집시 고추의 특징과 잡종 재배에 대한 권장 사항

네덜란드 집시 고추는 매우 일찍 익고 관리가 쉬운 것이 특징입니다. 면역 체계가 강하고 온대 기후에서 재배하기에 적합합니다.

집시 고추 씨앗

과일 한 개의 무게는 약 110g입니다

이 품종은 과일 크기가 균일하다는 특징이 있습니다.

집시 고추 잡종의 기원

네덜란드가 원산지이며, 세미니스(Seminis)를 통해 러시아로 수입됩니다. 집시 잡종은 특히 조기 숙성이라는 특성 덕분에 우리나라 토양에서 잘 자랍니다. 이 잡종은 2000년대 초에 개발되었습니다. 과학자들은 초조숙성, 강한 면역력, 특히 서리에 대한 내성을 갖춘 품종을 개발하고자 했습니다.

특성 및 설명

잡종 묘목을 땅에 심은 지 두 달 후 꼬투리를 신선한 상태로 요리에 곁들일 수 있습니다. 조기 수확을 위해 온실 씨앗은 2월 초에 파종하며, 뿌리가 약하기 때문에 옮겨 심을 필요가 없습니다.

수풀과 과일의 모습

이 식물은 키가 약 0.6m로 짧고 가지가 많지 않습니다. 줄기는 가늘어서 약간의 기계적 손상에도 부러질 수 있습니다. 뿌리는 땅속 깊이 파고들지 않고 거의 지표면(약 0.25m)에 머물러 있습니다. 잎은 작고 넓으며 밝은 녹색입니다.

이 수풀은 파종 후 2.2개월 후에 꽃이 피기 시작합니다. 꽃은 작고 흰색이며, 수컷과 암컷 품종이 모두 있습니다. 꽃은 거의 서리가 내릴 때까지 계속됩니다. 이 수풀은 자가수정이지만, 타가수정 또한 가능합니다.

집시 고추는 쓴맛이 나는 작물과 교배하는 경우가 많아 지나치게 자극적인 맛이 납니다. 이를 방지하려면 식물 간격을 더 넓게(최소 0.15m) 두어야 합니다. 꼬투리는 그다지 크지 않지만 모양이 아름답습니다. 이 교배종은 전체 작물의 균일성이 특징으로, 각 식물의 무게는 약 110g입니다.

태아의 주요 특징:

• 껍질은 두껍지 않지만 수확물을 운반하기에 적합할 만큼 밀도가 높습니다.
• 고추는 원뿔 모양이며 끝으로 갈수록 약간 가늘어집니다.
• 벽 두께는 약 5cm입니다.
• 특유의 바삭함을 지닌 펄프;
• 3개의 방이 있습니다.
• 노란색 씨앗.

집시 페퍼는 열매가 크림색을 띤 노란색으로 변하고 완전히 익어 붉은색으로 변하면 기술적으로 익은 것으로 간주됩니다. 이 교배종 씨앗은 약 80%에 달하는 높은 발아율을 자랑합니다.

맛의 질

농부들은 이 채소들의 맛에 만족하고 있습니다. 과육은 즙이 많지만 너무 물컹거리지 않고, 껍질은 바삭바삭하며, 맛은 은은하게 달콤합니다. 쓴맛이나 자극적인 맛은 전혀 없고, 모든 것이 평범합니다. 특히 향이 매력적입니다. 독특하고 풍부하며, 특유의 후추 향이 납니다.

생산력

이 잡종 작물의 수확량은 그리 많지 않은데, 이는 놀라운 일이 아닙니다. 그 이유는 거의 모든 초기 작물이 특별히 생산적이지 않기 때문입니다. 이 잡종의 주요 특징은 다른 채소들이 막 꽃을 피우고 씨방을 형성하기 시작하는 반면, 이 잡종 작물은 이미 열매를 맺고 있다는 것입니다.

