달콤하고 풍부한 맛을 자랑하는 몰도바의 선물 후추—왜 그렇게 인기가 있을까요? 그리고 어떻게 재배할까요?

포다록 몰도비 고추는 여러 고추 품종 중에서도 오랜 역사를 가진 품종입니다. 면역 체계가 매우 강하여 질병에 매우 취약합니다. 뛰어난 운반성과 저장성을 자랑하며, 관리가 비교적 쉽습니다. 특히 수확량이 매우 뛰어납니다.

몰도바 선물 고추 품종의 역사

이 품종은 소련 몰도바의 관개 농업 및 채소 재배 연구소에서 개발되었습니다. 육종 과정은 1960년대로 거슬러 올라가지만, 포다로크 몰도비 고추가 공식적으로 발표된 것은 1969년이었습니다. 같은 시기에 육종가들은 러시아 국가 등록소에 승인 신청서를 제출했습니다.

1973년에 이 품종은 공식적으로 인정되어 재배가 승인되었습니다. 이 품종의 생산에는 화이트 카피아(품종)와 라인 115/60(교배종) 두 가지 품종이 사용되었습니다.

몰도바 선물 고추 품종에 대한 설명

러시아의 아북극 지역을 제외한 모든 기후에서 재배할 수 있습니다.

심는 방법은 다양합니다. 남쪽 지역에서는 땅에 씨앗을 뿌리고, 다른 지역에서는 묘목을 심습니다. 묘목은 채소밭, 온실, 또는 비닐하우스에 옮겨 심을 수 있습니다. 덤불이 작기 때문에 창턱(5~6리터 용기)에 심어도 됩니다.

수풀의 특성

포다록 몰도비 고추는 키가 작은 품종으로, 최소 높이 35cm, 최대 높이 50cm입니다. 반쯤 퍼지는 형태이며, 줄기가 굵고 튼튼하여 줄기가 튼튼하고 오래 뻗는 것으로 알려져 있습니다. 덩굴을 꼬집거나 모양을 다듬을 필요가 없습니다.

뿌리 시스템이 잘 발달되어 있고, 잎이 크고, 잎은 전형적인 녹색이며 중간 크기입니다.

과일 설명

과일은 특별한 관심을 필요로 합니다.

• 길이 – 약 10cm
• 무게 – 55~110g
• 직경 – 5cm;
• 색상 - 처음에는 밝은 녹색, 그다음에는 밝은 빨간색;
• 피부는 얇지만 튼튼하다.
• 벽 – 4~6mm
• 과육은 매우 육질이 많고 즙이 많습니다.
• 맛 – 달콤하고 풍부함;
• 모양 - 원뿔형.

숙성 시간 및 수확량

몰도바 기프트는 중생종으로, 발아 후 120~125일 후에 수확합니다. 수확량은 1제곱미터당 약 3.5~4.8kg입니다.

제품 지표

공식 자료에 따르면 상품성률은 98%로, 고추의 품질과 외관이 오랫동안 유지됩니다. 덕분에 장거리 운송이 가능합니다.

응용 및 유익한 특성

이 품종은 다재다능합니다. 생으로 먹거나, 그레이비와 소스에 넣거나, 속을 채우거나, 통조림으로 만들거나, 냉동하거나, 말리는 데 사용합니다. 이 고추는 속을 채워 넣는 경우가 많은데, 질긴 껍질은 오래 끓여도 갈라지지 않습니다.

이 식물성 제품은 90~95%의 수분을 함유하고 있어 건강 보조 식품으로 적합합니다. 아스코르브산, 비타민 B6, 단백질, 탄수화물, 아미노산, 인, 마그네슘, 아연, 칼륨, 칼슘이 풍부합니다. 또한 다른 유익한 성분도 함유되어 있습니다. 따라서 포다록 몰도비 고추를 섭취하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

• 신진대사 촉진
• 자유라디칼과 콜레스테롤의 중화
• 천연 인터페론 생산
• 면역 체계 세포의 회복
• 피부 상태 개선
• 상처 치유 촉진
• 신경계, 심장, 혈관 등을 강화합니다.

