붉은 고추 살구버섯: 직접 재배하는 방법?

샹터렐 고추는 안정적인 수확량과 악조건, 질병, 해충에 대한 저항성을 특징으로 하는 현대 교배종입니다. 특이한 주황색을 띠어 샹터렐 고추라는 이름이 붙었습니다. 재배가 쉬운 것으로 알려져 있으며, 노지에서 키우거나 묘목으로 재배할 수 있습니다.

이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?

오렌지 살구버섯은 이 세기 초에 등장했지만, 이 품종은 2002년에 재배가 승인되었습니다. 세 명의 육종가가 이 잡종 개발에 참여했습니다: Yu. V. Nekrasova, S. F. Gavrish, S. N. Rudneva.

특이점

샹터렐 고추는 재배 방법이 다양합니다. 야외, 온실, 비닐 덮개, 발코니, 심지어 창틀에도 심을 수 있습니다. 샐러드, 애피타이저, 바비큐, 스터핑 등 다양한 요리에 사용됩니다. 통조림, 건조, 냉동도 가능합니다.

과일의 특성

살구버섯은 키가 작고, 반표준이며, 반쯤 퍼지는 식물로 간주되므로 지지대가 필요하지 않습니다. 새싹은 중간 크기의 잎을 맺으며, 잎은 일반적인 녹색이지만 주름진 질감을 가지고 있습니다.

처진 위치에 있는 과일의 모양은 특별한 주의를 기울여야 합니다.

• 무게 – 25~60g
• 길이 – 7~20cm
• 벽 두께 – 약 6mm
• 표면 - 반짝반짝하고 매끄럽습니다.
• 종자실 수 – 2개 또는 3개
• 색상 - 처음에는 녹색, 그다음에는 밝은 주황색, 심지어 붉은색입니다.
• 모양 – 원뿔형;
• 과육은 육질이 많고 즙이 많다.
• 씨앗이 꽤 많아요.
• 맛 – 풍부하고 달콤함;
• 한 덤불에 열리는 과일의 수 – 10-15개

숙성 및 수확량

살구버섯 교배종은 조기 숙성 품종으로, 발아 후 100일, 파종 후 110~120일 만에 첫 수확이 가능합니다. 수확량은 매우 좋습니다. 평방미터당 2~2.5kg, 때로는 그 이상 수확할 수 있습니다.

농업기술의 특징

폭스 잡종은 소박해 보이지만, 높은 수확량, 과일 품질, 맛을 얻으려면 특정 농업 관행을 고수하는 것이 필요합니다.

성장 준비

살구버섯은 거의 모든 고추 품종과 마찬가지로 모종으로 재배되지만, 더운 남부 기후 지역에서는 예외입니다. 이 경우, 씨앗을 정원 화단 깊숙이 심을 수 있습니다.

준비 작업이란 가을에 토양을 미리 준비하는 작업을 말합니다. 이 작업은 야외와 온실 모두에서 수행됩니다.

침대를 준비하는 방법:

1. 해당 지역의 모든 잔해물, 가지, 잎, 잡초 및 이전 식물을 제거하세요.
2. 앞으로 심을 모판을 파면서 동시에 영양분을 추가하세요. 1제곱미터당 약 10kg의 유기물(퇴비, 부식질, 거름 등)이 필요합니다(가을에 새 거름을 추가할 수 있습니다). 설명서에 따라 과인산칼륨과 칼륨염을 추가하는 것이 좋습니다.

봄에는 묘목 재배를 위한 기질을 준비해야 합니다. 채소 재배자들은 대부분 모래, 토탄, 부식질, 그리고 잔디 토양을 같은 비율로 혼합하여 사용합니다. 이렇게 하면 토양의 부드러움, 가벼움, 산성도, 그리고 통기성이 최적화됩니다.

살구버섯은 시중에서 판매하는 씨앗을 사용하여 심습니다. 잡종은 열매의 특성을 유지하지 못하기 때문에 집에서 번식시킬 수 없습니다. 따라서, 특히 펠릿 형태의 재배 재료라면 별도의 재배 재료를 준비할 필요가 없습니다.

많은 정원사들은 후추를 과망간산칼륨이나 과산화수소의 분홍색 용액에 15~30분 동안 담가서 소독합니다.

