동쪽의 페퍼 스타

즈베즈다 보스토카 고추는 같은 이름을 가진 여러 아품종을 포함하는 교잡종입니다. 색상, 크기, 그리고 주요 특성에 차이가 있습니다. 아품종에 관계없이 모든 고추는 뛰어난 상품성, 높은 수확량, 그리고 재배 용이성으로 구별됩니다.

품종의 역사

이 품종 그룹의 개발은 지난 세기 95년대에 설립된 육종 회사 "SeDeK"에 의해 수행되었습니다.

이 센터는 모스크바 지역에 위치해 있습니다. 주요 하이브리드인 즈베즈다 보스토카(Zvezda Vostoka)는 2007년에 개발되었습니다. 두비니나 I.N., 두비닌 S.V., 루키야넨코 A.N. 등 여러 저자가 동시에 선정 작업에 참여했습니다.

동방의 별 F1 고추 설명

동방의 별은 큰 열매와 과육이 특징인 단고추 그룹에 속합니다. 이 교배종은 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다.

특징:

• 부시. 강인하고 반쯤 퍼지는 식물로 여겨지며, 높이는 60~80cm까지 자랍니다. 하지만 두 줄기로 나누어 온실에서 키우면 덩굴이 200cm까지 자랄 수 있습니다. 한 그루의 덤불에서 7~11개의 처진 열매가 맺힙니다. 잎은 크고 녹색이며, 약간 주름진 질감을 가지고 있습니다.
• 과일. 정육면체 모양에 붉은색을 띠며, 크기가 크고(무게 130~180g 이상) 표면은 윤기가 납니다. 과육의 두께는 8~9mm이며, 최대 4개의 종실이 들어 있습니다. 과육은 촘촘하지만 즙이 많습니다.

애플리케이션

피망은 다재다능합니다. 애피타이저와 샐러드는 물론, 그릴 요리나 다른 요리에도 사용됩니다. 숙련된 가정 요리사들은 겨울 동안 피망을 보관하고 냉동합니다.

품종

이 품종의 주요 품종은 즈베즈다 보스토카 F1(Zvezda Vostoka F1)이지만, 다른 아품종, 즉 잡종 품종도 개발되었습니다. 품종을 선택할 때는 수확량, 크기, 색상 및 기타 특성을 고려하십시오.

보라

이 품종은 단고추에서는 보기 드문 자주색을 자랑하며, 어떤 식탁에도 화사한 분위기를 더합니다. 수확량은 1제곱미터당 약 7kg으로 풍부하며, 열매는 103~1112일 만에 기술적 성숙에 도달합니다. 열매 하나의 무게는 180~300g이며, 껍질 두께는 7~10mm입니다.

강건하고 반쯤 퍼지는 관목으로, 높이 60~70cm까지 자라며 윤기 나는 원통형 열매를 맺습니다. 이 품종은 다양한 병충해에 강합니다.

초콜릿

F1 스타 오브 더 이스트 초콜릿 품종은 생물학적 성숙 단계에서 동일한 색조를 띠지만, 처음에는 짙은 녹색을 띱니다. 수확량은 매우 높아 1제곱미터당 약 10kg의 열매를 맺고, 무게는 200~350g입니다. 수목은 중간 크기로 최대 높이 70cm에 이릅니다. 이 품종의 일반적인 숙성 기간은 115일입니다.

열매는 각기둥 모양이고 윤기가 나며 아래로 처져 있습니다. 과피 두께는 8~10mm이며, 맛은 매우 달콤합니다.

골든

이 품종은 이름에서 알 수 있듯이 단순한 노란색이 아닌 황금빛을 띠는 것이 특징입니다. 숙성 기간은 105일이며, 1제곱미터당 7kg의 수확량을 보입니다. 과중은 160~250g이며, 각기둥 모양이고 표면은 매우 윤기가 나며 두께는 약 7~10mm입니다. 수형은 중간 크기이며 반쯤 퍼진 형태이며, 높이는 65~70cm에 이릅니다. 이 품종은 면역 체계가 강합니다.

하얀색

열매는 기술적으로는 유백색이지만, 생물학적으로 성숙하면 노란색으로 변합니다. 수확량은 1제곱미터당 7.2~8kg으로 높으며, 최대 숙성 기간은 115일입니다. 수풀은 60~70cm의 중간 높이에 고추 무게는 200~250g, 벽 두께는 6~8mm입니다.

과일은 입방 프리즘 모양이며, 표면은 윤기가 나고 매우 달콤합니다. 이 품종은 병충해에 대한 저항성이 강화되었습니다.

빨간색 속의 흰색

이 조기 숙성 품종의 뚜렷한 특징은 과일이 처음에는 전형적인 녹색이 아니라 흰색이지만 시간이 지나면서 빨간색으로 변한다는 것입니다.

제곱미터당 수확량은 최대 7.5kg이며, 수풀의 크기는 중간 정도(최대 70cm)입니다. 고추는 정육면체 모양이며, 벽 두께는 8~10mm, 무게는 150~200g입니다. 담배모자이크병에 강합니다.