입학 지역

몰도바의 선물은 위험한 농업 지역을 포함하여 러시아의 모든 지역에서 재배할 수 있습니다.

추운 기후에서는 묘목과 온실 심기 방법을 사용하고, 남부 지역에서는 씨앗을 열린 침대에 직접 심습니다.

장점과 단점

포다록 몰도비 고추는 교배종이 아니라 자급자족 품종으로, 다음 해에 심을 씨앗을 직접 채취할 수 있습니다. 교배종 고추는 씨앗만으로 재배할 수 없기 때문에 매년 상점에서 심는 데 필요한 재료를 구입해야 하기 때문에 이 점이 큰 장점입니다.

다른 긍정적인 측면:

정원사들은 단 하나의 단점도 지적하지 않았습니다.

재배의 특징

포다록 몰도비 고추를 재배하는 가장 좋은 방법은 모종을 심는 것입니다. 3월 초에 시작합니다. 재배 단계는 표준적이지만, 품종별 특징이 몇 가지 있습니다.

• 씨앗의 선택 및 준비. 심는 재료는 품질이 좋고 속이 비어 있지 않아야 합니다. 심는 재료를 고르려면 씨앗을 잘 살펴보고 30분 동안 물에 담가 두세요. 물 위로 떠다니는 씨앗은 부적합한 것으로 간주됩니다.
  씨앗을 분홍색 과망간산칼륨 용액에 담가 소독하세요. 발아를 촉진하려면 젖은 천에 3~4일 동안 담아 두세요.
  
• 파종. 파종 시에는 부식질, 강모래, 정원 흙을 같은 비율로 섞어 만든 느슨한 흙을 사용하세요. 숯을 0.5배 정도 첨가하는 것이 좋습니다. 흙을 소독하세요(오븐에 굽거나 끓는 물을 붓습니다).
  기질을 개별 용기나 공용 용기에 넣고 1cm 깊이로 심습니다. 씨앗 간격은 4cm로 합니다. 분무기로 물을 주고 유리나 플라스틱 필름으로 덮습니다.
• 묘목에 물을 주고 돌보기. 식물을 따뜻한 곳(최적 온도는 섭씨 25~28도)으로 옮기세요. 12~14시간 동안 산란광을 제공하세요. 썩음 위험을 방지하기 위해 매일 덮개를 벗겨 환기를 시키세요.
  마른 껍질이 생기지 않도록 정기적으로 물을 주세요. 첫 싹은 약 7~10일 후에 나옵니다. 이때 온도를 섭씨 16도까지 급격히 낮추세요. 잎이 두 장 나올 때까지 이 상태를 유지한 후, 다시 온도를 올리세요.
  
• 선발. 이 작업은 식물에 잎이 3~4개 있고 씨앗이 공통 용기에 심어진 경우에만 수행됩니다.

열린 땅으로 이식

덤불이 자라고 최소 9~12개의 잎이 생기면 재배 지역에 따라 화단이나 온실로 옮겨 심습니다. 토양은 섭씨 12도(화씨 55도)까지 따뜻해야 하고, 기온은 섭씨 15도(화씨 59도)가 되어야 한다는 점을 명심하세요.

전송 알고리즘:

1. 모판을 파고 인산칼륨 비료를 넣어 미리 준비합니다. 본 작업 3주 전에 썩은 거름, 퇴비 등 유기물을 1제곱미터당 8~10kg씩 주는 것이 좋습니다.
2. 재식하는 날, 화분의 흙 혼합물을 적셔주고 물이 스며들도록 하세요.
3. 한 줄 안에 40cm 간격으로 심기 구멍을 파세요. 줄 사이에는 최소 60cm 간격을 두세요. 구멍의 깊이는 뿌리 시스템과 뿌리 덩어리의 크기에 따라 달라집니다.
4. 묘목을 제거한 후 흙과 함께 구멍으로 옮깁니다.
5. 흙을 뿌리고, 다진 후 따뜻한 물을 줍니다.
6. 나무 줄기 부분을 부식질이나 이탄으로 덮습니다.