집시 고추는 1제곱미터당 약 4~4.5kg을 생산하며, 한 식물에서 꼬투리 약 12개가 형성됩니다.

성장 조건

집시 하이브리드는 특별한 관리가 필요하지 않지만, 관리 과정을 빠르게 진행하고 최상의 결과를 얻으려면 몇 가지 사항을 주의 깊게 살펴봐야 합니다.

따뜻한 흙을 좋아하므로 0.5m 간격으로 흙더미를 쌓아 밭에 심습니다. 또 다른 주의 사항은 이 관목은 잎이 빽빽하지 않기 때문에 꼬투리가 햇볕에 타는 것을 방지하려면 그늘을 만들어 주는 것이 좋습니다.

마감일

집시의 성장 시기는 관목을 어디에서 키울지, 언제 야외로 옮겨 심을지에 따라 달라집니다. 좋은 온실이 있고 식물이 서리에 강하다는 것을 알고 있다면, 묘목용 식물 씨앗 3월 초에 이 작업을 시작할 수 있으며, 4월 마지막 주에 온실에 심을 수 있습니다.

이 경우 여름 초부터 수확을 시작하게 됩니다. 조건이 좋으면 식물은 오랫동안 열매를 맺고, 약 2개월 동안 계속해서 열매를 맺습니다.

온실이 없거나 묘목을 땅에 직접 심기로 했다면, 잠시 기다렸다가 4월 초에 씨앗을 뿌려야 합니다.

컨테이너 선택

거의 모든 정원사들은 집시 페퍼가 이식은 물론 수확도 용납하지 않는다고 주장합니다. 집시 페퍼의 뿌리는 예민하고 쉽게 손상되므로 이를 방지하려면 씨앗을 개별 화분에 직접 심어야 합니다. 특히 집시 페퍼 씨앗은 가격이 저렴하지 않고 식물을 손상시키고 싶지 않기 때문에 피트모스 화분이 좋은 선택입니다.

기판 요구 사항

집시 페퍼는 토양에 특별히 까다롭지 않지만, 부식질이 있는 양토나 사질 양토를 선호합니다. 토양에 질소 함량이 높은 것은 용납할 수 없습니다. 약산성 토양은 조기 품종 재배에 적합하지 않으므로, 산도를 높이기 위해 백악이나 석회를 첨가합니다.

실내 식물의 경우 고추 기질이나 혼합 화분재 중에서 선택할 수 있습니다. 두 기질의 구성은 비슷하며, 이 식물은 두 가지 모두에서 잘 자랍니다.

하이브리드 식물 심기

고추는 땅에 바로 심을 수도 있지만, 묘목을 사용하는 것이 더 좋습니다. 모든 지역에서 씨앗을 땅에 직접 심을 여력이 있는 것은 아닙니다.

씨앗 준비 및 파종

먼저, 구할 수 있는 모든 씨앗 중에서 가장 좋은 씨앗을 고르세요. 단단하고 손상이 없어야 합니다. 그런 다음 과망간산칼륨 용액에 담가 두세요. 좋은 씨앗은 바닥에 가라앉고, 나쁜 씨앗은 물에 뜹니다. 남은 씨앗은 찬물에 깨끗이 헹구고 말리세요.

화분용 흙에 씨앗을 심고 비닐 랩으로 덮은 후, 용기를 섭씨 25도 정도의 따뜻한 곳에 두세요. 씨앗은 1~1.5주 후에 발아합니다.

묘목 따기

앞서 언급했듯이 집시 페퍼는 줄기와 뿌리가 약하기 때문에 이식할 때 각별히 주의해야 합니다. 묘목을 손상시키는 것은 매우 어렵고, 뿌리가 손상되면 식물은 회복할 수 없습니다.

경험 많은 농부들은 씨앗을 따서 옮겨 심는 것을 아예 피하는 것이 좋습니다. 씨앗을 각각 별도의 화분에 심으세요.

