리바디아(Livadia) 품종은 크고 두꺼운 껍질을 가진 과육에 씨앗이 적고 풍미가 풍부한 단고추입니다. 이 교배종은 달콤하고 향긋하여 샐러드, 요리, 그리고 다양한 종류의 잼에 적합합니다.
리바디아 고추에 대한 설명
리바디아 고추는 왕성하게 자라며, 반쯤 퍼지고 열매가 축 늘어집니다. 온실에서는 키가 1.4~1.5m까지 자랍니다. 야외에 심으면 키가 더 작아집니다. 잎은 중간 크기에 짙은 녹색이며 약간 주름져 있습니다. 관목은 잎이 풍성합니다.
리바디아 고추의 열매는 크고, 가장자리가 뚜렷하고 3~4개의 방이 뚜렷하게 구분되어 있으며, 씨앗이 적습니다.
리바디아 과일 품종의 주요 특징:
- 기술적 성숙 시 과일의 색상: 암록색.
- 생물학적 성숙 시 과일 색상: 진한 빨간색.
- 과일 모양: 원통형 또는 프리즘형.
- 크기: 10x18cm.
- 무게: 250~300g
- 피부: 매끄럽고 광택이 나는.
- 펄프: 살의.
- 벽 두께: 7-9mm.
완전히 익으면 과일은 반짝반짝 빛나는 진한 붉은색, 거의 부르고뉴색이 됩니다.
형질
리바디아 잡종은 농업적 특성이 뛰어나서 전국의 모든 지역과 다양한 토양에서 재배할 수 있습니다.
주요 특징:
- 숙성 기간. 이 품종은 중기 품종입니다. 과일은 발아 후 75~80일 후에 수확 가능한 성숙기에 도달합니다.
- 생산력. 온실에서는 수확량이 1제곱미터당 12.8kg에 달합니다. 야외 재배에서는 이 수치가 약 절반입니다.
- 질병 저항성. 이 잡종은 모자이크 바이러스를 포함한 다양한 질병에 저항성이 있습니다. 해충에는 취약하지 않지만, 적절한 예방 조치가 권장됩니다.
맛과 응용
리바디아 교배종은 달콤하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 과육은 즙이 많고 특유의 후추 향이 납니다. 이 교배종은 요리에 널리 사용됩니다. 처리하지 않은 과일은 다소 단단하지만 과즙이 매우 풍부합니다.
열처리를 거치면 후추의 풍미가 더욱 풍부해지고 새로운 방식으로 펼쳐집니다. 이 고추는 레초, 스튜, 베이킹, 그릴 요리에 사용되며, 다양한 샐러드와 애피타이저에도 사용됩니다.
장단점
대부분의 품종과 마찬가지로 리바디아 고추는 의심할 여지 없이 우세한 장점과 함께 몇 가지 단점도 가지고 있으므로 심기 전에 알아두는 것이 좋습니다.
착륙
단고추는 일반적으로 모종 재배 방식으로 재배하는데, 이 방법은 조기 수확이 가능하기 때문입니다. 땅에 직접 파종하는 방식은 남부 지역에서도 서리 위험부터 해충 및 질병 문제까지 여러 가지 어려움을 야기하기 때문에 일반적으로 사용되지 않습니다.
고추는 생장 초기 단계에서는 더욱 세심한 관리가 필요하며, 온실(집) 환경에서 이를 제공하는 것이 더 쉽습니다.
종자 준비
파종 전 종자 처리는 생육력을 높이고 단단하게 만듭니다. 생산자로부터 구입한 종자는 일반적으로 파종 준비가 완벽하게 되어 있지만, 포장에 표시되어 있으므로 이 점을 확인하는 것이 좋습니다.
씨앗을 물에 담가 두면 발아가 촉진되고 이후 발아가 촉진됩니다. 씨앗을 젖은 면보나 냅킨에 싸서 용기나 접시에 담아 25~28°C의 온도가 유지되는 방에 보관하세요. 씨앗은 이틀 안에 싹을 틔울 것입니다. 에핀이나 지르콘과 같은 성장 촉진제를 물에 첨가할 수 있습니다.
사이트 선택
달콤한 고추는 빛과 열을 좋아하는 작물이므로 심기에는 바람이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳을 선택하세요. 통풍이 잘 안 되는 곳은 다양한 질병을 유발할 수 있습니다.
고추는 가볍고, 부드러우며, 영양분이 풍부하고 배수가 잘 되고 통풍이 잘 되는 토양을 선호합니다. 가능하다면 남향 경사지에 심는 것이 가장 좋습니다. 윤작 또한 중요합니다.
