Alsou 토마토 심기 및 재배를 위한 단계별 지침

시베리아에서 개발되었지만 러시아 전역에서 재배 가능한 알수(Alsu) 토마토 품종은 독특한 특성으로 눈길을 사로잡습니다. 빨리 익고 수확량이 풍부합니다. 큰 과실은 뛰어난 풍미로 유명하며, 대부분의 품종에 불리한 환경에서도 개화와 결실을 이룰 수 있습니다.

역사적 사실

이 품종의 역사는 시베리아로 거슬러 올라가는데, 러시아 육종가들이 시베리아 기후에 적합한 농업을 위해 특별히 개발했습니다. 이 품종을 처음 개발한 사람은 노보시비르스크 출신의 과학자 V. N. 데데르코와 T. N. 포스트니코바입니다.

2008년부터 알수 품종(비잡종)은 러시아 육종 성과 국가 등록부에 공식적으로 등록되었으며, 그 종자는 시베리아 가든 농업 회사에서 생산합니다.

이 작물은 추운 불안정한 기후 조건에서만 재배하는 것이 아니라, 유럽 대륙의 따뜻한 지역, 바로 남쪽 지역에서도 재배하기에 적합합니다.

품종의 외형적 특징 및 특징

이 품종은 비닐하우스와 간이 쉼터를 포함한 야외 및 실내 재배에 모두 적합합니다. 한정형 품종의 특징인 생장이 제한적인 것이 특징입니다.

식물에 대한 설명

수풀은 야외에서는 약 80cm 높이까지 자라고, 실내에서는 100~150cm까지 자랍니다. 최대 수확량과 과일 크기를 보장하려면 지지대와 세심한 관리가 필요합니다.

이 수풀의 특징은 다음과 같습니다.

• 이 식물의 잎은 가벼운 솜털로 덮여 있고, 덤불은 그다지 튼튼하지 않습니다. 잎은 녹색이고 축 늘어지기 쉽습니다.
• 알수 토마토의 줄기와 가지는 얇고 섬세한 털이 있습니다.
• 이 품종의 강점은 특히 과일 덩어리에서 뚜렷하게 드러납니다.
• 알수 토마토의 꽃차례는 단순하지만, 시간이 지나면서 진한 노란색 톤을 띱니다.
• 꽃자루에 관절이 관찰됩니다.
• 두 개의 잎마다 씨방이 있는 열매 송이가 형성됩니다. 3~6개의 열매 송이가 형성되면 원줄기의 성장이 둔화되고, 작고 밝은 녹색 잎사귀가 식물에 나타납니다.

과일, 그 맛과 용도

알수 토마토는 크기가 크고 맛이 세련되어, 갓 딴 토마토나 샐러드에 적합합니다.

이 토마토는 풍미 있는 주스나 소스로 만들기 쉽고, 다른 채소와 함께 통조림으로 만들어 먹기에도 좋습니다. 하지만 크기가 너무 커서 통째로 병에 담아 절이는 데는 적합하지 않습니다.

Alsou 토마토의 특징은 다음과 같습니다.

• 매끄러운 피부;
• 줄기에 붙는 부분에 약간의 융기가 있습니다.
• 처음에는 부착 지점에 짙은 녹색 반점이 있는 녹색 색상이지만 나중에는 매력적인 붉은 분홍색 색조가 됩니다.
• 밀도가 높고 매우 즙이 많고 다육질의 펄프;
• 크기는 약 500g이고, 개별 표본의 무게는 최대 800g까지 나갈 수 있으며, 수풀이 자라면서 크기는 줄어듭니다.
• 소수의 씨앗이 들어 있는 6개의 씨앗 방.

야채의 특징:

• 이동성이 좋다.
• 긴 보관 수명을 특징으로 합니다.
• 단맛이 전혀 없고 산미도 전혀 없다.
• 균열에 대한 저항성이 평균적이다.
• 평균적인 건조물 함량을 가지고 있습니다.
• 미네랄과 비타민, 특히 A와 C가 풍부합니다.
• 리코펜과 비타민 E 등 강력한 항산화제를 함유하고 있습니다.

내후성

이 품종은 높은 내한성을 특징으로 하며, 다른 작물이 죽어가는 환경에서도 살아남을 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 필름이나 비닐하우스 덮개로 보호하면, 야간 최저 기온이 섭씨 +5도까지 떨어져도 견딜 수 있습니다.

토마토는 건조한 기간과 급격한 온도 변화에 완벽하게 적응하며, 온실의 열에도 쉽게 견뎌냅니다.