노란색 속의 흰색

동일한 품종으로, 처음에는 유백색이지만 나중에는 밝은 노란색을 띱니다. 수풀은 최대 70cm까지 자라지만, 열매 무게는 180~250g입니다. 고추는 각기둥 모양이며, 표면은 윤기 있고 매끄럽습니다. 껍질 두께는 최대 10mm로, 1제곱미터당 약 7~8kg을 수확할 수 있습니다.

귤

이 품종은 1제곱미터당 8~9kg의 귤색 열매를 맺는 고수확 아품종입니다. 고추 한 개의 무게는 140~290g이며, 껍질 두께는 9~10mm입니다. 이 품종은 중간 크기(최대 70cm 높이)로 간주되며, 다른 품종과 달리 직육면체 모양의 열매가 달리고 매우 풍부한 향을 지닙니다. 이 품종은 담배 모자이크병에 대한 내성을 가지고 있습니다.

노란색

또 다른 조기 숙성 품종으로, 105일 후에 수확할 수 있습니다. 이 품종은 Star of the East F1 고추 중 가장 수확량이 높은 품종으로, 한 덤불에서 약 20~25kg, 15~20개의 고추가 수확됩니다. 과실 중량은 180~300g입니다(후자는 온실 재배에 적용됩니다).

수풀은 70cm를 넘지 않고, 고추는 직육면체 모양이며, 처음에는 녹색을 띠다가 익으면 노란색으로 변합니다. 이 품종은 과즙이 풍부하고 단맛이 강하며 모든 병충해에 강합니다.

거대한

이 거대한 품종은 큰 열매가 특징인데, 열매의 무게는 최대 350~400g에 달하고 길이는 15~20cm입니다. 두 가지 품종이 있는데, 색깔만 빼면 거의 동일합니다. 첫 번째 품종은 노란색이고 두 번째 품종은 빨간색입니다. 덤불은 키가 100cm에 달합니다.

평방미터당 수확량은 약 8.5kg이며, 과실은 정육면체 모양이고 과피 두께는 최대 11mm입니다. 두 품종 모두 대부분의 병충해에 강하고 이식과 온도 변화에도 잘 견딥니다. 숙성 기간은 120~130일입니다.

장점과 단점

동부별고추의 아종에 관계없이 모두 비슷한 장단점을 가지고 있지만, 그 차이는 미미합니다. 주요 장점은 다음과 같습니다.

재배의 특징

이스턴스타 고추는 특별한 재배 조건이 필요하지 않지만, 시기와 토양 구성에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 심는 방법:

• 고추 모종을 언제, 어떻게 심어야 할까요? 파종은 노지나 온실에 옮겨 심기 50~60일 전에 시작해야 합니다. 화단에 직접 파종하는 경우, 기온은 섭씨 14~16도로 일정하게 유지되어야 합니다.
• 씨앗을 뿌리다. 씨앗은 표준적인 방법으로 심지만, 몇 가지 사항을 고려하는 것이 중요합니다.
  • 심는 재료를 소금물에 10~15분간 담가서 발아 가능한 씨앗을 분리해 냅니다. 그런 다음 과망간산칼륨과 성장 촉진제를 섞은 분홍색 용액에 담가 두는 것이 좋습니다.
    씨앗을 따뜻하게 하는 것이 중요합니다. 씨앗을 물 온도가 +40~50도인 보온병에 몇 시간 동안 넣어둡니다.
  • 품종에 적합한 토양을 준비하세요. 이탄, 흙, 부식질을 같은 비율로 섞거나, 부식질과 이탄을 섞거나, 톱밥 1: 부식질과 이탄을 각각 2:1 비율로 섞을 수 있습니다.
  • 모든 교배종이 스트레스에 강한 것은 아니므로, 별도의 용기에 심는 것이 가장 좋습니다. 용기 크기는 최소 8 x 8cm 이상이어야 합니다.
  • 씨앗을 2cm 깊이에 심은 다음 물을 주고 비닐 필름으로 덮습니다.
• 물주기 및 기타 조건. 묘목은 매일 물을 아껴 주어야 합니다. 그렇지 않으면 어린 새싹이 썩을 수 있습니다. 묘목을 매일 환기시키고 새싹이 나오면 덮개를 제거하는 것이 중요합니다. 기온은 섭씨 20도에서 25도 사이가 되어야 하며, 그보다 높지 않아야 합니다.
• 묘목을 땅에 이식합니다. 정원 화단으로 옮겨 심는 작업은 몇 달 후에 완료됩니다. 덤불 사이의 간격은 약 50cm입니다.

식물의 추가 관리

스타 오브 더 이스트 고추의 경우, 특히 비료 시비와 지지대 설치와 관련된 몇 가지 농업적 요건을 고려하는 것이 중요합니다. 다른 조치들도 필요합니다.