묘목용 씨앗 파종

묘목의 씨앗 심는 시기는 묘목을 옮겨 심을 장소에 따라 달라집니다. 노지에서는 3월 초, 온실에서는 2월 중순입니다. 파종 방법은 다음과 같습니다.

1. 용기를 준비하세요. 500ml 용량의 피트모스 화분을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 모종을 화분에서 꺼낼 필요가 없고, 덤불을 화분에 바로 옮겨 심을 수 있기 때문입니다. 만약 이것이 불가능하다면, 옮겨 심을 때 쉽게 잘라서 사용할 수 있는 일회용 컵을 사용해도 됩니다.
   공용 용기를 사용하는 경우, 고추를 옮겨 심어야 합니다. 고추는 뿌리가 예민해서 옮겨 심기가 절대 불가능합니다. 용기 바닥에 구멍을 뚫고 과망간산칼륨 용액으로 소독하세요.
2. 위에서 설명한 대로 기질을 준비하세요. 하지만 모든 재료는 반드시 소독해야 합니다. 끓는 물이나 분홍색 과망간산칼륨 용액에 담가 두세요. 오븐에 30~50분 정도 구워도 됩니다.
   소독 규칙을 무시하지 마세요. 소독 규칙은 씨앗, 묘목, 성숙한 식물이 감염과 해충 침입을 피하는 데 도움이 됩니다(토양 등에는 박테리아, 곰팡이 포자, 바이러스, 유충이 포함될 수 있음).
3. 기질을 유리잔에 붓습니다.
4. 흙을 적시되 너무 적시지 마세요.
5. 씨앗을 1~2cm 깊이로 심습니다.
6. 기질을 뿌린 후 플라스틱 랩으로 덮습니다.

식물을 따뜻하고 밝은 곳으로 옮기세요. 최적의 온도는 섭씨 27~28도입니다. 이렇게 하면 일주일 안에 첫 싹이 돋아나는 것을 볼 수 있습니다.

묘목 재배

묘목은 적절한 관리가 필요합니다. 그래야만 이식에 적합한 튼튼한 식물을 얻을 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 심은 직후, 새싹이 돋아나 2cm 높이에 도달할 때까지 매일 덮개를 열어 통풍을 시켜주세요. 그런 다음 비닐을 완전히 제거하세요.
• 식물에 정기적으로 물을 주고, 딱딱한 껍질이 생기지 않도록 주의하세요. 스포이드, 주사기 또는 분무기를 사용하여 물을 충분히 주세요. 물은 상온의 고형물만 사용하세요.
• 심은 지 몇 주 후에 묘목에 유기물을 시비하십시오. 정원사들은 새똥 용액을 사용할 것을 권장합니다. 이를 위해 농축액을 물에 1:20 비율로 희석하십시오.
• 일광 시간은 약 14시간이지만, 이른 봄에는 자연적으로 이 시간을 확보하기 어렵습니다. 따라서 묘목 위에 형광등이나 식물등을 설치하세요.

온실에 묘목 심기

고추는 5월 초순경에 온실로 옮겨 심습니다. 옮겨 심으려면 모판에 구멍을 파야 합니다. 깊이와 지름은 뿌리와 뿌리 덩어리의 크기에 맞게 파야 합니다. 모판 간격은 40~50cm로 합니다. 모종을 꺼내 구멍에 심습니다. 온실 내 온도는 낮에는 섭씨 22~25도, 밤에는 섭씨 18~20도 이상 유지해야 합니다.

열린 땅에 심기

고추는 5월 중순에서 하순에 노지 묘판에 옮겨 심습니다. 심는 과정은 온실 재배와 동일합니다. 하지만 몇 가지 요건이 있습니다.

• 날씨는 맑지 않고 흐려야 합니다.
• 바람이 없어야 합니다. 그렇지 않으면 새싹이 부러지거나 쓰러질 것입니다.
• 묘목이 자연풍에 쓰러지지 않도록 덤불을 나무못에 묶어야 합니다.
• 정오에는 어린 잎과 줄기가 타지 않도록 덤불에 그늘을 만들어 주는 것이 중요합니다.

추가 관리

온실이나 야외 정원에 심은 후에는 오렌지 샹터렐 고추를 올바르게 관리하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 다음과 같은 방법으로 관리하세요.