숙성시기와 결실시기

알수는 조기 숙성 품종입니다. 첫 싹이 나온 후 90~100일 후에 수확을 시작할 수 있습니다. 수확은 보통 파종 시기에 따라 6월이나 7월에 시작됩니다.

예상 수확량:

• 최소 요금은 1제곱미터당 7kg입니다.
• 평균 중량은 1제곱미터당 9kg에 이릅니다.
• 최대 허용량은 1제곱미터당 12kg입니다.
• 실제로 한 그루의 나무에서 약 3~4kg의 과일을 생산할 수 있습니다.

묘목 준비

토마토의 미래 생산성과 덤불의 전반적인 상태는 묘목을 얼마나 올바르게 심고 키우느냐에 달려 있습니다.

종자 준비

소매점에서 종자를 구매하기 전에 병원균 처리가 필요한지 확인하십시오. 종자 생산업체의 품질이 확실하지 않은 경우, 다음과 같은 조치를 취하십시오.

1. 씨앗 덩어리에서 결함이 있거나 속이 빈 씨앗을 골라내려면 뜨거운 물에 담가야 합니다. 물에 뜨는 씨앗은 심기에 적합하지 않습니다.
2. 심은 재료를 소독하세요. 과망간산칼륨 용액에 20~30분 동안 담가 두세요.
3. 파종하기 며칠 전에 씨앗을 따뜻한 물에 12시간 담가두고, 4시간마다 물을 갈아줍니다.

성장을 촉진하기 위해서는 경화 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

• 낮 동안에는 씨앗을 실온에 보관하세요.
• 밤새 냉장고에 넣어 두세요.

이 작업을 하기 전에 씨앗이 완전히 말랐는지 확인하세요.

용기와 토양

묘목 재배에 적합한 용기는 무궁무진합니다. 특수 화분을 사용하거나 플라스틱 병을 잘라 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 최소 0.5리터의 물을 담을 수 있어야 한다는 것입니다.

병원균이 없는 토양을 사용하는 것이 중요합니다. 흙은 부드럽고 통기성이 좋아야 합니다.

토마토는 토양에 칼슘이 특히 필요하므로 정기적으로 칼슘을 보충해 주는 것이 좋습니다. 이를 위해 질산칼슘 기반 비료가 종종 사용됩니다.

씨앗을 뿌리다

묘목을 최종 재배지로 옮기기 두 달 전에 씨앗을 파종해야 합니다. 고품질 수확을 위해서는 씨앗과 토양을 모두 신중하게 준비하는 것이 중요합니다.

특징:

• 온대 기후에서는 3월이 파종하기에 가장 좋은 시기입니다. 온실에서 토마토를 계속 재배할 계획이라면 3월 초순부터 파종을 시작하는 것이 가장 좋습니다. 야외에서 토마토를 재배한다면 3월 둘째 또는 셋째 열흘이 파종하기에 좋은 시기입니다.
• 씨앗은 1.5cm 깊이의 흙으로 덮어야 합니다.
• 묘목은 밝고 따뜻한 곳에 심어야 합니다.
• 이상적인 온도는 20~26°C이고, 첫 녹색 싹은 5일 이내에 나타납니다.

잠수

어린 식물에 첫 잎 두 장이 나오면 더 큰 개별 화분으로 옮겨 심어야 합니다. 이 과정에서는 아직 생장이 좋지 않은 뿌리가 손상되지 않도록 특별한 주의가 필요합니다.

순응 과정

묘목에 잎이 3~4개 생기면 더 가혹한 환경에 적응시킬 때입니다. 야외로 옮기기 일주일 전에 단단하게 다져주세요.

• 처음 이틀 동안은 묘목을 발코니로 3시간 정도 꺼내 두세요.
• 그 다음 날에는 하루 종일 발코니에 두세요.
• 마지막 심기 이틀 전에, 묘목을 발코니에 밤새 두세요.

묘목 재배

작물이 자라면서 어린 묘목도 잘 관리해야 합니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 뿌리 시스템의 무결성을 보장하려면 어린 식물을 따자마자 조심스럽게 적셔주는 것이 필요합니다.
• 최대 수확량을 보장하려면 LED나 형광등을 사용하여 묘목에 조명을 비추는 것이 좋습니다.
• 최적의 습도 수준을 유지하려면 묘목에 정기적으로 물을 주되, 너무 많이 주는 것은 피하세요.
• 용기에 배수구를 마련하는 것이 중요합니다.
• 묘목에 주기적으로 비료를 주는 것이 가장 좋습니다. 토마토에 좋은 치료법으로는 달걀 껍질과 바나나 껍질을 우려낸 물이 있습니다.