동방별 품종의 비료 시비 특징

교배종에 잘못된 비료를 주면 풍성한 수확을 기대하기 어렵기 때문에, 스타 오브 디 이스트를 재배할 때는 이 부분이 매우 중요합니다. 비료 주기:

• 첫 번째 비료는 묘목을 옮겨 심은 후 2~3주 후에 줍니다. 이 기간 동안 유기-무기 복합 비료가 필요합니다. 이를 위해 요소 10g과 과인산나트륨 5g을 물 10리터에 희석하여 사용합니다. 어린 묘목 한 그루당 용액을 1리터 이하로 사용합니다.
• 두 번째 시비는 새싹이 돋아날 때 합니다. 물 10리터에 과인산나트륨 1큰술과 황산칼륨 1작은술을 녹입니다. 시비량은 동일합니다.
• 고추가 익기 시작하면 세 번째 비료를 주세요. 이때 물 10리터당 인산칼륨 1큰술이 필요합니다. 모종당 0.9~1리터를 사용하세요.

가터 훈장

이 과정은 과일 무게 때문에 덤불이 땅쪽으로 휘거나 부러질 수 있기 때문에 중요합니다. 덤불이 부러지지 않도록 하려면 각 덤불 근처에 나무 말뚝을 박고 부드러운 끈으로 줄기를 묶으세요. 또는 최대 80cm 높이의 격자를 설치할 수도 있습니다.

기타 이벤트

다음을 포함한 다른 치료 절차를 무시하지 마십시오.

• 힐링. 이 작업은 묘목을 옮겨 심은 직후에 합니다. 아직 완전히 형성되지 않은 줄기가 쓰러지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 특히 야외에서 재배할 때는 중요하지만, 온실에서는 필요하지 않습니다.
• 토핑. 수풀이 20cm 높이로 자라면 주줄기 윗부분을 잘라냅니다. 이렇게 하면 열매를 맺는 곁순이 자라나 수확량이 늘어납니다.
• 트리밍. 약해진 가지와 씨방이 없는 가지를 완전히 잘라내는 것이 필요합니다.
• 흙을 풀어줍니다. 뿌리에 산소가 충분히 공급되도록 물을 줄 때마다 흙을 풀어줍니다. 흙을 5~6cm 깊이로 풀어줍니다. 줄 사이의 공간을 메꾸는 것도 잊지 마세요.

성장할 때의 실수

• • 빽빽하게 심기(수풀 사이 40cm 이내)
• • 관개에 찬물 사용
• • 온실의 환기 부족
• • 토양에 물을 너무 많이 주는 것
• • 시기적절하지 않은 가터
• 살수. 토양에 물을 너무 많이 주지 마십시오. 곰팡이병이 발생할 수 있으며, 표면에 마른 껍질이 생기는 것도 좋지 않습니다. 성숙한 식물에 필요한 물의 양은 750~1000ml입니다.

질병 및 해충

동부별고추의 대부분 품종은 질병과 해충에 저항성이 있지만, 일부 아종은 다음과 같은 문제에 취약합니다.

• 꽃 끝 썩음병. 과일 내부에 물에 젖은 반점이 생기고, 결국 썩게 됩니다. 처리는 3% 농도의 염화칼슘으로 합니다. 그 후, 물 10리터, 칼슘염, 탄산칼륨 용액(각 2큰술)을 추가로 덤불에 비료로 줍니다. 시비량은 200ml입니다.

식물 보호 팁

• ✓ 곰팡이에 대한 우유 유청(1:10) 분무
• ✓ 달팽이 발생을 방지하기 위해 짚으로 멀칭
• ✓ 금잔화를 심어 진딧물을 퇴치하세요
• ✓ 잎 아랫부분 정기 검사
• ✓ 면역력 강화를 위한 칼륨 보충제 사용
• 석창포증. 뿌리와 열매가 피해를 입어 결국 떨어집니다. 보르도액(1%)을 살포합니다.
• 다리는 검은색이에요. 줄기의 뿌리 부분이 썩고 있습니다. 처리에는 3% 농도의 황산구리가 사용됩니다.
• 알테르나리아. 열매와 잎에 짙은 갈색 반점이 생깁니다. 보르도액을 처리에 사용합니다.
• 해충. 이 품종의 단고추에 가장 흔한 해충은 진딧물, 응애, 민달팽이입니다. 이 두 해충을 방제하려면 카르보포스(말라티온)를 물 10리터당 60g, 식물체당 1리터씩 사용하십시오. 스트렐라(스트렐라)는 민달팽이에 효과적입니다(물 10리터당 50g).

수확

고추를 추가 가공하거나 생으로 섭취하려면 완전히 익혀야 합니다. 장거리 보관이나 운송 시에는 익기 10~12일 전에 수확합니다. 날카로운 전정 가위나 가위로 줄기와 함께 고추를 잘라냅니다.

정원사들의 리뷰

즈베즈다 보스토카 고추는 재배가 쉽고 수확량이 많아 정원사들에게 인기가 많습니다. 소비자들은 풍미와 즙이 많은 과육 때문에 이 품종을 선호합니다. 중요한 것은 적절한 재배 방법을 따르고 비료를 적절히 주는 것이며, 생장 초기 단계에서는 단단히 묶어 흙을 덮어주는 것입니다.

자주 묻는 질문