원예계에는 독특한 품종들이 등장하여 뛰어난 맛과 풍성한 수확을 누릴 기회를 제공합니다. 그중에서도 라미로 고추는 뛰어난 내병성, 뛰어난 풍미, 그리고 다양한 요리 활용법으로 두각을 나타냅니다. 적절한 관리는 높은 수확량을 보장합니다.
식물에 대한 일반적인 설명
라미로는 중만생 품종으로, 혹독한 기후에서는 온실에서만 재배됩니다. 수풀이 너무 커서 생장을 지탱하기 어려워 일반 온실이나 터널에서는 적합하지 않습니다.
발아에서 결실까지 약 115~130일이 소요됩니다. 정확한 수확 시기는 파종 시기와 현재 기후 조건에 따라 크게 달라집니다.
이 품종의 특징은 다음과 같습니다.
- 키가 큰 줄기(100~120cm)와 튼튼하고 튼튼한 수풀, 그리고 잘 발달된 뿌리 체계를 가진 수종입니다. 큰 열매의 무게 때문에 지지대와 묶음이 필요합니다.
- 잎은 반타원형이고, 보통 녹색이며, 적당히 주름져 있습니다. 이 식물은 작고 하얀 꽃을 많이 피우지만, 모든 꽃이 열매를 맺는 것은 아닙니다. 이 품종은 뿌리에서 여러 줄기가 나오는 부시고추입니다.
- 라미로 열매는 크고 빨간색, 주황색, 노란색, 초록색 등 다양한 색깔을 띱니다. 길쭉한 모양에 초승달 모양의 곡선이 특징이며, 줄기에는 미세한 주름이 있습니다. 매끄럽고 윤기 나는 껍질과 최대 30cm, 최대 150g의 크기로 더욱 매력적입니다.
- 이 품종의 가장 큰 장점은 독특한 맛과 향, 과피의 질감이 좋고 씨앗이 적다는 것입니다.
- 이 고추 품종은 뛰어난 생산성으로 유명합니다. 한 그루에서 12~15개의 큰 열매가 맺혀 수확량이 매우 풍부합니다. 평균적으로 한 그루에서 약 2kg의 익은 고추를 수확할 수 있습니다.
이 품종은 다용도로 사용할 수 있어 인기가 많습니다. 신선하게 먹을 수도 있고, 샐러드나 야채 전채요리에 곁들일 수도 있고, 팬에 튀기거나 구워서 먹을 수도 있고, 말려서 먹을 수도 있고, 양념이나 소스에 넣어 먹을 수도 있고, 다양한 속을 채워서 먹을 수도 있습니다.
라미로는 신선할 때 아삭한 식감을 유지하고, 조리하면 풍미가 더욱 진해집니다. 이 고추는 따뜻한 환경을 좋아하며, 모종은 따뜻한 토양에 심어야 합니다. 이른 서리가 내리기 쉬운 지역에서는 완전히 성숙하지 못할 수 있습니다. 적절한 물 주기와 적절한 비료 공급은 관리에 필수적입니다.
이점과 해로움
라미로 고추는 면역력을 유지하는 데 필요한 비타민 C 함량이 높아 고추 중에서도 최고로 여겨집니다. 특히 가을-겨울 감기에 효과적입니다.
이 야채에는 베타카로틴, 비타민 B, H, PP가 풍부하며, 칼륨, 칼슘, 셀레늄, 철, 염소, 유황, 실리콘, 인, 나트륨 등의 미네랄과 천연 당류, 섬유질도 함유되어 있습니다.
라미로 고추는 장 운동을 자극하고, 위장 기능을 정상화하고, 과도한 독소를 제거하는 데 효과적입니다.