달콤한 고추의 선구자:
- 좋은 것들 - 당근, 양파, 마늘, 오이, 양배추.
- 나쁜 - 토마토, 가지, 감자, 모든 가지과 작물.
최적의 토양 pH는 중성 또는 약산성(pH 6.0~6.8)입니다. pH가 이 범위를 벗어나면 식물은 스트레스를 받기 시작하고 성장이 둔화되며 수확량이 감소합니다.
묘목을 위한 토양 준비
묘목을 키우려면 가볍고 비옥하며 느슨한 토양이 필요합니다. 기성품인 기질을 구입하거나 직접 흙 혼합물을 준비할 수 있습니다. 혼합물의 구성과 비율을 준수하고 반드시 소독하는 것이 중요합니다.
토양 혼합물을 준비하려면 유기물(부식질이나 퇴비), 완화제(이탄, 코코넛 섬유, 펄라이트, 버미큘라이트) 및 토양의 산도를 교정(산도를 낮춤)하고 유용한 물질로 포화시키는 나무재를 사용합니다.
토양 혼합 레시피의 예:
- 정원 흙, 이탄, 강모래, 부식질을 같은 양으로 섞습니다.
- 정원이나 잔디밭의 흙을 1:1의 비율로 섞고, 모래, 퇴비, 부석, 체로 걸러낸 나무재를 1/2부분 첨가합니다.
직접 준비한 기질은 냉동고에 2일 동안 얼리거나, 오븐에 180~200°C로 30~40분 동안 구우면 소독할 수 있습니다.
토양 혼합물을 소독하려면 과망간산칼륨 용액이나 생물학적 제제(예: Fitosporin-M, Gamair, Baikal-EM-1)를 사용할 수도 있습니다.
용기의 선택 및 충전
고추 모종은 플라스틱 컵, 피트모스 화분, 플라스틱 카세트 등 다양한 용기에 심을 수 있습니다. 파종 시 권장 용기 크기는 100~200ml입니다. 옮겨 심을 때는 500~1000ml를 사용하세요.
플라스틱 용기를 사용하는 경우, 식물 뿌리가 강한 햇빛에 노출되는 것을 방지하기 위해 불투명하거나 여러 가지 색깔이 있는 용기를 선택하는 것이 좋습니다. 용기 바닥에는 물이 빠질 수 있도록 구멍이 있어야 합니다.
식물을 이식할 경우(묘목은 이식하지 않고도 재배할 수 있음), 큰 용기에 심은 다음 개별 용기에 옮겨 심는 것이 편리합니다.
묘목 재배용 용기 채우기의 특징:
- 용기 바닥에 1cm 두께의 배수층을 붓는 것이 좋습니다.
- 준비된 화분용 혼합토나 시중에서 구입한 미리 적신 바닥재를 위에 얹으세요. 흙을 평평하게 펴되, 다지지 않도록 하세요. 용기 윗부분에서 1~2cm 정도 위로 남겨두세요.
묘목 파종
리바디아 고추 모종은 2월 말에서 3월 초에 파종합니다. 정확한 파종 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다. 모종을 얻기 위한 파종 시기와 규칙에 대해 자세히 알아보세요. 여기.
리바디아 고추 파종의 특징:
- 스프레이 병에 담긴 따뜻하고 가라앉은 물로 흙을 살짝 적셔줍니다.
- 파종할 때는 땅에 구멍이나 줄을 만듭니다(용기에 파종하는 경우).
- 파종 깊이는 1cm입니다. 인접한 씨앗 사이의 거리는 2cm입니다.
- 흙에 심은 씨앗 위에 흙을 뿌립니다(1~1.5cm).
- 분무기를 사용하여 흙을 다시 적셔줍니다. 흙을 너무 꽉 다지지 마세요. 공기와 물이 씨앗에 닿을 수 있도록 흙이 느슨해야 합니다. 흙이 너무 꽉 다져지면 씨앗이 발아하지 못할 수도 있습니다.
- 작물에 온실 효과를 내기 위해, 묘목이 돋아나면 즉시 제거하는 투명한 필름으로 작물을 덮습니다.
묘목이 자랄 때까지는 화분을 간접광이 드는 방에 두세요. 묘목에 통풍과 수분 공급을 위해, 그리고 결로 현상을 방지하기 위해 매일 덮개를 제거하세요. 묘목이 자라면 화분이나 컵을 빛이 잘 드는 창턱으로 옮깁니다.