묘목 관리

묘목에 자엽이 형성되면 온도를 16°C(61°F)로 낮추고, 밤에는 12°C(55°F)까지 낮춥니다. 토양 수분을 유지하고 흙이 마르지 않도록 합니다. 묘목에 비료를 주는 데 특히 주의합니다. 이식 후 일주일 후에 첫 비료를 줍니다(이미 이식했다면). 단순 무기질 비료를 사용합니다.

첫 번째 비료를 준 후 10일 후에 두 번째 비료를 줍니다. 첫 번째 비료와 같은 비료를 사용할 수 있습니다. 재 2~3큰술과 물 1리터를 섞어 5일 동안 우려내는 것이 좋습니다. 물을 주기 전에 혼합물을 1:1로 희석합니다.

세 번째 비료 처리는 묘목을 땅에 바로 이식하기 4일 전에 실시하며, 이때 지침에 따라 희석한 기성 비료를 사용합니다.

물을 줄 때 모든 비료를 주세요. 먼저 물을 주고, 비료를 주고, 다시 물을 주세요. 이렇게 하면 묘목이 타는 것을 방지할 수 있으며, 특히 비료 양을 잘못 줄 경우 더욱 그렇습니다.

경화

고추 모종을 기를 때는 모종을 단단하게 다져주는 것이 필수입니다. 낮 동안에는 모종을 밖으로 꺼내 두세요. 옮겨 심기 전에 모종의 높이는 0.2m 정도이고 잎은 약 10개 정도 있어야 합니다.

열린 땅으로 이식

고추를 재배하는 곳이 열린 땅이든 온실이든 상관없습니다. 이식할 때는 지지대나 특수 격자에 묶어두기만 하면 됩니다.

심기 날짜

겨울 서리가 ​​완전히 지나간 후 ​​묘목을 열린 땅으로 옮겨 심으세요. 이때쯤이면 토양 온도가 섭씨 15~18도까지 올라와 있어야 합니다.

이식할 때 묘목에 꽃눈이 여러 개 있을 수 있습니다. 묘목은 생후 2개월입니다. 묘목이 이미 생후 70일이 지났다면 꽃과 꽃눈을 모두 제거합니다. 그렇지 않으면 꽃눈이 자리를 잡는 데 오랜 시간이 걸리고 예상보다 열매 맺기가 훨씬 늦어집니다. 꽃눈이 빽빽한 묘목은 꽃눈이 더 빨리 자리 잡습니다.

위치 및 심기 깊이 선택

고추를 심을 곳을 미리 준비하세요. 삽 깊이까지 흙을 파고 잡초를 제거한 후 비료를 주세요. 햇볕에 타는 것을 방지하려면 오후나 흐린 날에 심으세요.

현재 화분 크기만큼 구멍을 파세요. 구멍 사이에 퇴비를 채우고, 구멍 간격은 약 0.4m로 유지하세요. 물주기와 관리가 더 편리하도록 고추를 일렬로 심는 대신 엇갈리게 심는 것이 좋습니다.

집시 잡종에 대한 비디오 리뷰, 수확량, 그리고 개방된 땅에서의 숙성 시간:

집시 고추 관리의 특징

집시 고추는 많은 관리가 필요하지 않지만, 조기 수확을 보장하려면 몇 가지 조치를 취해야 합니다.

잡초 제거 및 풀기

제초는 식물 주변과 주변에 자라는 모든 잡초를 제거하는 것을 의미합니다. 잡초에는 언제든지 고추를 공격할 수 있는 곰팡이 포자와 다양한 박테리아가 포함되어 있으므로 제거가 필수적입니다.

흙을 풀어주면 작물의 생장이 좋아집니다. 토양에 공기가 통하고 영양분의 흡수가 증가합니다. 흙을 풀어주는 작업은 물을 주거나 비가 온 후에 합니다.

