건강한 후추를 풍성하게 수확하려면 어떻게 해야 하나요?

즈도로비에 고추는 조기 성숙, 높은 생산성, 그리고 손쉬운 관리 덕분에 빠르게 인기를 얻었습니다. 최소한의 관리와 간단한 농법으로 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

기원

육종가 M. B. 곤차로바, A. V. 알파티예프, V. V. 크레노바가 개발했습니다. 이 품종은 1986년에 사용 승인을 받았습니다.

식물과 과일의 외관 특징

이 덤불은 키가 140~170cm까지 자라며, 다른 단고추 품종들 중에서도 특히 강건합니다. 반쯤 퍼지는 이 식물들은 온실 공간을 효율적으로 활용하기 위해 종종 묶어서 심습니다. 한 덤불에서 한 번에 최대 15개의 매달린 열매를 맺을 수 있습니다.

야채의 특징:

• 크기 - 중간 크기, 길이 8.5~12cm, 지름 5~6.4cm.
• 형태 - 프리즘형.
• 무게 - 33~41g입니다.
• 색상 - 익으면서 녹색에서 연두색으로, 완전히 익으면 밝은 빨간색으로 변합니다. 이때 미래 묘목에 필요한 씨앗을 채취합니다.

표면은 약간 물결 모양이고, 벽 두께는 3~4mm입니다. 겉모습은 고추와 비슷하지만, 조건이 좋으면 즙이 많고 살이 많으며, 껍질은 거의 보이지 않을 정도로 얇습니다.

목적과 취향

전문 시식가들은 이 품종의 맛을 극찬하며 훌륭하다고 극찬했습니다. 달콤하고 아삭한 이 채소는 생으로 먹는 경우가 많으며, 본래의 풍미를 즐길 수 있습니다. 잼으로도 좋습니다.

피클과 매리네이드의 경우, 완전히 익은 붉은 과일을 사용하는 것이 일반적이지만, 다른 요리의 경우 기술적으로는 익은 단계에서 표본을 채취하여 색깔이 연한 녹색이 될 때 채취합니다.

품종의 특성

묘목을 온실에 심으면 북부 지역에서도 잘 자라고 열매를 맺습니다. 이는 식물이 낮은 빛에도 잘 견디기 때문에 가능합니다.

숙성 시간

7월에서 8월에 수확하는 조기 숙성 품종입니다. 첫 발아부터 결실까지 걸리는 기간은 생육 조건에 따라 78~87일입니다.

생산력

이 작물은 높은 생산성으로 유명합니다. 평균적으로 1제곱미터당 4~4.6kg의 채소를 수확할 수 있으며, 경우에 따라 최대 5kg까지 수확할 수 있습니다. 고추는 겉껍질이 두껍게 덮여 있음에도 불구하고 비교적 가벼워 싹이 손상에 강합니다.

입학 지역

이 품종은 북부와 북서부 등 여러 지역에서 사용이 승인되었습니다.

품종의 병 저항성

이 품종은 병충해에 가장 강한 품종 중 하나로 여겨집니다. 하지만 면역력이 뛰어나더라도 식물 건강을 유지하기 위해서는 예방 조치가 필수적입니다.

달콤한 고추 재배의 특징 건강

단고추는 따뜻한 환경이 필요합니다. 러시아 대부분 지역의 정원사들은 풍성한 수확을 위해 모종을 이용하여 작물을 재배하는 것을 선호합니다.

파종 날짜

이 품종은 조기 숙성 품종으로, 파종 후 첫 열매를 수확하기까지 약 90일이 걸립니다. 묘목은 파종 시점에 50~60일 정도 자라야 하므로, 이 기간을 기준으로 지역 기후를 고려하여 파종 시기를 계획해야 합니다.

우랄, 시베리아, 북서부 지역에서는 3월 초순부터 중순까지 재배하십시오. 온대 지역에서는 2월 중순부터, 남부 지역에서는 2월 초순부터 재배를 시작하십시오. 묘목이 너무 크게 자라지 않도록 주의하십시오. 새싹이 돋아나기 시작할 때가 이식하기에 가장 좋은 시기입니다.

씨앗과 흙 준비하기

고추는 부드럽고 영양분이 풍부하며 중성인 토양에서 잘 자랍니다. 시중에 판매되는 화분용 혼합토를 사용하거나 직접 만들어 사용할 수 있습니다.

