라틴어로 팔레르모라고도 불리는 팔레르모 고추는 러시아에서 널리 인기를 얻고 있는 새로운 품종입니다. 이 교배종은 단맛이 더 강하고 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 전문가들은 팔레르모 고추의 단맛이 수박과 비슷할 것으로 추정하며, 이로 인해 어린이들에게 인기가 높습니다.
이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?
팔레르모는 20세기 초 네덜란드에서 개발된 잡종이지만, 러시아에는 조금 늦게 도입되어 2015년에 국가 등록부에 추가되었습니다. 이 품종의 창시자는 농업 회사인 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV입니다.
품종의 특성
팔레르모 고추는 원래 온실 재배용으로 만들어졌기 때문에 개방형 재배가 아닙니다. 그럼에도 불구하고 일부 남부 러시아인들은 야외에 씨앗을 파종합니다. 하지만 이 방법은 수확량이 약간 감소합니다.
이 품종은 강한 면역력, 가뭄 저항성, 뛰어난 운반성 및 저장성을 특징으로 합니다. 하지만 가장 중요한 것은 생산성이 매우 높아 1제곱미터당 최소 20kg을 수확할 수 있다는 것입니다. 고추는 더운 기후와 서늘한 기후 모두에서 자랄 수 있으며, 햇볕이 잘 드는 곳과 반그늘에서도 자랄 수 있습니다.
품종 설명
이 고추는 고추와 완전히 똑같습니다. 모양이 좁고 길쭉하지만, 단맛이 나고 매운맛은 없습니다. 크기도 훨씬 크고, 잘 자랍니다.
이 품종은 다음과 같은 다른 특징으로도 식별할 수 있습니다.
- 덤불. 줄기는 길이가 50cm에서 70cm까지 다양하지만, 조건이 매우 좋으면 더 길어질 수 있습니다. 씨방은 층층이 형성됩니다. 고추가 밑에서 나오자마자 두 번째 층에서 꽃이 계속 피고, 이런 식으로 계속됩니다. 잎은 중간 크기에 짙은 녹색입니다. 잎의 색은 중간 정도입니다.
- 과일. 원뿔 모양이며, 무게는 100~350g, 길이는 최대 30cm, 두께는 0.6cm입니다. 먼저 맺힌 고추가 가장 긴 것으로 간주됩니다. 열매는 아래로 늘어집니다. 과육은 즙이 많고 다육합니다. 고추에는 3개의 방이 있지만 씨앗은 적습니다.
색깔은 처음에는 짙은 녹색이지만, 기술적 성숙 단계에 이르면 밝은 빨간색으로 변합니다. 껍질이 촘촘해서 운송 중에 깨지지 않습니다. - 맛. 과일, 달콤함, 신맛 등 여러 가지 맛이 결합되어 있으며, 향에는 약간의 매운맛이 납니다.
품종의 장단점
팔레르모 교배종은 다른 품종과 달리 당도가 9%로 매우 높습니다. 다른 초당도 교배종은 최대 당도가 6~7%입니다. 하지만 일부 품종은 다른 장점도 가지고 있습니다.
단점은 거의 없습니다. 씨앗을 심는 데 사용하지 않으므로 매일 씨앗을 사야 합니다.
팔레르모 고추 품종 재배 팁
팔레르모는 온실이나 온상 아래에서 재배되기 때문에, 처음에는 씨앗을 실내에 심어 묘목을 만듭니다. 이 과정은 특별히 어렵지는 않지만, 어린 묘목을 제대로 관리하는 것이 필수적입니다.
팔레르모 고추 모종은 언제 파종해야 하나요?
팔레르모는 묘목으로 재배할 경우 50~60일 후에 땅이나 온실에 옮겨 심습니다. 따라서 정확한 파종 날짜는 이를 기준으로 결정됩니다. 중부 및 중부 지역의 경우 3월 하순, 혹독한 기후의 경우 4월 초순에서 중순입니다.
- ✓ 씨앗 발아에 가장 적합한 토양 온도: +28-29°C.
- ✓ 발아 후 5일 동안 온도를 +17°C로 낮추는 것이 필요합니다.
팔레르모 고추 씨앗이 발아하는 데 며칠이 걸리나요?
발아는 씨앗이 발아하는 조건과 심는 재료의 품질에 영향을 받습니다. 28~29°C(82~83°F)의 온도에서는 7~9일 이내에 새싹이 나오고, 그보다 낮은 온도에서는 15~20일이 걸립니다.
씨앗 심기 및 발아
가장 먼저 해야 할 일은 기판을 준비하는 것입니다. 기판을 준비하는 데는 두 가지 최적의 방법이 있습니다.
- 잔디와 잎이 있는 흙, 모래와 부식질 또는 썩은 거름을 동일한 비율로 섞습니다.
- 잔디밭 흙, 낙엽퇴비, 이탄, 강모래를 동일한 비율로 섞습니다.
식물이 병들지 않도록 구성품을 소독하는 것을 잊지 마세요. 다음으로, 다음 단계를 따르세요.
- 바닥에 구멍이 있는 용기를 준비하세요. 고추는 같은 용기에 심어도 되고(이 경우 씨앗 간격을 2~3cm로 유지하세요), 더 편리하게는 개별 컵에 심어도 됩니다. 용기에 과망간산칼륨 용액을 뿌려주세요.
