수많은 후추 품종 중에서도 이집트산 스트렝스는 독보적인 맛을 자랑할 뿐만 아니라 높은 수확량과 다양한 재배 환경에 대한 내성을 자랑합니다. 이 품종은 적절하고 시기적절한 관리를 통해 성공적이고 생산적인 재배가 보장됩니다.
이집트 파워 품종에 대한 일반적인 설명
이집트 파워 품종은 단고추 애호가들에게 훌륭한 선택입니다. 수확이 빠르고 풍부하며, 정원 화단을 아름답게 장식하여 정원의 눈길을 사로잡는 장식 요소가 됩니다.
수풀의 특징
이 피망 품종은 중간 크기의 유한생장형 수풀이 특징이며, 촘촘한 모양을 하고 있습니다. 다 자란 식물은 키가 45~50cm를 넘는 경우가 드뭅니다.
식물은 마디가 짧고, 새싹이 빽빽하게 모여 있습니다. 잎은 작고 녹색이며 매끄럽고, 표면은 윤이 나며, 뒷면에는 털이 없습니다.
과일, 그 맛과 용도
땅 위로 솟은 줄기 전체에서 피망 특유의 향이 납니다. 열매는 비교적 빨리 익고, 길이는 11~12cm를 넘지 않습니다.
과일의 특징과 특징:
- 성숙한 고추는 원뿔 모양이며 완전히 익으면 진한 빨간색으로 변하고 녹색일 때부터 자라기 시작합니다.
- 과일의 평균 무게는 130g 정도로 변동하지만, 160g이 넘는 큰 과일도 발견됩니다.
- 광택이 나고, 조밀하고, 탄력 있는 껍질 덕분에 후추는 오랫동안 장식적인 모습을 유지합니다.
- 과일의 과육은 두껍고(8~9cm) 3개의 방으로 이루어져 있으며, 씨앗은 줄기 근처에 모여 있습니다. 과육은 조밀하고 즙이 많으며, 수분이 많지 않습니다.
- 맛은 달콤하고 신맛이나 쓴맛이 없습니다. 과육에는 아스코르브산과 기타 비타민이 풍부합니다.
이 품종의 피망은 칼로리가 낮고 단백질과 탄수화물 함량이 최적이어서 비만인 사람들의 일상 식단에 포함될 수 있습니다. 과육과 껍질의 선명한 붉은색 때문에 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
숙성 및 수확량
이집션 파워는 조기 숙성 피망 품종입니다. 첫 열매는 야외에 파종한 후 95~98일 후에 맺히기 시작합니다. 특히 온대 기후와 따뜻한 기후를 가진 지역에서는 여름 중반에서 늦여름에 수확합니다.
높은 생산성을 특징으로 하는 이 품종은 실외 재배 시 1제곱미터당 최대 4.5kg의 고추를 수확할 수 있습니다. 온실 재배 시에는 수확량이 2~2.5kg까지 증가할 수 있습니다.
적용 범위
이집트산 파워 페퍼는 생으로 먹거나 냉동, 삶거나 조림 등 조리하여 먹어도 맛과 영양이 그대로 유지됩니다. 열매는 속을 채우거나 다양한 요리, 샐러드, 애피타이저, 통조림으로 활용됩니다.
이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?
이 품종은 시베리아 식물 재배 및 육종 연구소에서 수행된 육종 연구를 통해 개발되었습니다. 구브코, 살미나, 슈타이너트, 지트네코프스카야, 알리루예프, 아브딘코를 포함한 과학자들로 구성된 팀은 조기 고수확 품종을 개발하기 위해 노력했습니다.
이 작업은 성공적으로 완료되었으며, 2019년에 이 품종은 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다.
품종의 강점과 약점
이집트산 스트렝스 피망의 주요 장점 중 하나는 야외와 온실 모두에서 성공적으로 재배할 수 있다는 것입니다. 이 식물의 다른 장점은 다음과 같습니다.
농업기술의 특징
고추 모종 관리는 성공적인 재배에 필수적인 요소입니다. 고추 모종은 생장 조건이 매우 까다롭기 때문입니다. 따라서 세심한 관리가 필요합니다.
묘목을 파종하는 시기는?
이전에는 고추 모종을 위한 씨앗을 파종하기에 가장 좋은 시기는 겨울이라고 여겨졌습니다. 하지만 요즘은 거의 모든 정원사들이 3월에 파종하는 것을 선호합니다. 온실 재배의 경우 3월 초, 야외 재배의 경우 3월 중순에 파종하는 것이 좋습니다.
씨앗은 언제 발아하나요?
싹이 난 고추 씨앗은 단 3~4일 만에 발아하지만, 마른 씨앗은 발아하는 데 1~1.5주가 걸립니다.
묘목 씨앗 파종 및 단계별 관리
고추 씨앗을 파종할 때는 영양이 풍부하고 수분과 공기가 잘 통하는 토양을 제공하는 것이 중요합니다. 이상적인 혼합 비율은 퇴비, 모래, 비옥한 토양을 2:1:1의 비율로 섞고, 소량의 나무재를 첨가하는 것입니다.