옮기다

알수 토마토 재배 시 50cm x 40cm 간격을 권장합니다. 1제곱미터당 3~5그루를 심을 수 있습니다. 덤불은 보통 줄기를 두세 개씩 사용합니다. 윤작 원칙 또한 중요합니다.

이전에 다음과 같은 작물이 재배되었던 토양에 토마토를 심는 것은 권장되지 않습니다.

• 서양 호박;
• 감자;
• 가지.

토마토의 이상적인 전신종은 다음과 같습니다.

• 콜리플라워;
• 딜;
• 당근;
• 파슬리;
• 오이.

영구적인 부위로 이식하는 데는 다음 단계가 포함됩니다.

1. 토마토 모종을 열린 땅에 옮겨 심기에 가장 적합한 시기를 선택하세요. 밤 서리가 어린 모종에 더 이상 위협이 되지 않는 따뜻하고 바람이 없는 날이 좋습니다.
2. 해당 지역을 준비합니다. 흙을 파고, 부식질이나 퇴비를 추가하여 식물에 충분한 영양분을 공급합니다.
3. 토마토가 자랄 수 있는 충분한 공간을 확보하기 위해 약 50cm 간격으로 구멍을 뚫습니다.
4. 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 용기에서 묘목을 조심스럽게 꺼낸 다음 구멍에 넣고 첫 잎 높이까지 흙으로 덮습니다.
5. 각 식물에 물을 충분히 주어 흙이 잘 압축되고 뿌리가 필요한 수분을 얻을 수 있도록 하세요.

케어 기능

뿌리 성장을 촉진하려면 정기적으로 땅을 갈고 잡초를 제거해야 합니다. 이 재배 방법은 폭우나 관개 후에 권장됩니다.

지원하다

열매가 크고 지지대가 약한 토마토 식물에는 특별한 지지대가 필요합니다. 각 식물마다 튼튼한 지지대를 설치해야 합니다. 지지대는 부드러운 천이나 끈을 사용하여 각 열매 송이를 지지대 높이보다 낮게 하여 설치합니다.

격자에 고정할 때는 과일 무게에 줄기가 떨어지는 것을 방지하기 위해 줄기를 끈에 정기적으로 감아야 합니다.

부시 형성

잎과 새싹이 너무 많으면 덤불이 빽빽해지고 통풍이 잘 되지 않으며, 열매 맺기에 필요한 영양분이 부족해집니다. 따라서 알수 토마토 덤불은 숙련된 손질이 필요합니다.

• 개활지에서는 3개 이상의 새싹을 남기지 않는 것이 좋지만, 온실 환경에서는 주요 줄기 두 개로 덤불을 형성하는 것이 가장 좋습니다.
• 추가 줄기를 형성하기 위한 싹의 선택은 첫 번째 꽃 브러시보다 높은 수준에서 수행됩니다.

살수

토마토에는 수분 균형이 필요합니다.

• 열린 땅 조건에서는 물 주는 빈도가 강우량에 따라 결정되고, 온실에서는 날씨에 따라 달라지지만, 토양이 마르기 시작하면 일주일에 1~2회 물을 주어야 합니다.
• 식물에 물을 줄 때는 따뜻한 물을 이른 아침에 주는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 물이 뿌리 주변의 흙 속 깊이까지 스며들어 씻겨 내려가는 것을 방지할 수 있습니다.
• 특별히 주의하세요 - 새싹이 나는 기간에는 덤불에 물을 주지 마세요.

탑 드레싱

성장기에는 특히 칼륨과 붕소가 필요합니다. 미량 영양소 함량을 조절하려면 정원사들이 추천하는 Plantafop을 포함한 특수 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다. Rost-Concentrate는 추비용으로도 적합합니다.

뮬린 비료는 수목의 성장기에 매우 중요합니다. 개화기에는 질소 함량이 높은 비료가, 과일이 익을 때는 황산마그네슘 함량이 높은 비료가 바람직합니다.

의붓아들을 꼬집다

식물이 자라면서 잎겨드랑이에서 자라면서 많은 양의 영양분을 소모하는 어린순을 제거하는 것이 중요합니다. 어린순이 영양분을 고갈시키는 것을 방지하기 위해 과도한 어린순은 즉시 제거해야 합니다.

식물을 일주일에 한 번 이상 정기적으로 점검하고, 곁순을 제거하되, 더 이상 자라지 않도록 작은 그루터기를 남겨 두십시오. 곁순은 주가지와 추가 가지 모두에서 제거해야 합니다.

발생할 수 있는 문제

알수 토마토를 재배할 때 발생할 수 있는 한 가지 잠재적인 문제는 정기적인 가지치기와 형태 조정이 필요하다는 것입니다. 줄기는 비교적 연약하기 때문에 열매 무게로 인해 부러지지 않도록 지지대를 설치하는 것이 중요합니다.