- 준비된 기질을 붓습니다.
- 심는 재료를 2cm 더 깊게 심습니다.
- 토양 혼합물의 표면을 평평하게 합니다.
- 스프레이 병으로 적셔줍니다.
- 플라스틱이나 유리로 덮고 따뜻한 곳에 두세요.
새싹이 나올 때까지 묘목에 주기적으로 물을 주고 통풍을 잘 시켜 주세요. 그렇지 않으면 썩을 수 있습니다.
온실로 이식
온실 내 토양 온도가 섭씨 18~20도에 도달하면 묘목을 원래 위치로 옮겨 심어야 합니다. 주간 기온은 섭씨 25도, 야간 기온은 섭씨 19도 정도가 좋습니다.
- × 뿌리 썩음이 발생할 수 있으므로 너무 습한 흙에는 재식하지 마십시오.
- × 야간 기온이 19°C 이하일 경우 묘목을 이식하지 마세요.
이식 과정은 다음과 같습니다.
- 영양 기질을 준비하세요. 1제곱미터당 숯 100g, 과인산암모늄 200g, 질산암모늄 25g, 부식질 5kg(퇴비나 썩은 거름으로 대체 가능)이 필요합니다. 파낼 흙과 잘 섞어주세요.
- 뿌리 덩어리 크기에 맞춰 흙을 넣어 구멍을 뚫습니다.
- 물을 주세요.
- 컵에서 묘목을 꺼내 흙과 함께 온실로 옮겨 심습니다.
팔레르모 고추는 언제, 어느 정도의 거리에 심어야 합니까?
남쪽에서 팔레르모 고추를 열린 모판에 직접 파종하는 경우, 실외 온도가 섭씨 18도로 안정될 때 파종을 시작하세요. 온실과 같은 방식으로 파종 장소를 준비하고, 한 줄 안에는 50cm, 줄 사이는 60~70cm 간격으로 씨앗을 심으세요.
살수
팔레르모 잡종은 토양 수분이 너무 많아도 썩는 것을 막기 때문에 과도한 토양 수분이 필요하지 않습니다. 이 품종은 과습보다 가뭄에 더 잘 견딥니다. 따라서 다음 지침을 따르세요.
- 꽃이 피지 않을 때까지 일주일에 두 번씩 물을 줍니다.
- 과일이 형성되면 6일에 한 번씩 물을 주면 충분합니다.
- 더위가 심해지면 이틀에 한 번씩 물을 더 추가하세요.
- 따뜻한 온도에서 침전된 액체를 사용하세요.
- 잎과 줄기에 물이 닿지 않도록 주의하세요.
- 물 처리 후에는 항상 흙을 풀어주고 잡초를 제거하세요.
무엇을 언제 먹여야 하나요?
비료는 한 달에 두 번, 특히 온실에서 재배할 때는 시비해야 합니다. 노지와 달리 온실에서는 영양분이 자연적으로 축적되지 않습니다. 팔레르모 고추는 유기 비료와 복합 미네랄을 선호하므로 번갈아 시비해야 합니다. 사용 방법:
- 새 똥과 물의 비율이 1:20인 경우
- 물레인(비율 1:10;
- 과인산염;
- 요소;
- 신선한 허브를 넣은 차;
- 질산암모늄
- 황산칼륨 등
씨방이 형성되는 동안에는 Clean Leaf 제제를 사용하고, 열매가 맺히는 동안에는 Fosforovit과 Kaliyvit으로 잎에 비료를 공급합니다.
팔레르모 고추는 모양을 잡아야 하나요?
팔레르모 품종은 정원사들에게 중요한 특징 한 가지를 가지고 있습니다. 씨방과 열매가 형성되면 덩굴이 더 이상 자라지 않습니다. 따라서 가지치기, 모양 잡기, 꼬집기 등의 작업이 전혀 필요하지 않습니다.
- ✓ 과일이 형성된 후 새싹의 성장이 멈추므로 가지치기가 필요 없습니다.
- ✓ 과일의 단맛이 매우 강합니다(9%). 대부분의 초단맛 잡종보다 높습니다.
기타 중요한 관리 규칙
기본 단계 외에도 전문가와 숙련된 정원사는 다음 사항에 주의를 기울일 것을 권장합니다.
- 온실 내부에는 공기 순환이 없으므로, 반드시 환기를 시키세요.
- 날씨가 더운데다 기후가 습한 경우에는 항상 옆싹을 잘라내세요.
- 멀칭재의 높이는 9~10cm입니다.
질병 및 해충
팔레르모 품종은 병충해에 강하여 가장 회복력이 강한 교배종 중 하나로 여겨집니다. 하지만 적절한 농법을 따르지 않고 지나치게 습한 환경에서 고추를 재배하면 곰팡이병이 발생할 수 있습니다. 봄철에 범용 살충제와 살균제를 예방적으로 살포하는 것이 가장 좋습니다.
팔레르모 고추는 러시아 정원에 새로 등장한 품종이지만, 높은 당도와 수확량 덕분에 정원사와 농부들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 재배가 쉽고 온실에서도 재배할 수 있어 러시아 전역에 적합합니다. 중요한 것은 적절한 파종 및 재배 지침을 준수하고 고품질 식재를 구입하는 것입니다.