종은 작고 가지가 없는 형태가 특징입니다. 중간 크기의 잎은 녹색이며, 약간의 반점이 있습니다. 노란색 열매는 무게가 140~160g이고 과육은 흰색입니다. 부드럽고 촘촘하며 즙이 많고 아삭아삭하며 비타민 함량이 높습니다. 맛도 매우 좋습니다.

요리에 코페이카 스쿼시 활용하기

이 다재다능한 품종은 다양한 요리에 적합합니다. 찜, 구이, 팬 볶음, 수프나 반찬에 넣어 드실 수 있습니다. 샐러드, 애피타이저 등 ​​다양한 요리에 적합합니다.

통과일 통조림, 피클, 가정 요리, 냉동 보관에 적합합니다. 간편하게 조리하려면 채소를 잘게 썰어 기름을 바르고 향신료를 뿌린 후 200°C 오븐에서 20~25분간 구우면 됩니다. 고기나 생선 요리에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

좀 더 복잡한 요리를 원한다면, 다진 고기를 넣어 호박을 구워 보세요. 과육을 파내고 고기나 채소로 속을 채운 후 완전히 익을 때까지 굽습니다. 호박은 장식용으로도 자주 사용됩니다. 꽃, 별 등 다양한 모양으로 잘라 접시에 담아 연말연시 테이블을 장식하고 손님들에게 깊은 인상을 남겨 보세요.

코페이카 스쿼시의 유익한 특성

이 채소는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 비타민 A, C, E는 물론 칼륨, 마그네슘, 엽산과 같은 미네랄도 풍부합니다. 이러한 영양소는 면역 체계를 강화하고, 시력을 개선하며, 혈중 헤모글로빈 수치를 높이고, 항산화 작용을 합니다.

착륙

작물을 성공적으로 심으려면 몇 가지 핵심 사항을 고려하는 것이 중요합니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 햇볕이 잘 들고 채광이 좋은 곳을 선택하세요. 이 식물은 통풍이 잘 되는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 해당 지역이 침수로부터 보호되고 배수가 잘 되는 것이 중요합니다.
• 토양은 비옥하고 가벼우며 배수가 잘 되는 것이 좋습니다. 가을에 미리 준비하세요. 잡초 뿌리와 돌을 제거하면서 약 25~30cm 깊이로 땅을 파세요. 부식질이나 퇴비와 같은 유기 비료를 첨가하세요.
  인과 칼륨이 함유된 미네랄 혼합물을 첨가합니다. 베드 표면을 고르게 평평하게 합니다.
• 씨앗은 노지와 묘목 모두에 파종하십시오. 묘목의 경우, 토양 온도가 15~18°C로 따뜻해지고 서리 위험이 지나간 후에 파종하십시오. 심기 전에 씨앗을 물에 2~3시간 담가 두면 발아율이 향상됩니다.
• 준비된 흙에 씨앗을 2~3cm 깊이로 심습니다. 씨앗 사이의 간격은 30~40cm가 되도록 합니다. 줄 간격은 60~70cm가 되도록 합니다.
• 이후 유지관리에 편리하도록 폭 1~1.2m의 침대를 만드세요.
• 구멍에 씨앗을 뿌릴 경우, 각 구멍에 씨앗을 2~3개씩 넣고, 묘목이 나오면 솎아내고 한 번에 한 그루씩 심습니다.

파종 후에는 습기를 유지하고 잡초를 제거하기 위해 멀칭을 하세요. 식물이 잘 자라도록 충분한 물과 햇빛을 공급해 주세요.

추가 관리

호박을 관리하는 데는 몇 가지 중요한 측면이 있습니다. 다음과 같은 간단한 농업 관행을 따르세요.