묘목 관리
새싹이 나오면 묘목이 뻗는 것을 방지하기 위해 온도를 +15~+16°C로 급격히 낮춥니다. 4~5일 후에는 낮에는 +22~+25°C, 밤에는 +16~+18°C로 다시 올립니다.
리바디아 고추 묘목 관리의 특징:
- 고추 모종은 흙이 마르면 물을 줍니다. 따뜻하고 고인 물만 사용하세요. 물 주는 빈도는 실내 온도와 습도, 토양 유형, 그리고 모종의 성장 단계에 따라 달라집니다.
- 파종 후 약 2~3주, 본잎 2~3장이 나오면 묘목을 뽑아냅니다. 이 시기에 묘목은 가장 쉽게 자리를 잡고 새로운 환경에 적응합니다. 옮겨 심는 묘목은 원래 화분보다 약간 더 깊이 심되, 생장점은 묻히지 않도록 합니다.
- 고추 모종은 최소 12시간의 일광이 필요합니다. 자연광이 부족하면 식물등으로 조명합니다.
- 본잎이 3~4개 나오면 유니플로르 버드나 유니플로르 마이크로와 같은 복합 비료를 시비할 수 있습니다. 2주 후에는 뿌리에 요소 용액을 시비할 수 있습니다. 물을 준 후 1시간 후에 이른 아침에 비료를 시비하십시오.
- 4~5회 물을 줄 때마다 비료를 주고, 항상 촉촉한 흙에 비료를 주세요.
- 묘목은 심기 10~14일 전부터 굳어지기 시작합니다. 15~20분 동안 창문을 열어 두되, 외풍이 들어오지 않도록 주의하세요. 그런 다음 밖으로 꺼내어 점차 실외 시간을 4~6시간으로 늘리세요. 심기 전 마지막 2~3일 동안은 12~18시간 이상 실외에 두세요.
토양과 침대 준비
묘목을 심기 일주일 전에 흙을 파고 퇴비나 부식질(제곱미터당 5~7kg)과 같은 유기물을 넣어주세요. 흙이 점토질일 경우, 강모래나 약간 썩은 톱밥(제곱미터당 10kg)을 넣어주세요. 특히 산성 토양에서는 나무재(wood ash)를 사용하는 것이 좋습니다. 나무재는 산성도를 낮춰주므로 특히 산성 토양에 적합합니다.
묘목을 심기 일주일 전에 흙을 파고 퇴비나 부식질(제곱미터당 5~7kg)과 같은 유기물을 넣어주세요. 흙이 점토질일 경우, 강모래나 약간 썩은 톱밥(제곱미터당 10kg)을 넣어주세요. 특히 산성 토양에서는 나무재(wood ash)를 사용하는 것이 좋습니다. 나무재는 산성도를 낮춰주므로 특히 산성 토양에 적합합니다.
땅에 묘목 심기
묘목은 생후 60~75일째에 옮겨 심는데, 이때쯤이면 7~12개의 짙은 녹색 잎이 자랄 것입니다. 고추는 날씨가 꾸준히 따뜻해지는 6월 초경에 야외에 심습니다. 묘목은 약 3주 전에 온실로 옮겨 심습니다.
리바디아 고추 묘목을 심는 특징:
- 심기 위한 구덩이를 미리 파세요. 깊이는 대략 10~12cm입니다. 1제곱미터당 3~4개의 식물을 심습니다.
- 묘목이 너무 크게 자랐다면 줄기를 묻지 않고 비스듬히 심습니다.
- 각 구멍에 퇴비나 부식질 몇 줌, 나무재 한 줌, 과인산염 30g을 넣습니다.
- 묘목은 뿌리 덩어리가 손상되지 않도록 주의하면서 환적 방식으로 심습니다. 묘목을 구덩이에 심고, 빈 공간을 흙으로 채우고 다진 후 물을 충분히 줍니다. 물이 흡수되면 토탄, 퇴비 또는 마른 흙으로 멀칭합니다.
고추 줄기는 약하기 때문에 심은 후에는 지지대에 묶어두는 것이 좋습니다.
케어
리바디아 피망은 물주기, 비료주기, 예방 및 치료용 살포, 그리고 작물의 농업 기술에 필요한 기타 조치 등 표준적인 관리가 필요합니다.
온실 환경에서 채소 작물을 돌보는 데 필요한 모든 복잡한 사항에 대해 알아보세요. 여기.
살수
리바디아 고추는 물이 고이거나 토양이 정체되지 않도록 적당히 물을 줍니다. 물 주는 빈도는 날씨와 토양 상태에 따라 달라집니다. 토양 표면 3~5cm가 마르면 모판에 물을 줍니다.