풀림의 깊이는 고추의 성장에 따라 달라집니다. 꽃이 피기 전 - 6cm, 꽃이 피는 중 - 10cm, 열매가 맺히기 시작할 때 - 14cm, 점차 6cm로 줄어듭니다.

물주기와 비료주기

땅에 심은 식물에 처음으로 물을 주는 것은 옮겨 심을 때입니다. 구덩이에 물을 주고 묘목을 심습니다. 나흘 후에 다시 물을 줍니다.

열매가 맺힐 때까지는 일주일에 한 번씩 물을 주세요. 첫 열매가 맺히면 물 주는 것을 멈추세요. 두 번째 개화기 전에 다시 물을 주세요.

고추 물주기 규칙:

• 따뜻하고 가라앉은 물(22도 이상)만 사용하세요.
• 아침이나 저녁에 식물에 물을 주세요.
• 뿌리에 직접 물을 주지 말고, 흙을 씻어내지 마세요.
• 1개의 식물에는 2~2.5리터의 물이 필요합니다.

집시 고추는 영양분이 충분히 공급되면 수확량이 많습니다. 생장기 동안 세 번 비료를 주세요.

1. 열린 땅에 식물을 직접 심은 후 20일(미네랄 비료)
2. 과일이 맺히기 시작할 때(유기농).
3. 두 번째 수유 후 14일.

고추에 가장 좋은 비료:

• 허브 차. 다양한 허브 2kg에 물 10리터를 넣고 6일 동안 발효시킵니다. 1:1 비율로 물과 섞어 식물에 물을 줍니다.
• 닭똥. 유기물 250g과 물 10리터. 혼합물을 약 4일 동안 가끔씩 저어주면서 그대로 두세요. 혼합물 0.5리터를 물 5리터에 희석하여 줄기에서 0.3m 떨어진 곳에서 물을 주고, 잎에 직접 닿지 않도록 주의하세요.
• 광물질 비료. 과인산비료와 요소비료 10g을 물 10리터에 녹입니다. 식물 한 그루에 0.5리터의 용액이 필요합니다.

가터 훈장

집시는 지지대가 필요합니다. 이 식물의 가지는 매우 약해서 열매와 바람에 쉽게 손상됩니다. 식물이 스스로 지탱할 수 있도록 옮겨 심을 때 각 덤불 근처에 0.7m 높이의 지지대를 심어주세요. 덤불과 지지대를 천 조각으로 단단히 묶지 마세요. 식물이 자유롭게 움직일 수 있어야 합니다.

온실에서는 고추를 끈으로 묶고, 끈의 반대쪽 끝을 위쪽 수평 지지대에 고정합니다.

질병 및 해충 예방

집시 고추는 담배 모자이크병에 저항성이 있지만, 역병, 균핵병, 세균성 반점병, 부패병에 대한 방제가 필요합니다. 예방 조치는 고추의 면역 체계를 강화할 뿐만 아니라 저항성도 증가시킵니다. 다양한 병해에 대한 방제에는 과산화수소, 요오드, 그리고 생물 살균제를 사용하십시오.

집시 고추는 진딧물, 응애, 흰파리와 같은 해충에 취약합니다. 해충을 퇴치하려면 허브차를 정기적으로 뿌려주세요. 쑥, 양파, 감자 잎을 사용하세요.

장기간 해충을 없애려면 Actellic, Aktara와 같은 특수 살충제를 사용하세요.

집시 고추의 장단점

집시 고추 잡종은 다른 고추와 마찬가지로 장단점이 있으며, 식물을 재배할 때 이를 고려해야 합니다.

잡종 품종인 Gypsy의 장점:

집시의 단점:

리뷰

초기 교배종인 집시 페퍼는 정원사들에게 인기가 높습니다. 많은 관리가 필요 없고 수확량도 상당히 많습니다. 이 식물은 가정용뿐만 아니라 판매용으로도 재배할 수 있으며, 신선한 샐러드와 통조림에도 적합합니다.

자주 묻는 질문