콜로복 고추의 특징과 재배기술

콜로복 고추는 고고샤라(라툰다) 품종으로, 수확량이 많고 조기에 익으며 재배하기 쉬운 것으로 알려져 있습니다. 노란색과 빨간색 두 가지 품종이 있습니다. 노지, 온실, 비닐하우스 등 어디에나 심을 수 있지만, 고층 건물 거주자들은 화분에서도 수확하는 경우가 많습니다.

콜로복 고추 품종에 대한 설명

한 설에 따르면 콜로복은 몰도바(티라스폴)에서 유래했다고 하지만, 다른 자료에 따르면 이 품종은 국내 육종가인 유이 판체프(Yu. I. Panchev)가 개발했다고 합니다. 이 고추는 1979년에 육종되었지만, 4년 후에야 국가 등록부에 등재되었습니다.

콜로복의 과학적 설명 – 종

콜로복은 2개의 아종으로 나뉜다.

• 빨간색. 가장 흔한 품종으로, 단맛이 강하고 붉은색이 진합니다. 풍미와 향이 뛰어납니다.
  
• 노란색. 색깔뿐만 아니라 맛도 다릅니다. 과육은 그다지 달지 않고, 맛은 순합니다.
  

과일과 식물의 특성

다른 원형 건물처럼 고추도 둥글둥글한 모양에 질감이 없어서 멀리서 보면 토마토처럼 보입니다. 또한 고추는 다음과 같은 특징도 가지고 있습니다.

• 관목 - 준표준 결정형, 낮게 자라며 최대 높이가 40cm에 이릅니다.
• 새싹은 튼튼하고 두꺼우며, 가지가 많이 갈라진다.
• 난소 - 베이컨;
• 잎 - 약간 주름지고 밝은 녹색입니다.
• 잎이 빽빽하다;
• 과일 크기 - 직경 약 7cm, 무게 100~165g
• 벽 두께 – 8~20mm
• 맛 - 달콤하고 매운맛이나 쓴맛이 없음;
• 내부 공간 – 벽의 두께로 인해 거의 없음
• 과육은 바삭바삭하고 육즙이 많습니다.
• 껍질은 조밀하고 갈라지기 어렵고 표면은 광택이 납니다.

콜로복의 주요 특징

피망은 풍부한 색깔 덕분에 요리에 곁들이기에 이상적입니다. 피망은 절임, 통조림, 냉동, 속을 채우는 데 사용할 수 있으며, 따뜻한 요리와 차가운 요리 모두에 활용되는 다재다능한 채소입니다. 특히 구워도 모양이 그대로 유지되는 것이 특징입니다.

기타 특징:

• 숙성기간. 이 품종은 조생종으로 간주되므로 첫 싹이 나오는 순간부터 수확기까지 최소 110일, 최대 140일, 심지어 180일까지 걸립니다. 수확 기간은 기후, 현재 날씨, 그리고 관리 조건에 따라 달라집니다.
• 생산력. 평방미터당 최소 수확량은 2.3kg이고, 최대 수확량은 6kg으로 기록되어 있습니다. 그러나 이를 위해서는 농업 관행 개선이 필요합니다.
• 재배 지역. 처음에는 북코카서스 지역에 재배하는 것이 목표였지만, 시간이 지나면서 이 품종은 러시아 전역과 구 CIS 국가, 심지어 시베리아와 우랄 산맥까지 재배되기 시작했습니다. 그러나 후자의 경우, 먼저 묘목을 심은 후 어린 나무를 온실로 옮겨 심습니다.
• 기후 조건. 이 지역은 주요 생장기 내내 충분한 햇빛을 받아야 합니다. 여름철에 구름이 많으면 과일이 필요한 단맛을 흡수할 시간이 부족합니다.
• 가뭄 저항성. 고추는 보통 단기 가뭄을 잘 견디지만, 콜로복은 그것을 좋아하지 않으므로 물을 자주 줍니다.
• 내한성. 식물을 급격한 온도 변화에 노출시키는 것은 바람직하지 않습니다. 이런 기간에는 식물을 단열해야 합니다.
• 음영이 필요합니다. 후추는 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하지만 오후에는 햇볕이 좋지 않으므로 가볍게 그늘을 만들어 주는 것이 좋습니다.
• 질병과 해충에 대한 저항력. 이 품종은 담배 모자이크 꽃부후병에만 저항성을 보입니다. 푸자리움 시들음병과 탄저병도 흔합니다. 콜로복은 교배종이 아닌 품종이기 때문입니다. 따라서 예방적 살균제 처리는 이른 봄에 실시해야 합니다. 피토스포린이 훌륭한 선택입니다.
  흔한 해충으로는 진딧물과 흰파리가 있습니다. 이 해충들은 살충제로 방제합니다.
• 운반성. 이 품종은 매우 좋은 결과를 보여줍니다. 최대 2주간의 장거리 운송이 가능합니다.

착륙

콜로복은 묘목만으로 재배하기 때문에 숙성 기간이 단축됩니다. 몇 가지 주의 사항이 있습니다.

• 마감일. 3월 10일에서 25일 사이에 씨앗을 파종하고, 5월 10일에서 25일 사이에 노지나 온실로 옮겨 심으세요. 즉, 파종 후 정확히 두 달이 지나야 합니다.
• 파종의 특징 씨앗이 뜯기는 것을 방지하기 위해 개별 용기에 5~10mm 깊이로 심습니다. 이 품종은 발아율이 좋아서 일주일 이내에 새싹이 돋아납니다.
• 묘목을 이식합니다. 먼저 호박, 비트, 완두콩, 콩 등을 재배했던 밭을 선택하세요. 오이는 이전 밭에 심으면 안 됩니다. 온실의 권장 심기 크기는 30x50cm, 노지에서는 40x60cm입니다.

관리 지침

이 고추의 구체적인 관리 방법을 참고하세요.

• 살수. 온실에서는 2~3일에 한 번씩 물을 주되, 환기를 잘 시켜 주세요. 개방형 화단에서는 4일에 한 번만 물을 주면 충분하지만, 원하는 습도를 유지하려면 멀칭을 해줘야 합니다.
• 탑 드레싱. 다시 심기 15일 전에는 실외 심기 구덩이에 심는 것과 마찬가지로 유기물을 넣어주세요. 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 미네랄 보충이 필요합니다.
• 가지치기, 가터, 성형. 콜로복은 새싹이 강하기 때문에 묶거나 가지치기를 하지 않습니다.

품종의 장단점

이 품종의 가장 큰 장점은 씨앗을 직접 수집할 수 있다는 점이지만, 그 외에도 다른 긍정적인 특성도 있습니다.

심각한 단점은 없지만, 덤불은 곰팡이 질병에 걸리기 쉽고 때로는 해충의 공격을 받기도 합니다.

수확 및 저장

고추는 생물학적으로 익은 것보다 기술적으로 익었을 때 수확하는 것이 가장 좋습니다. 그래야 더 오래 보관할 수 있습니다. 서늘한 환경에서 최소 유통기한은 15일입니다. 하지만 고추를 종이로 포장하면 보관 기간이 두 배로 늘어납니다.

리뷰

콜로복 고추는 뛰어난 풍미, 조기 숙성, 그리고 높은 수확량을 특징으로 합니다. 이 품종은 교배종이 아니기 때문에 때때로 병충해에 취약합니다. 고추는 가뭄에 매우 민감하기 때문에 재배 시 실수를 피하고 토양 수분을 유지하는 것이 중요합니다.

자주 묻는 질문