칼로리가 낮고 풍미가 풍부한 고추는 단식이나 다이어트에 이상적인 재료입니다. 생고추는 속이 더부룩하고 불편할 수 있습니다. 드물지만 라미로 고추를 섭취하면 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
장점과 단점
라미로 고추는 상상력이 풍부한 별명인 "거대한 고추"를 얻었지만 겉모습(좁은 과피, 휘어진 꼬투리, 줄기의 주름, 초승달 모양)과 비슷함에도 불구하고 많은 장점이 있습니다.
씨앗 심기
심기 전에 씨앗을 1% 과망간산칼륨 용액에 넣고 완전히 부풀 때까지 물에 담가 두세요. 그런 다음 젖은 천이나 탈지면 위에 2~3일 동안 놓아두세요. 씨앗의 발아율을 높이려면 에핀과 같은 성장 촉진제를 사용하세요. 씨앗을 이 용액에 4시간 동안 담근 후 물로 깨끗이 헹구세요.
준비된 씨앗을 1~1.5cm 깊이의 고랑에 심고, 물을 충분히 준 후 어두운 곳에 둡니다. 윗부분을 비닐 랩이나 유리로 덮습니다. 보통 씨앗은 다음 날부터 싹이 트기 시작합니다.
옮겨 심어 모종을 키울 때는 씨앗을 특수 용기에 심으세요. 모종이 자라면 용기를 빛이 잘 드는 곳으로 옮기세요.
묘목 재배
성공적인 묘목 발달을 위해서는 최적의 환경을 조성해야 합니다. 다음 권장 사항을 따르세요.
- 온도. 낮의 기온은 +26°C까지 올라가고, 밤에는 +10°C 이하로 떨어지지 않습니다.
- 살수. 따뜻하고 고인 물을 적당히 주세요. 어린 식물에 스트레스를 주지 않도록 차가운 물은 사용하지 마세요.
- 통풍. 신선한 공기를 유지하려면 일주일에 2~3번 환기를 시키세요.
- 빛. 광주기는 최소 12시간 이상이어야 합니다. 자연광이 부족하면 묘목에 추가 조명을 제공하십시오.
- 비료.뿌리 발달을 촉진하려면 부식산칼륨을 첨가하세요(물을 줄 때 물 2리터당 5ml).
- 선발. 두 번째 잎이 나오면 묘목을 지름 10~12cm 이내의 컵에 옮겨 심습니다. 컵에 직접 파종하는 경우, 옮겨 심지 않고도 묘목을 심을 수 있습니다.
- 새 환경 순응. 영구적인 위치에 심기 2주 전에 묘목을 단단하게 다져 신선한 공기에 적응시키세요. 점차 시간을 늘리세요.
이러한 환경에서 묘목을 키우면 건강하고 지속 가능한 성장을 이룰 수 있으며, 이는 영구적인 위치에서의 후속 재배 성공률을 높여줍니다.
열린 땅으로 이식
라미로 품종은 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다. 옮겨 심기 일주일 전에 황산구리로 토양을 소독하십시오. 5월 말이나 6월 초에 옮겨 심으십시오.
- ✓ 묘목을 심을 때 토양 온도는 식물에 스트레스를 주지 않기 위해 최소 +15°C가 되어야 합니다.
- ✓ 성장과 통풍을 위한 충분한 공간을 확보하기 위해 덤불 사이의 거리는 최소 40cm 이상이어야 합니다.
덤불 간격은 40cm, 줄 간격은 50cm로 합니다. 모종을 최대 15cm 깊이의 구덩이에 컵에 담긴 흙과 함께 심습니다. 덤불을 엇갈리게 심으면 덤불이 너무 빽빽해지는 것을 방지할 수 있습니다. 뿌리를 흙으로 덮고 흙을 가볍게 다져줍니다.
따뜻한 물을 충분히 주고, 토양 수분을 유지하기 위해 토탄으로 멀칭하여 주세요. 그 후, 묘목이 자리를 잡을 수 있도록 일주일 동안 물이나 비료를 주지 마세요. 흐린 날, 가급적이면 아침이나 저녁에 심으세요.