이 문제를 해결하려면 지지대를 사용하고 곁순을 정기적으로 제거하는 것이 좋습니다. 그 외에는 식물 관리가 간단하고 다른 토마토 품종과 거의 동일합니다.

질병, 해충 및 그 관리

숙련된 정원사들은 알수(Alsu) 토마토 품종에 칼슘이 필수적이라는 것을 알고 있습니다. 이 미네랄이 부족하면 식물의 발육이 저해되고 잎이 변형되며, 회색썩음병과 꽃부패병에 취약해집니다. 잿빛썩음병은 건조한 날씨에 과도한 수분이 유입되어 발생할 수 있습니다.

온실 토마토는 잎, 씨방, 과일에 영향을 미치는 클라도스포리오시스에 더 취약합니다. 증상으로는 녹병과 유사한 갈색 반점이 있습니다. 이 병을 방제하려면 보르도액으로 처리해야 합니다.

식물을 질병과 해충으로부터 보호하려면 다음과 같은 예방 조치를 따라야 합니다.

• 칼슘 비료의 시용;
• 물을 적당히 주다;
• 온실의 정기적인 환기.

알수 품종은 콜로라도 감자좀, 잎을 갉아먹는 거세미나방 애벌레, 뿌리를 갉아먹는 선충류 유충 등 해충에 취약합니다. 이러한 해충을 퇴치하기 위해 살충제 사용, 손으로 따기, 잡초 제거, 그리고 토양을 푸는 방법이 사용됩니다.

야외 및 온실 재배의 뉘앙스

실내에서 알수 토마토를 재배할 때는 습도와 온도를 주의 깊게 관리하는 것이 중요합니다. 습도는 60%를 넘지 않아야 하고, 기온은 섭씨 30도를 넘지 않아야 합니다. 온실의 적절한 환기는 최적의 환경을 유지하는 데 도움이 됩니다.

과일이 형성되는 동안에는 적절한 온도를 유지하는 것이 특히 중요합니다. 과도한 열은 꽃가루 불임을 초래할 수 있기 때문입니다. 수분이 잘 되도록 하려면 꽃을 흔들어 주는 것이 좋습니다.

수확 및 저장

토마토는 단계적으로 성숙하기 때문에 늦가을까지 수확할 수 있습니다. 대부분의 토마토는 열매가 가장 익었을 때 수확합니다. 남은 토마토는 더 익도록 두거나, 나중에 수확하여 더 성숙하게 합니다.

조립 및 보관 특징:

• 과일과 덤불 자체가 손상되는 것을 방지하려면 칼이나 특수 정원 가위를 사용하여 줄기를 조심스럽게 잘라내는 것이 가장 좋습니다.
• 토마토는 썩거나 곰팡이가 생기는 것을 막기 위해 건조한 날씨에 수확해야 하며, 수확한 과일은 직사광선을 피해 시원한 곳에 보관해야 합니다.
• 토마토는 약 +12°C의 지하실에 장기간 보관하고, +20°C의 실내에 약 10일간 보관합니다.

유사한 품종

이러한 육종 업적을 이룬 사람들은 북반구 재배에 적합한 알수 품종에만 그치지 않았습니다. 알수 품종의 범위에는 유사한 특성을 가진 다른 품종들도 포함됩니다.

• 아델리나 - 이 품종은 고온 내성이 강한 중생 품종입니다. 열매는 약간 길쭉하며, 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.
  
• 알렌카 - 이 교배종은 튼튼하고 두꺼운 줄기를 자랑하여 지지대가 필요 없습니다. 생산성이 높고 연분홍색의 둥근 열매가 특징입니다.
  
• 귀족. 이 품종은 조밀한 생장 습성과 뛰어난 수확량(덤불당 최대 8kg)이 특징입니다. 열매는 작지만 매우 달콤합니다. 알수와 마찬가지로 벨모자도 기후 변화와 급격한 기온 변화에 강합니다.

장단점

알수 토마토 작물에는 많은 장점이 있습니다.

리뷰

알수 토마토는 가장 성공적인 신품종 중 하나로 손꼽힙니다. 관리가 거의 필요 없고 생산성이 매우 높습니다. 다른 토마토와 마찬가지로 알수 토마토도 세심한 관리가 필요합니다. 적절한 물주기, 옮겨 심기, 지지대 설치, 약한 새싹 제거, 그리고 주기적으로 흙을 풀어주는 것이 꾸준한 수확을 보장합니다.

자주 묻는 질문