고추는 옮겨 심기가 어렵기 때문에 씨앗을 개별 컵에 심으세요. 본잎이 두 장 나오면 묘목을 원래 있던 곳으로 옮겨 심으세요. 이렇게 하면 창틀 공간을 최소 3주 동안 절약할 수 있고, 값비싼 씨앗 비용도 줄일 수 있습니다.
씨앗 캡슐은 어떤 크기든 상관없지만, 높이는 최소 5cm 이상이어야 하며, 컵의 용량은 최소 300ml 이상이어야 합니다. 파종은 전통적인 방식으로 진행됩니다.
- 배수를 위해 용기 바닥에 굵은 모래를 1cm 두께로 깔고, 가장자리까지 2~3cm 여백을 두고 준비한 흙을 그 위에 놓습니다.
- 씨앗을 서로 2~3cm 떨어뜨려 흙 위에 심고, 컵에는 싹이 난 씨앗 하나를 넣고, 아직 싹이 나지 않았다면 씨앗 2~3개를 넣습니다.
- 씨앗 위에 약 1.5cm 두께의 얇은 흙을 덮고 가볍게 압축한 후 조심스럽게 물을 줍니다.
- 용기를 유리로 덮고 온도가 +24…28°C인 따뜻한 곳에 두세요.
일주일 후, 여분의 묘목을 조심스럽게 제거하세요. 처음 며칠 동안 잘 자라 모든 씨앗이 싹을 틔우고 묘목이 튼튼하고 늘어지지 않으면, 묘목의 추가 성장 조건이 더 수월해집니다.
다이빙을 해야 할까?
고추의 경우, 뿌리를 꼬집어 옮겨 심는 전통적인 방법은 바람직하지 않습니다. 따라서 씨앗을 같은 용기에 심었다면, 두 번째 본엽이 나올 때(보통 발아 후 12~15일) 같은 흙을 사용하여 묘목을 다른 용기에 조심스럽게 옮겨 심습니다.
흙에 물을 충분히 주고 뿌리 덩어리를 이용하여 묘목을 뽑아내는 것이 중요합니다. 연필을 사용하여 옮겨 심을 새 구멍을 흙에 뚫고 묘목을 원하는 깊이까지 심습니다. 이 단계에서는 더 깊이 심을 수 있지만, 자엽까지 완전히 심을 필요는 없습니다.
흙을 부드럽게 다지고 물을 준 후, 묘목 컵을 2~3일 동안 반그늘진 곳으로 옮겨주세요. 그 후에는 이전과 같이 식물을 계속 관리해 주세요.
온실에 묘목 심기
고추 모종에 잎이 12개 이상 생기면 새싹이 나기 시작하는데, 이때는 온실이나 온상에 심을 수 있습니다. 일반적으로 씨앗을 파종하고 모종을 땅에 심는 데는 약 두 달이 걸립니다.
묘목을 심으려면 토양 온도가 15°C 이상이어야 합니다. 토양을 준비하기 위해 인산 또는 칼륨 비료(제곱미터당 40g)와 질소 비료(제곱미터당 30g)를 시비합니다. 고추밭은 너비 1m, 줄 간격 50cm로 조성해야 합니다.
고추 묘목을 15~30cm 간격으로 심습니다. 심기 전에 구덩이에 물을 충분히 주고, 각 구덩이에 2리터씩 넣습니다. 심은 고추 묘목 아래의 흙을 손으로 잘 다져줍니다. 온실이나 온실에 심은 고추 묘목은 부식질과 토탄으로 멀칭해야 합니다.
열린 땅에 묘목 심기
마지막 서리가 지난 5월 말에 고추를 야외로 옮겨 심으세요. 이상적인 일일 평균 기온은 15°C(59°F)이고, 토양 온도는 10°C(50°F)가 좋습니다.
심는 식물은 작년에 멜론, 뿌리채소, 콩과식물 또는 푸른 채소가 자란 자리에 심어야 합니다. 고추를 2년 연속으로 같은 자리에 심는 것은 권장되지 않습니다.
착륙 과정은 다음과 같습니다.
- 오후나 늦은 저녁에 심기를 시작하세요.
- 고추 묘목을 키운 용기보다 조금 더 깊게 흙에 구멍을 뚫습니다.
- 각 구멍에 퇴비(200g), 재(100g), 과인산염(5g)을 넣고 구멍에 물을 채웁니다.
- 후추나무를 구멍으로 옮기고 흙으로 덮은 후 이탄을 뿌리덮개로 사용합니다.
- 각 덤불 근처 땅에 50cm 높이의 말뚝을 박아 묶어둡니다.
땅에 심은 고추는 뿌리 시스템이 회복되면 1~1.5주 안에 다시 살아나 활발한 성장을 시작합니다.