비료
라미로 고추 품종의 수확량을 늘리려면 비료를 주십시오. 파종 후 16~17일 후에 첫 번째 비료를 주십시오. 뮬린 추출물을 1:15 비율로 희석하거나 새똥 용액(물과 1:10 비율)을 사용하여 주십시오.
개화기에는 물 1리터당 2g의 붕산 용액을 식물에 분무하십시오. 이렇게 하면 씨방을 강화하는 데 도움이 됩니다. 수분 매개 곤충을 유인하기 위해 소량의 설탕을 첨가할 수도 있습니다.
개화 후에는 물 10리터당 칼륨염 20g과 과인산염 20g을 섞은 용액을 사용하여 추가 비료를 공급해야 합니다.
| 먹이 공급 방법 | 신청기간 | 능률 |
|---|---|---|
| 물레인 주입 | 심은 후 16~17일 | 높은 |
| 붕산 용액 | 개화 기간 동안 | 평균 |
| 칼륨염과 과인산염 | 개화 후 | 높은 |
비료는 뿌리를 튼튼하게 하고 과일의 풍미를 향상시킵니다. 과일 생산 기간을 늘리려면 첫 수확 후 비료를 추가로 시비하십시오.
살수
아침이나 저녁에 직사광선을 피해 고추에 물을 주세요. 1제곱미터당 6리터의 따뜻하고 고인 물을 주세요. 물 주는 빈도는 식물의 성장 단계에 따라 달라집니다.
- × 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요. 곰팡이 질병이 생길 수 있습니다.
- × 식물에 스트레스를 주지 않으려면 물을 줄 때 차가운 물을 사용하지 마세요.
싹이 트기에는 일주일에 두 번 물을 주고, 과일이 형성되고 익는 기간에는 일주일에 한 번 물을 주면 충분합니다.
수확
완전히 익고 94일이 지나면 수확합니다. 첫 번째 수확은 기술적 숙성 단계에서 실시하면 식물이 회복하고 새로운 씨방을 형성하는 데 도움이 됩니다. 다음 수확은 덩굴에서 바로 익을 수 있어 전체 수확량이 향상됩니다.
고추를 장기간 보관하려면 다음 조건을 고려하세요.
- 기술적 성숙 단계에서 수확.
- 변형되지 않은 고품질 과일을 선별하여 보관합니다.
- 고추를 보관하는 방의 온도는 +7°C를 넘지 않도록 유지하세요.
고추의 유통기한을 늘리려면 고추를 썰어 냉동실에 보관하고, 야채 조각은 비닐 봉지에 얇게 펴서 보관합니다.
질병 및 해충
라미로 고추는 다양한 병충해에 대한 저항성이 뛰어나지만, 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다. 잠재적인 병충해로는 과일의 변형과 수축을 유발하는 파이토플라스마증, 잎의 황변 및 시들음 등이 있습니다.
곰팡이 감염 발생을 예방하기 위한 예방 조치는 다음과 같습니다.
- 따뜻한 액체로 묘목에 물을 줍니다.
- 식물의 면역 체계를 강화하기 위해 Zaslon, Barrier 등의 살균제를 사용합니다.
- 과밀을 줄이기 위해 식물을 솎어냅니다.
- 심각한 피해가 발생한 경우, 보르도 혼합물, 옥시염화구리, 옥시콤 등 구리가 함유된 약제로 덤불을 처리해야 합니다.
수확 21일 전에는 모든 화학 처리를 중단하는 것이 중요합니다. 잡초 방제는 중요한 예방 조치입니다. 작물에 해충이 침입한 경우, 말라티온 용액으로 이중 처리하는 것이 좋습니다.
라미로 고추 재배는 즐거운 활동일 뿐만 아니라 고품질의 맛있는 수확을 거둘 수 있는 기회이기도 합니다. 적절한 관리 권장 사항과 질병 및 해충 예방을 준수하면 이 품종의 밝고 즙이 많은 열매를 사계절 내내 즐기실 수 있습니다.