달콤한 고추에 물을 주는 대략적인 빈도:
- 묘목을 심은 후 — 2~3일에 한 번.
- 활발한 성장과 개화 기간 동안 — 일주일에 2~3회.
- 결실기 동안 — 일주일에 최대 3~4회.
물을 줄 때는 햇볕에 데워진 침전물을 사용하십시오. 차가운 물은 고추 병을 유발할 수 있습니다. 뿌리에 물을 주고 잎에는 닿지 않도록 주의하십시오.
풀림
물을 준 후 흙이 약간 마르면 식물 뿌리가 손상되지 않도록 흙을 부드럽고 얕게 풀어줍니다. 고추는 겉뿌리가 많으므로 흙을 풀어줄 때 매우 주의해야 합니다. 흙을 풀어줄 때는 잡초도 함께 제거해야 합니다.
뿌리 부분을 유기물(건초, 짚, 이탄 등)로 덮어주는 것이 좋습니다. 덮개는 수분을 잘 유지하고, 딱딱한 껍질이 형성되는 것을 방지하며, 잡초가 자라는 것을 막아줍니다.
탑 드레싱
단고추의 높은 수확량을 위해서는 정기적인 비료 공급이 필요합니다. 비료의 조성은 생장기와 식물 상태에 따라 달라집니다.
평균적으로 피망은 계절당 4~5회 비료를 줍니다.
- 첫 번째 수유 - 땅이나 온실에 묘목을 심은 직후;
- 두번째 - 첫 번째 먹이를 준 후 2~3주 후, 첫 번째 꽃이 피기 시작합니다.
- 제삼 - 2~3주 후에 다시;
- 네번째 그리고 그 이후의 모든 것 - 과일이 무거워지고 익기 시작하는 과일이 맺히는 기간 동안.
생장기 초기에는 질소 시비에 중점을 두고, 나중에는 칼륨-인산 화합물로 전환합니다. 추가 비료로는 질산암모늄, 요소, 질산칼륨, 질산칼슘, 니트로암모포스페이트 및 기타 복합 비료가 사용됩니다.
해충 및 질병 관리
리바디아 피망은 대부분의 흔한 병해에 상당히 강하지만, 열악한 환경에서는 곰팡이 병해의 영향을 받을 수 있습니다. 이러한 병해를 퇴치하기 위해 콰드리스(Quadris)나 스코르(Skor)와 같은 화학 약품이나 피토스포린-M(Fitosporin-M)이나 트리코더민(Trichodermin)과 같은 생물학적 제제가 사용됩니다. 채소 작물 병해 및 치료 방법에 대해 자세히 알아보세요. 여기.
이 품종은 생산자들이 적절한 살균제로 종자를 전처리하기 때문에 박테리아 병원균에 대한 내성을 가지고 있습니다. 이 교배종에서는 바이러스 감염이 매우 드물며, 바이러스 감염이 발견되면 식물체를 뿌리째 뽑아 불태웁니다.
리바디아 품종은 해충 감염에 취약하지 않지만, 해충이 침입할 경우 진딧물이나 응애의 공격을 받을 수 있으며, 이는 피토베르름이나 유사 제품과 같은 생물학적 제품으로 방제할 수 있습니다. 또한, 식물은 흰파리의 공격을 받을 수 있으며, 이는 콘피도르나 액텔릭과 같은 살충제로 방제할 수 있습니다.
수확 및 저장
과일이 생물학적으로 또는 기술적으로 익었을 때(짙은 녹색) 수확하세요. 과일을 꺾거나 따지 말고 조심스럽게 자르세요. 고추가 오랫동안 빨갛게 변하지 않으면 조언.
이 품종은 저장성이 뛰어나 2~3개월 동안 상품성을 유지할 수 있습니다. 고추의 적절한 보관을 위해서는 0~3°C의 온도와 50~70%의 습도가 필요합니다. 보관 장소는 어둡고 통풍이 잘 되는 곳이어야 합니다.
고추를 맛이나 상품성을 잃지 않고 최대한 오래 보관하기 위해 상자나 상자에 담아 종이로 감싸거나, 더 좋은 방법으로는 개별 포장합니다. 종이 포장은 과도한 습기를 흡수하고 부패를 방지합니다.
리뷰
리바디아(Livadia) 잡종은 크고 즙이 많은 단고추를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 관리가 거의 필요 없고 수확량이 많으며, 무엇보다도 어떤 토양에서든 잘 자랍니다. 이 피망은 특히 온실 재배에 적합한데, 노지 재배보다 수확량이 거의 두 배에 달하기 때문입니다.