의붓아들을 꼬집다
이집트 포스 고추를 솎아내는 것은 식물의 모양을 개선하고 수확량을 늘리는 데 중요한 농경 방법입니다. 다음 권장 사항을 따르세요.
- 정기적으로 고추나무를 살펴보고 줄기와 잎사귀 사이의 모서리에서 자라는 측면 싹이 있는지 살펴보세요.
- 옆순이 어리고 주줄기에서 쉽게 분리되면 날카로운 전정 가위를 사용하여 제거하십시오. 보통 옆순이 아직 작을 때 제거하면 식물의 에너지가 성장에 낭비되는 것을 방지할 수 있습니다.
- 과도한 곁순을 제거하면 덤불이 단단하고 안정적으로 유지됩니다. 이렇게 하면 통풍과 빛 순환이 원활해져 과일이 잘 익는 데 도움이 됩니다.
- 옆순이 커졌다면 날카로운 칼날로 잘라주세요. 이렇게 하면 식물이 너무 빽빽해지는 것을 방지하고 주요 열매를 맺을 에너지를 보존하는 데 도움이 됩니다.
곁순을 제거할 때는 원줄기나 주변 잎이 손상되지 않도록 주의하세요. 이는 식물의 감염 및 손상을 예방하는 데 중요합니다.
살수
이집트 파워 페퍼 품종은 과도한 토양 수분을 잘 견디지만, 과습은 피하는 것이 좋습니다. 소량씩 자주 물을 주고, 표토가 20~25cm 깊이까지 촉촉하게 젖도록 하는 것이 더 효과적입니다.
잎과 과일에 물방울이 떨어지지 않도록 식물의 뿌리에 물을 주세요. 따뜻하고 고인 물을 아침이나 저녁에 주세요.
무엇을 언제 먹여야 하나요?
이집트산 스트렝스 비료를 생장기 동안 약 5회 정도 줍니다. 묘목을 모판에 옮겨 심은 직후 질소 비료를 포함한 첫 번째 비료를 줍니다. 개화기에는 뮬린과 같은 무기질 비료나 유기질 비료를 줍니다.
풀기 및 제초
물을 준 후, 고추의 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 흙을 3cm 깊이까지 풀어줍니다. 동시에 해충의 서식지가 될 수 있는 잡초를 제거합니다.
온실과 야외 수확
이집트산 고추를 수확하고 적절하게 보관하는 것은 품질과 신선도 유지에 매우 중요합니다. 효과적인 수확 및 보관을 위한 몇 가지 핵심 단계는 다음과 같습니다.
- 고추가 기술적 성숙 단계에 도달하면 수확하세요. 이는 일반적으로 고추가 완전히 익어 품종의 특징적인 색깔(짙은 붉은색)을 띠었을 때 이루어집니다.
- 줄기와 주변 과일이 손상되는 것을 방지하려면 수확 시 날카로운 칼이나 가위를 사용하세요. 이렇게 하면 과일의 모양과 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 과열을 방지하고 균일한 성장을 유지하기 위해 과일이 익으면 주기적으로 수확하세요.
- 보관하기 전에 각 과일을 검사하여 손상, 부패 또는 질병의 징후가 없는지 확인하세요.
- 신선한 고추는 약 7~10°C의 냉장고에 보관할 수 있습니다. 고추를 공기 순환을 위해 구멍이 뚫린 비닐봉지나 용기에 담아 보관하세요.
- 고추는 냉동하면 보관 기간을 연장할 수 있습니다. 냉동하기 전에 고추를 씻어서 말린 후, 잘게 썰어 냉동실에 보관하세요.
- 나중에 사용하기 위해 말려도 됩니다. 건조기나 오븐을 저온으로 사용하세요. 말린 고추는 유리병이나 봉지에 보관하세요.
질병 및 해충
이집트 파워 품종은 높은 면역력을 자랑하여 온실 식물에 흔히 발생하는 주요 질병에 거의 면역이 있습니다. 하지만 다음과 같은 잠재적 해충으로부터 고추를 보호하는 것이 필수적입니다.
- 민달팽이;
- 진딧물;
- 거미 진드기.
생장기 동안 진딧물을 방제하는 효과적인 방법은 마늘즙을 살포하는 것입니다. 이 방법은 진딧물 개체 수가 적을 때만 적합합니다. 대량으로 발생하는 경우에는 살충제를 사용하십시오.
아카린은 진드기 방제에 효과적인 치료제입니다. 식물에 민달팽이가 생기는 것을 방지하려면 식물을 제대로 관리하고, 정기적으로 잡초를 제거하고, 흙을 푸르고, 잎 상태를 주의 깊게 관찰하는 것이 중요합니다.
야채 재배자들의 리뷰
이집트산 고추 재배는 정원에 약간의 관심과 정성을 쏟을 의향이 있는 사람이라면 누구나 쉽게 접할 수 있는 기술입니다. 파종, 관리, 꼬집기, 비료 주기에 대한 권장 사항을 따르면 이 놀라운 고추 품종의 건강한 성장과 풍성한 수확을 보장할 수 있습니다.