특이한 오렌지 페퍼 - 무엇이 그렇게 특별한가요?

오렌지 페퍼는 겉모습은 동명의 과일과 비슷하지 않지만, 이국적이고 살짝 시큼한 향과 맛을 가지고 있습니다. 단맛이 나는 품종에 속하며 러시아 남부와 중부 지역에서 재배됩니다. 하지만 혹독한 기후에서도 온실 재배가 가능합니다.

이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?

이 품종(교잡종이 아님)은 유명한 러시아 농업 회사 "루스키 오고로드"에서 개발했습니다. 이 채소는 "브쿠스냐시카" 품종에 포함되었지만, 정확한 선정 연도는 알려지지 않았습니다.

품종의 설명 및 특성

오렌지 페퍼의 주요 특징은 맛과 향입니다. 카로틴, 비타민 C, 당분이 풍부하여 일반 페퍼와는 약간 다른 풍미를 지닙니다. 생으로 섭취하거나, 따뜻한 요리와 차가운 애피타이저, 통조림, 냉동, 심지어 건조까지 다양한 용도로 활용 가능합니다.

식물과 과일의 모습:

• 고추의 색깔은 밝은 노란색이나 붉은색일 수 있습니다.
• 과일 모양 - 원통형;
• 크기 – 길이 5-10cm, 무게 40g;
• 벽 두께 – 약 5mm
• 피부는 윤기있고 매끄럽고 매우 얇습니다.
• 수풀은 작고 낮게 자라며 높이는 42cm를 넘지 않습니다.
• 한 식물에 열리는 과일의 수 – 25-35개;
• 줄기 - 강하고 곧게 뻗음;
• 잎은 크고 녹색이다.

숙성 기간이 빨라 첫 싹이 나온 후 95~105일 후에 수확할 수 있습니다. 수확량도 높아 계절별로 평방미터당 약 7~8kg을 수확할 수 있습니다. 숙성 기간이 일정하지 않아 결실 시기가 고르게 분포되어 있습니다. 7월부터 9월까지 맛있는 과일을 맛볼 수 있습니다.

장점과 단점

이 품종은 담배 모자이크 바이러스에 대한 저항성이 매우 강한 것으로 여겨지지만, 불리한 조건과 열악한 농업 관행에서는 다른 질병과 해충의 영향을 받을 수 있습니다.

착륙

파종은 보통 묘목을 사용하여 하지만, 최남단 지역에서는 씨앗을 노지(戈地)에 직접 심을 수 있습니다. 품종별 재배 시 주의해야 할 몇 가지 중요한 고려 사항은 다음과 같습니다.

• 마감일. 묘목 씨앗은 12월 초부터 3월 중순까지 파종할 수 있습니다. 최대 50일 후에는 야외로 옮길 수 있습니다.
  
• 사용된 토양. 느슨하고 비옥한 보편적인 구성을 구입하는 것이 좋습니다.
• 파종. 파종 전 발아를 위해 씨앗을 3~4일 동안 물에 담가야 합니다. 심는 깊이는 5~10mm입니다.
• 묘목을 키우다. 이 품종의 특징은 묘목에 한 달에 두 번 비료를 주어야 한다는 것입니다. 비료를 줄 때는 니트로포스카, 플로리스트 로스트, 그리고 발근제(에핀, 코르네빈, 헤테로오신)를 사용하십시오.
• 옮기다. 온실과 야외용 식물의 심기 패턴은 35x50cm입니다. 심는 구멍의 토양에는 정원 흙, 이탄, 유기물, 모래, 톱밥이 포함되어야 합니다.

성장과 보살핌

치료 절차는 표준적이지만 몇 가지 특별한 점이 있습니다.

• 묘목이 뿌리를 내린 후에는 중앙 줄기의 윗부분을 꼬집어 덤불 모양을 만드십시오.
• 일주일에 세 번, 많은 양을 물을 줍니다 - 1제곱미터당 10~12리터의 물;
• 슬러리, 닭똥, 허브 주입액 및 미네랄 복합물을 먹인다.
• 줄기 부분에 뿌리덮개를 씌우면 물을 주는 빈도를 줄일 수 있습니다.

질병 및 해충

흔한 병해로는 흑각병, 잿빛곰팡이병, 푸자리움 시들음병, 궤양병, 클라도스포리오시스, 역병, 세균성 시들음병 등이 있습니다. 위험한 해충으로는 진딧물, 콜로라도 감자좀, 민달팽이, 두더지귀뚜라미, 응애 등이 있습니다. 이러한 문제를 예방하려면 봄과 여름에 살충제와 살균제를 살포하십시오.

리뷰

오렌지 페퍼는 작고 황적색을 띠는 품종의 대표적인 예이며, 과일 향과 풍미가 다른 품종과 구별됩니다. 재배가 쉽고, 다양한 장점을 가지고 있으며, 수확량이 높습니다.

자주 묻는 질문