• 살수. 흙이 적당히 촉촉하도록 정기적으로 물을 주세요. 물 주는 빈도는 날씨와 토양에 따라 다르지만 보통 일주일에 1~2회 정도입니다. 곰팡이병을 예방하기 위해 잎에 닿지 않도록 뿌리 부분에 물을 주세요.
  침전된 액체를 주변 온도로 데워서 사용합니다.
• 탑 드레싱. 발아 후 2~3주가 지나면 복합 미네랄 비료나 뮬린 추출물과 같은 유기 비료를 시비합니다. 채소가 자라는 동안에는 인산칼륨 비료를 시비합니다. 나무재를 넣고 엽면 시비를 합니다.
• 잡초 제거 및 풀기. 작물과 영양분과 수분을 놓고 경쟁하는 잡초를 정기적으로 제거하세요. 뿌리 통기성을 개선하고 표면 딱딱함 형성을 방지하기 위해 식물 주변의 흙을 풀어주세요.
• 가터 훈장. 이 식물은 덤불이 작고 퍼지지 않기 때문에 지지대가 필요하지 않습니다. 하지만 필요한 경우 과일이 손상되는 것을 방지하고 관리가 용이하도록 식물을 조심스럽게 묶어주세요.
• 트리밍. 과도한 측지 싹을 제거하여 식물의 에너지를 과일 생산에 집중시키세요. 시들고 손상된 잎은 제거하여 통풍을 개선하고 질병 위험을 줄이세요.

코페이카 호박은 다른 채소 작물과 마찬가지로 다양한 질병과 해충에 취약할 수 있습니다. 따라서 신속하게 처리하는 것이 중요합니다.

• 흰가루병. 잎에 흰색 가루 같은 막이 생기는 것이 특징이며, 결국 식물 전체를 뒤덮을 수 있습니다. 감염된 부분을 제거하고 토파즈나 푼다졸과 같은 살균제로 처리하십시오. 예방적으로는 보르도액으로 처리하십시오.
• 푸자리움 시들음병. 잎이 시들고 노랗게 변하는 증상이 나타나고, 이후 말라 죽습니다. 뿌리가 썩을 수 있습니다. 프레비쿠르나 탑신-M과 같은 살균제를 사용하세요. 토양에 물을 너무 많이 주지 않도록 주의하고 정기적으로 물을 주세요.
• 아스코키토시스. 잎과 줄기에 회갈색 반점이 생기고, 열매는 쓴맛이 납니다. 보르도액이나 황산구리 용액으로 처리하십시오. 감염된 부분은 제거하여 폐기하십시오.
• 진딧물. 이 작은 곤충들은 잎에서 수액을 빨아먹어 잎이 말리고 노랗게 변하게 합니다. 악텔릭이나 피토버름 같은 살충제를 사용하세요. 마늘을 우려내는 것과 같은 민간요법을 시도해 보세요.
• 거미 진드기. 이들은 작은 거미처럼 생긴 곤충으로, 잎 뒷면에 거미줄을 형성하여 잎이 노랗게 변하고 떨어지게 합니다. 네오론이나 피토버름과 같은 살비제를 식물에 살포하십시오. 정기적인 환기와 토양 수분 유지는 확산을 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 민달팽이와 달팽이. 잎과 줄기를 먹어치우며 특유의 피해를 남깁니다. 맥주 덫을 설치하거나 특수 민달팽이 알갱이를 사용하세요. 해충을 직접 손으로 잡아채세요.

예방 조치:

• 같은 장소에 여러 해 연속으로 심는 것은 피하세요.
• 질병 확산을 예방하려면 오래된 잎과 과일을 제거하세요.
• 습도를 낮추고 곰팡이 질병을 예방하려면 통풍이 잘 되도록 하세요.
• 농업 관행을 따르세요.

채소는 지름이 10~12cm가 되면 수확하세요. 제때 수확하지 않으면 질겨지고 맛이 떨어질 수 있습니다. 채소가 손상되지 않도록 조심스럽게 수확하세요.

리뷰

코페이카 파티손은 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 이상적인 선택입니다. 선명한 색상, 뛰어난 풍미, 그리고 다재다능한 특성 덕분에 다양한 메뉴를 즐기고 정원에서 바로 따온 맛있고 건강한 과일을 맛보고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다. 손쉬운 관리와 높은 수확량은 이 품종의 가장 큰 장점 중 하나입니다.

자주 묻는 질문