이 작물은 수확을 잘 견디지 못하므로 씨앗을 이탄컵, 화분 또는 봉지와 같은 별도의 용기에 즉시 파종하세요.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 심는 재료를 과망간산칼륨 용액으로 소독하고 생장 촉진제에 담가 두십시오. 시중에서 판매하는 처리된 씨앗은 추가 처리가 필요하지 않습니다.
• 화분에 심고 비닐 랩으로 덮은 후, 25°C 정도의 따뜻하고 적정 온도가 유지되는 곳에 두세요. 첫 싹은 보통 7~10일 안에 나오므로 파종 계획을 세울 때 이 기간을 고려하세요.
• 묘목이 돋아나면 비닐 랩을 제거하고 화분을 밝은 곳으로 옮기고 온도를 15~17°C로 낮춰 묘목이 뻗는 것을 방지합니다. 일주일 후 온도를 다시 22~25°C로 올리고 묘목을 영구 위치에 심을 때까지 이 온도를 유지합니다.

묘목 관리

따뜻한 물로 식물에 물을 주고, 과습이나 가뭄을 방지하기 위해 토양 수분 함량을 주의 깊게 관찰하십시오. 특히 관개에 유의하십시오. 부식산칼륨과 복합 비료를 2~3회 시비하십시오. 묘목에 충분한 조명을 제공하십시오.

영구적인 위치에 착륙

서리가 내리고 날씨가 따뜻해지면(17~18°C) 묘목을 심기 위한 준비를 시작하세요. 묘목을 심기 10~14일 전에 발코니, 베란다 또는 로지아에 심어 단단하게 다져주세요.

미리 준비한 구덩이에 모종을 최소 50cm 간격으로 심습니다. 각 구덩이에 복합 비료를 넣고 흙에 물을 준 후, 모종을 뿌리 덩어리와 함께 조심스럽게 심고 흙으로 덮습니다.

온실로 이식하고 식물을 관리합니다.

적절한 온도(22~25°C)와 습도를 유지하세요. 토양은 부드럽고 비옥하며 유기물이 풍부하게 함유된 상태로 잘 관리하세요.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 묘목을 30~40cm 간격, 줄 간격 50~60cm로 엇갈리게 심습니다. 이렇게 하면 통풍과 채광이 원활해집니다.
• 재식할 때는 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 식물을 용기에서 조심스럽게 꺼내세요.
• 모종을 구덩이에 심고 뿌리까지 흙으로 덮은 후 살살 다져줍니다. 따뜻하고 고인 물을 줍니다.
• 새싹에 정기적으로 물을 주되, 과습은 피하세요. 잎이 젖지 않도록 뿌리 부분에 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 물은 따뜻해야 합니다(20~22°C).
• 분갈이 후 2~3주 후에 칼륨과 인산이 풍부한 복합 미네랄 비료를 사용하여 첫 번째 비료를 줍니다. 2~3주마다 한 번씩 반복합니다.
• 과도한 곁순(의붓자식)을 제거하여 식물의 모든 에너지를 과일 형성에 집중시키세요. 이는 빛과 통풍을 개선하는 데 중요합니다.
• 높이가 약 30cm에 이르면 윗부분을 꼬집어 가지가 많이 갈라지고 채소가 더 많이 생산되도록 하세요.
• 식물에 해충(진딧물, 응애)과 질병이 있는지 정기적으로 검사하세요. 필요한 경우 예방용 살충제와 살균제를 사용하세요.
• 과도한 습도와 질병 위험을 예방하기 위해 환기를 잘 하세요. 더운 날에는 문과 창문을 열어 두세요.

온실에서 고추를 관리하려면 세심한 주의와 꾸준한 관리가 필요합니다. 적절한 재식과 농경 지침을 준수하면 풍성하고 고품질의 수확을 거둘 수 있습니다.

농업 기술

고품질 채소 생산을 위해서는 단고추 식물을 적절히 관리하는 것이 매우 중요합니다. 작물을 잘 가꾸고, 면역력을 강화하고 수확량을 늘리기 위해 세심한 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

살수

물을 규칙적으로 충분히 주세요. 하지만 수분이 너무 많으면 문제가 발생할 수 있으므로 균형을 잘 맞춰 주세요. 모종에는 따뜻하고 고인 물을 뿌리 쪽으로 충분히 주세요. 뿌리가 노출되지 않도록 특수한 물받이를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

물주기 빈도는 날씨, 온실 특성, 그리고 식물 상태에 따라 다르지만, 일주일에 2~3회 이상 주는 것이 좋습니다. 물을 주기에 가장 좋은 시간은 오전 9시에서 11시 사이입니다. 수분이 부족하면 꽃과 씨방이 떨어질 수 있습니다.