• 살수. 이 작업은 4~5일에 한 번씩 이른 아침이나 저녁에 합니다. 각 덤불에는 크기에 따라 1~5리터의 침전물이 필요합니다.
• 멀칭. 수분을 유지하고 잡초 발생을 줄이는 것이 중요합니다. 짚, 톱밥, 썩은 거름을 멀칭으로 사용합니다.
• 탑 드레싱. 비료는 10~14일에 한 번씩 자주 주어야 하며, 뿌리가 타는 것을 방지하기 위해 항상 물을 주기 전에 주어야 합니다. 사용 가능한 비료는 다음과 같습니다.
  • 과인산염 – 2큰술, 요소 – 1큰술, 물 – 10L;
  • 황산칼륨 – 1큰술, 물 – 10L;
  • 나무재 농축액 – 1L, 물 – 10L;
  • 모든 유기물
  • 칼륨 - 과일 성장 중.
• 수풀의 형성. 폭스 잡종은 모양을 잡을 필요는 없지만, 열매를 맺지 않거나 약한 줄기를 모두 완전히 잘라내는 것이 중요합니다.
• 풀고 잡초를 제거하다. 두 가지 절차 모두 토양이 촉촉해지거나 비가 그친 직후에 실시합니다. 이렇게 하면 잡초가 제거되고 뿌리가 필요한 산소를 공급받을 수 있습니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

폭스테일 교배종을 포함한 모든 고추를 재배할 때 예상치 못한 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 문제를 방지하려면 숙련된 채소 재배자들의 다음 조언을 따르세요.

• 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요(물이 고이지 않도록 하세요). 곰팡이 질병이 생기기 시작할 테니까요.
• 살충제(해충에 대한)와 살균제(질병에 대한)로 예방적 살포를 실시합니다.
• 잡초를 제거하고 흙을 풀 때 해충이나 유충이 있는지 주의하세요. 발견하면 제거한 후 흙과 덤불을 처리하세요.
• 성장기 초기에 덤불이 잘 자라지 않고 제대로 발달하지 않으면 질소가 함유된 비료를 시비하세요.
• 과일이 말라죽거나 잎이 갈색-보라색으로 변하면 인산비료를 주세요.

일반적인 질병 및 해충

살구버섯 고추는 질병과 해충에 상당히 강합니다. 하지만 가끔 다음과 같은 질병과 해충이 발생합니다.

• 토양, 씨앗, 정원 도구에 대한 소독이 이루어지지 않은 경우
• 물을 너무 많이 주거나 여름에 비가 너무 많이 오는 경우;
• 심각한 가뭄 동안;
• 근처에 영향을 받은 식물이 자라고 있는 경우
• 잡초 제거와 풀기가 없는 경우.

살구버섯에 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.

• 흰가루병. 이 병은 식물의 푸른 잎에 희끄무레한 막처럼 나타납니다. 이 문제를 예방하려면 유청과 요오드를 덤불에 뿌리면 됩니다. 프레비쿠르는 치료에 사용됩니다.
• 뿌리썩음. 이 질병은 식물이 시들고 줄기에 황갈색 움푹 들어간 부분이 생기는 것으로 진단할 수 있습니다. 뿌리목을 자세히 살펴보면 검은색으로 변색되어 있습니다. 예방은 소독이며, 치료는 황산구리와 보르도액입니다.

살구버섯 고추는 선충류에 의해 공격받습니다. 옴(Hom)을 사용하여 선충류를 방제합니다.

하이브리드의 장단점

수확

장거리 수송을 위한 수확은 미숙성 상태, 즉 기술적 성숙기 약 10일 전에 해야 합니다. 완전히 익은 고추는 생으로 먹거나 가공할 수 있습니다. 고추를 손으로 따지 말고, 줄기가 붙어 있는 상태에서 전정 가위로 잘라야 합니다.

리뷰

샹터렐 고추는 맛있고 생기 넘치는 채소로 재배하기 쉽습니다. 중요한 것은 물을 너무 많이 주지 않고, 심고 옮겨 심는 시기를 잘 지키며, 비료를 충분히 주고, 물을 규칙적으로 주는 것입니다. 수목 손질이 필요 없어 채소 재배자의 작업이 크게 간소화됩니다.

자주 묻는 질문