야외에 심을 경우, 지지대를 설치하고 식물을 단단히 묶어주세요. 이렇게 하면 바람이 불어도 식물이 부러지는 것을 방지할 수 있습니다.

개방된 지면에서의 관리 특징

몰도바 기프트 품종은 소박하기 때문에 물주기, 흙 푸기, 비료 주기 등 고전적인 관리가 필요합니다. 이 품종의 몇 가지 특징을 참고하세요.

• 살수. 고추는 과도한 습기를 견디지 ​​못합니다. 과도한 습기는 곰팡이 및 기타 질병 발생으로 이어질 수 있습니다. 최적의 주기는 5일에 한 번이지만, 더위가 극심할 때는 3일에 한 번 물을 줍니다. 점적 관개나 스프링클러 관개를 이용하세요. 만약 이것이 불가능하다면, 식물 주변에 고랑을 파고 물을 주세요. 뿌리에는 물을 주지 마세요.
• 비료. 전문가의 권고에 따르면, 기프트 오브 몰도바 후추는 최소 세 번의 시비가 필요합니다. 첫 번째는 이식 후 2주 후에, 두 번째는 개화 초기에, 세 번째는 열매가 맺힐 때 시비해야 합니다. 하지만 수확량을 늘리고 싶다면 더 자주 시비할 수 있습니다. 지침에 따라 유기질 비료와 무기질 비료를 모두 사용할 수 있습니다.
• 가지치기와 가터. 줄기를 묶을지 여부는 재배자의 선택이지만, 고추가 깨끗하게 유지되고 덩굴이 차지하는 공간도 최소화되므로 묶는 것이 가장 좋습니다. 새싹에 더 많은 열매가 맺히도록 하려면 각 새싹에서 첫 번째 꽃을 제거하세요. 옆줄기가 중앙 줄기보다 길게 자라지 않도록 자라면서 솎아내세요.

수확 및 저장

고추는 덤불의 각 층에서 동시에 익습니다. 한 층에서 한꺼번에 많은 양을 딸 수 있습니다. 며칠 안에 두 번째 층의 모든 열매가 익고, 이런 식으로 계속 익습니다. 열매를 비틀거나 손으로 따는 것은 권장하지 않습니다. 날카로운 전정 가위를 사용하는 것이 좋습니다.

고추를 2~4주 동안 보관하는 방법은 두 가지가 있습니다. 냉장고에 넣거나 8°C(46°F)의 어두운 곳에 보관하는 것입니다. 채소를 미리 종이로 싸 두면 유통기한을 연장할 수 있습니다.

질병 및 해충

몰도바 선물은 질병과 해충에 강한 것으로 여겨지지만, 가끔 문제가 발생할 수 있습니다. 이는 다음과 같은 몇 가지 부정적인 요인 때문입니다.

• 영향을 받은 식물과의 근접성
• 식물의 두꺼워짐
• 씨앗, 토양 및 정원 도구의 소독 요구 사항을 무시함
• 잡초의 존재
• 과다;
• 끊임없는 비 또는 극심한 가뭄.

가장 흔한 해충은 갈색점무늬병과 썩음병(회색, 검은색, 흰색)입니다. 민달팽이, 진드기, 진딧물도 문제가 됩니다. 문제를 예방하려면 봄에 살충제와 살균제를 10~15일 간격으로 두 번 처리하십시오.

몰도바 선물 후추 품종에 대한 리뷰

포다록 몰도비 고추는 교배종이 아닌 진정한 품종이지만, 높은 병충해 저항성을 자랑합니다. 흠잡을 데 없는 풍미를 자랑하며, 재배가 쉽고 기후 조건에 크게 영향을 받지 않습니다.

자주 묻는 질문