수풀의 형성

줄기가 갈라지기 시작하면 갈라진 부분까지 아래쪽 잎과 새싹을 모두 제거합니다. 식물을 한두 개의 줄기로 나누어 가지만, 두 번째 줄기를 선택할 경우 가장 강한 싹만 남겨 둡니다.

남은 곁순을 모두 잘라내고 약 1cm 길이의 작은 그루터기를 남겨둡니다. Health 품종은 키가 크게 자라므로, 지지대를 설치하고 덤불을 묶어 안정성과 적절한 성장을 보장합니다.

탑 드레싱

작물 관리에는 정기적인 비료 공급이 포함됩니다. 생장기 초기에는 물에 희석한 뮬린이나 새똥과 같은 질소 함량이 높은 화합물을 사용하십시오. 개화가 시작되면 인, 특히 과인산나트륨을 첨가하십시오. 결실 초기 단계에는 칼륨을 시비하십시오.

비료 주기는 10~12일로 할 수 있지만, 과다 시비는 피하십시오. 또한, 나무재를 흙에 섞어 주고, 흙을 푸는 것과 병행하십시오.

질병 및 해충: 대처 방법

이 식물은 강력한 면역 체계를 가지고 있지만, 제대로 관리하지 않으면 묘목이 다양한 문제에 취약해질 수 있습니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 없애다 거미 진드기, Fitoverm, Kraft, Kleschevit 및 Akarin 제제를 사용하세요.
• 싸우다 진딧물 무당벌레와 같은 이 해충의 천적을 온실에 넣거나 액텔릭(Actellic)과 푸파논(Fufanon)을 사용하세요. 또는 물 10리터에 액체 비누 40ml를 희석한 용액과 같은 민간요법도 효과적입니다. 용액을 완전히 섞어 나뭇가지와 잎에 충분히 뿌리세요.
• 파괴를 위해 민달팽이 흙 위에 털을 뿌리고 근처에 담배를 심습니다.
• 지렁이 애벌레 줄기와 잎을 먹습니다. 다양한 함정이 효과적입니다. 숙련된 채소 재배자들은 예방책으로 매주 흙을 완전히 풀어주고 가을에는 깊이 파는 것을 권장합니다.
• ~에 검은 다리 뿌리 목이 어두워지고 덤불이 시들어집니다. 이를 치료하려면 흙을 잘 풀어주고 자슬론을 처리하세요.
• ~에 역병 과일에 딱딱하고 검은 반점이 나타납니다. 옥시콤과 배리어가 이 질병을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 감염되면 스톨버 과일이 변형되고 잎이 노랗게 변하고 있습니다. 영향을 받은 식물을 제거하고, 흙을 풀어주고, 잡초를 제거하세요.
• 반점 시들음병 이 병은 식물의 윗부분에서 시작되어 잎이 파랗게 변하고 청동색을 띱니다. 이 경우 푼다졸을 살포하십시오.

문제를 신속히 해결하려면 식물에 곤충이나 질병이 있는지 주의 깊게 검사하세요.

고추 수확

즈도로비 품종은 품질이 우수하여 가을 내내 신선한 과일 샐러드를 만들 수 있습니다. 익은 과일은 잼이나 통과일 통조림에 적합합니다.

어느 단계에서나 야채를 수확하세요:

• 기술적 성숙도 (녹색, 최적의 무게와 크기에 도달).
• 생물학적 성숙도 (빨간색).

기술적 성숙 단계에서는 고추가 아직 완전히 익지는 않았지만, 먹을 수는 있습니다. 수확하여 상자나 선반에 보관하여 숙성시키세요. 덩굴에서 익을 때까지 기다리면 다른 과일의 성장이 느려지므로, 이 고추를 수확하면 수확량이 증가합니다.

긍정적이고 부정적인 특성

"헬스" 품종은 다른 품종에 비해 부인할 수 없는 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 이 작물의 장점은 다음과 같습니다.

일부 정원사들은 고추의 작은 크기, 얇은 벽, 그리고 지지대가 필요하다는 점을 단점으로 지적합니다. 그럼에도 불구하고, 즈도로비 품종은 단고추 재배가 어려울 수 있는 북부 지역에 매우 적합한 선택입니다.

리뷰

즈도로비에 고추는 이른 봄부터 가을까지 신선하고 맛있는 채소를 원하는 정원사에게 훌륭한 선택입니다. 관리가 쉽고 병충해에 강하여 척박한 기후에서도 재배하기에 이상적입니다. 관리 권장 사항을 준수하면 훌륭한 결과와 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문